Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πλαστικά μπολ: Μπορούμε να χρησιμοποιούμε για αποθήκευση, συσκευασίες τροφίμων όπως αυτό του παγωτού ή της φέτας;

Μερικές συσκευασίες τροφίμων φαίνονται ιδανικές για αποθήκευση εντός ή εκτός ψυγείου. Είναι όμως έτσι;
Cibum Newsroom -

Για πρώτη φορά επιστημονική μελέτη διερευνά την κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων σε περιόδους νηστείας

Κατανάλωση Υπερεπεξεργασμένων Προϊόντων Τροφίμων και Ποτών σε νηστεύοντα πληθυσμό της Ελληνικής Χριστιανικής Ορθόδοξης Εκκλησίας.
Cibum Newsroom -

Συμπληρώματα διατροφής: Το 31% των Ελλήνων λαμβάνουν διατροφικά συμπληρώματα

Μελέτη Ελληνικών Πανεπιστημίων για τα ποσοστά κατανάλωσης διατροφικών συμπληρωμάτων.
Cibum Newsroom -

Βραβείο της Ακαδημίας Αθηνών για την ανακάλυψη των σπάνιων δομών πρωτεϊνών με εφαρμογές στις νευροεκφυλιστικές ασθένειες

Καινοτόμα πρόταση βελτιώνει τη γνώση μας για τις σπάνιες δομές πρωτεϊνών με εφαρμογές στις νευροεκφυλιστικές ασθένειες και βραβεύεται από την Ακαδημία Αθηνών.
Cibum Newsroom -

Παράνομη αλίευση αχινών: Χριστούγεννα με τσουχτερό πρόστιμο για δύο ψαράδες

Δεκάδες σακιά γεμάτα αχινούς εντόπισαν οι άνδρες του Λιμενικού Χαλκίδας.
Cibum Newsroom -

Εστίαση Θεσσαλονίκης: Μόνο τραγούδια του Βασίλη Καρρά για 3 ημέρες

Τριήμερο με τραγούδια του Βασίλη Καρρά, αποφάσισαν ιδιοκτήτες καταστημάτων εστίασης στη Θεσσαλονίκη.
Cibum Newsroom -

Coca Cola: Σε ποια συστατικά οφείλεται η γεύση της

Το μυστικό της γεύσης των αναψυκτικών τύπου Cola.
Cibum Newsroom -

Ηράκλειο: Διακόπτουν την καταστολή στη 17χρονη μαθήτρια, που υπέστη αλλεργικό σοκ μετά την κατανάλωση βουτύρου

Η 17χρονη νοσηλεύεται 15 μέρες στη ΜΕΘ του Βενιζέλειου Νοσοκομείου Ηρακλείου.
Cibum Newsroom -

Διαφορές Σύνθεσης Ελληνικών Τυριών Περιορισμένης Παραγωγής

Μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών για τις διαφορές στη σύνθεση ελληνικών μη ΠΟΠ/ΠΓΕ τυριών.
Cibum Newsroom -

Το καρότο μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου – Νέα επιστημονική μετα-ανάλυση

Μελέτη ενισχύει τον ισχυρισμό υγείας κατά του καρκίνου, από την κατανάλωση καρότων.
Cibum Newsroom -

Πονοκέφαλος από κόκκινο κρασί; Πως και γιατί

"Τις πταίει" και μετά από την απόλαυση ακόμα και ενός ποτηριού με κρασί, ξυπνάμε με πονοκέφαλο.
Νίκος Γδοντέλης -

Gummy Candys: Θρεπτικές παιδικές καραμέλες; Και όμως!

Οι τρέχουσες καινοτομίες στην ανάπτυξη λειτουργικής παιδικής καραμέλας.
Cibum Newsroom -

Απομίμηση σοκολάτας: Πως θα καταλάβετε ότι η σοκολάτα σας δεν είναι “αληθινή”

Ποια γλυκίσματα είναι πιο πιθανό να περιέχουν απομίμηση σοκολάτας - Οι διαφορές γεύσης και απόλαυσης της γνήσιας σοκολάτας με τις απομιμήσεις.
Cibum Newsroom -

Το έθιμο του τηγανισμένου συκωτιού μετά τη λειτουργία των Χριστουγέννων

Στην Κρήτη, μόλις τελείωνε η λειτουργία των Χριστουγέννων, γυναίκες παρατάσσονταν στην πόρτα της εκκλησίας με πανέρια ή πιατέλες στα χέρια.
Cibum Newsroom -

