Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Κατρακυλούν οι μετοχές PepsiCo, Coca-Cola, Kraft – Heinz, Kellogg’s και άλλων κολοσσών υπό το φόβο των ελέγχων του RFK Jr.

Οι επενδυτές σε εταιρείες επεξεργασμένων τροφίμων τρέμουν τον αυξημένο έλεγχο των εταιρειών γνωστών σνακ, συσκευασμένων τροφίμων και αναψυκτικών από τη νέα κυβέρνηση
Cibum Newsroom -

Βρετανικά τυριά: Πήγαιναν για διεθνές βραβείο αλλά κόλλησαν στo τελωνείo

Από τότε που η Βρετανία αποχώρησε από την ΕΕ, οι εισαγωγές και εξαγωγές τυριού έγιναν πιο δύσκολες
Πέπη Οικονομάκη -

Σέρβιραν φακή με έντομα σε δρομολόγιο τρένου (βίντεο)

Οι υπάλληλοι αρχικά υποστήριξαν ότι επρόκειτο για σπόρους κύμινου αλλά δεν μπορούσαν να δικαιολογήσουν γιατί οι σπόροι κυμίνου είχαν και... πόδια!
Cibum Newsroom -

Το άκαρι βαρρόα που σκοτώνει τις άγριες μέλισσες, βάζει σε κίνδυνο την ασφάλεια των τροφίμων και προμηνύει αυξήσεις τιμών

Επηρεάζει άμεσα τους παραγωγούς φρούτων και λαχανικών που εξαρτώνται από την επικονίαση
Cibum Newsroom -

Λουκάνικα με… συνδετήρες! “Τρέχουν” να τα αποσύρουν από τα ράφια

Πωλούνται σε μεγάλη αλυσίδα ειδών παντοπωλείων
Cibum Newsroom -

100 εκ. δολάρια επενδύει η Mcdonald’s για να ξανακερδίσει πελάτες μετά τη φονική τροφική δηλητηρίαση

Οι πάνω από 100 τροφικές δηλητηριάσεις έπληξαν τη φήμη και της πωλήσεις του κολοσσού Fast Food.
Cibum Newsroom -

Βιολογικά καρότα σκότωσαν έναν άνθρωπο και προκάλεσαν 39 τροφικές δηλητηριάσεις 

Επείγουσα ανάκληση σε τρεις χώρες λόγω E. coli
Πέπη Οικονομάκη -

Η σοκολάτα «πολυτελείας» που αποδείχθηκε ότι ήταν τίγκα στο κάδμιο και τον μόλυβδο

Την για ακριβά γούστα σοκολάτα «ξεμπρόστιασε» μελέτη της Consumer Reports
Cibum Newsroom -

Ομαδική αγωγή στην Kraft Heinz για παραπλάνηση σχετικά με τον ισχυρισμό “Χωρίς Συντηρητικά”

Νέα ομαδική αγωγή κατά μεγάλης εταιρείας για τον ισχυρισμό "Χωρίς Συντηρητικά" με αιχμή την παρουσία κιτρικού οξέος.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται κρουασάν βουτύρου που πωλείται σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ – Περιέχει ξένα σώματα

Το αλάτι που χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή των κρουασάν βρέθηκε μολυσμένο με ξένη ύλη
Πέπη Οικονομάκη -

Η σύσταση της σοκολάτας που σκότωσε τρεις ανθρώπους παραμένει άλυτο μυστήριο

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι από μόνη της η ουσία Muscimol που ανιχνεύτηκε δεν μπορεί να εξηγήσει όλα τα συμπτώματα
Cibum Newsroom -

Νέο ξέσπασμα τροφικών δηλητηριάσεων από burger σε fast food στις ΗΠΑ

Αυτή τη φορά αιτία είναι μολυσμένα με E.coli μπιφτέκια και όχι τα κρεμμύδια στο Burger.
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: “Mην το φάτε” – Ανακαλείται δημοφιλές τρόφιμο – Είναι μολυσμένο με βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει νεφρική ανεπάρκεια

Η 35η ανάκληση τροφίμων που ανακοίνωσε το 2024 η αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl στη Γαλλία, έγινε λόγω μόλυνσης από βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές νεφρικές επιπλοκές, κυρίως σε παιδιά.
Cibum Newsroom -

Χρόνιος φορέας σαλμονέλας – χειριστής τροφίμων προκαλεί ασθένειες

Ήταν ασυμπτωματικός υπάλληλος σε κατάστημα πρόχειρου φαγητού
Cibum Newsroom -

«Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως μέσα σε λίγα λεπτά»: Τα μπαχαρικά που ανακαλούνται λόγω αδήλωτων αλλεργιογόνων

Η αλλεργία στα φιστίκια μπορεί να γίνει πολύ επικίνδυνη, με εκδηλώσεις όπως το αγγειοοίδημα και η κνίδωση, η δυσκολία στην κατάποση, ο έντονος κνησμός, η βραχνάδα και η αναφυλαξία
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε το τρόφιμο που αρρώστησε σχεδόν 200 φοιτητές – Έκαναν εμετό από τα παράθυρα!

Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Νέας Ζηλανδίας αποκάλυψε το τρόφιμο, πίσω από τη μαζική τροφική δηλητηρίαση σχεδόν 200 φοιτητών στο Πανεπιστήμιο του Καντέρμπουρυ.
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα μολυσμένη με σαλμονέλα – Η Ολλανδία ειδοποίησε το Ευρωπαϊκό RASFF

Μνήμες από την τραγική περιπέτεια που έζησαν 450 παιδιά κάτω των 10 ετών σε 16 χώρες από τα μολυσμένα σοκολατένια αυγά Kinder-έκπληξη, ξύπνησε η νέα σημερινή προειδοποίηση από το RASFF.
Cibum Newsroom -

Στα μαχαίρια η Ben & Jerry’s με τη μητρική Unilever με φόντο τη… Γάζα

Η εταιρεία παγωτού μηνύει τον κολοσσό τροφίμων και τον κατηγορεί ότι μπαίνει εμπόδιο σε κάθε προσπάθεια να μιλήσει δημόσια υπέρ της ειρήνης και των ανθρωπίνων δικαιωμάτων
Cibum Newsroom -

11.000 τα μπουκάλια κρέμας για καφέ που ανακάλεσε η Danone – Γράφει ότι είναι “zero sugar” και είναι… με ζάχαρη!

Όλο και συχνότερα οι αρχές διαπιστώνουν παραβάσεις γνωστών εταιρειών που πωλούν προϊόντα με ετικέτα zero sugar που στην πραγματικότητα είναι... τίγκα στη ζάχαρη!
Cibum Newsroom -

Ψωμί: Υποχρεωτική η προσθήκη φολικού οξέος από το 2026 στη Βρετανία

Το Ηνωμένο Βασίλειο επιβάλλει υποχρεωτικό εμπλουτισμό με φολικό οξύ των αλεύρων έως το 2026, με στόχο την πρόληψη 200 γενετικών ανωμαλιών ετησίως.
Cibum Newsroom -
1...717273...325Σελίδα 72 από 325

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση
Διατροφή και Υγεία

Aυτές είναι οι χειρότερες τροφές που μπορεί κανείς να φάει κατά τη διάρκεια καύσωνα – Του διαιτολόγου Ν. Ζορζοβίλη

Ορισμένες επιλογές επιβαρύνουν περισσότερο την ενυδάτωση και τη θερμορρύθμιση, ενώ άλλα τρόφιμα γίνονται επικίνδυνα όταν παραμένουν εκτός ψυγείου για πολλή ώρα

Ροή Ενημέρωσης

Φύκια αντί για ψυγείο; Η νέα τεχνολογία που παρατείνει τη ζωή των φρούτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΕΟΦ ανακαλεί παρτίδες δύο φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για επιληψία και υπέρταση

Νέα

Εγκέφαλος: Η ορμόνη του στρες που φαίνεται να βοηθά στην αποκατάσταση των βλαβών

Υγεία

Απίστευτη ψαριά στη Σύμη: Ο 68χρονος ερασιτέχνης ψαράς Κώστας Κυπριώτης έβγαλε βλάχο-θηρίο 45 κιλών (βίντεο)

Αλιεία

Γιατί η ανθυγιεινή διατροφή κάνει τα μικροπλαστικά ακόμη πιο επιβαρυντικά για το συκώτι; Έρευνα

Διατροφή και Υγεία

Η καθυστέρηση στους ελέγχους τροφίμων δυσκολεύει την έρευνα για το ξέσπασμα Cyclospora στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσες ελιές την ημέρα μπορούμε να τρώμε; Οι ποσότητες που θεωρούνται ιδανικές και τι πρέπει να προσέχουμε

Διατροφή και Υγεία

Νέα εποχή για τα ποτά κάνναβης με αυστηρούς κανόνες για την THC

Υγεία

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Επιστήμη

Ανακλήθηκαν σχεδόν 4 τόνοι παγωτό, 11.748 ατομικές συσκευασίες και 313 μεγάλα δοχεία

Ασφάλεια Τροφίμων