Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Οι κίνδυνοι που αντιμετωπίζουν οι εργαζόμενοι Delivery από τον καύσωνα

Μελέτη του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας για τις επιπτώσεις του καύσωνα στην υγεία και την παραγωγικότητα στην Ελλάδα το 2024.
Cibum Newsroom -

Ένα χρήσιμο άρθρο για τη βιομηχανία τροφίμων

Ποια τρόφιμα προτιμά η γενιά Ζ.
Cibum Newsroom -

Νέο περιστατικό μόλυνσης από Cronobacter σε βρεφικές τροφές

Ανακαλείται δημοφιλής βρεφική τροφή που Καναδά που είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο βακτήριο.
Cibum Newsroom -

Τρεις προειδοποιήσεις του ΕΟΦ μέσα σε μία ημέρα για επικίνδυνα συμπληρώματα διατροφής

Επικίνδυνα συμπληρώματα διατροφής πωλούνται σε Έλληνες καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Εργαστηριακές μελέτες σε δημοφιλή σαμπουάν: Τα ευρήματα του Öko-Test

Τα ευρήματα εργαστηριακών μελετών σε εμπορικά σαμπουάν.
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η αποτελεσματικότερη δίαιτα

Τα ευρήματα της δοκιμής POUNDS Lost: Μια από τις σημαντικότερες μελέτες παρέμβασης για την απώλεια βάρους.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Δύο τραυματισμοί σε παραλία της Μυκόνου από μεγάλη ταχύτητα επιβατηγού πλοίου – Συνελήφθη ο πλοίαρχος

Συνελήφθη ο πλοίαρχος του “FAST FERRIES ANDROS” με την κατηγορία της σωματικής βλάβης από αμέλεια και για Επικίνδυνες παρεμβάσεις στη συγκοινωνία μέσων σταθερής τροχιάς.
Cibum Newsroom -

EFSA: Δημοσιεύτηκε ο στρατηγικός χάρτης δράσης για την προώθηση της συνολικής έκθεσης σε χημικές ουσίες στην ΕΕ

Ένα βήμα πιο κοντά στο στόχο της EFSA για αποτελεσματική διεξαγωγή συνολικών εκτιμήσεων έκθεσης των χημικών ουσιών.
Cibum Newsroom -

Γιατί ανακαλούνται εκατομμύρια φριτέζες αέρα

Μέσα σε ένα χρόνο έχουν ανακληθεί περισσότερες από 2.600.000 φριτέζες αέρα λόγω πυρκαγιάς και εγκαυμάτων.
Cibum Newsroom -

Τι τρώνε οι υποψήφιοι πρόεδροι των ΗΠΑ

Food blogger γίνεται viral καθώς τρώει σαν τους υποψήφιους προέδρους για μια ολόκληρη μέρα.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένο τυρί διανέμεται σε 18 χώρες – Περιέχει θανατηφόρο βακτήριο

Σοβαρός κίνδυνος από Ιταλικό τυρί ΠΟΠ - Ειδοποίηση RASFF σε 18 χώρες.
Cibum Newsroom -

Τι κάνει τα αναψυκτικά διαίτης γλυκά;

Η επίδραση των αναψυκτικών διαίτης στην υγεία.
Cibum Newsroom -

Comfort food – Η αίσθηση της νοσταλγίας στο πιάτο σας

Οι γεύσεις από το παρελθόν μας μπορούν να πυροδοτήσουν αναμνήσεις, να προκαλέσουν πόνο ή να ενισχύσουν την ευεξία.
Cibum Newsroom -

Lidl IT: Ανάκληση δημοφιλούς τροφίμου – Κίνδυνος Λιστέρια

Τυρί της διάσημης μάρκας των Lidl "Italiamo" ανακαλείται λόγω μόλυνσης από το βακτήριο listeria monocytogenes.
Cibum Newsroom -

Το αλάτι της θάλασσας απειλεί την υδροδότηση της Χαλκιδικής

Το αλάτι της θάλασσας «καταβροχθίζει» το γλυκό νερό στη Χαλκιδική.
Cibum Newsroom -

Ποιες ομάδες καταναλωτών επηρεάζονται περισσότερο από τις διαφημίσεις ανθυγιεινών τροφίμων

