Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Κατάσχεση προϊόντων που έφεραν ψευδώς την πιστοποίηση χαλάλ

Η ποινή για την παραβίαση των κανονισμών για την πιστοποίηση χαλάλ περιλαμβάνουν χρηματικό πρόστιμο περίπου 5.800 ευρώ και ως και 2 έτη φυλάκιση στο Πακιστάν.
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Προειδοποίηση για τη βιταμίνη D στις ετικέτες τροφίμων! Την κατατάσσει στους επιβλαβείς ενδοκρινικούς διαταράκτες

Μετά την έντονη αντίδραση της ΕΕ στο σχέδιο της Γαλλίας να συμπεριλάβει την βιταμίνη D στους ενδοκρινικούς διαταράκτες και η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Γαλλίας, αντιτίθεται στη συμπερίληψή της στον κατάλογο των ουσιών ΕΔ που πρέπει να αναφέρονται στα τρόφιμα. 
Cibum Newsroom -

Ποινικοποίηση Κάνναβης: Το Χονγκ Κονγκ τοποθετεί στους δρόμους κάδους απόρριψης CBD

Το Χονγκ Κονγκ ποινικοποιεί τη χρήση και την κατοχή κανναβιδιόλης (CBD) από την 1η Φεβρουαρίου 2023 και την εξισώνει με ηρωίνη και κοκαΐνη.
Cibum Newsroom -

Επιδημία Ηπατίτιδας Α στην Αυστραλία από χουρμάδες

Έξι κρούσματα Ηπατίτιδας Α σημειώθηκαν στην Αυστραλία το 2021 μετά από κατανάλωση χουρμάδων.
Ελένη Τσαγκά -

Κτηνοτρόφος έπεσε σε κώμα από τις αναθυμιάσεις μυκητοκτόνου για πρόβατα

Κτηνοτρόφος στην Ιρλανδία προειδοποιεί για τους κινδύνους από τα sheep dip.
Cibum Newsroom -

Ρομπότ εργάζονται σαν επαγγελματίες σε εστιατόριο, διαμορφώνοντας το μέλλον της εστίασης

Μια επίδειξη του τμήματος ρομποτικής του ιαπωνικού ομίλου τεχνολογίας και ενέργειας, Softbank, περιελάμβανε τη συνεργασία τριών ρομπότ από την παραγωγή ως το σερβίρισμα ενός γεύματος στον πελάτη.
Cibum Newsroom -

Kαταγγελία εναντίον της Starbucks – Αλήθεια ή ψέμα ότι ο καφές Dark French Roast Coffee περιέχει πρόσθετο κάλιο;

Σύμφωνα με την καταγγελία από την Puroast, η μη αποκάλυψη του πρόσθετου καλίου στον καταναλωτή από τα Starbucks μπορεί δυνητικά να προκαλέσει προβλήματα υγείας, όπως νεφρικές παθήσεις ή καρκίνο.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Οι καταναλωτές αμφισβητούν το διοξείδιο του τιτανίου

Καταναλωτικές αγωγές ενάντια σε εταιρείες που χρησιμοποιούν το διοξείδιο του τιτανίου σε προϊόντα τους υπογραμμίζουν μια ευρύτερη επαγρύπνηση απέναντι στη μη ασφαλή χρήση των χημικών ουσιών.
Cibum Newsroom -

Και στο Βέλγιο “τσουχτερές” τιμές στα σουπερμάρκετ

Η τεράστια άνοδος της τιμής στο βούτυρο οδηγεί και σε αυξήσεις σε γλυκά και αρτοσκευάσματα.
Cibum Newsroom -

General Mills και Mondelez International ανέστειλαν τις διαφημίσεις στο Twitter μετά την εξαγορά από τον Έλον Μασκ.

Η νέα ηγεσία του Twitter προκαλεί νευρικότητα στους διαφημιζόμενους - Ποιες εταιρείες κολοσσοί σταμάτησαν την προβολή των διαφημίσεων τους στο Twitter.
Cibum Newsroom -

Πιστοποιητικά ανάλυσης τροφίμων (CoA) χωρίς να έχουν γίνει αναλύσεις!

Η επιχείρηση-σκούπα των Ιταλικών Αρχών μετά την επιδημία λιστέρια, αποκάλυψε μεταξύ πολλών άλλων και παράνομες πρακτικές από εργαστήρια ανάλυσης τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Επιδημία Listeria στην Ιταλία: Ανέλαβαν οι καραμπινιέροι – Έφοδοι σε όλη τη χώρα (video) – Στο στόχαστρο 1.100 εταιρείες τροφίμων

Κατασχέθηκαν 14 τόνοι τροφίμων – Λουκέτα σε 23 εταιρείες – Παρατυπίες στο 30% των εγκαταστάσεων.
Cibum Newsroom -

Οικιακή κομποστοποίηση: Το 60% του πλαστικού δεν διασπάται πλήρως

Τα κομποστοποιήσιμα πλαστικά είναι επί του παρόντος ασύμβατα με τα περισσότερα συστήματα διαχείρισης απορριμμάτων και δεν υπάρχει εναρμονισμένο διεθνές πρότυπο για τα οικιακά κομποστοποιήσιμα πλαστικά.
Cibum Newsroom -

