Έλεγχοι υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών: Πάνω από 97% συμμόρφωση – Αποτελέσματα Οκτωβρίου 2025
Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων δημοσιοποίησε τα αποτελέσματα των ελέγχων για υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης για τον μήνα Οκτώβριο 2025, καθώς και τον απολογισμό του δεκαμήνου Ιανουαρίου – Οκτωβρίου 2025. Οι έλεγχοι επιβεβαιώνουν ότι η μεγάλη πλειονότητα των προϊόντων που φτάνουν στον καταναλωτή είναι εντός των αυστηρών ευρωπαϊκών ορίων. Όπως σας είχε ενημερώσει το cibum ήδη από τις 28 Νοεμβρίου στους ελέγχους του Οκτωβρίου, μη εγκεκριμένες δραστικές ουσίες εντοπίστηκαν μόνο σε δείγματα ελληνικής παραγωγής. Σε επιτραπέζια σταφύλια από supermarket ανιχνεύθηκε dimethomorph, του οποίου η χρήση επιτρεπόταν έως τις 20 Μαΐου 2025. Η ίδια δραστική ουσία εντοπίστηκε και σε αγγούρια από λαϊκή αγορά με την ίδια ημερομηνία λήξης χρήσης. Σε λεμόνια από κατάστημα χονδρικής εντοπίστηκε clofentezine, του οποίου η χρήση αποθεμάτων επιτρεπόταν έως τις 11 Νοεμβρίου 2024.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται ελαιόλαδο λόγω σοβαρής αστοχίας στη διαδικασία παραγωγής – Κίνδυνος παρουσίας θανατηφόρου βακτηρίου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται δημοφιλή καλλυντικά μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα μετά από παράπονα καταναλωτών
Σε ποια προϊόντα εντοπίστηκαν υπερβάσεις φυτοφαρμάκων
Στον πίνακα με τις υπερβάσεις* καταγράφονται τέσσερα τρόφιμα: επιτραπέζιο σταφύλι, λωτός, αραχίδα και αμπελόφυλλα. Στα επιτραπέζια σταφύλια από supermarket εξετάστηκαν δέκα δείγματα και εντοπίστηκε μία υπέρβαση με πιθανή επικινδυνότητα (ελληνικής προέλευσης). Στον λωτό από λαχαναγορά εξετάστηκαν εννέα δείγματα και εντοπίστηκε μία υπέρβαση επίσης με πιθανή επικινδυνότητα (ισπανικής προέλευσης). Στην αραχίδα από Συνοριακό Σταθμό Ελέγχου εξετάστηκε ένα δείγμα με μία υπέρβαση χωρίς επικινδυνότητα, ενώ στα αμπελόφυλλα από supermarket εξετάστηκε ένα δείγμα με μία υπέρβαση χωρίς επικινδυνότητα. Τα επιτραπέζια σταφύλια ελληνικής προέλευσης και ο ισπανικός λωτός είχαν υπερβάσεις της δραστικής ουσίας acetamiprid. Τα τρόφιμα που περιέχουν δραστικές ουσίες χωρίς καθορισμένους τοξικολογικούς δείκτες σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης θεωρούνται δυνητικά επικίνδυνα μέχρι την ύπαρξη επαρκών στοιχείων που να αποδεικνύουν το αντίθετο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος εγκαυμάτων από ηλεκτρικά μπρίκια που πωλούνται και στην Ελλάδα – Ευρωπαϊκός συναγερμός
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πατατάκια με τοξικές ουσίες ικανές να βλάψουν νεφρά και ορμονικό σύστημα
Γενικά στοιχεία από τα Αποτελέσματα Οκτωβρίου 2025
Αναλύθηκαν 316 δείγματα τροφίμων φυτικής προέλευσης. 54 δείγματα προήλθαν από ελέγχους σε Συνοριακούς Σταθμούς Ελέγχου. 262 δείγματα αφορούσαν την εσωτερική αγορά. 3 δείγματα βρέθηκαν με μη εγκεκριμένες δραστικές ουσίες. Σε 4 δείγματα διαπιστώθηκαν υπερβάσεις των ανώτατων νομίμων ορίων υπολειμμάτων (MRLs), εκ των οποίων 2 δείγματα αξιολογήθηκαν ως με πιθανή επικινδυνότητα για τους καταναλωτές, κατόπιν εκτίμησης κινδύνου. Το ποσοστό των δειγμάτων με υπέρβαση των MRLs ανέρχεται περίπου στο 1,3%, ενώ τα δείγματα που κρίθηκαν με πιθανή επικινδυνότητα αντιστοιχούν σε περίπου 0,6% του συνόλου των ελέγχων του μήνα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κίνδυνος πυρκαγιάς από δημοφιλές powerbank που πωλείται στα μεγαλύτερα καταστήματα ηλεκτρονικών της Ελλάδας (φωτογραφίες)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λαδόκολλα: Ανιχνεύτηκε υποκατηγορία PFAS που μπορεί να προκαλέσει βλάβες σε δόντια και οστά
Απολογισμός δεκαμήνου 2025 (Ιανουάριος–Οκτώβριος)
Με την ενσωμάτωση των αποτελεσμάτων Οκτωβρίου, για το διάστημα Ιανουαρίου – Οκτωβρίου 2025: Έχουν αναλυθεί συνολικά 2.463 δείγματα τροφίμων φυτικής προέλευσης. 418 δείγματα προήλθαν από Συνοριακούς Σταθμούς Ελέγχου(ΣΣΕ), στο πλαίσιο της αυξημένης επιτήρησης για εισαγόμενα προϊόντα. 773 δείγματα αφορούσαν εισαγόμενα προϊόντα (περιλαμβανομένων των δειγμάτων από ΣΣΕ), ενώ 1.783 δείγματα προέρχονται από την εσωτερική αγορά. 30 δείγματα βρέθηκαν με μη εγκεκριμένες δραστικές ουσίες. Σε 71 δείγματα διαπιστώθηκαν υπερβάσεις των MRLs, ενώ 34 δείγματα αξιολογήθηκαν ως με πιθανή επικινδυνότητα για τους καταναλωτές.
Με βάση τα παραπάνω στοιχεία, περισσότερο από 97% των δειγμάτων στο δεκάμηνο βρέθηκαν εντός των ανώτατων νομίμων ορίων υπολειμμάτων, επιβεβαιώνοντας το υψηλό επίπεδο ασφάλειας των τροφίμων στην ελληνική αγορά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πάνω από 450 περιστατικά σαλμονέλωσης λόγω κακής υγιεινής και αποθήκευσης τροφίμων – Τα 2/3 των ασθενών είναι παιδιά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 4 τρόποι με τους οποίους το μέλι μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος
Πού γίνονται οι αναλύσεις – Πλαίσιο ελέγχων
Οι αναλύσεις πραγματοποιούνται στα δύο επίσημα εργαστήρια ελέγχου υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων του ΥΠΑΑΤ, στο Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο και στο εργαστήριο του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου Θεσσαλονίκης (ΠΚΠΦΠ&ΦΕ), υπό τον συντονισμό της Διεύθυνσης Προστασίας Φυτικής Παραγωγής.
Η συμμόρφωση ή μη συμμόρφωση ορίζεται βάσει του Κανονισμού (ΕΚ) 396/2005 για τα ανώτατα όρια υπολειμμάτων, ενώ η εκτίμηση του κινδύνου για τον καταναλωτή γίνεται με τη χρήση του μοντέλου EFSA PRIMo, σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το ταπεινό σνακ που βοηθά στην ενίσχυση της μνήμης και της λειτουργίας του εγκεφάλου – Δοκιμή 16 εβδομάδων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | H στιγμή που άστεγη καρφώνει με ψαλίδι γυναίκα σε εστιατόριο (βίντεο)
Σε όλες τις περιπτώσεις όπου εντοπίζονται υπερβάσεις ή μη εγκεκριμένες δραστικές ουσίες, εφαρμόζονται άμεσα τα προβλεπόμενα μέτρα: δέσμευση ή απόσυρση παρτίδων, πρόσθετοι έλεγχοι (follow–up) στην παραγωγική αλυσίδα και, όπου απαιτείται, κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (RASFF).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σκύλοι: Ευρωπαϊκή χώρα απαγορεύει 6 ράτσες λόγω επιθετικότητας – Απαιτείται ακόμη και θανάτωση του ζώου
Δήλωση Γενικού Γραμματέα Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Σπύρου Πρωτοψάλτη:
«Τα στοιχεία του Οκτωβρίου και του δεκαμήνου επιβεβαιώνουν ότι η συντριπτική πλειονότητα των προϊόντων που φτάνουν στο τραπέζι του καταναλωτή είναι εντός των αυστηρών ευρωπαϊκών ορίων. Με συστηματικούς ελέγχους στην εσωτερική αγορά και στα σύνορα, με αξιοποίηση σύγχρονων εργαστηριακών μεθόδων και με άμεσες παρεμβάσεις όπου εντοπίζονται παραβάσεις, θωρακίζουμε την ασφάλεια των τροφίμων και προστατεύουμε τόσο τη δημόσια υγεία όσο και τον υγιή ανταγωνισμό για τους παραγωγούς μας».
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Είναι ασφαλές να δοκιμάζουμε τυριά και άλλα τρόφιμα στο σούπερ μάρκετ;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πονόλαιμος: Συνδυάστε δύο απλά υλικά με ζεστό νερό για άμεση ανακούφιση – Σύσταση ειδικών της Cleveland Clinic
Δείτε τους αναλυτικούς πίνακες από τα Αποτελέσματα Ελέγχου Υπολειμμάτων Φυτοπροστατευτικών Προϊόντων σε Τρόφιμα Φυτικής Προέλευσης 2025
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τελικά συμβάλλει το κινητό τηλέφωνο στην ανάπτυξη καρκίνου; Νέα αξιολόγηση της ANSES
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί δεν πρέπει ΠΟΤΕ να αφήνετε τα πιάτα άπλυτα στον νεροχύτη κατά τη διάρκεια της νύχτας
