Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Πρόστιμο στο Lidl Κορίνθου – Στο ράφι αλλαντικά με περασμένη ημερομηνία Best Before

Περίληψη πράξης επιβολής διοικητικού προστίμου σε εφαρμογή του ν.4177/201 σε σουπερμάρλετ Lidl στο 1ο ΧΛΜ Κορίνθου – Εξαμιλίων.
Cibum Newsroom -

Εγκαταστάσεις παραγωγής: Νέα συσκευή στο μέγεθος παλάμης που ανιχνεύει ταυτόχρονα πολλά βακτήρια μέσα σε μία ώρα

Επιστήμονες ανέπτυξαν μια μέθοδο για την ταυτόχρονη ανίχνευση πολλαπλών ειδών βακτηρίων που προκαλούν ασθένειες μέσα σε μία ώρα χρησιμοποιώντας μια φορητή συσκευή.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε σουπερμάρκετ ΑΝΕΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ στην Αίγινα

Επιβολή προστίμου για έλλειψη τιμής ανά μονάδα μέτρησης.
Cibum Newsroom -

Τυροκόμος από “μικιό κοπέλι” στα Ανώγεια με μοναδικό του όπλο τη καθαριότητα

Ο 24χρονος Γιάννης Μερτζάνης Σταυρακάκης, προμηθεύει τα Ανώγεια με γραβιέρα, ανθότυρο, μυζήθρα και σιγά σιγά θα παράγει και φέτα.
Cibum Newsroom -

Ο “φούρνος του χωριού”, που έγινε το “διεθνές” αρτοποιείο στη Ζίτσα Ιωαννίνων

Σημείο αναφοράς ο "φούρνος του χωριού" όπου οι επισκέπτες ζυμώνουν όπως παλιά, και μαθαίνουν τα μυστικά της χειροποίητης πίτας.
Cibum Newsroom -

Ο Ελληνικός «πόλεμος» των σνακ: Στο ΣΕΕ η El Sabor κατά της Jumbo snacks

Η El Sabor προσέφυγε στο Συμβούλιο Ελέγχου επικοινωνίας καταγγέλλοντας την διαφήμιση των JUMBO TORTILLA CHIPS.
Cibum Newsroom -

Πως η Nestlé USA αξιοποίησε τις ιδέες των υπαλλήλων της, αξίας 200 εκατ. δολαρίων

Η πλατφόρμα καινοτομίας προσέφερε στην εταιρία 46 νέα προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε φούρνο στην Αθήνα για τις σφολιάτες

Δεν ενημέρωσε τους καταναλωτές ότι οι σφολιάτες είναι κατεψυγμένες και όχι φρέσκες.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Πρόταση για επικαιροποίηση των κριτηρίων ασφάλειας του Κανονισμού 2073/2005 για τη Listeria monocytogenes

Η Επιτροπή θέλει να εξασφαλίσει υψηλότερο επίπεδο προστασίας των καταναλωτών έναντι της Listeria monocytogenes σε έτοιμα για κατανάλωση τρόφιμα.
Άννα Λεκατσά -

Έπεσε το πρώτο πρόστιμο σε λαϊκή αγορά για έλλειψη POS

1.500€ πρόστιμο σε πωλητή/παραγωγό της λαϊκής στο Μοσχάτο.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 1.500€ σε φούρνο στην Καλλιθέα μετά από καταγγελία

Επιθεωρητές της Περιφέρειας Αττικής έκαναν έλεγχο σε αρτοποιείο μετά από καταγγελία για έλλειψη POS.
Cibum Newsroom -

Νέο μποϊκοτάζ σε κολοσσό τροφίμων για τον πόλεμο στη Γάζα – Μετά τα Mcdonald’s και η Coca Cola εκτός εστιατορίων στη Δανία

Ο κολοσσός έχει αντιμετωπίσει παρόμοιες πιέσεις και στο παρελθόν.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε γνωστό οινοποιείο στην Αργολίδα για παραπλανητική ετικέτα σε κρασί

Πρόστιμο από την Περιφέρεια Αχαΐας στο Κτήμα ΣΚΟΥΡΑ.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Ψηφίστηκαν οι νέες “Οδηγίες για το πρωινό” – Τι θα ισχύει για μέλι, χυμούς και μαρμελάδες

Νέοι κανόνες για την καταπολέμηση των εισαγωγών νοθευμένου μελιού από τρίτες χώρες και για σαφέστερη σήμανση σχετικά με την περιεκτικότητα των χυμών φρούτων σε σάκχαρα και για την ελάχιστη περιεκτικότητα σε φρούτα στις μαρμελάδες.
Cibum Newsroom -

