Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Απόφαση δικαστηρίου των ΗΠΑ: Η Γραβιέρα μπορεί να παραχθεί οπουδήποτε – είναι μία κοινή ονομασία τροφίμου

Το «Gruyere» θεωρήθηκε κοινή ονομασία τυριού και όχι αποκλειστικά στην Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Νέα ανάκληση τυριού λόγω παρουσίας δύο παθογόνων μικροοργανισμών

Νέα ανάκληση, λίγες μέρες μετά την ανάκληση της Delhaize
Cibum Newsroom -

Νέες ψηφιακές απαιτήσεις για το εμπόριο σε ζώα και τρόφιμα που εξάγονται από τον Καναδά στην Ευρωπαϊκή Ένωση

Από τις 15 Ιανουαρίου 2022, η ΕΕ θα απαιτήσει από τη βιομηχανία να χρησιμοποιεί ενημερωμένα πιστοποιητικά εξαγωγής για τη διατήρηση της πρόσβασης στην αγορά λόγω του νόμου για την υγεία των ζώων
Cibum Newsroom -

Γάλα: σουπερμάρκετ κολοσσός καταργεί την ημερομηνία λήξης

Ενθαρρύνει τους καταναλωτές να μυρίζουν το γάλα για να καταλάβουν εάν έχει χαλάσει
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση 7 τόνων beef sticks λόγω λανθασμένης συσκευασίας

Το πρόβλημα ήταν ότι το περιεχόμενο προϊόν δεν ανταποκρινόταν στην περιγραφή της ετικέτας.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: 72 κωδικοί ανακαλούνται πάλι από την Dole!

72 κωδικούς φρέσκιας σαλάτας ανακαλεί η Dole
Cibum Newsroom -

Καναδάς: Δραματική αύξηση των παιδικών δηλητηριάσεων από προϊόντα κάνναβης

Η αύξηση σημειώθηκε μετά τη νομιμοποίηση των εμπορικών βρώσιμων ειδών κάνναβης
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Πρόστιμο μαμούθ 12.000 € σε εστιατόριο – Σέρβιρε μουχλιασμένο κοτόπουλο ως σπεσιαλιτέ πιάτο καβουριού!

Τα απίστευτα επιχειρήματα του ιδιοκτήτη και το "ένοχο" παρελθόν
Cibum Newsroom -

Η Κίνα εντείνει τους ελέγχους μετά τα ευρήματα κορωνοϊού σε εισαγόμενα φρούτα

Η Κίνα έχει αυστηροποιήσει τους κανόνες εισαγωγής να και οι διεθνείς οργανισμοί υποστηρίζουν ότι ο κορωνοϊός δεν μεταδίδεται από τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται προϊόντα φρέσκιας σαλάτας λόγω λανθασμένης επισήμανσης ημερομηνίας.. κατά ένα μήνα!

Η σαλάτα φέρει σήμανση "χρήση έως", ένα μήνα μετά την προβλεπόμενη ημερομηνία
Cibum Newsroom -

Κυκλοφόρησαν Maltesers με νέα γεύση!

Τα νέα έφεραν γρήγορα αναστάτωση στα social media, καθώς όλοι θα ήθελαν να δοκιμάσουν το νέο αυτό έδεσμα
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Ανάκληση βρεφικού παρασκευάσματος λόγω πιθανού κινδύνου για την υγεία

Οι αναλύσεις έδειξαν πως περιείχε συγκεκριμένες ουσίες σε επίπεδα πάνω από τα επιτρεπόμενα όρια.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία και ΜΚΟ συγκρούονται για το ρόλο της γενετικής στη γεωργική μετάβαση

Η Επιτροπή σχεδιάζει να διεξαγάγει δημόσια διαβούλευση επί του θέματος έως το καλοκαίρι του 2022 για να εγκρίνει νέο κανονισμό το 2023.
Cibum Newsroom -

Μπύρα με μανιτάρι: Καινοτομία με τη χρήση myco adaptogens

Η Fungtn, μια νέα μπύρα μανιταριών χωρίς αλκοόλ, λανσαρίστηκε πρόσφατα στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Σχεδόν 13 τόνοι κιμά ανακαλούνται λόγω επιμόλυνσης με Ε. coli O157:H7

Φαίνεται πως έπιασαν τόπο οι ανεξάρτητες δοκιμές που διενεργήθηκαν πριν λίγες μόνο ημέρες από την Consumer Reports.
Cibum Newsroom -

Πανικός για ένα Creme Egg στο Ηνωμένο Βασίλειο – Κρύβουν έπαθλα έως και 10.000 λιρών

