Εστίαση / Τουρισμός

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΕστίαση / Τουρισμός

ΓΣΕΒΕΕ: Αισιοδοξία των μικρομεσαίων επιχειρήσεων

Πρόβλημα ρευστότητας στην εστίαση - Ενισχυμένος ο Δείκτης Οικονομικού Κλίματος των μικρών και πολύ μικρών επιχειρήσεων.

Cibum Newsroom - 4 Ιουλίου, 2023

Τάσεις: Καλλιέργεια τροφίμων σε ταράτσες, βεράντες και υπόγεια από έναν “χίπστερ”

Ένας χίπστερ «προτείνει» κήπους με φύτρες και φράουλες σε ταράτσες και υπόγεια.

Cibum Newsroom - 3 Ιουλίου, 2023

Domino’s Pizza: Κατηγορείται για παραπλανητικά “ψιλά γράμματα” στις χρεώσεις – Ζήτησε συγνώμη

Η προειδοποίηση του Ιαπωνικού Πρακτορείου Καταναλωτών για την Domino's Pizza Japan.

Cibum Newsroom - 3 Ιουλίου, 2023

Η απάντηση των… “κολυμβητών” σερβιτόρων στο beach bar της Ρόδου

"Ούτε εκβιαζόμαστε ούτε εξαναγκαζόμαστε".

Cibum Newsroom - 3 Ιουλίου, 2023

Σάλος made in Ρόδος: Πρόστιμο στο κατάστημα όπου ο σερβιτόρος παραδίδει παραγγελίες σχεδόν… κολυμπώντας!

Οργή προκάλεσε βίντεο που κυκλοφορεί τις τελευταίες ώρες στα social media και δείχνει έναν σερβιτόρο σε beach bar της Ρόδου να παραδίδει παραγγελία σχεδόν... κολυμπώντας! Όπως...

Cibum Newsroom - 1 Ιουλίου, 2023

Snack to the Future: Ποιες θα είναι οι διατροφικές τάσεις του 2040

Η Φουτουριστική έκθεση της Deliveroo.

Cibum Newsroom - 30 Ιουνίου, 2023

Τουρισμός: Οι ελλείψεις προσωπικού, βραχνάς στο χώρο της φιλοξενίας – Στροφή στους 50ρηδες

Εργοδότες στον κλάδο φιλοξενίας στρέφονται στους άνω των 50 ετών για να καλύψουν τις ελλείψεις.

Δέσποινα Χάρου - 30 Ιουνίου, 2023

Η Hellenic Catering λανσάρει τα Guru Burger στην πρωτοποριακή συσκευασία Halopack της Kapelis Packaging

H Hellenic Catering εμπιστεύτηκε την Kapelis Packaging με την πρωτοποριακή συσκευασία Halopack, για την παρουσίαση των νέων Guru Burger!

Cibum Newsroom - 28 Ιουνίου, 2023

Η Domino’s καινοτομεί: Εύρεση διεύθυνσης με… πινέζα στον χάρτη!

Με το pinpoint delivery μπορεί να γίνει διανομή στην πιο δυσεύρετη τοποθεσία.

Cibum Newsroom - 28 Ιουνίου, 2023

McDonald’s: Μηδενική ανοχή στην παιδική εργασία ζητούν οι μέτοχοι

Ευθυγράμμιση πολιτικής μεταξύ εταιρικών και franchise καταστημάτων ζητούν οι μέτοχοι

Cibum Newsroom - 27 Ιουνίου, 2023

Καινοτόμα χάρτινα μαχαιροπίρουνα EcoEdge που προσφέρουν την ίδια ευκολία με τα πλαστικά

Τα χάρτινα μαχαιροπίρουνα της Sabert Corporation, σημειώνουν τεράστια επιτυχία στην ευρωπαϊκή αγορά λόγω της αντοχής και της λειτουργικότητάς τους.

Cibum Newsroom - 26 Ιουνίου, 2023

Μπαρ-Ιχθυοπωλείο: Σχεδιάστηκε «με υψηλή αίσθηση χιούμορ»

Το μπαρ για στρείδια και άλλα θαλασσινά Citrons et Huîtres στο Παρίσι είναι εμπνευσμένο από πίνακα του Ρενουάρ.

Cibum Newsroom - 24 Ιουνίου, 2023

Παρίσι: Γαστρονομική εκδήλωση από τον ΕΟΤ – Συνεργασία με τον Οδηγό Michelin

Η διοργάνωση «4 hands Dinner», συμπεριλαμβάνεται στο διετές πλάνο προώθησης της στρατηγικής συμφωνίας μεταξύ ΕΟΤ και «Michelin Guide».

Cibum Newsroom - 24 Ιουνίου, 2023

Τις σκεπαστές αγορές και τις ταβέρνες της Θεσσαλονίκης προτείνει το καναδικό περιοδικό «DobbernationLoves»

Ο δημοσιογράφος Andrew John Virtue Dobson ταξιδεύει σ' όλο τον κόσμο και «διηγείται» τις διασκεδαστικές του ταξιδιωτικές εμπειρίες δίνοντας έμφαση στις εμπειρίες γευσιγνωσίας.

Cibum Newsroom - 24 Ιουνίου, 2023

Σεφ απαγόρευσε την είσοδο σε vegan!

Ο Σεφ υποστήριξε πως το 99% των σεφ σε όλο τον κόσμο μισούν τους βίγκαν.

Cibum Newsroom - 23 Ιουνίου, 2023

Πιστοποίηση χορτοφαγικών πιάτων σε χώρους εστίασης από την TÜV HELLAS (TÜV NORD) και την V-label.

Uxue Azpiroz:"Δίνουμε τη δυνατότητα στους επαγγελματίες της εστίασης αλλά και τους καταναλωτές να γνωρίζουν και επίσημα ποια πιάτα αλλά και εστιατόρια είναι vegan ή/και vegetarian, καλύπτοντας έτσι πλήρως τις διατροφικές τους ανάγκες".