Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

 Βρετανία: Οι δήμοι παίρνουν στα χέρια τους την υγιεινή διατροφή των παιδιών

Το Tower Hamlets είναι η έβδομη τοπική αρχή που εισήγαγε Πολιτική Διαφήμισης Υγιεινών Τροφίμων, από το 2019.
Cibum Newsroom -

Γυναίκα είπε στους καλεσμένους στον γάμο της αδελφής της, να μην φάνε από το φαγητό της δεξίωσης. Δείτε γιατί

Προειδοποίησε τους καλεσμένους να μην καταναλώσουν το φαγητό από τον μπουφέ και δέχθηκε συγχαρητήρια από τους χρήστες του Rebbit.
Cibum Newsroom -

FryAway: Μια σκόνη που βοηθά στην ευκολότερη απόρριψη του τηγανόλαδου

Το FryAway είναι ένας φυτικής προέλευσης, μη τοξικός στερεοποιητής λαδιού που κάνει την απόρριψη του χρησιμοποιημένου μαγειρικού λαδιού ευκολότερη και πιο βιώσιμη.
Cibum Newsroom -

Στο πλευρό των εκδηλώσεων Pride μεγάλες εταιρείες, όπως η Anheuser-Busch, παρά τις ρατσιστικές αντιδράσεις

Εξακολουθούν να στηρίζουν τις εκδηλώσεις του μήνα υπερηφάνειας -Pride- μεγάλες εταιρείες, όπως η Anheuser- Busch και η Pepsi.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

ΕΦΕΤ: Το μεγάλο λάθος του κρεοπωλείου που ευθύνεται για τις δεκάδες δηλητηριάσεις στη Λάρισα

Το πόρισμα του ΕΦΕΤ για το κρεοπωλείο που προκάλεσε δεκάδες τροφικές δηλητηριάσεις την Κυριακή του Πάσχα.
Cibum Newsroom -

Πρέπει να απαγορευτούν εντελώς τα ηλεκτρονικά τσιγάρα μιας χρήσης;

Ενώ ορισμένοι ζητούν πλήρη απαγόρευση των ηλεκτρονικών τσιγάρων μιας χρήσης, άλλοι φοβούνται πως κάτι τέτοιο θα προκαλέσει προβλήματα και στους ενήλικες που προσπαθούν να κόψουν το κάπνισμα.
Cibum Newsroom -

Στη φυλακή επιθεωρητής κτηνίατρος για δωροδοκία

Ποινή φυλάκισης πέντε ετών και πρόστιμο σε επιθεωρητή του USDA - Επέτρεπε εισαγωγή μολυσμένων βοοειδών στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Αποκαλύφθηκε η “άγνωστη στρατηγική” μόλυνσης της Listeria monocytogenes

Το νέο εύρημα θα μπορούσε να βοηθήσει στην ανάπτυξη αντισωμάτων ή εμβολίων για την πρόληψη της λιστερίωσης σε ευαίσθητους πληθυσμούς. 
Cibum Newsroom -

Τι είναι τελικά τα επεξεργασμένα τρόφιμα;

Το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφοριών για τα Τρόφιμα (EUFIC) διαλύει το "νέφος" που καλύπτει τον όρο επεξεργασμένα τρόφιμα και διαχωρίζει τα ήπια επεξεργασμένα από τα υπερεπεξεργασμένα.
Cibum Newsroom -

Νέο φυτικό βούτυρο για αρτοποιούς που μειώνει το κορεσμένο λίπος κατά 80%

Το εναλλακτικό βούτυρο δίνει τις επιθυμητές αισθητηριακές ιδιότητες και ιδιότητες διάρκειας ζωής που συχνά λείπουν από τα αρτοσκευάσματα φυτικής προέλευσης.
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Γεύμα “ρεφενέ” στο… δρόμο – Επιστρέφει το «Δείπνο της Άνοιξης» στην Αλ. Σβώλου

Οι κάτοικοι της περιοχής παίρνουν το φαγητό που μαγείρεψαν, αλλά και την καρέκλα τους και κατεβαίνουν να φάνε στο μεγάλο τραπέζι που στρώνεται στη γειτονιά.
Cibum Newsroom -

Συσκευασία: Ιχνηλασιμότητα ανακύκλωσης με ετικέτες UV

Συνεργασία της Aldi με την Polytag για παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο της διαδικασίας ανακύκλωσης.
Cibum Newsroom -

Με επιτυχία το Συνέδριο της ΠΟΚΚ στη Λάρισα

Στο επίκεντρο "καυτά" θέματα του κλάδου, όπως η διαχείριση των ζωικών υποπροϊόντων, η μη τήρηση του ωραρίου λειτουργίας καταστημάτων και η ανάγκη εκσυγχρονισμού του νομοθετικού πλαισίου για το κρεοπωλείο.
Cibum Newsroom -

Η Marks&Spencer καταργεί την ημερομηνία λήξης στο γάλα

Η M&S ακολουθεί τα βήματα πολλών άλλων εταιρειών λιανικής και γαλακτοβιομηχανίας.
Cibum Newsroom -

