Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Παιδική τσίχλα που κόβει την όρεξη για γλυκά και ζάχαρη

Ισραηλινή startup εταιρεία κυκλοφορεί μια καινοτόμα τσίχλα ειδικά σχεδιασμένη να περιορίσει την όρεξη των παιδιών για γλυκά και ζάχαρη, προκειμένου να περιοριστεί η παιδική παχυσαρκία
Cibum Newsroom -

Σε απόγνωση οι οικογένειες με αλλεργικά μέλη – Η ακρίβεια επηρεάζει ΚΑΙ τις αλλεργίες

Οι αλλεργίες πλήττουν εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Ωστόσο οι αυξήσεις στις λιανικές τιμές των τροφίμων δεν εξαιρούν κανέναν από την εξίσωση, κάνοντας την προσαρμογή σε αυτές αναπόφευκτη για πολλά νοικοκυριά με αλλεργικά μέλη
Cibum Newsroom -

Στη μεταφορά τροφίμων οφείλεται το 19% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων θερμοκηπίου, από το σύστημα τροφίμων

Νέα επιστημονική μελέτη ανατρέπει προηγούμενες οι οποίες υποστήριζαν πως οι υψηλές εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου, σε σχέση με την τροφική αλυσίδα, σχετίζονται με τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης.
Cibum Newsroom -

Η Carlsberg σε χάρτινο μπουκάλι !

Η συνεργασία του γίγαντα της μπύρας με την Paper Bottle Company και την Avantium οδηγεί σε πανευρωπαϊκή δοκιμή του νέου "Fiber Bottle"
Cibum Newsroom -

Ζητείται Τεχνολόγος Τροφίμων από βιομηχανία προϊόντων ζύμης

Βιομηχανία προϊόντων ζύμης στο Κορωπί ζητεί Τεχνολόγο Τροφίμων
Cibum Newsroom -

“ΖΑΓΟΡΙ GO GREEN”: Διάκριση στο θεσμό Bravo Sustainability Awards 2022

Τα Bravo Sustainability Dialogue & Awards αναδεικνύουν τις πρωτοβουλίες που προωθούν τη Βιώσιμη Ανάπτυξη και υποστηρίζουν ένα βιώσιμο μέλλον για την Ελλάδα
Cibum Newsroom -

EFSA: Τροποποίηση των προδιαγραφών για τη γλυκερίνη ως πρόσθετο τροφίμων

Η επιτροπή της EFSA για τα πρόσθετα και τα αρώματα τροφίμων (FAF) διενήργησε εκτίμηση κινδύνου των ανεπιθύμητων προσμείξεων που περιέχονται στη γλυκερίνη (E 422).
Cibum Newsroom -

Project Nourished: Καινοτομία που βελτιώνει την αίσθηση των τροφίμων

Αν θέλετε να δίνετε γεύση στη ζωή σας, αλλά παίρνοντας παράλληλα όλα τα θετικά στοιχεία μιας τροφής και παραμένοντας  φιλικοί προς το περιβάλλον, πλέον υπάρχει τρόπος.
Cibum Newsroom -

Σχετική μείωση του ελληνικού αμπελώνα το 2021

Μείωση περίπου 4.500 στρεμμάτων, μεταξύ 2020 και 2021.
Cibum Newsroom -

8 θάνατοι από Listeria στη Δανία – Έρευνες από τις αρχές για τον εντοπισμό των εστιών

Οι αρχές της Δανίας διερευνούν τρεις ξεχωριστές εστίες Listeria monocytogenes που έχουν πλήξει σχεδόν 30 άτομα, ενώ έχουν αναφερθεί 8 θάνατοι.
Cibum Newsroom -

Το “αβάσταχτο” κόστος της μη συμμόρφωσης στις επιχειρήσεις τροφίμων

Το κόστος της μη συμμόρφωσης με απαιτήσεις και κανονισμούς, για μία εταιρεία παραγωγής και επεξεργασίας τροφίμων, είναι πολύ μεγαλύτερο από το κόστος συμμόρφωσης και οι συνέπειες είναι, κάποιες φορές, ανυπολόγιστες
Cibum Newsroom -

Επιτυχής η συμμετοχή της Περιφέρειας Αττικής στην έκθεση τροφίμων Summer Fancy Food Show στη Νέα Υόρκη

Oλοκληρώθηκε επιτυχώς η συμμετοχή της Περιφέρειας Αττικής στη σημαντικότερη έκθεση τροφίμων της Βόρειας Αμερικής, τη Summer Fancy Food Show η οποία διεξήχθη (12-14 Ιουνίου) στη Νέα Υόρκη.
Cibum Newsroom -

Οι επιπτώσεις της ανεπάρκειας χαλκού στο έδαφος για τις καλλιέργειες

Ενα χρηματοδοτούμενο από την ΕΕ έργο ασχολήθηκε με την ανεπάρκεια χαλκού στο έδαφος, ένα πραγματικό πρόβλημα που αντιμετωπίζει η γεωργία της ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Καινοτόμα μηχανή που στύβει χυμό πορτοκάλι και με τις φλούδες φτιάχνει… ποτηράκια!

