Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ο περονόσπορος κατέστρεψε το ελληνικό κρασί

Μειωμένη κατά 30% εκτιμάται η φετινή παραγωγή του κρασιού, λόγω περονόσπορου.
Cibum Newsroom -

Τα πραγματικά μειονεκτήματα της κατεψυγμένης ζύμης

Επιστημονικές μελέτες για την υποβάθμιση της ποιότητας του ψωμιού και των αρτοσκευασμάτων από κατεψυγμένη ζύμη.
Cibum Newsroom -

ΕΛΓΑ: Στις αρχές του 2024 νέος Κανονισμός

Μέχρι το τέλος του χρόνου θα ολοκληρωθεί η διαβούλευση με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς και να προχωρήσει η νομοθέτηση του.
Cibum Newsroom -

Σαλμονέλα σε αυγά: Πώς να προστατευτείτε

Τι πρέπει να γνωρίζετε για να μην υποστείτε τις δυσάρεστες συνέπειες μετά την κατανάλωση μολυσμένων αυγών.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: 100 φοιτητές θύματα τροφικής δηλητηρίασης – Εξετάστηκαν 3.200 άνθρωποι

Τουλάχιστον ένας φοιτητής νοσηλεύεται με αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο.
Cibum Newsroom -

Η TÜV HELLAS (TÜV NORD) προσφέρει δωρεάν διακοπές στη Ρόδο για να στηρίξει την Τουριστική βιομηχανία

Η TÜV HELLAS (TÜV NORD) στο πλευρό των ξενοδόχων, των επιχειρηματιών και των κατοίκων του «Νησιού των Ιπποτών».
Cibum Newsroom -

Taste Atlas: Τα 10 πιο δημοφιλή ελληνικά αρτοσκευάσματα – Στην Κορυφή Μπουγάτσα και τρίγωνα Πανοράματος

Ο κατάλογος Ελληνικών εδεσμάτων με την καλύτερη βαθμολογία
Cibum Newsroom -

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ: Δράση «Εξερευνούμε τον Ωκεανό»

Άλμπουμ για να μάθουν τα παιδιά πως να διατηρούν καθαρές τις θάλασσες.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Μπισκότα με υψηλή περιεκτικότητα κάνναβης εισάγονται στην Ελλάδα

Ειδοποίηση RASFF από την Αυστρία.
Cibum Newsroom -

Το παλαιότερο εστιατόριο στον κόσμο λειτουργεί εδώ και περίπου 300 χρόνια!

Το Restaurante Botín στην Μαδρίτη κρατά τη φλόγα του αναμμένη για 3 αιώνες.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Τα εστιατόρια στηρίζουν την κοινοποίηση της βαθμολογίας τους στην υγιεινή και την ασφάλεια

Έρευνα της FSA δείχνει υποστήριξη για την υποχρεωτική εμφάνιση υγιεινής των τροφίμων
Cibum Newsroom -

Βρυξέλλες εν δράσει για τις επιδράσεις των ακραίων καιρικών φαινομένων στην αγροτική παραγωγή

Η ΕΕ αναλαμβάνει δράση για την αγροτική παραγωγή εν περιόδω ακραίων καιρικών φαινομένων που μαστίζουν την παραγωγή.
Cibum Newsroom -

Τέλος τα τραπεζοκαθίσματα στη Πανεπιστημίου

Ανακαλούνται και οι υφιστάμενες άδειες για τραπεζοκαθίσματα με απόφαση του δημοτικού συμβουλίου της Αθήνας.
Cibum Newsroom -

Εργαζόμενος της Burger King συγκέντρωσε πάνω από 400.000$ με μία ανάρτηση!

Η viral ιστορία του Kevin Ford, ενός εργαζόμενου της Burger King που έδωσε τα πάντα στην εταιρεία για 27 χρόνια, του χάρισε δωρεές χιλιάδων δολαρίων.
Cibum Newsroom -

Το βιοτικό επίπεδο επηρεάζει τα ποσοστά τροφικών δηλητηριάσεων

Βρετανική μελέτη αναφέρει συσχέτιση μεταξύ της φτώχειας και της αύξησης των τροφιμογενών ασθενειών.
Cibum Newsroom -

Εγκρίθηκε η πρώτη απογευματινή λαϊκή αγορά

Πράσινο φως από το Περιφερειακό Συμβούλιο Κεντρικής Μακεδονίας.
Cibum Newsroom -

Η άνοδος των ελληνικών εξαγωγών βασίζεται στα τρόφιμα

Η πιο μεγάλη αύξηση καταγράφεται στην κατηγορία του ελαιόλαδου σε ποσοστό 135%, με την αξία να αυξάνεται μέσα σε μόλις 5 μήνες κατά 506 εκατ. ευρώ.
Cibum Newsroom -

Tέλος το Nesquik της Nestlé στη Νότια Αφρική

Γιατί κατεβαίνουν από τα ράφια τα σοκολατένια ροφήματα της Nestle.
Cibum Newsroom -

Οι ΗΠΑ εκσυγχρονίζουν τις διαδικασίες Ανάκλησης Τροφίμων

Σε δημόσια διαβούλευση ο εκσυγχρονισμός των ανακλήσεων τροφίμων από τον FDA.
Cibum Newsroom -

Τι είναι η διαύγαση στους χυμούς

Γιατί η διαδικασία διαύγασης είναι απαραίτητη στους εμπορικούς χυμούς
Cibum Newsroom -
1...1.3831.3841.385...2.061Σελίδα 1.384 από 2.061

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Matcha: Πόσο ασφαλές είναι το «θαυματουργό» ρόφημα; Εργαστηριακή ανάλυση σε 7 μάρκες του εμπορίου αναδεικνύει τον σοβαρό κίνδυνο που αγνοούμε

Καμπανάκι για την καθημερινή κατανάλωση και την παρουσία βαρέων μετάλλων.
Ανάκληση

Ανάκληση φέτας ΠΟΠ ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας από μεγάλα σουπερμάρκετ – Νεότερα στοιχεία από το RASFF για την απόσυρση

Η υπόθεση καταγράφηκε στο RASFF μετά από καταγγελία καταναλωτή, ενώ ακολούθησε διερεύνηση και από την Ελλάδα.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΦΕΤ: 40 νέες προσλήψεις και ένα κρίσιμο δίλημμα: Χρειαζόμαστε επιθεωρητές ή ειδικούς στην τεχνολογία;

Ποιος πρέπει να ελέγχει, πώς, πότε, γιατί και - κυρίως - με ποια επιστημονική τεκμηρίωση; Άρθρο γνώμης του Ομότιμου Καθηγητή Μικροβιολογίας Τροφίμων, Γεωργίου - Ιωάννη Νυχά.

Ροή Ενημέρωσης

Έκτακτη προειδοποίηση για δημοφιλή σοκολάτα: Ανακαλούνται όλες οι παρτίδες λόγω σοβαρού κινδύνου υγείας

Ασφάλεια Τροφίμων

Συσκευασίες τροφίμων: Νέο τεστ μπορεί να αποκαλύψει χημικές ουσίες που συνδέονται με 6 ομάδες ασθενειών

Ασφάλεια Τροφίμων

Public: Πρόστιμο από την Περιφέρεια για παραβάσεις στις τιμές προϊόντων

λιανική

Jumbo: Νέα μικρά «pop-up» καταστήματα σε τουριστικές περιοχές – Επέκταση σε Ελλάδα και εξωτερικό

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σφοδρή αντιπαράθεση στη Βουλή για τον ΟΠΕΚΕΠΕ – Στο επίκεντρο το άρθρο 74

Νέα

Καρκίνος του παχέος εντέρου: Περισσότερα από 15.000 περιστατικά σε κάτω των 50 στην Ανατολική Μεσόγειο

Υγεία

Ελληνογερμανικό Φόρουμ Τροφίμων στην Αθήνα για εξαγωγές ελληνικών premium προϊόντων

Εξαγωγές

Λουκέτο σε αρτοποιείο λίγες ώρες μετά τα εγκαίνια – Έστειλε 46 πελάτες στο νοσοκομείο

Ασφάλεια Τροφίμων

Διαισθητική διατροφή: Οι άνθρωποι που «ακούν» το σώμα τους εμφανίζουν καλύτερους δείκτες υγείας

Διατροφή και Υγεία

ZARA: Eυρωπαϊκός συναγερμός για μπουφάν με επικίνδυνες χημικές ουσίες (φωτογραφία)

Οικιακά