Η Κομισιόν παγώνει τις δαπάνες για τα “Σπιτάκια Ανακύκλωσης” 

Απάντηση της Επιτρόπου Ε. Φερέιρα στον Δ. Παπαδημούλη.
Cibum Newsroom -

Πρώτος θηλασμός μέσα στο Ιταλικό Κοινοβούλιο

Η βουλευτής Γκίλντα Σπορτιέλο θήλασε τον δύο μηνών γιο της, κατά τη διάρκεια συνεδρίασης.
Cibum Newsroom -

Η Coffee Island επενδύει στην startup Coffe-Eco

Για εργοστάσιο που επεξεργάζεται και επαναχρησιμοποιεί υπολείμματα καφέ espresso.
Cibum Newsroom -

Το τζιν Mataroa γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Ωκεανών με ένα cocktail «στην υγειά των θαλασσών»

Το project “Message in a Bottle” περιλαμβάνει την δημιουργία ενός Signature Cocktail, το οποίο αντλεί έμπνευση από την δράση της οργάνωσης Ghost Diving Greece.
Cibum Newsroom -

ESG και greenwashing: Η ανταπόκριση της ελληνικής βιομηχανίας στις απαιτήσεις της βιωσιμότητας

1ο Συνέδριο Effective Stakeholder Dialogue - Μπροστά στην ακραία πόλωση, ο ουσιαστικός διάλογος είναι το ζητούμενο.
Cibum Newsroom -

Νέα σειρά συμπληρωμάτων διατροφής για κατοικίδια από την PURINA Pro Plan

Σ. Δουράτσου: «Η  μάρκα Pro Plan αποτελεί την αιχμή του δόρατος της επιστήμης, της έρευνας και των σύγχρονων πρακτικών, προσφέροντας προσαρμοσμένη διατροφή για να καλύψει τις ανάγκες όλων των τετράποδων φίλων μας».  
Cibum Newsroom -
1...1.4491.4501.451...2.063Σελίδα 1.450 από 2.063

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Η επέλαση των σούπερ μάρκετ στην εστίαση: Τα διεθνή trends και το ελληνικό μοντέλο «Food to Go» του Σκλαβενίτη

Γιατί τα έτοιμα γεύματα των σούπερ μάρκετ κερδίζουν το πιάτο των καταναλωτών σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Tέλος στο «πράσινο» ξέπλυμα: Ποιους ισχυρισμούς δεν θα μπορούν να χρησιμοποιούν από τις 27 Σεπτεμβρίου οι εταιρείες χωρίς επιστημονική απόδειξη

Βαρύς ο πέλεκυς της νομοθεσίας για τις εταιρείες που επιστρατεύουν ψευδή πράσινα συνθήματα και τεχνητή παλαίωση συσκευών.
Ασφάλεια Τροφίμων

«Διακόψτε τη χρήση αμέσως!» – Κατεπείγουσα ειδοποίηση κινδύνου για συμπληρώματα διατροφής που πωλούνται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Καταναλωτές παρουσίασαν σοβαρά συμπτώματα τοξικότητας με βίαιες αγγειοδιασταλτικές αντιδράσεις, έντονη ερυθρότητα του δέρματος, κνησμό, εξανθήματα και οξείες γαστρεντερικές διαταραχές

Ροή Ενημέρωσης

Δημοφιλές συμπλήρωμα για τις αρθρώσεις, συνδέεται με ταχύτερη εξέλιξη της νόσου Αλτσχάιμερ

Διατροφή και Υγεία

Πώς το μαγνητικό πεδίο της Γης θα μπορούσε να παίξει κρυφό ρόλο στη γήρανση

Επιστήμη

Αυγά στην καθημερινή διατροφή: Πώς επηρεάζουν το σάκχαρο στο αίμα;

Διατροφή και Υγεία

10 προϊόντα καθημερινής χρήσης που δεν ήξερες ότι λήγουν – Ο αόρατος κίνδυνος στο σπίτι μας

Οικιακά

Καταστροφές στα αμπέλια του Ηρακλείου από τις βροχές – Οι παραγωγοί ζητούν άμεσες αποζημιώσεις από τον ΕΛΓΑ

Αγρότες

Εμβόλιο HPV: Αρκεί μία δόση; Τι δείχνουν τα νέα δεδομένα;

Υγεία

Βιολάντα: Καταγγελία ότι απολύθηκαν όσοι κατέθεσαν πως υπήρχε οσμή αερίου πριν την έκρηξη στο εργοστάσιο

Νέα

Ανακαλούνται γαριδάκια: Το σοβαρό λάθος στη συσκευασία που ταξινομεί την ειδοποίηση στην ανώτατη κατηγορία επικινδυνότητας

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα φρούτα που υποστηρίζουν τα μυϊκά κύτταρα – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Έριχναν αλλοιωμένα πατατάκια και καραμέλες στην αγορά αλλάζοντας τις ημερομηνίες στις συσκευασίες – Κατασχέθηκαν δυο φορτηγά με ληγμένα

Ασφάλεια Τροφίμων