Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Ρόδος: Καταργούνται τα πλαστικά μίας χρήσης

Μνημόνιο Συνεργασίας για την κατάργηση των πλαστικών μιας χρήσης στη Ρόδο υπέγραψαν το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου και η περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε σουπερμάρκετ στη Νεμέα για τα λουκούμια

Πουλούσε λουκούμια χωρίς τιμή και μάρκα.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 1.500€ σε φούρνο για το POS

Περίληψη Πράξης Επιβολής Προστίμου σε Αρτοποιείο στα Ιωάννινα.
Cibum Newsroom -

Η κρίση της σοκολάτας: Γίγαντες ζαχαροπλαστικής μειώνουν ή αφαιρούν εντελώς το βούτυρο κακάο λόγω… Ελ Νίνιο!

Το αυξανόμενο κόστος του κακάο οδηγεί σε νέες λύσεις.
Cibum Newsroom -

H νέα Ευρωπαϊκή οδηγία για προστασία των καταναλωτών από αθέμιτες πρακτικές βιωσιμότητας

Προστασία των καταναλωτών μέσω καλύτερης ενημέρωσης.
Άννα Λεκατσά -

Ξέρεις από πού είναι η σοκολάτα σου και τα φρούτα σου; Απαγορεύονται πλέον στην ΕΕ τρόφιμα που κρύβουν καταναγκαστική εργασία

Συμφωνία του Ευρωπαϊκού κοινοβουλίου για την απαγόρευση στην ΕΕ προϊόντων που παράγονται με καταναγκαστική εργασία.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι Έλληνες ποτοποιοί παράγουν τζιν – Η στενή συγγένεια του τζιν με το ούζο

Το 2022 παρήχθησαν στην Ελλάδα 450.000 μπουκάλια τζιν και 2,4 εκατ. μπουκάλια βότκα.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Οι πρώτες αντιδράσεις στην προσωρινή συμφωνία για τις συσκευασίες

Η συμφωνία είναι "κακώς σχεδιασμένη, μεροληπτική και πιθανώς παράνομη".
Cibum Newsroom -

Εστιατόρια: Οι κωδικοί QR απειλούν την ιδέα της φιλοξενίας, τις θέσεις εργασίας και το φιλοδώρημα

Θετικές και αρνητικές επιπτώσεις της συνεχώς αυξανόμενης χρήσης κωδικών QR για παραγγελία και πληρωμή σε καταστήματα εστίασης.
Cibum Newsroom -

H συμφωνία της ΕΕ για τη συσκευασία: Προωθείται το νερό βρύσης στα εστιατόρια – Τέλος τα κεσεδάκια και οι μεμονωμένες μερίδες (αλάτι ζάχαρη κτλ)

Όλες ανακυκλώσιμες, μηδενική παρουσία PFAS, μείωση πλαστικών.
Cibum Newsroom -

Καταδικάστηκε η μεγαλύτερη εταιρεία χοιρινού κρέατος της Ευρώπης για Greenwashing

Αλλά… «έπεσε στα μαλακά».
Cibum Newsroom -

Η απάντηση της ΑΙΝΟΣ στο πρόστιμο για αθέμιτη κερδοφορία

Στη δικαιοσύνη προσφεύγει η εταιρεία κατεψυγμένων λαχανικών ΑΙΝΟΣ.
Cibum Newsroom -

Τριπλασιασμός προστίμου στο “ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΧΩΡΙΟ” για υποτροπή – Ζήτησε (πάλι) υψηλότερη τιμή

Απαίτηση υψηλότερης τιμής στο ταμείο από αυτή με την οποία ενημερώθηκε ο καταναλωτής.
Cibum Newsroom -

ΣΕΒΤ: Πρωτοβουλίες για την υιοθέτηση ισορροπημένων και υγιεινών διατροφικών συνηθειών

Πρωτοβουλία του ΣΕΒΤ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 742.000€ στα κατεψυγμένα λαχανικά ΑΙΝΟΣ για αθέμιτη κερδοφορία

Η ΔΙΜΕΑ διαπίστωσε ότι για 50 κωδικούς αποκόμιζε μεγαλύτερο περιθώριο μικτού κέρδους από αυτό που ορίζει η σχετική νομοθεσία.
Cibum Newsroom -

Τιμές σουπερμάρκετ: Έως και 20% οι μειώσεις τιμών σε πολλά προϊόντα, λέει ο ΥΠΑΝ

 Εντείνονται οι έλεγχοι της ΔΙΜΕΑ στα εισαγόμενα κατεψυγμένα προϊόντα αλλά και στα εισαγόμενα είδη χυμών πορτοκαλιού.
Cibum Newsroom -