Korinthian Foods: Επένδυση 7 εκατ. ευρώ σε νέα μονάδα παραγωγής γευμάτων

Μια νέα υπερσύγχρονη μονάδα παραγωγής γευμάτων κατασκευάζει στον Σολομό Κορινθίας η ελληνική εταιρεία βιομηχανικής εστίασης Korinthian Foods.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε σουπερμάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος στην Πάτρα

Περίληψη πράξης επιβολής διοικητικού προστίμου της Περιφερειακής Ενότητας Αχαΐας.
Cibum Newsroom -

Δύο πρόστιμα στις Σέρρες για ληγμένα τρόφιμα

Η Περιφέρεια Ενότητα Σερρών ανακοίνωσε χθες την επιβολή δύο προστίμων για τρόφιμα με πεπερασμένη ημερομηνία.
Cibum Newsroom -

Οι ψηφιακές λύσεις αναβαθμίζουν την αγοραστική εμπειρία των καταναλωτών

Γ. Καρανίκας (ΕΣΕΕ): Το εμπορικό κατάστημα που ενσωματώνει ψηφιακές λύσεις αναβαθμίζει την αγοραστική εμπειρία των καταναλωτών και γενικότερα τη ζωή τους.
Cibum Newsroom -

Ποια δημητριακά πρωϊνού έχουν «φωτοστέφανο υγείας» ενώ περιέχουν περισσότερη ζάχαρη, νάτριο και θερμίδες

Οι ετικέτες πρωτεΐνης στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας στα δημητριακά δημιουργούν την ψευδαίσθηση ότι είναι πιο υγιεινά.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε φούρνο στην Αγία Παρασκευή

Επιβολή διοικητικού προστίμου για έλλειψη πληροφορίας που παρέχεται από τον έμπορο προς τον καταναλωτή σχετικά με την τιμή ενός μη συσκευασμένου προϊόντος.
Cibum Newsroom -
1...119120121...303Σελίδα 120 από 303

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός για τα σουβλάκια κοτόπουλου: Από τις ανακλήσεις σε 7 αλυσίδες σουπερμάρκετ στα κρούσματα σαλμονέλας στην Λαμία

Ανεπαρκές ψήσιμο και διασταυρούμενη επιμόλυνση αποτελούν βασικούς κινδύνους, όπως δείχνουν πρόσφατα περιστατικά σε Ολλανδία και Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί δεν καθαρίζουν τις μηχανές κιμά τα σούπερ μάρκετ; Απανωτά πρόστιμα σε Σκλαβενίτη, Μασούτη, Κρητικό – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Τι προβλέπει η νομοθεσία, γιατί είναι κρίσιμος ο καθαρισμός του εξοπλισμού
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF

Ωχρατοξίνη Α σε συγκέντρωση 74 φορές πάνω από το επιτρεπόμενο όριο - Η Ιταλία προχώρησε σε ανάκληση του προϊόντος

Ροή Ενημέρωσης

Γλυφοσάτη και άλλα φυτοφάρμακα: Τι δείχνει νέα ευρωπαϊκή μελέτη για το «κοκτέιλ» των χημικών στο πιάτο μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαρδέλες κονσέρβα: Γιατί κάποιοι περιμένουν χρόνια πριν τις ανοίξουν;

Ασφάλεια Τροφίμων

Λήγει ποτέ η καστανή ζάχαρη;

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπανάκι: Η συνηθισμένη πρακτική που μειώνει τη διατροφική του αξία σύμφωνα με επιστημονικό πείραμα

Επιστήμη

Αντιβίωση: Τελικά πρέπει να πιούμε όλο το κουτί; Τι δείχνουν τα νέα επιστημονικά δεδομένα

Υγεία

Επιστροφή από διακοπές: Το λάθος με τη βαλίτσα που μπορεί να μας ταλαιπωρήσει για μήνες – Τι έδειξε ελληνική επιστημονική μελέτη

News Line

Χαλβάς και ταχίνι: Ανακαλούνται 7 προϊόντα της ίδιας εταιρείας – Ο κίνδυνος δεν προέρχεται από μικρόβια

Ασφάλεια Τροφίμων

Συγκινητικό βίντεο από την Κρήτη: Πήραν κατάκοιτη ηλικιωμένη πάνω σε ξαπλώστρα για να μη χάσει το πανηγύρι

Νέα

Χανιά: «Λουκέτο» σε δύο καντίνες για παραβάσεις με τραπεζοκαθίσματα

Εστίαση / Τουρισμός

ΕΕ: Σε δημόσια διαβούλευση οι νέοι κανόνες για το ανακυκλωμένο πλαστικό στις συσκευασίες – Τι σημαίνουν για τις μικρές επιχειρήσεις τροφίμων

Συσκευασία