Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πανελλαδικό Συνέδριο για τα προβλήματα της αλιείας ανακοίνωσε ο Λ. Αυγενάκης

Επαφές Σταμενίτη με νέους παραγωγούς.
Cibum Newsroom -

Ο λόγος που οι Ιταλοί δεν πίνουν ποτέ καπουτσίνο μετά το φαγητό

Μια Ιταλίδα influencer εξηγεί γιατί οι Ιταλοί δεν πίνουν καπουτσίνο μετά τις 12 το μεσημέρι.
Cibum Newsroom -

Τραγωδία στη Τήνο: 3χρονο παιδάκι πνίγηκε από σταφύλι!

 Έχασε τη ζωή του ενώ έτρωγε πρωινό.
Cibum Newsroom -

Ιρλανδία: Τετραπλασιασμός των μολύνσεων από θαλασσινά

Έλεγχοι στα θαλασσινά στην Ιρλανδία εντόπισαν Listeria και νοροϊό σε διάφορα είδη, ενώ σε μια φέτα σολομού βρέθηκε να περιέχει κομμάτι μέταλλο.
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε Ψάρι με ανθρώπινη οδοντοστοιχία!

Μια γυναίκα στις Φιλιππίνες προμηθεύτηκε ένα ψάρι από μια αγορά μόνο και μόνο για να ανακαλύψει πως το μεσημεριανό της είχε δόντια που έμοιαζαν με...ανθρώπινα.
Cibum Newsroom -

Στήριξη της κυβέρνησης Μπάιντεν σε ομαδική αγωγή κατά της McDonald’s

Σύμφωνα με τη ρήτρα "μη λαθροθηρίας", οι εργαζόμενοι απαγορευόταν να προσληφθούν σε άλλα καταστήματα franchise ή εταιρικά καταστήματα στις ΗΠΑ μέχρι έξι μήνες αφότου άφησαν τη δουλειά τους στη McDonald's.
Cibum Newsroom -

Οι Έλληνες στην κορυφή της κατάταξης για την καθαριότητα στο μαγείρεμα!

Μελέτη κατατάσσει 10 ευρωπαϊκές χώρες για τις πρακτικές υγιεινής των χεριών κατά την προετοιμασία γευμάτων.
Cibum Newsroom -

Τα μύδια Χαλάστρας-Κυμίνων θύματα της κλιματικής αλλαγής

Την τήρηση της νομιμότητας στην καλλιέργεια μυδιού στον Θερμαϊκό, ζητούν οι μυδοκαλλιεργητές της περιοχής.
Cibum Newsroom -

Dole: Διακανονισμός ύψους 4,3 εκατ. δολαρίων για ψευδείς διαφημιστικούς ισχυρισμούς

Η ομαδική αγωγή παρουσίαζε ισχυρισμούς ότι η Dole διαφήμιζε και πουλούσε κομμένα μπολ με φρούτα σε "100% χυμό φρούτων", ενώ τα είδη περιείχαν άλλα προστιθέμενα συστατικά.
Cibum Newsroom -

Συσκευασία: Χάρτινη σφραγίδα ασφαλείας με τεχνολογία VOID

Επαναστατική τεχνολογία σφραγίδων ασφαλείας με βάση το χαρτί.
Cibum Newsroom -

Ανησυχία για έλλειψη μπύρας λόγω του καιρού στο Βέλγιο – Τα δεδομένα δίνουν την απάντηση

Η κακή συγκομιδή κριθαριού ανησυχεί τους ζυθοποιούς.
Cibum Newsroom -

Δύο ποτά την εβδομάδα και στις ΗΠΑ θα συνιστούν οι κρατικές οδηγίες για το αλκοόλ ως το 2025

Ο αξιωματούχος υγείας Δρ Τζορτζ Κούμπ, είπε στην Daily Mail ότι οι συστάσεις για το αλκοόλ θα αναθεωρηθούν για να ταιριάζουν με αυτές του Καναδά.
Cibum Newsroom -

Σεξισμός στη βιομηχανία ουίσκι – Το 75% των γυναικών έχουν δεχθεί ακατάλληλα ή σεξουαλικά σχόλια στη δουλειά

