Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τα πιο κοινά φυτοφάρμακα εξακολουθούν να βλάπτουν τις μέλισσες

Μελέτη σε 13 Ευρωπαϊκές χώρες διερεύνησε την έκθεση των επικονιαστών σε χημικές ουσίες και τις επιπτώσεις στην υγεία τους.
Cibum Newsroom -

7 τροφές με περισσότερη βιταμίνη C από τα πορτοκάλια

Τι υποστηρίζουν οι διατροφολόγοι.
Cibum Newsroom -

Δεν είναι όλα τα πλαστικά τοξικά σύμφωνα με δικαστήριο του Καναδά

Ο Καναδάς ανοίγει το δρόμο για μελλοντικούς κανονισμούς διαχωρισμού των πλαστικών.
Cibum Newsroom -

Μελέτη δείχνει πώς τα “ηθικά τρόφιμα” τα πηγαίνουν καλά και σε περίοδο οικονομικής ύφεσης

Μία από τις πρώτες μελέτες που εξέτασε τις ηθικές αγορές χρησιμοποιώντας πραγματικά δεδομένα από μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ.
Cibum Newsroom -

Ποια ποσότητα καφεΐνης είναι υπερβολική;

Υπάρχει όριο στο πόσο μπορεί να αντέξει ένας οργανισμός;
Cibum Newsroom -

Φελλωμένο κρασί: Ισπανοί ερευνητές ανοίγουν το δρόμο της ποιοτικής συντήρησης

Ποιοι είναι οι στόχοι της νέας μελέτης.
Cibum Newsroom -

Tα πετρελαϊκά συμφέροντα και το κλίμα

Όλοι έχουμε δικαίωμα στην ουτοπία...
Cibum Newsroom -

Τα λαχανικά κάθετης καλλιέργειας έχουν εξίσου καλή γεύση με τα βιολογικά

Νέα μελέτη ανοίγει περεταίρω το δρόμο για την κάθετη καλλιέργεια- Λύση για εξοικονόμηση χώρου και νερού.
Cibum Newsroom -

Διαταραχές όσφρησης: Δοκιμή νέας ψηφιακής συσκευής

Συσκευή διανομής οσμής που βασίζεται σε εφαρμογές- Προσιτή και φιλική στον χρήστη.
Cibum Newsroom -

Το αδικημένο “Πλακί” και τα παραγκωνισμένα ελληνικά ψάρια ιχθυοκαλλιέργειας

Απ. Αποστολάκος: Να ενδυναμωθεί το μάρκετινγκ για τα ψάρια Ελληνικής Ιχθυοκαλλιέργειας με τη συμβολή και του ΟΚΑΑ.
Cibum Newsroom -

Αεροπορική εταιρεία προσφέρει γεύμα εν πτήσει και στα κατοικίδια

Η αεροπορική εταιρεία Vueling παρουσίασε μενού με λιχουδιές για κατοικίδια που θα προσφέρονται εν πτήσει.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Δοκιμάστρια παρθένων ελαιόλαδων κάνει μαθήματα αναγνώρισης νοθείας σε καταναλωτές

«Στα θρανία» για μαθήματα αναγνώρισης ποιοτικού ελαιόλαδου οι Θεσσαλονικείς.
Cibum Newsroom -

Άλλο και τούτο! FAO και ΠΟΥ κρίνουν πως το διοξείδιο του τιτανίου δεν είναι επικίνδυνο

Η ΕΕ έχει απαγορεύσει το πρόσθετο Ε 171 ως γονιδιοτοξικό, κάτι που ακυρώνουν με νέα αξιολόγηση FAO και ΠΟΥ. "Δεν υπάρχουν στοιχεία τοξικότητας" λέει ο ΠΟΥ.
Cibum Newsroom -

Η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ εξαγόρασε το 80% της εταιρείας Χαλβατζής Μακεδονική

