Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πρόστιμο σε κρεοπωλείο στον Άγιο Ελευθέριο

Νέο πρόστιμο για παραβίαση των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ σχετικά με την διάθεση κιμά και τις πινακίδες τιμών.
Cibum Newsroom -

Ποια τρόφιμα έχουν τα περισσότερα χημικά (PFAS) – Νέα επιστημονική μελέτη

Τα στοιχεία νέας έρευνας πάνω στα τρόφιμα με τα υψηλότερα επίπεδα PFAS.
Cibum Newsroom -

Πόσο επικίνδυνα είναι τα συμπληρώματα διατροφής ashwagandha; Η Βρετανία ξεκίνησε δημόσια διαβούλευση εμπειρογνωμόνων

H Βρετανία άνοιξε δημόσια διαβούλευση για τα συμπληρώματα διατροφής ashwagandha.
Cibum Newsroom -

Εργαστήριο αναλύσεων τροφίμων παγκόσμιας εμβέλειας έδωσε λανθασμένα αποτελέσματα σαλμονέλας

Η Φινλανδική Υπηρεσία Τροφίμων διερευνά τα αίτια του εσφαλμένου αποτελέσματος.
Cibum Newsroom -

Η Γαλλία ανακαλεί ρούχο από τα ZARA – Κίνδυνος στραγγαλισμού

Ανακοίνωση ανάκλησης παιδικού φορέματος από όλα τα καταστήματα ZARA της Γαλλίας.
Cibum Newsroom -

Μπύρα και ψάρεμα: Η Carlberg λέει “ΟΧΙ” με νέα διαφημιστική καμπάνια

Η νέα διαφημιστική καμπάνια Carlsberg «Μην πίνετε και ψαρεύετε»
Cibum Newsroom -

Ένας μοναδικός διαγωνισμός από το Schweppes για τους πιο δημιουργικούς bartenders!

SchweppesBarMasters 2024.
Cibum Newsroom -

«Πιθανώς καρκινογόνα» όλα τα ταλκ και όχι μόνο της Johnson & Johnson σύμφωνα με την IARC

Η Διεθνής Υπηρεσία Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) άλλαξε την ταξινόμηση του ταλκ από την κατηγορία 2Β σε 2Α (πιθανό καρκινογόνο).
Cibum Newsroom -

Ο λόγος που σχεδόν όλα τα σάντουιτς του σούπερ μάρκετ έχουν (πολλή) μαγιονέζα

Στέλεχος εταιρείας που φτιάχνει σάντουιτς εξηγεί γιατί συναντάμε παντού τη μαγιονέζα.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Σαλμονέλα σε εισαγόμενο ταχίνι

Οι ελληνικές αρχές εντόπισαν το βακτήριο της σαλμονέλας σε ταχίνι προέλευσης Συρίας.
Cibum Newsroom -

Το Φυσικό Μεταλλικό Νερό Βίκος υποστηρίζει και φέτος το «Θερινό Μαντείο» που διοργανώνεται από το ΔΗΠΕΘΕ Ιωαννίνων

Θερμός υποστηρικτής για ακόμη μια χρονιά το φυσικό μεταλλικό νερό Βίκος & τα φυσικά μεταλλικά αναψυκτικά Βίκος.
Cibum Newsroom -

Πρέπει να πλένουμε το κρέας προτού το μαγειρέψουμε ή όχι; Συμβουλές από τα “Kρέατα Αττικής”

Η εταιρεία “Κρέατα Αττικής Βουδούρης – Κώνστας Α.Ε.”, που δραστηριοποιείται στην ελληνική αγορά από το 1971, δημοσίευσε συμβουλές προς τους καταναλωτές σχετικά με τον σωστό χειρισμό των κρεάτων πριν το μαγείρεμα.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 1.000 ευρώ σε φούρνο για τη σπανακόπιτα

Νέο πρόστιμο σε φούρνο - παράβαση κανόνα ΔΙΕΠΠΥ για την ενημέρωση των καταναλωτών για τα κατεψυγμένα.
Cibum Newsroom -

