Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Εργαζόμενοι σε Mondelez, Nestle και Pepsi αντιδρούν για την παραμονή των εταιρειών στη Ρωσία

Οι εργαζόμενοι φτάνουν και στην παραίτηση ενώ όσοι μένουν δέχονται απειλές
Cibum Newsroom -

Η Kellog’s παράγει ένα εκατομμύριο κουτιά δημητριακών την ημέρα!

Αύξηση της παραγωγής κατα 25% από το 2016
Cibum Newsroom -

Cargill: Η πλουσιότερη “αγροτική” οικογένεια της Αμερικής έχει γίνει ακόμη πιο πλούσια λόγω του πολέμου

Άλλοι τρεις κληρονόμοι της Cargill-MacMillans εντάχθηκαν στον Δείκτη Δισεκατομμυριούχων του Bloomberg
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Σοβαρές καταγγελίες για κακομεταχείριση εργαζομένων από την Amy’s Kitchen

Οι καταγγελίες οδήγησαν πολλά σουπερμάρκετ να εγκαταλείψουν τη μάρκα και να αφαιρέσουν τα προϊόντα της από τα ράφια
Cibum Newsroom -

Kinder: Μελέτη έδειξε αυξημένη κλινική σοβαρότητα της σαλμονέλωσης και “ασυνήθιστη μικροβιακή αντοχή”

Μια εντυπωσιακή πτυχή της επιδημίας ήταν το προφίλ αντοχής του εμπλεκόμενου στελέχους της επιδημίας σε αντιβιοτικά, γεγονός σπάνιο για τη μονοφασική S. Typhimurium
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται παπαρουνόσποροι λόγω παρουσίας Salmonella

Ένα συστατικό πολύ δημοφιλές στην παραγωγή αρτοσκευασμάτων, ανακαλείται στο εξωτερικό.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 50 κρούσματα Trichinella – Μπερδεύουν τα συμπτώματα με αυτά του Covid!

Η τριχινέλλωση, ή τριχίνωση, είναι μια ασθένεια που μεταδίδεται με την κατανάλωση ωμού ή ανεπαρκώς ψημένου χοιρινού κρέατος που είναι μολυσμένο με το παράσιτο Trichinella
Cibum Newsroom -

Nestle: Έρευνα για ανθρωποκτονία εξ αμελείας – έφοδος στο εργοστάσιο στη Γαλλία για τα θανατηφόρα κρούσματα E.coli

Πάνω από 70 μολύνσεις και πιθανόν 2 θάνατοι από κατεψυγμένη πίτσα - εντοπίστηκαν τρωκτικά στον χώρο παραγωγής
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλείται γεύμα σε 2 χώρες της Ευρώπης λόγω παρουσίας πλαστικών κομματιών

Η πιθανή παρουσία μικρών κομματιών πλαστικού καθιστά αυτό το προϊόν μη ασφαλές για κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Kinder – σαλμονέλα: Μεγαλώνει η λίστα των κρουσμάτων – Νέα ενημέρωση από τις Βελγικές αρχές

Οι λεπτομερείς αναλύσεις DNA δειγμάτων από τους ασθενείς, ανεβάζουν κατακόρυφα τα κρούσματα
Κατερίνα Κουδούνα -

Ο… “Ρατατούι” βολτάρει συχνά σε επιχειρήσεις τροφίμων της Βρετανίας

Ροκανισμένες από ποντίκια συσκευασίες τροφίμων και περιττώματα δίπλα σε βρεφικά προϊόντα!
Cibum Newsroom -

Η επισιτιστική κρίση της Σαγκάης αδειάζει τα σουπερμάρκετ του Πεκίνου – Εξαφανίστηκε ακόμα και το αλάτι

«Φοβάμαι μήπως πεθάνω από την πείνα» λένε πολίτες της κινεζικής πρωτεύουσας
Cibum Newsroom -

Γονιδιακά επεξεργασμένες αγελάδες εξασφάλισαν την έγκριση του FDA σε χρόνο-ρεκόρ

Αν και η τεχνολογία πίσω από τη γενετική τροποποίηση υπάρχει από τη δεκαετία του 1980, η σύνθεση των γενετικά τροποποιημένων (ΓΤ) ζώων διατροφής έχει περιοριστεί σε ένα μόνο ταχέως αναπτυσσόμενο ψάρι και σε έναν υποαλλεργικό χοίρο.
Cibum Newsroom -