"Δεν πετάμε τίποτα!" Με αυτή την αρχή, μια πρωτοπόρος ιδέα αξιοποιεί το χυμό, αλλά και τις φλούδες από τα πορτοκάλια, με τις οποίες φτιάχνει τα ποτηράκια για να απολαύσουμε τον χυμό.
Cibum Newsroom -

Οι νέες ποικιλίες καφέ υψηλής απόδοσης – Robusta βαθμού 4 και υβριδικός Arabica

Το Ινστιτούτο Ερευνών Καφέ της Τανζανίας (TaCRI) κυκλοφόρησε νέες ποικιλίες καφέ υψηλής απόδοσης ανθεκτικές σε ασθένειες για εμπορική παραγωγή.
Cibum Newsroom -

Μικροσκοπικός αισθητήρας που τοποθετείται στα δόντια μπορεί να παρακολουθεί τι τρώτε!

Ο αισθητήρας μπορεί να ανιχνεύσει ή να μετρήσει την πρόσληψη αλκοόλ, ζάχαρης ή αλατιού. 
Cibum Newsroom -

Το Λονδίνο επιθυμεί να βοηθήσει στην αποναρκοθέτηση των νότιων ακτών της Ουκρανίας, εξυπηρετώντας την εξαγωγή σιτηρών

Ο πρωθυπουργός Μπόρις Τζόνσον δήλωσε την Πέμπτη ότι η Βρετανία επιθυμεί να βοηθήσει στις επιχειρήσεις αποναρκοθέτησης στα ανοιχτά των νότιων ακτών της Ουκρανίας.
Cibum Newsroom -

Wageningen: Ο παγκόσμιος πληθυσμός μπορεί να τραφεί μόνο με φυτικά τρόφιμα

Εάν μειωθεί η κατανάλωση κρέατος, η μεγάλη ποσότητα φυτικών πρωτεϊνών που χρειάζονται για τις ζωοτροφές θα μειωθεί και έτσι θα είναι διαθέσιμη για ανθρώπινη κατανάλωση
Cibum Newsroom -

Kellogg’s: Ανακοίνωσε τη διάσπασή της σε 3 αυτόνομες δημόσιες εταιρείες

Οι μετοχές της Kellogg’s Co ανέβηκαν κατά ποσοστό 4% μετά την ανακοίνωση της εταιρείας να διασπαστεί σε 3 ανεξάρτητες εταιρείες. Τι αντίκτυπο θα έχει αυτό στα χρηματιστήρια;
Cibum Newsroom -

Βυθίστηκε το εμβληματικό πλωτό εστιατόριο του Χονγκ – Κονγκ

Ένα πλωτό εστιατόριο που ήταν ένα διάσημο ορόσημο του Χονγκ Κονγκ έχει βυθιστεί, λίγο πιο μακριά από το λιμάνι όπου λειτουργούσε για σχεδόν 50 χρόνια.
Cibum Newsroom -
1...1.7461.7471.748...2.079Σελίδα 1.747 από 2.079

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

λιανική

Σκλαβενίτης, Lidl, ΑΒ, My Market, Μασούτης: Ποιοι κερδίζουν και ποιοι χάνουν στη μάχη των δισεκατομμυρίων

Πώς διαμορφώνονται οι ισορροπίες στην αγορά των σούπερ μάρκετ και ποιες αλυσίδες ενισχύουν την κερδοφορία τους.
Συσκευασία

Συσκευασίες Delivery: Μπορεί να καταναλώνουμε έως 3.478 μικροπλαστικά τον χρόνο

Νέα επιστημονική μελέτη υπολογίζει την ετήσια πρόσληψη μικροπλαστικών από συσκευασίες delivery και εξετάζει τα υλικά που απελευθερώνουν περισσότερα σωματίδια.
Ασφάλεια Τροφίμων

216 κρούσματα σαλμονέλωσης σε τέσσερις χώρες από ντομάτες – Σύνδεση με εισαγωγές από το Μαρόκο

Τα φρέσκα προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν εκτεταμένες επιδημίες όταν εμφανίζεται μόλυνση εντός των διεθνών αλυσίδων εφοδιασμού τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης

Η «ληστεία του αιώνα» στο κρασί: Άρπαξαν 30.000 μπουκάλια αξίας 5 εκατ. ευρώ στην Ιταλία

Νέα

Τα φάρμακα κατά της παχυσαρκίας αλλάζουν τα δεδομένα στην καρδιακή ανεπάρκεια – Ποιους ασθενείς ωφελούν

Υγεία

Ελλάδα: Κατατέθηκε το νομοσχέδιο για την απαγόρευση χρήσης κοινωνικών δικτύων από ανηλίκους κάτω των 15 ετών

Παιδί

Σκλαβενίτης, Lidl, ΑΒ, My Market, Μασούτης: Ποιοι κερδίζουν και ποιοι χάνουν στη μάχη των δισεκατομμυρίων

λιανική

30 επικίνδυνες κρέμες προσώπου με υδράργυρο και υδροκινόνη – Δείτε τη λίστα

Οικιακά

Τυρί του τοστ: Ανάκληση-μαμούθ 235,7 τόνων – Τρεις από τους 13 ασθενείς εμφάνισαν αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο (Φωτο)

Ανάκληση

Εργαζόμενος ξενοδοχείου κατηγορείται ότι έκλεψε 192 ουρές αστακού από το εστιατόριο αξίας 7.800 δολαρίων (βίντεο)

Διεθνή

Μελέτη αποκαλύπτει τις διαφορές στους κινδύνους από άγρια και εκτρεφόμενα ζώα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η τεχνητή νοημοσύνη επηρεάζει τις αγορές τροφίμων: Τι δείχνουν τα νέα στοιχεία

Καταναλωτής

Τσουχτερό πρόστιμο 4.500 ευρώ σε πασίγνωστη καφετέρια της Πετρούπολης από την Περιφέρεια Αττικής

Εστίαση / Τουρισμός