Πάνω από 35% μειώθηκε η ελληνική οινοπαραγωγή την περίοδο 2023 – 2024

Η πτώση της παραγωγής οφείλεται κυρίως στα καιρικά φαινόμενα.
Cibum Newsroom -

Οι Ιταλοί “δαγκώνουν” για να προστατέψουν τα ΠΟΠ τυριά, κρασιά και ξύδια τους

Ασπίδα σε Grana Padano, Prosecco και Aceto Balsamico di Modena
Cibum Newsroom -

Η Γερμανία πρώτη στις καταγγελίες για απάτη σε εισαγόμενα τρόφιμα αλλά και… τρίτη στη διάπραξη απάτης!

Εννέα περιπτώσεις απάτης σε γερμανικά προϊόντα εντοπίστηκαν από άλλες χώρες, τον Ιανουάριο.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Μεγάλοι παραγωγοί ζάχαρης άσκησαν μήνυση για φερόμενο σύστημα καθορισμού τιμών

Ισχυρισμοί για παραβίαση της αντιμονοπωλιακής νομοθεσίας.
Cibum Newsroom -
1...133134135...310Σελίδα 134 από 310

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Τρεις καταναλωτές βρήκαν νεκρά ποντίκια σε κατεψυγμένα φασολάκια της ίδιας εταιρείας – Πώς φτάνουν στα τρόφιμα και τι κινδύνους κρύβουν

Νεκρά ποντίκια σε φασολάκια ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας. Οι μικροβιολογικοί κίνδυνοι και τα μέτρα πρόληψης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σκάνδαλο με μπισκότα βιομηχανικού κολοσσού που εξάγει σε δεκάδες χώρες: Εντοπίστηκε πρώτη ύλη για ζωοτροφές βοοειδών

Εταιρεία με παραγωγική δυναμικότητα 500 τόνων ημερησίως στο επίκεντρο ελέγχων για χρήση πρώτης ύλης ζωοτροφών.
Ασφάλεια Τροφίμων

Τρία δημοφιλή είδη μανιταριών στο μικροσκόπιο της ANSES – Παρενέργειες και επικίνδυνοι συνδυασμοί με φάρμακα

Η ANSES προειδοποιεί για αλλεργίες, ηπατικές βλάβες και αλληλεπιδράσεις με φάρμακα από συμπληρώματα που περιέχουν τρία δημοφιλή μανιτάρια.

Ροή Ενημέρωσης

Τοξικά κουζινικά στην αγορά: Τέσσερις επικίνδυνες και καρκινογόνες ουσίες έως 9.750 φορές πάνω από τα όρια – Συναγερμός σε 14 χώρες

Ασφάλεια Τροφίμων

Βρώμη σε γιαούρτι: Πώς επηρεάζει ο συνδυασμός το μικροβίωμα του εντέρου σύμφωνα με νέα κλινική μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Lidl Fr: Τέταρτη ανάκληση αλλαντικών της ίδιας μάρκας λόγω σαλμονέλας – 1.370 τα σημεία πώλησης

Ανάκληση

Ελλάδα: Πρόστιμο 165.897 ευρώ σε μεγάλη εταιρεία κρέατος για υπέρβαση του περιθωρίου κέρδους σε 43 προϊόντα

Νέα

Ελλάδα: Στοιχεία σοκ του ΕΚΠΑ για τη βία κατά των γυναικών – Σωματική κακοποίηση στο 38,5%, ψυχολογική στο 68,4%

Υγεία

Κλιματική αλλαγή και γεωπολιτικές κρίσεις επηρεάζουν την ασφάλεια των τροφίμων

Βιομηχανία Τροφίμων

Listeria: Μελέτη σε 48 γραμμές παραγωγής – Τα σημεία υψηλού κινδύνου – Του Ν. Γδοντέλη

Βιομηχανία Τροφίμων

Τρεις καταναλωτές βρήκαν νεκρά ποντίκια σε κατεψυγμένα φασολάκια της ίδιας εταιρείας – Πώς φτάνουν στα τρόφιμα και τι κινδύνους κρύβουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Υγιεινή και Ασφάλεια Τροφίμων: Νέο ολοκληρωμένο και σύγχρονο εκπαιδευτικό πρόγραμμα από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

Σεμινάρια

Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο χαρακτηρίστηκε «λαμπάντε», που χρησιμοποιείται και για σαπούνια και βιοκαύσιμα – Αναφορά της Κομισιόν

Απάτη Τροφίμων