Οι ιδιόρρυθμες συνήθειες στα γεύματα της Liz Truss

Το βιβλίο Out of the Blue: The Inside Story of the Unexpected Rise and Rapid Fall of Liz Truss αποκαλύπτει ορισμένες άγνωστες πτυχές της Truss, καθώς και τις αγαπημένες της, αλλά ιδιόρρυθμες συνήθειές της στο φαγητό.
Cibum Newsroom -

Φυστικοβούτυρο Jif: Το “σκάνδαλο” σαλμονέλας με τα… απροσδιόριστα θύματα

Ενώ έχουν επιβεβαιωθεί μόλις 21 κρούσματα σαλμονέλας που συνδέθηκαν με το φυστικοβούτυρο Jif, τα πάνω από 6 εκατομμύρια βάζα που ανακλήθηκαν εγείρουν υποψίες για πολύ περισσότερα.
Cibum Newsroom -

Barry Callebaut: Ζημιά 77 εκατ. από την σαλμονέλα

Δόθηκαν στη δημοσιότητα τα αποτελέσματα έτους μετά το περιστατικό σαλμονέλας στο μεγαλύτερο εργοστάσιο σοκολάτας στον κόσμο.
Cibum Newsroom -

Dr Pepper: Λανσάρει περιορισμένης έκδοσης σόδα με γεύση bourbon

Μια περιορισμένης έκδοσης σόδα από την Dr Pepper με μοναδική γεύση bourbon, αλλά χωρίς αλκοόλ.
Cibum Newsroom -

Κλοπή-μαμούθ: Αφαίρεσαν κρέας αξίας 9 εκατομμυρίων ευρώ από εργοστάσια της JBS

45 κλοπές βοείου και χοιρινού κρέατος σε έξι πολιτείες των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Μοrrisons: Αποζημίωσε με σχεδόν 70.000€ εργαζόμενη για διάκριση λόγω εγκυμοσύνης

Μια πρώην υπάλληλος μερικής απασχόλησης στη Morrisons κέρδισε δικαστική μάχη με τη μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ Morrisons.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 173 ασθενείς με νοροϊό μετά από γεύμα σε εστιατόριο

Μεταξύ των ασθενών και πέντε εργαζόμενοι του εστιατορίου.
Cibum Newsroom -
1...226227228...324Σελίδα 227 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

ΠΡΟΣΟΧΗ- ΕΦΕΤ: Ανακαλείται μαγειρικό σκεύος λόγω ουσίας που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος (φωτογραφία)

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. προχώρησε στην ανάκληση κουτάλας μετά από εργαστηριακό έλεγχο που διαπίστωσε υπέρβαση του ορίου μετανάστευσης πρωτοταγών αμινών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημική ουσία που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Η EFSA προειδοποιεί για την παράνομη χρήση του Cafodos στα ψάρια, που μπορεί να αποκρύψει την αλλοίωση των αλιευμάτων και να θέσει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Μετά τα κρούσματα σαλμονέλωσης στη Λαμία: Οι “γκρίζες ζώνες” και το παράδοξο της νομοθεσίας για τη Salmonella στο κοτόπουλο – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης εξηγεί τις διαφορές στα μικροβιολογικά κριτήρια για τη Salmonella στο κοτόπουλο και το παράδοξο του Κανονισμού 2073/2005.

Ροή Ενημέρωσης

Νέα ανάκληση πεπονιών από μεγάλη αλυσίδα λόγω φυτοφαρμάκου – Απανωτές οι ανακλήσεις στην Ευρώπη για το συγκεκριμένο φρούτο

Ασφάλεια Τροφίμων

SLAPP αγωγές και ασφάλεια τροφίμων: Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή κινεί διαδικασία κατά της Ελλάδας και 13 ακόμη χωρών

Νέα

ΠΡΟΣΟΧΗ- ΕΦΕΤ: Ανακαλείται μαγειρικό σκεύος λόγω ουσίας που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος (φωτογραφία)

Ανάκληση

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημική ουσία που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Κατεψυγμένα μύρτιλα: Ανάκληση άνω των 29.000 συσκευασιών (8,3 τόνοι) από σουπερμάρκετ μετά σειρά κρουσμάτων E. coli

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακλήθηκαν πάνω από 10,8 τόνοι καρυκεύματος λόγω Salmonella – Αιτίες, κίνδυνοι και μέτρα πρόληψης

Ανάκληση

Μετά τα κρούσματα σαλμονέλωσης στη Λαμία: Οι “γκρίζες ζώνες” και το παράδοξο της νομοθεσίας για τη Salmonella στο κοτόπουλο – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Ασφάλεια Τροφίμων

Ψήσιμο στη σχάρα: Τα λάθη που οδηγούν στον σχηματισμό καρκινογόνων ουσιών

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπανάκι από μεγάλη αλυσίδα ξεπέρασε το όριο εντομοκτόνου κατά 50 φορές

Ασφάλεια Τροφίμων

Λαγοκέφαλος: Στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο το ζήτημα – Πρόταση για κοινή ευρωπαϊκή στρατηγική

Αλιεία