Ανακαλείται -πάλι- κουτάλα μαγειρέματος λόγω καρκινογόνων ουσιών
Νέα ανάκληση μαγειρικού σκεύους λόγω απελευθέρωσης πρωτογενών αρωματικών αμινών στα τρόφιμα. Οι πρωτογενείς αρωματικές αμίνες (PAA) είναι ουσίες που μπορούν να μεταφερθούν από τα υλικά συσκευασίας τροφίμων σε τρόφιμα και είναι “πιθανώς καρκινογόνες για τον άνθρωπο” σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) .
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καταναλωτής βρήκε νεκρή αράχνη μέσα σε καρβέλι μαύρο ψωμί
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σημαντικό: Τι να κάνετε και τι να ΜΗΝ κάνετε στο χειρισμό αυγών και κρέατος στο Πασχαλινό τραπέζι – Οδηγίες του ΕΟΔΥ
Η ανάκληση ανακοινώθηκε από την Ευρωπαϊκή πλατφόρμα ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ των χωρών της ΕΕ (RASFF) σε 15 χώρες που ενημερώθηκαν για «Δυνητικά σοβαρό κίνδυνο». Οι κουτάλες έxουν ήδη ανακληθεί σε πολλές χώρες με τελευταία την Πολωνία. Η ανάκληση ανακοινώθηκε από την Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Πολωνίας, όπου η κουτάλα πωλείται από την αλυσίδα TEDi (Λεπτομέρειες προϊόντος Όνομα προϊόντος: Κουτάλα σούπας Suppenkelle, Αριθμός άρθρου: 29821001001000000100, Χώρα προέλευσης: Γερμανία), Η κουτάλα κατασκευάζεται από την εταιρεία RENA Kitchen Helper GmbH
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση “μαμούθ” της Nestle – Καρκινογόνος ουσία σε βρεφικές τροφές – Δείτε τη λίστα
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρό εργατικό ατύχημα σε κατάστημα Σκλαβενίτη στη Λάρισα
Η chochli έδωσε οδηγίες στα καταστήματα της αλυσίδας TEDi να αποσύρουν το προϊόν από την πώληση και να διασφαλίσουν την απόρριψη. “Οι δοκιμές έδειξαν αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτοταγείς αρωματικές αμίνες. Λόγω κινδύνων για την υγεία, δεν συνιστάται περαιτέρω χρήση του προϊόντος” αναφέρει η TEDi στην ιστοσελίδα της. Ο διανομέας τοποθέτησε πληροφορίες σχετικά με το προϊόν που αποσύρθηκε στον ιστότοπο της αλυσίδας καταστημάτων TEDi που ενημέρωσε για τη δυνατότητα επιστροφής του προϊόντος σε οποιοδήποτε από τα καταστήματα της αλυσίδας. Οι χώρες που πωλείται η επικίνδυνη κουτάλα είναι Ισπανία, Σλοβενία, Σλοβακία, Ρουμανία, Πορτογαλία, Πολωνία, Ιταλία, Ουγγαρία, Γερμανία, Γαλλία, Τσεχία, Κροατία, Βουλγαρία, Βέλγιο και Αυστρία.
Τον Ιανουάριο του 2025 η Ελλάδα ενημερώθηκε μέσω του RASFF για σοβαρό κίνδυνο από κουτάλα σερβιρίσματος που πωλείται και στη χώρα μας, ενώ τα τελευταία χρόνια, έχουν γίνει πολλές ανακλήσεις οικιακών σκευών λόγω μετανάστευσης ΡΑΑ. Για τα μαγειρικά σκεύη, τις χαρτοπετσέτες και άλλα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, οι πρωτογενείς αρωματικές αμίνες μπορεί να αποτελέσουν σημαντικό κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών.
Είναι σημαντικό να αναφέρουμε, ότι αρωματικές αμίνες καθώς και μελαμίνη και κυανουρικό οξύ ανιχνεύθηκαν στα ούρα από 171 έγκυες γυναίκες σε έρευνα του πανεπιστημίου Johns Hopkins που δημοσιεύτηκε τον περασμένο Σεπτέμβριο. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι 12 χημικές ουσίες ανιχνεύθηκαν σε περισσότερο από το 60% των δειγμάτων, με το κυανουρικό οξύ, τη μελαμίνη, την ανιλίνη, την 4,4′-μεθυλενοδιανιλίνη και ένα σύνθετο ο-τολουιδίνης και μ-τολουιδίνης να ανιχνεύεται στο 99 έως 100% των δειγμάτων! Σύμφωνα με την μελέτη, αυτές οι ουσίες αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου και μπορεί να βλάψουν την ανάπτυξη του παιδιού.
Ακολουθήστε το Cibum 
