Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Προσοχή! Κίνδυνος δηλητηρίασης από κατεψυγμένα λαχανικά που πωλούνται σε μεγάλα ελληνικά σουπερμάρκετ

Περιέχουν δηλητηριώδες συστατικό - Ειδοποίηση RASFF από το Βέλγιο.
Cibum Newsroom -

Οι επιστήμονες σκιαγραφούν τα τρόφιμα του μέλλοντος

Τα τρόφιμα που θα αντικαταστήσουν τις σημερινές διατροφικές συνήθειες, οι οποίες αναμένεται να αλλάξουν λόγω της κλιματικής αλλαγής.
Δέσποινα Χάρου -

Μαζικές απεργίες εργαζομένων στην Perfetti Van Melle και σε άλλες εταιρείες ζαχαροπλαστικής

Αίτημα των εργαζομένων εταιρειών του κλάδου ζαχαροπλαστικής της Ολλανδίας είναι οι καλύτεροι μισθοί.
Cibum Newsroom -

Γιατί μεταπωλούνται σε πενταπλάσια τιμή οι μοναστηριακές μπύρες Trappist του Βελγίου

Οι μοναχοί του αβαείου Saint-Sixtus  στο Βέλγιο άλλαξαν το σύστημα παραγωγής και διάθεσης για να αντιμετωπίσουν την παράνομη μεταπώληση της μπύρας Trappist.
Cibum Newsroom -

Chick-fil-A: Το “billion dollar baby” των Αμερικανικών fast food – Ο χορός των δις…

Οι πρωτοβουλίες και τα μυστικά της Chick-fil-A, μιας αλυσίδας fast food που κατάφερε να βγάλει πολλά δισεκατομμύρια το 2022.
Cibum Newsroom -

Tάσεις: Οι χρωματιστές σοκολάτες σε πλήρη ανάπτυξη

Οι φωτεινές αποχρώσεις ζωντανεύουν τις παραδοσιακές γεύσεις κακάο - Παράγοντες που επηρεάζουν τον χρωματισμό της σοκολάτας.
Cibum Newsroom -

forlabels: Επίσκεψη από φοιτητές Γραφικών Τεχνών

Εκπαιδευτική επίσκεψη στην forlabels από την Κατεύθυνση Τεχνολογίας Γραφικών Τεχνών του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής.
Cibum Newsroom -

Φράουλες: Επικάλυψη από κάνναβη που αυξάνει τη διάρκεια ζωής!

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Thammasat της Ταϊλάνδης καθυστερούν τη σήψη στις φράουλες δημιουργώντας ειδική επικάλυψη από κάνναβη.
Cibum Newsroom -

Η πλειοψηφία των Βρετανών ενθουσιάζεται για το μεσημεριανό τους σάντουιτς δύο ώρες νωρίτερα!

Έρευνα αποκαλύπτει ποιο είναι το κορυφαίο σάντουιτς για τους Βρετανούς.
Cibum Newsroom -

Αρτοσκευάσματα: Γιατί η ποιότητα των αλεύρων σίτου έχει σημασία

Αν και η αξιολόγηση του αλευριού είναι περίπλοκη ακόμα και για τον πιο έμπειρο αρτοποιό, υπάρχουν απλές συμβουλές για την σωστή επιλογή αλεύρων για κάθε προϊόν.
Cibum Newsroom -

TÜV AUSTRIA Academy: Εκπαιδευτικό πρόγραμμα ESG – Άμυνα Τροφίμων – Εσωτερικές Επιθεωρήσεις

Τρία σημαντικά εργαλεία Διοίκησης για την επόμενη μέρα στο χώρο των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Ανθρωποκυνηγητό για το λουλούδι του Δαρβίνου – Μία ακόμα σύλληψη

Το υπ’ αριθμόν 1 αρωματικό - φαρμακευτικό φυτό της χώρας μας που πέφτει… θύμα λαθρεμπορίας.
Cibum Newsroom -

Η Ioniki στην PLMA 2023!

Η Ioniki σφολιάτα, συμμετείχε στην έκθεση PLMA στο Amsterdam.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται πάνω από 400.000 βαφλιέρες από γνωστή εταιρεία- Κίνδυνοι εγκαύματος

Κίνδυνος εκτόξευσης σωματιδίων τροφής κατά το άνοιγμα.
Cibum Newsroom -

Τα SLAPP και η διατροφική αλυσίδα – Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

Oι εταιρείες με στρατηγικές εκφοβισμού, προσπαθούν να σταματήσουν την κριτική και την ελεύθερη έκφραση καταναλωτών και δημοσιογράφων.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνο spread αμυγδάλου εξάγεται από την Ελλάδα – Πιθανότητα νοθείας!