Τα ανθυγιεινά τρόφιμα προωθούνται στο διαδίκτυο για να προσελκύσουν παιδιά και νέους.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένο εμφιαλωμένο νερό: 38.400 υπογραφές για να αποσυρθούν τα νερά της Nestle

Νέα επίθεση στην πρώτη εταιρεία μεταλλικού νερού παγκοσμίως για τα εμφιαλωμένα νερά που είναι μολυσμένα με βακτήρια, υπολείμματα φυτοφαρμάκων και χημικά.
Cibum Newsroom -

Μυκοτοξίνες σε τρόφιμα: Οι μέθοδοι απολύμανσης χωρίς επαφή που μπορούν να εξαλείψουν τον τεράστιο κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών

Πρόσφατες εξελίξεις στις τεχνολογίες απολύμανσης τροφίμων χωρίς επαφή για την αφαίρεση μυκοτοξινών και μυκητιακών μολυντών από τα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Μάρκετινγκ υγιεινών τροφίμων: Οι παράγοντες που καθοδηγούν τους καταναλωτές

Κατανόηση του ρόλου της ευαισθητοποίησης και της εμπιστοσύνης στις αποφάσεις αγοράς των καταναλωτών για υγιεινά τρόφιμα και προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Εστίαση με τραπέζια: Η νέα υποχρέωση από την 1η Αυγούστου

Ποιες συσκευές ή συστήματα θα πρέπει να έχουν από 1ηες Αυγούστου τα καταστήματα εστίασης που σερβίρουν πελάτες σε τραπέζια.
Cibum Newsroom -
1...1.0411.0421.043...2.044Σελίδα 1.042 από 2.044

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία
Ασφάλεια Τροφίμων

Τόνος: Έως και 1600 διαφορετικά παράσιτα στο 96% των δειγμάτων επιστημονικής έρευνας – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Εντοπίστηκαν συνολικά περισσότερα από 1.600 παράσιτα, ενώ παρουσία καταγράφηκε και στον μυϊκό ιστό, δηλαδή στο τμήμα του ψαριού που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.
Διατροφή και Υγεία

Οι δύο γυναίκες που έζησαν 117 χρόνια: Τι έτρωγαν καθημερινά, τι βρήκαν οι επιστήμονες και πώς κατάφεραν να αψηφήσουν τον χρόνο

Οι καθημερινές συνήθειες δύο υπεραιωνόβιων γυναικών και τα βιολογικά χαρακτηριστικά που εξετάζουν οι επιστήμονες.

Ροή Ενημέρωσης

133 εργαζόμενοι κλωστοϋφαντουργίας στο νοσοκομείο μετά από μαζική τροφική δηλητηρίαση

Διεθνή

Lidl: Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε σοκολατάκια ιδιωτικής ετικέτας – Ανάκληση στη Γερμανία και ειδοποίηση στο ευρωπαϊκό RASFF

Ανάκληση

Διατροφολόγους στα σχολεία ζητά η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία και προτείνει άμεσες προσλήψεις

Νέα

Σούπερ μάρκετ: Οι «τρεις τιμές» που μπορεί να μπερδέψουν τους καταναλωτές – Τι προτείνει το ΕΒΕΠ για τα καρτελάκια μείωσης τιμών

λιανική

Οι Έλληνες στρέφονται στο έτοιμο φαγητό των σουπερμάρκετ – Η αγορά του 1 δισ. ευρώ

Καταναλωτής

PFAS στο νερό: Οι επιστήμονες βρήκαν νέο τρόπο να διασπούν τις «παντοτινές χημικές ουσίες»

Υγεία

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Συνεντεύξεις

Χρ. Αραμπατζής: Η υγεία των φυτών αφορά όλους, Από την τροφή στο πιάτο μας έως το περιβάλλον

Συνεντεύξεις

Η Αθήνα του 2060 θα «βράζει»: Τι δείχνει νέα έρευνα για τους καύσωνες και ποιες περιοχές απειλούνται περισσότερο

Νέα

Και στην Ελλάδα το «παγωτό» με κίνδυνο υπογλυκαιμίας, εμετού και απώλειας συνείδησης – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 8/9 (φωτο)

Επικινδυνότητα τροφίμων