Επιχειρήσεις / Οικονομία

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / Οικονομία

Τσουχτερά πρόστιμα σε δύο κρεοπωλεία στο Περιστέρι

Παραπλάνηση καταναλωτών, υπόλειμμα κιμά σε μηχανές κοπής και έλλειψη ενδείξεων, διαπίστωσαν αγορανομικοί έλεγχοι σε δύο κρεοπωλεία στο Περιστέρι
Cibum Newsroom -

Το φυσικό μεταλλικό νερό Βίκος τρέχει για την υγεία και το ευ αγωνίζεσθαι στον 16ο Ποσειδώνιο Ημιμαραθώνιο

Η φετινή διοργάνωση είναι αφιερωμένη στην ευαισθητοποίηση για τον Σακχαρώδη Διαβήτη και την Παχυσαρκία
Cibum Newsroom -

Παρατείνεται η προθεσμία για την υποβολή της έκθεσης Αποβλήτων Τροφίμων

Το Υπουργείο Περιβάλλοντος έδωσε παράταση στην προθεσμία υποβολής των ετήσιων εκθέσεων αποβλήτων στα μητρώα ΗΜΑ
Cibum Newsroom -

Πόσο κοστίζουν οι απεργίες στον τομέα των τροφίμων και ποτών

Tο κόστος δεν περιορίζεται μόνο στα οικονομικά μεγέθη.
Cibum Newsroom -

Βουπροφεζίνη: Επανεξέταση για την ανανέωση της έγκρισης της εντομοκτόνου ουσίας στην ΕΕ

Προβληματισμοί για πιθανές ενδοκρινικές επιδράσεις.
Cibum Newsroom -

Απίστευτο περιστατικό σε μεγάλο σούπερ μάρκετ: Ξεφτίλισαν πελάτη επειδή νόμιζαν ότι δεν πλήρωσε! – Η συγνώμη της αλυσίδας

Καθώς έφευγε από το κατάστημα, τον σταμάτησε υπάλληλος που ισχυρίστηκε ότι δεν είχε πληρώσει, παρά το γεγονός ότι παρουσίασε αποδεικτικό πληρωμής από την τραπεζική του εφαρμογή.​
Cibum Newsroom -

Μυκοτοξίνη σε χυμό μήλου που προκαλεί βλάβη σε ήπαρ, σπλήνα, νεφρά και ανοσοποιητικό – Επείγουσα ανάκληση

Η πατουλίνη σχηματίζεται όταν εμφανίζεται μπλε μούχλα στα μήλα.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται κάπαρη, πιπεριές και ελιές – Σοβαρός κίνδυνος μόλυνσης εξαιτίας ακατάλληλης σφράγισης στα βάζα

Τα προϊόντα βρίσκονται σε μη θερμοσφραγισμένες συσκευασίες οι οποίες μπορούν να επιτρέψουν την είσοδο μικροοργανισμών
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο στο σούπερ μάρκετ ΑΒ Βασιλόπουλος στον Πειραιά για τις ντομάτες

Με απόφαση της Αναπληρώτριας Προϊσταμένης της Διεύθυνσης Ανάπτυξης Π.Ε Πειραιά & Νήσων επιβλήθηκε πρόστιμο πεντακοσίων ευρώ (500€) στην επιχείρηση
Cibum Newsroom -

Lidl – Kaufland: Μολυσμένο με καμπυλοβακτηρίδιο ένα στα δύο κοτόπουλα των σούπερ μάρκετ – Εργαστηριακός έλεγχος

Δύο πρόσφατες έρευνες δοκιμών τροφίμων στη Γερμανία κατέδειξαν τη μόλυνση από Campylobacter στο κοτόπουλο.
Cibum Newsroom -

Αποκάλυψη: Γιατί ο FDA έκρυψε τα στοιχεία της εταιρείας πίσω από το θανατηφόρο ξέσπασμα E. coli από μαρούλι;

Το ξέσπασμα είχε 89 κρούσματα σε 15 πολιτείες, με 36 νοσηλείες, επτά περιπτώσεις αιμολυτικού ουραιμικού συνδρόμου (HUS) και έναν θάνατο.
Cibum Newsroom -

Νέα μέτρα στήριξης 1 δισ. ευρώ εξήγγειλε ο πρωθυπουργός – Αναλυτικά όλα τα κριτήρια για τους δικαιούχους

Το πλεόνασμα του 2024 θα επιστραφεί σε συνταξιούχους και ενοικιαστές και θα διατεθεί για δημόσια έργα, ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πασίγνωστες μπύρες λόγω χημικής μόλυνσης

Δύο δημοφιλή προϊόντα μπύρας ανακλήθηκαν λόγω φόβων μόλυνσης που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 3000€ σε φούρνο στου Ψυρρή – Είχε στο ψυγείο του προϊόντα περασμένης διατηρισιμότητας

Τα προϊόντα εντοπίστηκαν σε αγορανομικό έλεγχο της Περιφέρειας Αττικής
Cibum Newsroom -

ΥΠΑΑΤ: 135 εκ. ευρώ για πρόγραμμα μεταποίησης, εμπορίας, ανάπτυξης γεωργικών προϊόντων

Με στόχο την αύξηση της προστιθέμενης αξίας των εγχώριων προϊόντων, την ενίσχυση της εξωστρέφειας και την αξιοποίηση της πρωτογενούς παραγωγής με περιβαλλοντική καινοτομία
Cibum Newsroom -

Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης: Αύξηση οικονομικών μεγεθών και νέες επενδύσεις

Η Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης κατέγραψε αύξηση στον κύκλο εργασιών για το 2024, φτάνοντας τα 31,42 εκατ. ευρώ, ενώ το EBITDA παρουσίασε άνοδο, αγγίζοντας τα 6 εκατομμύρια ευρώ.
Cibum Newsroom -

Jumbo: Μετά το πρόστιμο για την σοκολάτα και νέα παράβαση στο κατάστημα Αμαρουσίου – Καμπάνα 6,000€ από την Περιφέρεια Αττικής

Με απόφαση της Διεύθυνσης Ανάπτυξης Π.Ε. Βόρειου Τομέα Αθηνών της Περιφέρειας Αττικής, επιβλήθηκε συνολικό διοικητικό πρόστιμο έξι χιλιάδων ευρώ (6.000,00 €) στην εταιρεία «JUMBO»
Cibum Newsroom -

Lidl Ie: «Μην το καταναλώσετε!» – Νέα επείγουσα ανάκληση για δημοφιλές τρόφιμο που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές

Η Lidl προχώρησε στην άμεση απομάκρυνση του προϊόντος από τα ράφια και καλεί τους καταναλωτές που έχουν αγοράσει τις επηρεαζόμενες παρτίδες να μην τις καταναλώσουν
Cibum Newsroom -

Οι food influencers και το #CleanEating: Είναι πάντα ασφαλές αυτό που προτείνουν;

Το φαγητό δεν είναι μόνο τάση. Είναι υγεία, είναι γνώση — και χρειάζεται επιστημονική προσέγγιση για να είναι ασφαλές.
Cibum Newsroom -

Στο παρασκήνιο των dark kitchens: Είναι ασφαλές το φαγητό που παραγγέλνουμε απ’ έξω;

Η ευκολία που προσφέρουν οι dark kitchens είναι αδιαμφισβήτητη, αλλά η ασφάλεια των τροφίμων πρέπει να παραμένει προτεραιότητα.
Cibum Newsroom -
1...404142...298Σελίδα 41 από 298

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση-μαμούθ σε περισσότερους από 50 κωδικούς κρουασάν μεγάλης αρτοβιομηχανίας – Ανακοινώσεις σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες

Η Ferrero ανακοίνωσε την ανάκληση επιλεγμένων παρτίδων κατεψυγμένων προϊόντων αρτοποιίας σε επτά ευρωπαϊκές χώρες, με την απόσυρση να αφορά περισσότερους από 50 κωδικούς της Cupiello, καθώς και Nutella Croissant και Nutella Muffin
Ασφάλεια Τροφίμων

Συσκευασμένη σαλάτα πίσω από επιδημία σαλμονέλας στην Ευρώπη με 2 νεκρούς και 109 κρούσματα – Ανακοίνωση ECDC

Το ECDC καταγράφει 109 επιβεβαιωμένα κρούσματα σε 11 ευρωπαϊκές χώρες και το Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ η έρευνα οδηγεί σε σπόρους μηδικής που διακινήθηκαν μέσω Ιταλίας
Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηριάσεις από συμπληρώματα διατροφής: Στη δημοσιότητα έκθεση της Tox Info Suisse με 1.303 περιστατικά

Πενταετής ανάλυση 1.303 περιστατικών στην Ελβετία δείχνει ότι τα περισσότερα αφορούσαν παιδιά, ενώ οι σοβαρότερες δηλητηριάσεις συνδέθηκαν κυρίως με προϊόντα καφεΐνης και pre-workout

Ροή Ενημέρωσης

Πόσες γαρίδες μπορούμε να φάμε; Οι ειδικοί εξηγούν ποια ποσότητα θεωρείται ασφαλής και ποιοι πρέπει να προσέχουν

Ασφάλεια Τροφίμων

«Φέτα» made in Turkey: Χτύπημα κάτω από τη μέση για το ελληνικό ΠΟΠ προϊόν στα ράφια της Τουρκίας

Εξαγωγές

Το βραζιλιάνικο φύκι που μπορεί να «απογειώσει» τα μπισκότα χωρίς γλουτένη

Καινοτομία / Τάσεις

Ένα γιαούρτι την ημέρα μπορεί να… επιβραδύνει τη γήρανση στους άνδρες – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Καύσωνας στην Ευρώπη: 200 νεκροί στην Ισπανία – Περιορισμός πώλησης αλκοόλ στη Γαλλία για να σωθούν ζωές

Νέα

Αγωγή κατά εταιρείας παραγωγής αυγών για παραπλάνηση καταναλωτών

Καταναλωτής

Καρπούζια σε λαϊκές, μανάβικα και σουπερμάρκετ: Ευρήματα 3 επιστημονικών μελετών για το εάν μας κάνουν τελικά καλό

Διατροφή και Υγεία

Απεργίες σε PepsiCo Hellas και ΔΕΛΤΑ – Τι ζητούν οι εργαζόμενοι

Νέα

Καφές: Πώς η ποσότητα επηρεάζει τα οστά και τι δείχνουν τα στοιχεία για την οστεοπόρωση σύμφωνα με 53 μελέτες

Διατροφή και Υγεία

Συναγερμός για έτοιμα σάντουιτς μολυσμένα με επικίνδυνο βακτήριο

Ασφάλεια Τροφίμων