Συνεχίζονται οι έλεγχοι και τα πρόστιμα σε επιχειρήσεις εστίασης που δεν συμμορφώνονται με τους κανόνες διαφάνειας
Με απόφαση της Διεύθυνσης Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότητας Νοτίου Τομέα Αθηνών επιβλήθηκε πρόστιμο σε σουβλατζίδικο στην Αργυρούπολη, για παράβαση των Κανόνων ΔΙ.Ε.Π.Π.Υ. Κατά τη διάρκεια ελέγχου που πραγματοποιήθηκε στις 21 Οκτωβρίου 2025 (δείτε παρακάτω ολόκληρη την ανακοίνωση επιβολης προστίμου) από ελεγκτές της υπηρεσίας, εντοπίστηκε στον καταψύκτη του καταστήματος το προϊόν «κοτομπουκιές πανέ», χωρίς να υπάρχει η απαιτούμενη ένδειξη «κατεψυγμένο» στον τιμοκατάλογο, όπως προβλέπεται από το άρθρο 71, παράγραφος 3Β της Υπουργικής Απόφασης 91354/2017.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται κονσέρβα που… κοροϊδεύει τον κόσμο! [φωτο]
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL Fr: Ανακαλούνται για δεύτερη φορά μέσα σε ένα μήνα τα ίδια προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και για τον ίδιο λόγο – Δείτε φωτογραφία
Τα καταστήματα εστίασης είναι υποχρεωμένα να ενημερώνουν με σαφήνεια τους πελάτες τους όταν κάποιο τρόφιμο είναι κατεψυγμένο ή έχει προηγουμένως καταψυχθεί. Η απουσία αυτής της πληροφορίας θεωρείται παραπλανητική πρακτική, καθώς οι καταναλωτές έχουν δικαίωμα να γνωρίζουν τι ακριβώς καταναλώνουν, ώστε να κάνουν ενημερωμένες επιλογές. Η διαφάνεια στην ενημέρωση αποτελεί ζήτημα επαγγελματισμού και σεβασμού προς τον πελάτη, ενώ η σωστή αναγραφή των προϊόντων στους τιμοκαταλόγους ενισχύει την αξιοπιστία και την εικόνα των επιχειρήσεων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτές είναι οι πασίγνωστες μάρκες που «σέρνονται» στα δικαστήρια για τρόφιμα που προκαλούν παιδικό διαβήτη και λιπώδες ήπαρ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπαράζ ανακλήσεων στεγνωτηρίων σε όλη την Ευρώπη λόγω σοβαρού κινδύνου πυρκαγιάς – Η λίστα με τις μάρκες και τα μοντέλα
Η παράλειψη αναγραφής της ένδειξης «κατεψυγμένο» παραμένει μία από τις πιο συχνές παραβάσεις στην ελληνική εστίαση. Πολλά εστιατόρια συνεχίζουν να μην ενημερώνουν τους πελάτες τους, παρότι η σχετική νομοθεσία είναι σαφής και επιβάλλει κυρώσεις. Για τη διαπίστωση των παραβάσεων, οι ελεγκτές συγκρίνουν το περιεχόμενο των καταψυκτών με τους τιμοκαταλόγους, προκειμένου να διαπιστώσουν αν δηλώνονται τα προϊόντα ως κατεψυγμένα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγωτό και πάγος με κολοβακτηρίδια και εντερόκοκκο: Αποτελέσματα – σοκ ελέγχων σε ζαχαροπλαστεία και καταστήματα εστίασης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 1,1 τόνοι μπιφτέκια – Ο αόρατος εχθρός των εργοστασίων τροφίμων επέστρεψε
Υπενθυμίζεται το πρόσφατο περιστατικό επιβολής προστίμων σε τρία εστιατόρια, την ίδια ημέρα στην ίδια οδό στην Αθήνα και για τον ίδιο λόγο: Απουσία πληροφόρησης των καταναλωτών για τα κατεψυγμένα πιάτα. Οι έλεγχοι αυτοί οδήγησαν στην επιβολή προστίμων συνολικού ύψους 4.500 ευρώ και οι σχετικές αποφάσεις δημοσιεύτηκαν στον ιστότοπο της Περιφέρειας Αττικής. Ανάλογα πρόστιμα ανακοινώνονται σχεδόν καθημερινά σε επιχειρήσεις εστίασης ανά την Ελλάδα καθώς όπως φαίνεται είναι μία διαδεδομένη μεν, παράνομη δε πρακτική παραπλάνησης των καταναλωτών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί το αλάτι που βάζουμε στο φαγητό πρέπει να είναι ιωδιούχο;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μολυσμένες ντομάτες: Οι παραγωγοί αρνούνται ότι ευθύνονται τα προϊόντα τους για τα εκατοντάδες κρούσματα σαλμονέλας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θεσσαλονίκη: 22χρονος δηλητηριάστηκε από ψάρια – Η αρχική διάγνωση ήταν καρκίνος
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πατάτες: Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος πλυσίματος για να αποφύγετε τις τροφικές δηλητηριάσεις
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ψάρια σε ελληνικά σούπερ μάρκετ: Το 1 στα 3 από 108 δείγματα RTE βρέθηκε μολυσμένο – Αποκαλυπτική μελέτη ΑΠΘ και ΕΦΕΤ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κέικ: Πόσο καιρό από τη στιγμή παρασκευής του είναι ασφαλές για κατανάλωση;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 4 αντικείμενα που πρέπει ΠΑΝΤΑ να πλένετε με ζεστό νερό
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πότε είναι επικίνδυνο το γύρισμα της ομελέτας με σπάτουλα; Επιστημονική δοκιμή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κορν Φλέικς: Μελέτη επισημαίνει τον κίνδυνο της καθημερινής κατανάλωσης και θέτει παγκόσμιο ζήτημα ασφάλειας τροφίμων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μέλι: Ερευνητές αποκαλύπτουν το σκοτεινό πρόσωπο και τα “κρυφά” του δηλητήρια
*Το Cibum είναι ένα εξειδικευμένο μέσο ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Οι αναρτήσεις που αφορούν πρόστιμα σε εστιατόρια, καταστήματα λιανικής και σούπερ μάρκετ έχουν αποκλειστικά ενημερωτικό χαρακτήρα. Στόχος μας είναι να παρέχουμε στους επαγγελματίες του κλάδου χρήσιμη γνώση σχετικά με τους συνεχείς ελέγχους και τα αυστηρά πρόστιμα που επιβάλλονται σε περιπτώσεις παραβάσεων της περιβαλλοντικής νομοθεσίας και των Κανόνων ΔΙΕΠΠΥ ως εργαλείο πρόληψης και συμμόρφωσης.