Τα βασικά προϊόντα της ΧΑΛΒΑΤΖΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΗ είναι λαχανικά στον ατμό, έτοιμες σαλάτες λαχανικών & οσπρίων και φρουτοσαλάτες χωρίς ζάχαρη.
Cibum Newsroom -

Τροφική δηλητηρίαση: Γιατί ο κιμάς είναι πιο επικίνδυνος

Τι είδους βακτήρια μπορεί να υπάρχουν στον κιμά; Πόσο επικίνδυνα είναι;
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η καταλληλότερη θερμοκρασία για συντήρηση κομμένης σαλάτας

Η Επίδραση διαφορετικών θερμοκρασιών συντήρησης, στην ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών σε φρέσκια κομμένη σαλάτα.
Cibum Newsroom -

Shrinkflation – Mc Donald’s: Μειώνει το μέγεθος των burger αλλά τα κάνει πιο… ζουμερά!

Η σύγχρονη πρακτική για αύξηση του κέρδους μέσω της μείωσης της ποσότητας χωρίς καμία αλλαγή στην τιμή, χτύπησε και τον γίγαντα Fast food.
Cibum Newsroom -

Δυναμική είσοδος Ισραηλινής εταιρείας φυτικού κρέατος στην Ευρώπη

«Χρυσή ευκαιρία» η μείωση της κατανάλωσης συμβατικού κρέατος.  
Cibum Newsroom -

Ήρθε το τέλος των συμβατικών διαφημίσεων; 9 στους 10 αγοράζουν αυτά που τους υποδεικνύουν οι influencers

Η τηλεοπτικές διαφημίσεις επηρεάζουν μόνο τους 45+ αλλά και σε αυτή την ηλικιακή ομάδα οι influenser είναι το 2ο κανάλι επιρροής.
Cibum Newsroom -

Paliria: Επένδυση στα έτοιμα γεύματα ψυγείου – Συνεργασία με Lidl, Aldi, Metro και Walmart για προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας

Χρονιά «ορόσημο» το 2023 καθώς αναμένεται να εμφανίσει έσοδα της τάξεως των 100 εκατ. ευρώ.
Cibum Newsroom -
1...1.2881.2891.290...2.055Σελίδα 1.289 από 2.055

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά

Ροή Ενημέρωσης

Έφυγε από τη ζωή ο Επιστήμονας τροφίμων Κώστας Παπανώτας, αδελφός του παρουσιαστή Δημήτρη Παπανώτα

Νέα

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση παιχνιδιού Peppa, το γουρουνάκι, λόγω παρουσίας καρκινογόνου ουσίας – Τι πρέπει να προσέξουν οι γονείς

Οικιακά

Παξιμάδια και καρκινογόνο ακρυλαμίδιο: Τι δείχνουν νέες έρευνες και τι λέει η EFSA

Τεχνολογία Τροφίμων

Volkswagen και Audi ανακαλούν πάνω από 208.000 οχήματα λόγω προβλήματος που μπορεί να προκαλέσει απώλεια ελέγχου του τιμονιού

Οικιακά

Lidl: Απανωτές ανακλήσεις διαφορετικών τροφίμων τον Σεπτέμβριο του 2026 – Από κοτόπουλο και κιμά, μέχρι μαγιονέζα, σοκολατάκια, τυρί, πέστροφα και λουκάνικα

Ανάκληση

Διαβήτης τύπου 2: Η «συνταγογράφηση» τροφίμων έφερε βελτίωση στο σάκχαρο

Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Νέο βήμα για την ενίσχυση της αξιοπιστίας και της διαφάνειας στη βιολογική παραγωγή

Νέα

Μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία για το ΚΔΗΦ «Αγκαλιά Ελπίδας» στην παραγωγική μονάδα της ΗΠΕΙΡΟΣ στην Ελασσόνα

Δελτία Τύπου

Νέα συσκευασία τροφίμων διαλύεται στο νερό χωρίς να αφήνει μικροπλαστικά

Συσκευασία