Ειδοποιήσεις ανάκλησης- Ενημέρωση RASFF από τη Αυστρία - Εξάγεται σε 3 χώρες.
Cibum Newsroom -

Το Brexit ευθύνεται για το 1/3 της αύξησης των τιμών των τροφίμων στη Βρετανία σύμφωνα με ερευνητές

Οι Βρετανοί βρίσκονται αντιμέτωποι με την υψηλότερη άνοδο των τιμών των τροφίμων από το 1977.
Cibum Newsroom -

Cibum LEARNING: Σε εξέλιξη αυτή την ώρα το online Food Safety Culture Advanced Training Course

Μεγάλος ο αριθμός των συμμετεχόντων.
Cibum Newsroom -

Διατροφή στις πανελλαδικές – Ένας οδηγός για γονείς και μαθητές

Διατροφικός οδηγός για τα καλύτερα δυνατά αποτελέσματα από τον Όμιλο ΒΙΟΙΑΤΡΙΚΗ.
Cibum Newsroom -

“Πόλεμος” για μια θέση σουπερμάρκετ – Ήττα της Tesco στη νομική διαμάχη κατά καινούριου καταστήματος της Asda

Η Tesco αιτήθηκε να εξεταστεί ο τρόπος με τον οποίο η τοπική αρχή εφάρμοσε τη σχετική πολιτική σχεδιασμού σε καινούριο κατάστημα της Asda.
Cibum Newsroom -
1...1.4611.4621.463...2.064Σελίδα 1.462 από 2.064

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

Βόειο κρέας, κακάο, σοκολάτα, καφές, φοινικέλαιο και σόγια: Τι πρέπει να δηλώνεται στο τελωνείο για εισαγωγές και εξαγωγές – Οι νέες απαιτήσεις του EUDR

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επικαιροποιεί τους κωδικούς TARIC και τις απαιτήσεις για εισαγωγές και εξαγωγές προϊόντων που καλύπτει ο EUDR.
Νομοθεσία

Ελληνικοί Παιδικοί σταθμοί: Σχεδόν οι μισοί προσφέρουν σε βρέφη τρόφιμα με πρόσθετα σάκχαρα – Η νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Νέα εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας καθορίζει τρόφιμα, μερίδες και συχνότητες γευμάτων για βρέφη και νήπια σε δημόσιους και ιδιωτικούς σταθμούς.
Ασφάλεια Τροφίμων

ΑΑΔΕ: «Ηλεκτρονικό μάτι» σε γάλα και κρέας – Το νέο σχέδιο που επιχειρεί να μπλοκάρει τις ελληνοποιήσεις

Από τον στάβλο έως το ράφι η διαδρομή της πρώτης ύλης – Ηλεκτρονικά παραστατικά, διασταυρώσεις ποσοτήτων και νέοι έλεγχοι στην αγορά

Ροή Ενημέρωσης

Περιττώματα ποντικών σε συσκευασμένα όσπρια – Πωλούνταν από δεκάδες σημεία λιανικής – Μαζική ανάκληση και Ευρωπαϊκός συναγερμός

Ανάκληση

Lidl: Τα προϊόντα που απαγορεύεται πλέον να πουλάει με δικαστική απόφαση – Ημερήσιο πρόστιμο 5.000 ευρώ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μ. Σχοινάς στο Συμβούλιο Γεωργίας στις Βρυξέλλες: Ευρωπαϊκή άμεση δράση για το κόστος παραγωγή

Νέα

Μπανάνες: Το απλό μαγειρικό σκεύος που τις διατηρεί φρέσκες και κίτρινες για 16 ημέρες

Οικιακά

Βόειο κρέας, κακάο, σοκολάτα, καφές, φοινικέλαιο και σόγια: Τι πρέπει να δηλώνεται στο τελωνείο για εισαγωγές και εξαγωγές – Οι νέες απαιτήσεις του EUDR

Νομοθεσία

Γλυκοπατάτες: Το λάθος στην αποθήκευση που τις κάνει να χαλάνε πιο γρήγορα

Ασφάλεια Τροφίμων

H LIDL στη μάχη εξαγοράς μεγάλης αλυσίδας σούπερ μάρκετ

Επιχειρήσεις / Οικονομία

6 τρόφιμα που δεν πρέπει ΠΟΤΕ να τυλίγετε με πλαστική μεμβράνη

Οικιακά

Ελλάδα: Πρόστιμα σε επιχειρήσεις χονδρεμπορίου και logistics στους κλάδους τροφίμων και εστίασης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Υποψήφια επικεφαλής της FDA προειδοποιεί ότι η έλλειψη πόρων απειλεί τη μεταρρύθμιση του συστήματος GRAS

Ασφάλεια Τροφίμων