Πέμπτη, 16 Ιανουαρίου, 2025
8.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ευρωπαϊκή Ένωση Υγείας: ισχυρότερος ρόλος για τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων

Χάρη στην ενισχυμένη εντολή του, ο Οργανισμός θα μπορεί να διευκολύνει τη συντονισμένη σε επίπεδο ΕΕ αντιμετώπιση υγειονομικών κρίσεων
Cibum -

Γιατί όταν ανοίγουμε τυποποιημένα αρτοσκευάσματα νιώθουμε μία “σπιρτάδα”;

Το μυστήριο της μυρωδιάς-αίσθησης αλκοόλ κατά τη διάρκεια του ανοίγματος συσκευασμένων αρτοσκευασμάτων
Γιώργος Μορφονιός -

19 ανακλήσεις παγωτών στην Γαλλία λόγω οξειδίου του αιθυλενίου

Με επίσημες ανακοινώσεις που πραγματοποιήθηκαν εχθές 24 Ιανουαρίου, ανακαλούνται στην Γαλλία 19 παρτίδες παγωτών. Συγκεκριμένα, οι παρτίδες αυτές διακινήθηκαν και πωλήθηκαν από μεγάλες αλυσίδες τροφίμων,...
Cibum -

Οι εισαγωγές γεωργικών ειδών διατροφής της ΕΕ στηρίζουν τις αλυσίδες εφοδιασμού

Το μερίδιο των εισαγωγών από χώρες της Ευρώπης (εκτός ΕΕ) και της Νοτιοανατολικής Ασίας αυξήθηκε
Cibum -

Μελέτη: Πρόθεση αγοράς αρνίσιου κρέατος με βρώσιμη επικάλυψη από χιτοζάνη

Στη νέα αυτή μελέτη διερευνήθηκε η πρόθεση αγοράς από τους καταναλωτές αρνίσιου κρέατος με χρήση βρώσιμων επικαλύψεων από χιτοζάνη.
Cibum -

Γενική Αργία και αύριο σε Αττική, Κυκλάδες, Δωδεκάνησα και Κρήτη

Έκτακτη ανακοίνωση του υπουργού πολιτικής προστασίας
Cibum -

Επιτυχία: Πώς μετέτρεψε τις σούπες που έφτιαχνε στα παιδιά της σε επιχείρηση εκατομμυρίων

Άρχισε να πουλά τις αγαπημένες σούπες των παιδιών της στην λαϊκή αγορά και κατέληξε να εφοδιάζει πλέον μεγάλες αλυσίδες όπως η Tesco και η Waitrose.
Cibum -

Διεθνή: Καρτέλ στην βιομηχανία πουλερικών – Σε δίκη 10 στελέχη μεγάλων εταιρειών για καθορισμό τιμών

Οι 10 κατηγορούμενοι αρνούνται τη συμμετοχή σε συνομωσία για καθορισμό τιμών στη βιομηχανία πουλερικών στις ΗΠΑ.
Cibum -

Θα μας τρελάνουν… Η McDonald’s λανσάρει παγωτό με χοιρινό!

Το παράξενο παγωτό περιλαμβάνει το κλασσικό χωνάκι με παγωτό βανίλια της McDonald’s, συνδυασμένο με chilli paste και τριμμένο χοιρινό
Cibum -

Το πρώτο αλκοολούχο γάλα βρώμης στον κόσμο RTD

Φιλικό προς τους vegan εμφιαλωμένο κοκτέιλ
Cibum -

Ψωμί: εκχύλισμα σκόρδου, λεμονόχορτο και γαλακτικό οξύ εξουδετερώνουν μύκητες και μούχλα και αυξάνουν τη διάρκεια ζωής

Βιοσυντήρηση στο ψωμί: Μια προσέγγιση για την υιοθέτηση υγιεινών στρατηγικών
Cibum -

Η Bacardi στέφεται παγκόσμιος πρωταθλητής κοκτέιλ

Στον διαγωνισμό Superior Rum Global Legacy Cocktail Competition, στη Βαρκελώνη.
Cibum -

Συμπεριφορά των καταναλωτών προς τα προϊόντα χοιρινού κρέατος: Ανασκόπηση βιβλιογραφίας και ανάλυση δεδομένων

Η κατανόηση της συμπεριφοράς των καταναλωτών απέναντι σε ένα συγκεκριμένο προϊόν είναι απαραίτητη στη στρατηγική μάρκετινγκ οποιασδήποτε εταιρείας παγκοσμίως.
Cibum -

Αναστάτωση στην αγορά εσπρέσσο εν αναμονή της απόφαση της UNESCO

Οι μπάρμαν μπορεί σύντομα να πρέπει να τηρούν νέους κανόνες όταν φτιάχνουν έναν Espresso Martini, καθώς η Ιταλία υποβάλλει αίτηση για το καθεστώς κληρονομιάς της UNESCO
Cibum -

Linella: Ήρθε η πατάτα διαίτης – Η νέα ποικιλία διαθέτει 30% λιγότερους υδατάνθρακες!

