Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Οι 8 τάσεις της ευρωπαϊκής αγοράς τροφίμων το 2023

Του Βασίλη Κορκίδη, προέδρου Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Πειραιώς.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ανοδικός ο τζίρος του λιανεμπορίου τροφίμων το πρώτο τρίμηνο του 2023

Το μερίδιο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας σημείωσε σημαντική αύξηση, και από το 23,8%, που ήταν στο τέλος του 2022, έφτασε το 25,4%.
Cibum Newsroom -

Παιδική εργασία στη βιομηχανία τροφίμων: Αυστηρή επιστολή του USDA

Tον τελευταίο χρόνο 835 εταιρείες απασχόλησαν περισσότερα από 3.800 παιδιά! Επιστολή στους 18 μεγαλύτερους μεταποιητές κρέατος και πουλερικών.
Cibum Newsroom -

Επίσκεψη Αμερικανών φοιτητών στη ΦΑΡΜΑ ΗΠΕΙΡΟΣ

Στο πλαίσιο του προγράμματος Study Abroad του Perottis College της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής Θεσσαλονίκης.
Cibum Newsroom -

H ελληνική CAFETEX εξαγόρασε το πλειοψηφικό πακέτο μετοχών της βρετανικής BEANIES

Ι. Μπενόπουλος: "Ενίσχυση της θέσης μας στην αγορά του καφέ, σε εγχώριο αλλά και διεθνές επίπεδο."
Cibum Newsroom -

Πιερία: Στον εισαγγελέα επιχείρηση που έριξε 4.000 τόνους ζωικά υποπροϊόντα στον Θερμαϊκό!

Επιτόπια αυτοψία από επιθεωρητές περιβάλλοντος και αστυνομικούς.
Cibum Newsroom -

Tupperware: Στα όρια της χρεωκοπίας – Οι λόγοι για την μεγάλη πτώση

Η Tupperware από το 1950 ήταν ένας "θεσμός" σε κάθε σπίτι, αλλά ο υψηλός ανταγωνισμός και η πανδημία φέρνουν την εταιρεία στα όρια της χρεωκοπίας.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Nescafé: Για τους λάτρεις του κρύου καφέ έρχεται το Ice Roast

Ο νέος καφές Ice Roast έχει σχεδιαστεί ειδικά για κατανάλωση με κρύο νερό ή γάλα.
Cibum Newsroom -

«Αλλατίνη» και «Κρίς Κρίς» βραβεύτηκαν στο θεσμό «Προϊόν της Χρονιάς 2023»

Διακρίθηκαν τα νέα ΑΛΛΑΤΙΝΗ Super Cookie στην κατηγορία Μπισκότα Βρώμης και η νέα σειρά Κρίς Κρίς Selection Toast Bread στην κατηγορία ψωμί για τοστ.
Cibum Newsroom -

Αφοί Χαΐτογλου: Εγκατάσταση φωτοβολταϊκού συστήματος στο εργοστάσιό της στη Θεσσαλονίκη

Επένδυση στην πράσινη μετάβαση - Μείωση στις ετήσιες εκπομπές CO2 κατά 300 τόνους.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι εταιρείες Big Food συνεργάζονται με start-ups Τεχνητής Nοημοσύνης

Όλο και πληθαίνουν οι γίγαντες τροφίμων που αναζητούν συνεργασίες με εταιρείες Τεχνητής Νοημοσύνης.
Cibum Newsroom -

Η Lidl κέρδισε στην δικαστική διαμάχη με τη Tesco

Αφορμή το μπλε-κίτρινο λογότυπο.
Cibum Newsroom -

ΕΒΕΠ: Να κηρυχθούν από την ΕΕ μη αποδεκτές οι πρακτικές που εμποδίζουν τη διασυνοριακή κυκλοφορία προϊόντων

Οι εδαφικοί περιορισμοί εφοδιασμού εμποδίζουν τους εμπόρους λιανικής να έχουν την ελευθερία παράλληλων εισαγωγών στην ενιαία αγορά, ώστε να προμηθεύονται από όπου θέλουν τα προϊόντα που πωλούν στη χώρα τους.
Cibum Newsroom -

IFS: Το νέο IFS Food version 8 είναι ΕΔΩ!

