Δευτέρα, 12 Μαΐου, 2025
20.6 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Κιμωλία πεζοδρομίου: Τι αποκαλύπτουν τα νέα εργαστηριακά τεστ για την αγαπημένη δραστηριότητα των παιδιών

ΑρχικήΝέαΚιμωλία πεζοδρομίου: Τι αποκαλύπτουν τα νέα εργαστηριακά τεστ για την αγαπημένη δραστηριότητα των παιδιών
spot_img

Νέα εργαστηριακή έρευνα δείχνει γιατί οι γονείς έχουν ακόμη λόγους να προσέχουν.

Η κιμωλία πεζοδρομίου παραμένει μια από τις πιο αγαπημένες και δημιουργικές δραστηριότητες των παιδιών. Με τις φωτεινές της αποχρώσεις και την εφήμερη φύση της, μετατρέπει κάθε πεζοδρόμιο σε καμβά γεμάτο φαντασία. Ωστόσο, για τους γονείς αναρωτιούνται πόσο ασφαλές είναι.

- Advertisement -

Το ερώτημα αυτό είχε προκαλέσει ανησυχία το 2016, όταν εργαστηριακοί έλεγχοι σε κιμωλίες αποκάλυψαν την παρουσία καρκινογόνων χρωστικών ουσιών σε σχεδόν δύο από κάθε τρία σετ. Κόκκινες, καφέ και μοβ κιμωλίες ήταν τότε οι κύριοι “ύποπτοι”. Εννέα χρόνια μετά, νέα δοκιμή του Öko-Test, του γερμανόφωνου περιοδικού προστασίας των καταναλωτών σε 17 σύγχρονα σετ επιχειρεί να διαπιστώσει αν η βιομηχανία έλαβε το μήνυμα.

Οι κιμωλίες εξετάστηκαν για την παρουσία καρκινογόνων αρωματικών αμινών, αλλεργιογόνων βαφών, βαρέων μετάλλων όπως μόλυβδος και αλουμίνιο, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις πραγματοποιήθηκε και εξομοίωση της πέψης, για να ελεγχθεί τι θα συνέβαινε αν το παιδί κατάπινε το προϊόν.

Πολλές από τις σημερινές κιμωλίες κρίθηκαν «πολύ καλές» σε επίπεδο ασφάλειας, ακόμη και μεταξύ των οικονομικότερων επιλογών. Αυτό αποδεικνύει ότι η ασφάλεια δεν είναι απαραιτήτως θέμα υψηλού κόστους, αλλά καλών πρακτικών παραγωγής.

Οι κατασκευαστές δεν είναι υποχρεωμένοι να αναγράφουν τα συστατικά των κιμωλιών, γεγονός που αφήνει τους καταναλωτές στο σκοτάδι. Στις ερωτήσεις της ομάδας έρευνας, οι απαντήσεις ήταν γενικές: Η βάση των κιμωλιών είναι γύψος (θειικό ασβέστιο), εμπλουτισμένος με χρωστικές και λίγο νερό. Όμως τα φυσικά ορυκτά υλικά και οι βαφές ενδέχεται να περιέχουν επιμολύνσεις.

Ένα ακόμη στοιχείο που αξιολογήθηκε φέτος ήταν η συσκευασία. Παρότι οι περισσότερες κιμωλίες διατίθενται σε χάρτινα κουτιά, κάποιες συνοδεύονται από πλαστικά ή ακόμη και αλουμινένια περιτυλίγματα, χωρίς, ωστόσο, να γίνεται χρήση ανακυκλωμένων υλικών. Καμία εταιρεία δεν ανέφερε ότι χρησιμοποιεί πλαστικό από τον κύκλο ανακύκλωσης. Η περιβαλλοντική διάσταση της κατανάλωσης δεν μπορεί να αγνοηθεί, ειδικά όταν πρόκειται για προϊόντα μαζικής χρήσης από παιδιά.

Συμπερασματικά, η ποιότητα έχει βελτιωθεί, όμως η έλλειψη ρυθμιστικής υποχρέωσης για σαφή αναγραφή συστατικών, η ποικιλία στις χρωστικές ουσίες και η περιττή χρήση μη ανακυκλώσιμων υλικών παραμένουν θέματα προς αντιμετώπιση.

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Σεμινάριο cibumLEARNING: Προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα Precautionary Allergens Labelling in food PAL Advanced Training Course

To cibum σας παρουσιάζει τo πρώτο σεμινάριο στην Ελλάδα με θέμα Προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα / Precautionary Allergens Labelling in food

Καμπανάκι για τις παρενέργειες των φαρμάκων απώλειας βάρους: Οι αναφορές για ανεπιθύμητες ενέργειες αυξήθηκαν κατά 350%!

Φάρμακα GLP-1, όπως τα Ozempic, Wegovy και Mounjaro, βρίσκονται στο επίκεντρο προβληματισμού για την ασφάλεια των χρηστών
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα