Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Το 70% των τροφίμων πλησίον του ταμείου είναι ανθυγιεινά

Μια μελέτη του Πανεπιστημίου Davis της Καλιφόρνια (ΗΠΑ) διαπίστωσε πως το 70% των τροφίμων και των ποτών που βρίσκονται πλησίον του ταμείου είναι τρόφιμα επεξεργασμένα και όχι τόσο υγιεινά.
Cibum Newsroom -

Επιχειρηματίες συσκευασίας στη λίστα με τους πιο πλούσιους Βρετανούς 

Η οικογένεια του κληρονόμου της Tetra Pack στη 12η θέση της λίστας των πιο πλούσιων ανθρώπων στη Μεγάλη Βρετανία.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Φοιτητές παίρνουν φαγητό ακόμα και από τα σκουπίδια των σουπερμάρκετ

Βρετανική έρευνα από την FSA αποκαλύπτει μη ασφαλείς πρακτικές προμήθειας και διαχείρισης τροφίμων από φοιτητές.
Cibum Newsroom -

Ούτε “σταγόνα” μέλι φέτος την Άνοιξη – Κραυγή αγωνίας από τους Έλληνες Μελισσοκόμους

Δελτίο τύπου της Ομοσπονδίας Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος.
Cibum Newsroom -

Χαλκιδική: Τραγική η κατάσταση για τους ελαιοπαραγωγούς λόγω της κλιματικής αλλαγής

Η φετινή, η χειρότερη χρονιά όλων των εποχών για τους ελαιοπαραγωγούς - Μείωση άνω του 90% στην παραγωγή πράσινης ελιάς, λόγω ακαρπίας.
Cibum Newsroom -

Άλλο και τούτο! Μήπως η ζάχαρη δεν είναι ούτε vegan ούτε νηστίσιμη;

To συστατικό το οποίο χρησιμοποιείται σε πολλά είδη ζάχαρης και αφαιρεί από τη ζάχαρη την 100% vegan ταυτότητά της.
Cibum Newsroom -

Καταναλωτές: Ο ισχυρισμός “χαμηλά λιπαρά” υποσυνείδητα γίνεται και “χωρίς ζάχαρη”!

Μελέτη για την ανταπόκριση των καταναλωτών σε τρόφιμα με «χαμηλά λιπαρά» αλλά, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα ειδοποίησε τη RASFF για ρύζι από την Κίνα

Έλεγχος των Ελληνικών αρχών στα σύνορα.
Cibum Newsroom -

Ο Νόμος για τη δυσφήμιση των τροφίμων

Ο Αμερικάνικος νόμος που επιβάλει αποζημιώσεις και δικηγορικές αμοιβές μόνο για τους ενάγοντες, ανεξάρτητα από την έκβαση της υπόθεσης.
Cibum Newsroom -

Εξαγορά της Pizza Hut Αυστραλίας από το μεγαλύτερο πάροχο francise παγκοσμίως- Αυξάνεται ο ανταγωνισμός για τη Domino’s

O όμιλος franchise Flynn Restaurant Group εξαγόρασε την Pizza Hut στην Αυστραλία. Ωστόσο, μια τέτοια κίνηση φέρνει επιπρόσθετη πίεση στην Domino’s, η οποία ήδη αντιμετωπίζει προβλήματα με το αυξημένο κόστος λειτουργίας.
Cibum Newsroom -

Starbucks: Γραμμή για… τουαλέτα με τον νέο καφέ με ελαιόλαδο

Ο καινοτόμος καφές με ελαιόλαδο των Starbucks προκαλεί την ανάγκη για άμεση επίσκεψη στην τουαλέτα, σύμφωνα με πολλούς καταναλωτές!
Cibum Newsroom -

Ποιες ελληνικές επιχειρήσεις συναντήθηκαν με την μεγαλύτερη εισαγωγική εταιρεία τροφίμων της Σουηδίας

Μεγάλη ευκαιρία για τα ελληνικά τρόφιμα, που μπορούν να διεκδικήσουν μερίδιο αγοράς στη δύσκολη, αλλά υψηλού βιοτικού επιπέδου Σουηδική αγορά.
Cibum Newsroom -

Απάτη Τροφίμων: Άδεια μπουκάλια ακριβού ουίσκι πωλούνται στο διαδίκτυο

Η άνθιση της βιομηχανίας whiskey σε παράλληλη τροχιά με την απάτη - Πως να μην παραπλανηθείτε από πλαστό whiskey.
Cibum Newsroom -

