Έντονες οι αντιδράσεις για τον νέο κανονισμό της ΕΕ που απαγορεύει τις μεμονωμένες συσκευασίες ζάχαρης, γάλακτος, σαλτσών, μαρμελάδας και βουτύρου
Στις 22 Ιανουαρίου 2025 δημοσιεύτηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της EE, ο Κανονισμός (ΕΕ) 2025/40 για τις συσκευασίες και τα απορρίμματα συσκευασίας, ο οποίος εγκρίθηκε από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο και το Συμβούλιο στις 19 Δεκεμβρίου 2024. Μεταξύ των μέτρων είναι και η απαγόρευση μεμονωμένων μερίδων γάλακτος και ζάχαρης για καφέ σε εστιατόρια και ξενοδοχεία.
Από τα μέσα του επόμενου έτους, τα εστιατόρια, τα ξενοδοχεία και οι καφετέριες στην ΕΕ δεν θα μπορούν πλέον να προσφέρουν στους πελάτες γάλα ή ζάχαρη σε συσκευασίες μιας χρήσης, με στόχο τη μείωση της χρήσης πλαστικών που θεωρούνται εξαιρετικά ρυπογόνα.
Η απαγόρευση δεν θα περιοριστεί σε φακελάκια ζάχαρης και γάλακτος για καφέ, αλλά θα επηρεάσει και άλλα ατομικά συσκευασμένα προϊόντα, όπως μικρές μερίδες μαρμελάδας, βουτύρου ή σάλτσες που προσφέρονται σε ξενοδοχεία και εστιατόρια. Αναμένεται επίσης να αφαιρεθούν μικρά μπουκάλια σαμπουάν και αφρόλουτρο από τα δωμάτια του ξενοδοχείου, κάτι που έχει ήδη προκαλέσει τη δυσαρέσκεια των πελατών.
Δυσαρέσκεια των καταναλωτών και ανησυχίες για σπατάλη τροφίμων
Πολλοί Ευρωπαίοι πιστεύουν ότι αυτό το μέτρο δεν θα οδηγήσει σε πραγματική μείωση των απορριμμάτων, αλλά μάλλον θα προκαλέσει υλικοτεχνικά προβλήματα. Αντί για μεμονωμένες μερίδες ζάχαρης, τα εστιατόρια θα πρέπει να προσφέρουν μεγαλύτερα δοχεία, τα οποία θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε σπατάλη προϊόντων. Επιπλέον, στην περίπτωση του γάλακτος, η εξάλειψη των μικρών μερίδων θα μπορούσε να οδηγήσει στη γρηγορότερη αλλοίωση, με αποτέλεσμα τα εστιατόρια να πετάξουν περισσότερα προϊόντα από πριν.
Ορισμένοι ξενοδόχοι ανησυχούν και για την υγιεινή, καθώς η εξάλειψη μεμονωμένων μερίδων μαρμελάδας ή βουτύρου σημαίνει ότι οι επισκέπτες θα πρέπει να χρησιμοποιούν κοινόχρηστα δοχεία. Ορισμένοι πελάτες φοβούνται ότι αυτή η αλλαγή θα οδηγήσει σε μία εμπειρία λιγότερο υγιεινή και ευχάριστη.
Για πολλούς Ευρωπαίους, ο καφές είναι μια πρωινή ιεροτελεστία και τα μικρά φακελάκια ζάχαρης και κρέμας ήταν πάντα ουσιαστικό μέρος αυτής της εμπειρίας. Ωστόσο, με τον νέο κανονισμό, τα εστιατόρια και οι καφετέριες δεν θα μπορούν πλέον να προσφέρουν αυτά τα προϊόντα σε ατομική συσκευασία.
Έτσι, οι πελάτες θα πρέπει να πάρουν τη δική τους ζάχαρη από ένα κοινό δοχείο ή να χρησιμοποιήσουν γάλα που χύνεται απευθείας από ένα μεγαλύτερο δοχείο, μια αλλαγή που θα μπορούσε να ενοχλήσει ιδιαίτερα όσους έχουν συνηθίσει στην υγιεινή και την άνεση των μεμονωμένων μερίδων.
Αυτό το μέτρο θεωρείται από πολλούς ως άλλη μια υπερβολική παρέμβαση της ΕΕ, η οποία θα μπορούσε να περιπλέξει άσκοπα τις καθημερινές συνήθειες των πολιτών. Μένει να δούμε αν αυτή η αλλαγή θα επιτύχει να αποφέρει πραγματικά οφέλη για το περιβάλλον ή αν θα είναι απλώς ένας ακόμη αμφιλεγόμενος κανονισμός.
Ακολουθήστε το Cibum 