Διαφθορά στη βιομηχανία τροφίμων: Δωροδοκία 1,8 εκατ. € για διευθυντή της Coca Cola

Καταδικάστηκε με την κατηγορία πως χρηματίστηκε με υπέρογκα ποσά για να βοηθήσει εταιρείες να κερδίσουν προσοδοφόρα συμβόλαια
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Ανισότητα φύλων και στον πληθωρισμό: Γυναίκες στις ΗΠΑ παραλείπουν γεύματα για να αντέξουν την ακρίβεια

Οι οικογενειακές υποχρεώσεις βαραίνουν περισσότερο τις γυναίκες που είναι τα μεγαλύτερα θύματα της ακρίβειας
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Στον “τοίχο” η Ferrero για τα μολυσμένα Kinder – Σε ποιο ερώτημα των αρχών δεν μπορεί να δώσει απάντηση

Συνολικά έχουν αναφερθεί 156 κρούσματα Salmonella σε 10 χώρες της ΕΕ και στο Ηνωμένο Βασίλειο, σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC) και την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA).
Cibum Newsroom -

Σεξιστικό tweet Bourbon προκαλεί έντονες αντιδράσεις

Η νέα εκστρατεία μάρκετινγκ της εταιρείας Fkng Bourbon, κατηγορήθηκε ως σεξιστική και πως διαιωνίζει τα στερεότυπα για το ουίσκι ως αντρικό ποτό
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Γιατί οι Ευρωπαίοι αγοράζουν ξαφνικά φτηνό αμερικανικό τυρί

Η Ευρώπη εισήγαγε 306 μετρικούς τόνους τυριού από τις ΗΠΑ τον Φεβρουάριο, τρεις φορές περισσότερο από τον μέσο όρο του μήνα τα τελευταία πέντε χρόνια
Cibum Newsroom -

Νέα ετικέτα “Χωρίς αντιβιοτικά – No Antibiotics Ever” για πουλερικά εγκρίνεται στις ΗΠΑ

Η υπερβολική και ακατάλληλη χρήση αντιβιοτικών στην κτηνοτροφία επιταχύνει τη μικροβιακή αντοχή στον άνθρωπο, η οποία χαρακτηρίστηκε «μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις δημόσιας υγείας της εποχής μας» από τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Λουκέτα σε επιχειρήσεις τροφίμων – Οι αρχές βρήκαν μέχρι αρουραίους σε πατατάκια!

Τα απίστευτα ευρήματα της αρχής ασφάλειας τροφίμων της Ιρλανδίας
Cibum Newsroom -
1...284285286...328Σελίδα 285 από 328

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.
Εστίαση / Τουρισμός

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.

Ροή Ενημέρωσης

Το λάθος στην κουζίνα που δημιούργησε το πιο διάσημο και λαχταριστό επιδόρπιο στην ιστορία

Ιστορία Τροφίμων

Νέος αντίπαλος για την παγκόσμια σοκολατοβιομηχανία – Και δεν είναι η τιμή του κακάο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σε τι διαφέρουν πράσινες, κίτρινες και κόκκινες πιπεριές;

Διατροφή και Υγεία

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Ασφάλεια Τροφίμων

Βρώσιμα έντομα: Η Ευρώπη προσπάθησε, αλλά οι καταναλωτές γύρισαν την πλάτη – Πού απευθύνεται πλέον το «εναλλακτικό» μενού για να σωθεί η βιομηχανία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πίτσα: Ανάκληση 21.433 συσκευασιών από 13.000 καταστήματα μετά από καταγγελίες καταναλωτών

Ανάκληση

Εμφιαλωμένο νερό: Καταγγελίες καταναλωτών ότι το περιεχόμενο στα μπουκάλια γνωστής μάρκας μυρίζει θειάφι – Η απάντηση της εταιρείας 

Ασφάλεια Τροφίμων

Φρέσκα κολοκυθάκια: Μετά από 4,5 χρόνια ολοκληρώθηκε ανάκληση 1,5 τόνου λόγω σαλμονέλας

Ανάκληση

Νέο πεπτίδιο «φρενάρει» επικίνδυνα βακτήρια και καθυστερεί την αλλοίωση του γάλακτος

Τεχνολογία Τροφίμων

Βρεφικό ρόφημα για κολικούς και ύπνο εντοπίστηκε με αυξημένα επίπεδα αλκοόλ – Ανακαλούνται 953 συσκευασίες

Ανάκληση