Το νέο πρότυπο είναι ευκολότερο, πιο αποτελεσματικό και πιο πρακτικό για τους ελεγκτές και τις εταιρείες.
Cibum Newsroom -

PAS 320: Ο νέος οδηγός του BSI για την προώθηση της κουλτούρας Ασφάλειας Τροφίμων

Η νέος παγκόσμιος οδηγός του BSI, καθορίζει τον ρόλο των ανθρώπων και της εταιρικής κουλτούρας, για την ασφάλεια των τροφίμων και την ποιότητα των προϊόντων.
Cibum Newsroom -

ΜμΕ: Πολλά τα εμπόδια στην εφαρμογή “πράσινης επιχειρηματικότητας” – Μελέτη ΓΣΕΒΕΕ

 Απαραίτητη η συνεργασία των ΜμΕ για να ακολουθήσουν το κύμα της πράσινης οικονομίας και να παραμείνουν ανταγωνιστικές σύμφωνα με μελέτη της ΓΣΕΒΕΕ.
Cibum Newsroom -

Η σημασία της έρευνας καταναλωτών στη βιομηχανία τροφίμων και οι νέες προσεγγίσεις – Του Θ. Σοφιανού*

Γιατί οι τρέχουσες μεθοδολογίες έρευνας αποτυγχάνουν να καλύψουν τις ανάγκες της βιομηχανίας τροφίμων και πώς αυτό δημιουργεί μια ευκαιρία για τη νέα προσέγγιση της Digital Bites.
Cibum Newsroom -

Τετραήμερη εργασία: Οφέλη – Αποτελεσματικότητα – Σε ποιες χώρες εφαρμόζεται

Πως οι διακοπές βελτιώνουν την αποδοτικότητα μίας επιχείρησης, σύμφωνα με έρευνα.
Δέσποινα Χάρου -

Κάμψη στις πωλήσεις εναλλακτικού κρέατος λόγω μη ικανοποιητικής γεύσης

Οι λόγοι που έχουν οδηγήσει τη βιομηχανία εναλλακτικού φυτικού κρέατος σε πτώση των πωλήσεων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Η Ισπανική αγορά μεγάλη ευκαιρία για τις ελληνικές ιχθυοκαλλιέργειες

Η Ισπανία τοποθετείται στη δεύτερη θέση στην Ε.Ε. μετά την Πορτογαλία και στην έκτη θέση παγκοσμίως με βάση την κατανάλωση ιχθυηρών, γεγονός που την ωθεί στις εισαγωγές προκειμένου να καλύψει την υψηλή εγχώρια ζήτηση.
Cibum Newsroom -
1...182183184...299Σελίδα 183 από 299

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εκθέσεις βιωσιμότητας επιχειρήσεων: Τι αλλάζει με τα αναθεωρημένα ESRS και το νέο εθελοντικό πρότυπο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.
Ασφάλεια Τροφίμων

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.
Νέα

Ελληνικό ελαιόλαδο: Διατηρείται η εξαίρεση για τις στερόλες στην ποικιλία Κορωνέικη – Τι αλλάζει για παραγωγούς και εξαγωγές

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.

Ροή Ενημέρωσης

Coca-Cola: Κλείνει εργοστάσιο εμφιάλωσης – 175 απολύσεις έως το τέλος του 2026

Επιχειρήσεις / Οικονομία

General Mills: Σχέδιο εξοικονόμησης 3 δισ. δολαρίων για την αντιμετώπιση της υποτονικής καταναλωτικής ζήτησης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αλκαλικό νερό: Ενυδατώνει καλύτερα από το απλό νερό; Τι λέει η επιστήμη;

Διατροφή και Υγεία

Ποντίκια στο σπίτι: Γιατί δεν τα «πιάνουν» πλέον τα περισσότερα ποντικοφάρμακα; – Νέα μελέτη

Οικιακά

Lidl Fr: Ξύλο και σκηνές αλλοφροσύνης σε υποκαταστήματα για τα φθηνά κλιματιστικά (βίντεο)

News Line

Η Ελλάδα προστέθηκε στην ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF για συμπληρώματα διατροφής με δυνητικό κίνδυνο για την υγεία

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά γλυκά στο επίκεντρο ευρωπαϊκής ειδοποίησης για σοβαρό κίνδυνο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ρόδος: Νεκρή 82χρονη μετά από παράσυρση σε λαϊκή αγορά

Νέα

Πώς να φτιάξετε σπιτικό παγωτό χωρίς παγωτομηχανή

Συνταγές

Αγρότης μοίρασε 57 τόνους νεκταρίνια δωρεάν για να καταγγείλει εταιρεία εμπορίας που τον απέκλεισε από την αγορά (βίντεο)

Διεθνή