Η έρευνα, "The Barriers Holding Back Women in the Industry" αποδεικνύει πως ο σεξισμός στη βιομηχανία ουίσκι καλά κρατεί.
Cibum Newsroom -

Greedflation: Ο πληθωρισμός της απληστίας

Η ακρίβεια θεριεύει, η κυβέρνηση κωφεύει.
Cibum Newsroom -

Οινοποιία ΜΑΛΑΜΑΤΙΝΑ: Ένας χρόνος πετυχημένης συνεργασίας με την ΠΑΕ ΠΑΟΚ

Η Μαλαματίνα προσέφερε εκατοντάδες εισιτήρια για τους αγώνες της ομάδας.
Cibum Newsroom -

Ενίσχυση του θεσμού των διεπαγγελματικών από ΥΠΑΑΤ – Στήριξη σε ρύζι και κρασί

Περιοδεία σε συνεργατικά σχήματα και παραγωγικές μονάδες στην Κεντρική Μακεδονία του ΥπΑΑΤ Λ. Αυγενάκη και του ΥφΑΑΤ Διονύση Σταμενίτη.
Cibum Newsroom -

Ζάχαρη: Και όμως αντέχει – Αλλαγή στη σχέση των καταναλωτών με τη ζάχαρη

Οι νέοι θεωρούν τη ζάχαρη το πιο φυσικό συστατικό για γλυκιά γεύση.
Cibum Newsroom -

Η Carrefour Γαλλίας ζητά να μην εφαρμοστεί πλαφόν στις προωθητικές ενέργειες

Ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της γαλλικής αλυσίδας Carrefour, θα ζητήσει «μορατόριουμ ενός έτους στην εφαρμογή του νόμου Ντεκροζάιγ» που περιορίζει τις εκπτώσεις.
Cibum Newsroom -

Ο περονόσπορος κατέστρεψε το ελληνικό κρασί

Μειωμένη κατά 30% εκτιμάται η φετινή παραγωγή του κρασιού, λόγω περονόσπορου.
Cibum Newsroom -

Τα πραγματικά μειονεκτήματα της κατεψυγμένης ζύμης

Επιστημονικές μελέτες για την υποβάθμιση της ποιότητας του ψωμιού και των αρτοσκευασμάτων από κατεψυγμένη ζύμη.
Cibum Newsroom -
1...1.3821.3831.384...2.061Σελίδα 1.383 από 2.061

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.

Ροή Ενημέρωσης

Public: Πρόστιμο από την Περιφέρεια για παραβάσεις στις τιμές προϊόντων

λιανική

Jumbo: Νέα μικρά «pop-up» καταστήματα σε τουριστικές περιοχές – Επέκταση σε Ελλάδα και εξωτερικό

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σφοδρή αντιπαράθεση στη Βουλή για τον ΟΠΕΚΕΠΕ – Στο επίκεντρο το άρθρο 74

Νέα

Καρκίνος του παχέος εντέρου: Περισσότερα από 15.000 περιστατικά σε κάτω των 50 στην Ανατολική Μεσόγειο

Υγεία

Ελληνογερμανικό Φόρουμ Τροφίμων στην Αθήνα για εξαγωγές ελληνικών premium προϊόντων

Εξαγωγές

Λουκέτο σε αρτοποιείο λίγες ώρες μετά τα εγκαίνια – Έστειλε 46 πελάτες στο νοσοκομείο

Ασφάλεια Τροφίμων

Διαισθητική διατροφή: Οι άνθρωποι που «ακούν» το σώμα τους εμφανίζουν καλύτερους δείκτες υγείας

Διατροφή και Υγεία

ZARA: Eυρωπαϊκός συναγερμός για μπουφάν με επικίνδυνες χημικές ουσίες (φωτογραφία)

Οικιακά

Σκωτία: Το STEC O157 παραμένει το μεγάλο «αγκάθι» στη μάχη κατά των τροφιμογενών λοιμώξεων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πέντε νεογνά πέθαναν μέσα σε τέσσερις ημέρες σε νοσοκομείο του Μεξικού

Διεθνή