Κανείς δεν ξέρει πού είναι κρυμμένα τα τυχερά αυγά, με την Cadbury να επαναλαμβάνει μια πολύ πετυχημένη συνταγή marketing!
Cibum Newsroom -

Διεθνή: ανάκληση πίτσας λόγω εσφαλμένης συσκευασίας και αδήλωτου αλλεργιογόνου

Άλλο ένα μπέρδεμα συσκευασιών οδηγεί σε μια μεγάλη ανάκληση λόγω αδήλωτου αλλεργιογόνου
Cibum Newsroom -

Διεθνή: ανάκληση τυριού από την Delhaize λόγω παρουσίας Listeria monocytogenes

Η εταιρεία αποφάσισε να το ανακαλέσει από τους καταναλωτές και να το αποσύρει από την αγορά.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Πιο ακριβά τα ποτά με νομοθετική ρύθμιση

Η κίνηση για αύξηση της τιμής του αλκοόλ δικαιολογήθηκε με το επιχείρημα ότι θα «μειώσει τις σοβαρές ασθένειες και τους θανάτους από την κατανάλωση αλκοόλ»
Cibum Newsroom -

Τα “μαργαριτάρια” των επιθεωρήσεων σε εστιατόρια των ΗΠΑ: Από περιττώματα ποντικών μέχρι επίδεσμοι στο φαγητό!

Τι είδαν τα μάτια των επιθεωρητών στα εστιατόρια της Αϊόβα
Cibum Newsroom -
1...308309310...324Σελίδα 309 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

News Line

Αυγά: Ο τρόπος μαγειρέματος που μπορεί να επηρεάζει την απορρόφηση του σιδήρου, σύμφωνα με νέα έρευνα

Νέα μελέτη ανατρέπει την αντίληψη ότι τα αυγά αποτελούν καλή πηγή σιδήρου και εξετάζει τον ρόλο του μαγειρέματος.
Παιδί

Σύνδεση μεταξύ χαρακτηριστικών αυτισμού και διατροφής της μητέρας στην εγκυμοσύνη διαπιστώνει μελέτη ελληνικών Πανεπιστημίων

Νέα ελληνική έρευνα εξετάζει πώς η μεσογειακή διατροφή στην εγκυμοσύνη σχετίζεται με χαρακτηριστικά του αυτισμού στην προεφηβική ηλικία.
Ασφάλεια Τροφίμων

Στο μικροσκόπιο οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ: Νέο σύστημα αξιολόγησης της εποπτείας για την ασφάλεια τροφίμων (ΚΥΑ 56443/2026)

Η ΚΥΑ 56443/2026 θεσπίζει νέο σύστημα αξιολόγησης του ΕΦΕΤ με δείκτες απόδοσης, στόχους και ετήσια αξιολόγηση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης

Η επιστήμη του ελαιολάδου στο επίκεντρο διεθνούς συνεδρίου στο Ηράκλειο Κρήτης τον Σεπτέμβριο του 2026

Νέα

Αυγά: Ο τρόπος μαγειρέματος που μπορεί να επηρεάζει την απορρόφηση του σιδήρου, σύμφωνα με νέα έρευνα

News Line

Επικίνδυνα προϊόντα μακιγιάζ με D4 στην ΕΕ – Ανακλήσεις και προειδοποιήσεις από το Safety Business Gateway – Μάρκα και φωτογραφία

Οικιακά

Νέα ανάκληση μίνι κρουασάν από μεγάλη αλυσίδα, λόγω μούχλας – Πώς αναπτύσσεται στα αρτοσκευάσματα και ποιοι είναι οι κίνδυνοι

Ασφάλεια Τροφίμων

Λαγοκέφαλος: Ευρωπαϊκή συζήτηση για τις ζημιές στην αλιεία και τους κινδύνους για τη δημόσια ασφάλεια

Αλιεία

VICKO: Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλή ηλεκτρική συσκευή – Σοβαρός κίνδυνος εγκαυμάτων (φωτογραφία)

Οικιακά

Χλωροδεκόνη: Το απαγορευμένο φυτοφάρμακο για τις μπανάνες που συνεχίζει να δηλητηριάζει το αίμα χιλιάδων ανθρώπων

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Στην Ελλάδα και σε δεκάδες χώρες προϊόν με επικίνδυνα υψηλά επίπεδα αλουμινίου – Φωτογραφία και μάρκα

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς θα κρατήσετε ποντίκια και κατσαρίδες μακριά από το σπίτι με ευκάλυπτο

Οικιακά

Η TÜV NORD Hellas φέρνει την πρώτη πιστοποίηση Διαχείρισης Τεχνητής Νοημοσύνης ISO/IEC 42001

Πιστοποίηση