Πλέον θα απολαμβάνουμε τηγανιτές πατάτες χωρίς τύψεις
Cibum -

Στα ύψη οι τιμές του καφέ

Οι τιμές του καφέ έχουν εκτοξευθεί εν μέσω πληθωρισμού ρεκόρ και συνεχιζόμενων προβλημάτων στην εφοδιαστική αλυσίδα
Cibum -

Καλλιέργησε τις ιδΕΕς σου: EUandU

Το ετήσιο συνέδριο της Αντιπροσωπείας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην Ελλάδα για τους νέους με θέμα την απασχόληση, την καινοτομία και την επιχειρηματικότητα φέτος στοχεύει στον αγροτικό τομέα
Cibum -

Όλος ο κόσμος μία τούρτα… Ακόμα και το χαρτί υγείας!

Η όμορφη τουρκάλα pastry chef Τούμπα Γκεκίλ από την Κωνσταντινούπολη γράφει την δική της ιστορία μέσα από τις διάσημες εντυπωσιακές τούρτες της που έχουν ταξιδέψει σε όλο τον πλανήτη μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης...
Cibum -

Ο Μυτιληνιός που κατέκτησε την Νέα Υόρκη με το γιαούρτι “Stani”

Η ιστορία του Ελληνικού γιαουρτιού Stani που έχει κατακτήσει την αγορά της Νέας Υόρκης, ξεκινά από ένα μικρό οικογενειακό αγρόκτημα στην πόλη Καλλονή της Λέσβου.
Cibum -

Οι υδατοκαλλιέργειες εκπέμπουν sos, λόγω και της κλιματικής αλλαγής

Επιτακτική η ανάγκη εφαρμογής διαχειριστικών μέτρων, προγραμμάτων έγκαιρης προειδοποίησης και παύσης της συνεχούς επιβάρυνσης του υδρόβιου περιβάλλοντος
Cibum -
1...1.0491.0501.051...1.235Σελίδα 1.050 από 1.235

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_imgspot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

υγεία

Μην το φοβάστε… Πέντε φλιτζάνια καφέ κάνουν καλό σε άτομα με καρδιακή αρρυθμία

Ερευνητές παρακολούθησαν 2.400 ανθρώπους με κολπική μαρμαρυγή για τρία χρόνια.
Ασφάλεια Τροφίμων

Εκατοντάδες οι δηλητηριάσεις από νωπό γάλα και τυριά – Τι ισχύει στην Ελλάδα για τα τυριά από νωπό γάλα – Του Γ. Μορφονιού*

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Γιώργος Μορφονιός ξεκαθαρίζει το τοπίο για τους κανονισμούς και τις προϋποθέσεις που ισχύουν στην Ελλάδα, για την παραγωγή τυριών από γάλα που δεν έχει υποβληθεί σε διαδικασία παστερίωσης.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ακροβατώντας μεταξύ μικροβιολογικής ασφάλειας τροφίμων, νομοθεσίας, πολιτικής και επιχειρηματικότητας

Του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη* Βιολόγου – Μικροβιολόγου τροφίμων
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

Μην το φοβάστε… Πέντε φλιτζάνια καφέ κάνουν καλό σε άτομα με καρδιακή αρρυθμία

υγεία

Aνακοίνωση του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων για τις τιμές

Νέα

Οι επιπτώσεις των φυτοφαρμάκων στις μέλισσες μοιάζουν με τη γήρανση και τον καρκίνο!

Αγρότες

Καφενείο με γάτες και για γάτες άνοιξε σε πόλη της Ρουμανίας

Διεθνή

Σούπερ Μάρκετ ΓΑΛΑΞΙΑΣ: Ομαδικό συμβόλαιο ασφάλισης για τους εργαζόμενους

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ο γυμναστής Γιώργος Δαρεμάς εξηγεί γιατί οι έφηβοι εγκαταλείπουν ποδόσφαιρο και μπάσκετ και κατακλύζουν τα γυμναστήρια

Υγεία

Εκατοντάδες οι δηλητηριάσεις από νωπό γάλα και τυριά – Τι ισχύει στην Ελλάδα για τα τυριά από νωπό γάλα – Του Γ. Μορφονιού*

Ασφάλεια Τροφίμων

Αυτό είναι το Κυπριακό φαγητό που ψηφίστηκε ως το χειρότερο

Νέα

FDA: Οριστική απαγόρευση της καρκινογόνου κόκκινης χρωστικής Νο.3

Νέα

ΕFSA: Αξιολόγηση της ασφάλειας του μεταλλικού άλατος που περιέχει κάλιο και μαγνήσιο ως “νέο τρόφιμο”

Νέα

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Μετάβαση στο περιεχόμενο