Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Νέος συναγερμός στην Ευρώπη για καρκινογόνες ουσίες σε αποξηραμένα σύκα Τουρκίας

Νέα ενημέρωση στο RASFF για σοβαρό κίνδυνο από σύκα Τουρκίας. Για άλλη μία φορά η Ευρώπη ενημερώνεται για παρουσία καρκινογόνων αφλατοξινών σε αποξηραμένα σύκα προέλευσης...
Cibum Newsroom -

Τα τρόφιμα που δεν αγοράζουν ΠΟΤΕ από σουπερμάρκετ επιστήμονες ασφάλειας τροφίμων

Αν δεν ξέρουν αυτοί ποιος ξέρει;
Cibum Newsroom -

Υδροκυάνιο σε λιναρόσπορο – Αναλύσεις 19 προϊόντων

Εργαστήριο αναλύσεων ανίχνευσε υδροκυάνιο σε όλα τα προϊόντα λιναρόσπορου όπως και ορυκτέλαια.
Cibum Newsroom -

Επιδημία ηπατίτιδας Α από κατανάλωση νερού μολυσμένου με περιττώματα

Σε ποια περιοχή το κόσμου επιτρέπεται η κατανάλωση μόνο βρασμένου ή χλωριωμένου νερού λόγω εκτεταμένης μόλυνση του δικτύου;
Cibum Newsroom -

Ντόμινο ανακλήσεων ξηρών τροφών για κατοικίδια λόγω σαλμονέλας – Πωλούνται και σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ

Πώς θα προστατεύσετε τα κατοικίδια αλλά τους εαυτούς σας
Cibum Newsroom -

Ελληνικό φυτικό τυρί, ανακαλείται λόγω χημικού κινδύνου

Οι αρχές της Σλοβενίας ανακάλεσαν υποκατάστατο τυριού Ελληνικής εταιρείας, λόγω υψηλής περιεκτικότητας σε ορυκτέλαια.
Cibum Newsroom -

Πάνω από 100 άτομα αρρώστησαν από μολυσμένα στρείδια – Τι να προσέχετε

Αυτοί είναι οι κίνδυνοι από την κατανάλωση ωμών στρειδιών.
Cibum Newsroom -

Κατάψυξη τροφίμων: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές για την ημερομηνία λήξης

Τι αναφέρει ο Βρετανικός Οργανισμός Προτύπων Τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Ανακαλούνται σαλάμι και σουτζουκάκια από την ελληνική αγορά

Ανακοίνωση του ΕΦΕΤ και της Περιφέρειας Αττικής.
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: «Καταστρέψτε το προϊόν» – Άμεση ανάκληση

Ανακαλείται άμεσα προϊόν ψυγείου λόγω λάθος στην ημερομηνία λήξης.
Cibum Newsroom -

Μαχαίρωσαν αξιωματικό σε στρατόπεδο – Τον θεώρησαν υπεύθυνο για την τροφική δηλητήριαση 86 δοκίμων

Έχουν ήδη συλληφθεί δύο άτομα ενώ παράλληλα ερευνώνται οι αιτίες που προκάλεσαν τη δηλητηρίαση των στρατιωτών
Cibum Newsroom -

Τι πρέπει να προσέχετε στο ζεστό κρασί

Τελικά μας ζεσταίνει ή όχι το αγαπημένο ποτό των Χριστουγέννων
Cibum Newsroom -

Γιαρδίαση: Αυτά είναι τα κρούσματα της τροφιμογενούς νόσου στην Ελλάδα

Τι αναφέρει η έκθεση του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων για τα κρούσματα γιαρδίασης στην ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Κοτομπουκιές: Πως οι Καναδοί μείωσαν τις τροφικές δηλητηριάσεις

Η πολιτική που απαίτησε νεα μέτρα ελέγχου από τους παραγωγούς και έφερε εντυπωσιακά αποτελέσματα.
Cibum Newsroom -

Πόσο κοστίζουν στη βιομηχανία τροφίμων οι λοιμώξεις από καμπυλοβακτηρίδιο στα μολυσμένα κοτόπουλα

Ερευνητές έδειξαν τις σημαντικές επιπτώσεις και το κόστος των λοιμώξεων από καμπυλοβακτηρίδιο από μολυσμένο κοτόπουλο στην Αυστραλία.
Cibum Newsroom -

Τα θέματα του cibum με την μεγαλύτερη επισκεψιμότητα το 2024

Τα θέματα του Cibum που κέντρισαν το ενδιαφέρον των Ελλήνων καταναλωτών και "κέρδισαν" εκατοντάδες χιλιάδες χτυπήματα.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνη ουσία σε κορν φλάουρ – Άμεση ανάκληση

Kαρκινογόνος μυκοτοξίνη 200% πάνω από το όριο σε Ιταλικό κορν φλάουρ - Ειδοποίηση RASFF.
Cibum Newsroom -

Επείγουσα ανάκληση βιολογικού γάλακτος: Ισχυρές ενδείξεις αλλοίωσης μήνες πριν την ημερομηνία λήξης

Γιατί επικρίνεται η εταιρεία παρασκευής σε αυτήν την ανάκληση
Cibum Newsroom -

Το τυρί που πρέπει να αποφεύγουν οι έγκυες γυναίκες

Το βακτήριο Listeria monocytogenes αποτελεί αναγνωρισμένη και σημαντική απειλή για τις εγκύους και το έμβρυο που κυοφορούν.
Cibum Newsroom -

Πότε το αγγούρι είναι επικίνδυνο και πότε πρέπει ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ να το πετάξετε

Πώς θα καταλάβετε αν το αγγούρι το πεπόνι και η κολοκύθα, περιέχουν ή όχι τοξική ουσία.
Cibum Newsroom -
1...257258259...553Σελίδα 258 από 553

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ελληνικό κρέας: Η Ελλάδα στην τελευταία ομάδα χωρών της Ευρώπης χωρίς ενεργό πρόγραμμα επιτήρησης

Ευρωπαϊκή μελέτη καταγράφει την Ελλάδα στις χώρες χωρίς ενεργό εθνικό πρόγραμμα επιτήρησης της Salmonella στα βοοειδή.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ηνωμένο Βασίλειο: Πιέσεις για νέο νόμο που θα αλλάξει τον τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων

Πάνω από 100 οργανισμοί ζητούν ένα νέο πλαίσιο για την ασφάλεια τροφίμων, την υγιεινή διατροφή και την προστασία από νέες κρίσεις
Υγεία

Παιδική παχυσαρκία: Αμφισβητείται θεωρία 42 ετών για την αύξηση του Δείκτη Μάζας Σώματος στα παιδιά

Τι συμβαίνει πραγματικά με τον ΔΜΣ των παιδιών

Ροή Ενημέρωσης

Κατασχέθηκαν 60 τόνοι ελαιολάδου που είχε δηλωθεί ως εξαιρετικό παρθένο, αξίας 325.000 ευρώ

Απάτη Τροφίμων

Ελλάδα: Ανακαλούνται οχήματα Citroën, Peugeot και Opel – Η ανακοίνωση της Γενικής Γραμματείας Βιομηχανίας

Οικιακά

Σαλμονέλα σε ελληνικό κρέας: Η Ελλάδα στην τελευταία ομάδα χωρών της Ευρώπης χωρίς ενεργό πρόγραμμα επιτήρησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Η διατροφή χωρίς ζάχαρη στα πρώτα 2 χρόνια της ζωής μειώνει τον κίνδυνο άνοιας και Αλτσχάιμερ δεκαετίες αργότερα – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Θεσσαλονίκη: H McDonald’s επιστρέφει στη γωνία Εγνατίας-Αγίας Σοφίας μετά από 13 χρόνια

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μεγάλη αλλαγή στα ποτά: Οι εταιρείες προσθέτουν συστατικά που υπόσχονται περισσότερα οφέλη

Τεχνολογία Τροφίμων

Λαγοκέφαλοι: Αυξάνονται οι κίνδυνοι από τα δαγκώματα και τη δηλητηρίαση – Οι οδηγίες των ειδικών

Νέα

Ηνωμένο Βασίλειο: Πιέσεις για νέο νόμο που θα αλλάξει τον τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Υπέρταση: Δεν αρκεί μόνο να μειώσετε το αλάτι, λένε πλέον οι επιστήμονες

Υγεία

Παιδική παχυσαρκία: Αμφισβητείται θεωρία 42 ετών για την αύξηση του Δείκτη Μάζας Σώματος στα παιδιά

Υγεία