Ντομάτα: Πως επηρεάζεται η ποιότητα από τον χειρισμό μετά τη συγκομιδή

Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη για την ψύξη και την αποθήκευση.
Cibum Newsroom -

Ποινή φυλάκισης σε τυροκόμο για δύο θανάτους καταναλωτών από Listeria

Iδιοκτήτης γαλακτοβιομηχανίας νωπού γάλακτος, ο οποίος ευθύνεται για το θάνατο δύο ανθρώπων, καταδικάστηκε σε τριετή κάθειρξη με αναστολή.
Cibum Newsroom -

Προβιοτικά σε συμπληρώματα διατροφής: Η Ιρλανδία καλύπτει το νομικό κενό

Αξιολόγηση της ασφάλειας των «προβιοτικών» στα συμπληρώματα διατροφής.
Cibum Newsroom -

Ο άνθρωπος που έκανε εθιστικά τα προϊόντα της Coca-Cola και της Kellogg’s… έκοψε εντελώς το πρόχειρο φαγητό

Τι αποκαλύπτει.
Cibum Newsroom -

Lidl Ελλάς: Διάκριση στον Δείκτη Εταιρικής Ευθύνης CR Index

Η αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl Ελλάς πέτυχε Gold διάκριση για τις υπεύθυνες κοινωνικές πρακτικές, την περιβαλλοντική βιωσιμότητα και την εταιρική διακυβέρνηση.
Cibum Newsroom -

Προώθηση των τυριών της Κρήτης στα Ξενοδοχεία

Σύσκεψη με στόχο τη συνεργασία μεταξύ πρωτογενούς και τριτογενούς τομέα για την ανάδειξη των κρητικών τυριών στα ξενοδοχεία της Κρήτης.
Cibum Newsroom -

Συγκροτείται Εθνική Επιτροπή AKIS για την εκπαίδευση και κατάρτιση των αγροτών

Η Επιτροπή θα έχει επιτελικό ρόλο και θα θέτει στόχους σε ζητήματα εκπαίδευσης, κατάρτισης, έρευνας και καινοτομίας.
Cibum Newsroom -
1...1.0551.0561.057...2.044Σελίδα 1.056 από 2.044

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία
Ασφάλεια Τροφίμων

Τόνος: Έως και 1600 διαφορετικά παράσιτα στο 96% των δειγμάτων επιστημονικής έρευνας – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Εντοπίστηκαν συνολικά περισσότερα από 1.600 παράσιτα, ενώ παρουσία καταγράφηκε και στον μυϊκό ιστό, δηλαδή στο τμήμα του ψαριού που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.

Ροή Ενημέρωσης

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνο μπλέντερ ανακαλείται στην Ευρώπη – Εξακολουθεί να πωλείται στην Ελλάδα – Δείτε μάρκα, μοντέλο και φωτογραφία

Ανάκληση

133 εργαζόμενοι κλωστοϋφαντουργίας στο νοσοκομείο μετά από μαζική τροφική δηλητηρίαση

Διεθνή

Lidl: Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε σοκολατάκια ιδιωτικής ετικέτας – Ανάκληση στη Γερμανία και ειδοποίηση στο ευρωπαϊκό RASFF

Ανάκληση

Διατροφολόγους στα σχολεία ζητά η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία και προτείνει άμεσες προσλήψεις

Νέα

Σούπερ μάρκετ: Οι «τρεις τιμές» που μπορεί να μπερδέψουν τους καταναλωτές – Τι προτείνει το ΕΒΕΠ για τα καρτελάκια μείωσης τιμών

λιανική

Οι Έλληνες στρέφονται στο έτοιμο φαγητό των σουπερμάρκετ – Η αγορά του 1 δισ. ευρώ

Καταναλωτής

PFAS στο νερό: Οι επιστήμονες βρήκαν νέο τρόπο να διασπούν τις «παντοτινές χημικές ουσίες»

Υγεία

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Συνεντεύξεις

Χρ. Αραμπατζής: Η υγεία των φυτών αφορά όλους, Από την τροφή στο πιάτο μας έως το περιβάλλον

Συνεντεύξεις