Τροφική δηλητηρίαση ή γαστρεντερίτιδα; Πώς να καταλάβετε την αιτία της αδιαθεσίας σας

Η στιγμή έναρξης των συμπτωμάτων και η διάρκειά τους, είναι το κλειδί για να εντοπίσετε την αιτία.
Cibum Newsroom -

Έφοδος της ΑΑΔΕ μετά από καταγγελία σε κέντρο διασκέδασης – Φοροδιαφυγή 3 εκατ. ευρώ

Στην επιχείρηση επιβλήθηκε ο προβλεπόμενος φόρος και προσαυξήσεις, καθώς πρόστιμο 130.000 ευρώ.
Cibum Newsroom -

Τα Χριστούγεννα και το διαχρονικό μήνυμά τους

Ανάλυση του Μιχαήλ Μαντζανά, καθηγητή της Ανώτατης Εκκλησιαστικής Ακαδημίας Αθηνών.
Cibum Newsroom -

15 χριστουγεννιάτικα πιάτα από όλο τον κόσμο

Από τη ρέγκα julesild της Δανίας το παντεσπάνι με μαρμελάδα βερίκοκο της Νοτίου Αφρικής.
Cibum Newsroom -

Εσείς τρώτε με τα μάτια; Η πολύπλοκη λειτουργία του εγκεφάλου που ενεργοποιεί τα σήματα πείνας

Νευροεπιστήμονας εξηγεί πώς να "ακούσετε" την πείνα σας κατά τη διάρκεια των Χριστουγεννιάτικων διακοπών.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι τάρανδοι έχουν κόκκινη μύτη – Επιστημονικά ευρήματα

Oι τάρανδοι κάνουν πολλά περισσότερα από το να μεταφέρουν το έλκηθρο του Αι Βασίλη.
Cibum Newsroom -
1...1.2671.2681.269...2.054Σελίδα 1.268 από 2.054

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά
Υγεία

Τι πραγματικά προσφέρουν τα συμπληρώματα που υπόσχονται «ενέργεια» – Έλεγχος σε 8 γνωστά συστατικά

Ο έλεγχος δείχνει ότι βιταμίνες, μέταλλα και διεγερτικά δεν αποτελούν απαραίτητα λύση για την επίμονη κόπωση
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακοινώθηκε η μάρκα του καφέ που σήμανε συναγερμό σε 15 χώρες – Στο νοσοκομείο καταναλωτής – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Εμετός, διάρροια και νοσηλεία στην επίσημη αναφορά – Τι απαντά η εταιρεία για την επίμαχη παρτίδα.

Ροή Ενημέρωσης

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Παιδί

Σήμα κινδύνου από 573 επιστήμονες στην ΕΕ: «Μην αλλάξετε τους κανόνες για τα φυτοφάρμακα χωρίς έλεγχο»

Ασφάλεια Τροφίμων

Πατατάκια ανακαλούνται εσπευσμένα – Τι κρύβεται πίσω από τη σοβαρή προειδοποίηση για τους καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση Ιταλικού Pecorino – Πώς ένα ψυγείο που στάζει μπορεί να μολύνει το τυρί με Listeria

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται δημοφιλές σαπούνι – Εντοπίστηκε ουσία με οξεία τοξικότητα, διαβρωτική για το δέρμα και ύποπτη για γενετικές βλάβες (φωτο)

Οικιακά

Συναγερμός για παγωμένα επιδόρπια σε 30 χώρες – Διακινήθηκαν και στην Ελλάδα, κίνδυνος υπογλυκαιμίας και απώλειας συνείδησης

Επικινδυνότητα τροφίμων

Έξυπνες συσκευές για ηλικιωμένους: Πώς η τεχνολογία μπορεί να προσφέρει ασφάλεια χωρίς να γίνεται «Big Brother»

Υγεία

ΥΠΑΑΤ – Στήριξη της παραγωγής ελληνικού ρυζιού και επενδύσεις για μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία

Νέα

Ο ιός της γρίπης των πτηνών περνά σε όλο και περισσότερα θηλαστικά

Νέα

Το καθημερινό ρόφημα που δυσκολεύει τον έλεγχο του βάρους

Διατροφή και Υγεία