Τα SLAPP και η διατροφική αλυσίδα

Λογοκρισία στην δημοσία κριτική στη βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

ΕΒΕΠ: Υψηλά εμπόδια στο λιανικό εμπόριο της ΕΕ – Σημαντική βελτίωση στην Ελλάδα

Σε καλύτερα επίπεδα, από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο σύμφωνα με τον δείκτη RRI.
Cibum Newsroom -

Η EFSA ενέκρινε το BetaVia™ Pure, το συστατικό βήτα-γλυκάνης

Έγκριση για κυκλοφορία στην Ευρωπαϊκή αγορά του συστατικού, με βάση τα φύκια, 95% βήτα-1,3-γλυκάνης (παραμυλόνη) για υποστήριξη του ανοσοποιητικού και του εντέρου.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος νέας παγκόσμιας επισιτιστικής κρίσης από την καταστροφή του φράγματος στην Ουκρανία

Τα χωράφια της Ουκρανίας θα μπορούσαν να ερημοποιηθούν εντός ενός έτους και να πυροδοτήσουν παγκόσμια επισιτιστική κρίση μετά την καταστροφή του φράγματος Nova Kakhovka, λένε Ουκρανοί αξιωματούχοι.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Η Γερμανία πρώτη σε ανακλήσεις τροφίμων το Α’ τρίμηνο του 2023

Οι ανακλήσεις ευρωπαϊκών προϊόντων αυξήθηκαν το πρώτο τρίμηνο του 2023, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση ευρωπαϊκού δείκτη ανάκλησης της Sedgwick.
Cibum Newsroom -

Πρωτόκολλο Συνεργασίας μεταξύ του Γενικού Χημείου της Κύπρου και του ΕΦΕΤ

Συνεργασία σε θέματα χημικής – μικροβιολογικής ασφάλειας των τροφίμων και αξιολόγησης της επικινδυνότητας χημικών – βιολογικών κινδύνων.
Cibum Newsroom -

Η χρήση του λίπους ζώων ως “πράσινο” καύσιμο θα βλάψει εκ νέου τον πλανήτη

Η ζήτηση για καύσιμα από λίπος νεκρών χοίρων θα τριπλασιαστεί έως το 2030, με τα περισσότερα να χρησιμοποιούνται σε αεροσκάφη.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
1...1.4481.4491.450...2.063Σελίδα 1.449 από 2.063

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Η επέλαση των σούπερ μάρκετ στην εστίαση: Τα διεθνή trends και το ελληνικό μοντέλο «Food to Go» του Σκλαβενίτη

Γιατί τα έτοιμα γεύματα των σούπερ μάρκετ κερδίζουν το πιάτο των καταναλωτών σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές

Ροή Ενημέρωσης

Δημοφιλές συμπλήρωμα για τις αρθρώσεις, συνδέεται με ταχύτερη εξέλιξη της νόσου Αλτσχάιμερ

Διατροφή και Υγεία

Πώς το μαγνητικό πεδίο της Γης θα μπορούσε να παίξει κρυφό ρόλο στη γήρανση

Επιστήμη

Αυγά στην καθημερινή διατροφή: Πώς επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα;

Διατροφή και Υγεία

10 προϊόντα καθημερινής χρήσης που δεν ήξερες ότι λήγουν – Ο αόρατος κίνδυνος στο σπίτι μας

Οικιακά

Καταστροφές στα αμπέλια του Ηρακλείου από τις βροχές – Οι παραγωγοί ζητούν άμεσες αποζημιώσεις από τον ΕΛΓΑ

Αγρότες

Εμβόλιο HPV: Αρκεί μία δόση; Τι δείχνουν τα νέα δεδομένα;

Υγεία

Βιολάντα: Καταγγελία ότι απολύθηκαν όσοι κατέθεσαν πως υπήρχε οσμή αερίου πριν την έκρηξη στο εργοστάσιο

Νέα

Ανακαλούνται γαριδάκια: Το σοβαρό λάθος στη συσκευασία που ταξινομεί την ειδοποίηση στην ανώτατη κατηγορία επικινδυνότητας

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα φρούτα που υποστηρίζουν τα μυϊκά κύτταρα – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Έριχναν αλλοιωμένα πατατάκια και καραμέλες στην αγορά αλλάζοντας τις ημερομηνίες στις συσκευασίες – Κατασχέθηκαν δυο φορτηγά με ληγμένα

Ασφάλεια Τροφίμων