Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Ντόμινο από ανακλήσεις στο Ηνωμένο Βασίλειο λόγω αδήλωτων αλλεργιογόνων

Στη μία περίπτωση όχι μόνο έχει παραλειφθεί η αναφορά στην παρουσία του αλλεργιογόνου - όπως γίνεται συνήθως - αλλά αντίθετα υπάρχει λανθασμένα σαφής αναφορά για την απουσία του
Cibum Newsroom -

Ουγγαρία: Πλαφόν στις τιμές έξι βασικών τροφίμων θέτει η κυβέρνηση, λόγω πληθωρισμού

Οι τιμές σε αλεύρι, ζάχαρη, ηλιέλαιο, γάλα, χοιρινό και στήθος κοτόπουλου θα πέσουν στα επίπεδα που ήταν στα μέσα Οκτωβρίου
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Συνεχίζονται οι ανακλήσεις προϊόντων που περιέχουν το μολυσμένο με σαλμονέλα καλαμπόκι

Η ανάκληση έχει συνδεθεί με γνωστή εστία Salmonella
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Ανάκληση ροζέ κρασιών λόγω γυάλινων θραυσμάτων

Εντοπίστηκε ελάττωμα στον τρόπο κατασκευής των γυάλινων μπουκαλιών που χρησιμοποιούν τρείς μάρκες ροζέ κρασιών
Cibum Newsroom -

Η Lidl Ελβετίας εφαρμόζει το Nutriscore για προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας

Η Ελβετία είναι από τις πρώτες χώρες που υιοθέτησαν την διατροφική επισήμανση Nutriscore
Cibum Newsroom -

Κίνδυνοι στις διαδικτυακές πωλήσεις τροφίμων – ο FSA κάνει έρευνες

Τα ζητήματα που έχουν εντοπιστεί μέχρι στιγμής περιλαμβάνουν μη εγγεγραμμένες επιχειρήσεις και έλλειψη τυποποίησης κατά την πώληση τροφίμων στο διαδίκτυο.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Η Yoplait ανακαλεί προϊόν επειδή μπορεί να περιέχει μικρά κομμάτια μετάλλου

Έχουν εντοπιστεί μικρά κομμάτια μετάλλου σε μια από τις γεύσεις του πακέτου.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Αλλαντίαση πίσω από τουλάχιστον δύο θανάτους

Τοπικά ΜΜΕ ανέφεραν ότι θεωρούνται τα σπιτικά λουκάνικα ως πηγή μόλυνσης.
Cibum Newsroom -

Η Λιθουανία εντείνει τους ελέγχους στην αγορά τροφίμων – παραβιάσεις και πρόστιμα

Η Λιθουανία ελπίζει να της επιτραπεί σύντομα να εξάγει προϊόντα αυγών στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Cibum Newsroom -

Δανία: Θανατηφόρο ξέσπασμα E.coli O157 – 1 νεκρός, 9 νοσηλείες

Αξιωματούχοι στη Δανία ερευνούν ένα θανατηφόρο ξέσπασμα του Shiga toxin-producing E. coli (STEC) O157.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση έτοιμων γευμάτων λόγω παρουσίας μεταλλικών κομματιών

Ανακαλούνται 9 κωδικοί προϊόντων και 35 διαφορετικές παρτίδες συνολικά.
Cibum Newsroom -

Βίντεο: Πελάτισσα πετάει το ποτό της στην barwoman γιατί βρήκε μέσα ένα ζωύφιο!

Το βίντεο μπορεί αρχικά να διαγράφηκε από το Τικ Τοκ, αλλά ανέβηκε πάλι στο youtube.
Cibum Newsroom -

Η διαμάχη για το Glyphosate συνεχίζεται στα δικαστήρια

Δέκα γεωργικές ομάδες, που αναφέρονται παρακάτω, υποστηρίζουν τη συνέχιση της καταχώρισης της Glyphosate.
Cibum Newsroom -

McDonald’s και Burger King εμπλουτίζουν το vegan μενού τους

McDonald's και Burger King εν μέσω του Vegenuary προσθέτους περισσότερες φυτικές επιλογές στα καταστήματά τους.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται σαλάτες λόγω παρουσίας Listeria

Τα ανακαλούμενα δύο σετ σαλάτας, όπως επισημαίνει η ανακοίνωση, μπορούν να επιστραφούν για διπλή επιστροφή χρημάτων.
Cibum Newsroom -

“Όχι άλλα δάκρυα”! Ήρθαν τα Sunions τα γλυκά κρεμμύδια που δεν προκαλούν δάκρυα στο καθάρισμα

Θα είναι ιδανικό για όσους έχουν ευαίσθητα μάτια ή πρέπει να ξεφλουδίσουν και να κόψουν κρεμμύδια έχοντας παιδιά γύρω τους.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Η Nestle ανακαλεί 24 παρτίδες γάλακτος από την αγορά

Μετά τον σάλο που προκλήθηκε από τα βίντεο των καταναλωτών στα κοινωνικά δίκτυα, η εταιρεία προχώρησε σε ανάκληση 24 παρτίδων
Cibum Newsroom -

Διεθνή: ανάκληση προϊόντων πατάτας λόγω παρουσίας πλαστικού

Δεν έχει γίνει ακόμα γνωστό αν η ανάκληση προήλθε από καταγγελία καταναλωτή.
Cibum Newsroom -

Τρομακτικά ευρήματα σε επιχειρήσεις τροφίμων της Ιρλανδίας: περιττώματα αρουραίων, κατσαρίδες και… ένα κουφάρι άγνωστου ζώου

Τα ευρήματα μοιάζουν να είναι βγαλμένα από ταινία θρίλερ, όμως σας διαβεβαιώνουμε πως είναι 100% πραγματικά
Cibum Newsroom -

Εκπομπές αερίων θερμοκηπίου στην οικονομία της ΕΕ: -24% από το 2008

Το 2020, οι εκπομπές αερίων θερμοκηπίου (GHG) που παράγονται από οικονομικές δραστηριότητες μονάδων που εδρεύουν στην ΕΕ ανήλθαν σε 3,5 δισ. ισοδύναμων CO2. Σε...
Cibum Newsroom -
1...308309310...325Σελίδα 309 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Ρούχα μετά τις διακοπές: Πρέπει να τα πλένουμε όλα μόλις επιστρέψουμε;

Οικιακά

Κρέμα προσώπου προκαλεί διεθνή συναγερμό – Εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση υδραργύρου και απαγορευμένο κορτικοστεροειδές

Καταναλωτής

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής