Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Καταπολέμηση των ναρκωτικών: Η ΕΕ πρότεινε την απαγόρευση δύο νέων επιβλαβών ναρκωτικών ουσιών

Οι ουσίες αυτές είναι διαθέσιμες στην ΕΕ και πωλούνται κυρίως σε μορφή σκόνης, αλλά διατίθενται επίσης και σε μορφή δισκίων και καψακίων.
Cibum Newsroom -

Η Heineken λανσάρει την πρώτη… ψηφιακή μπύρα στον κόσμο

H Heineken Silver παράγεται 100% από pixels στον ψηφιακό κόσμο, με... μηδέν γλουτένη και θερμίδες και, όπως σχολιάζουν πολλοί σαρκαστικά, μηδέν διασκέδαση!
Cibum Newsroom -

ΑΓΝΟ: Η άνοδος και η πτώση της γαλακτοβιομηχανίας – Τέλη Μαρτίου ο νέος πλειστηριασμός

Η ΑΓΝΟ έγραψε τη δική της ιστορία για επτά δεκαετίες, και κατάφερε να μπει σε κάθε ελληνικό σπίτι
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται 183 παρτίδες από την Mars λόγω αιθυλενοξειδίου

Στο σύνολό τους οι ανακαλούμενες παρτίδες από τους 7 κωδικούς προϊόντων που περιλαμβάνονται στις ανακοινώσεις, φτάνουν τις 183.
Cibum Newsroom -

Απόφοιτοι πανεπιστημίου δημιουργούν παγωτό χωρίς αλλεργιογόνα

Με το κύριο συστατικό του παγωτού να είναι το γάλα, είτε ζωικής προέλευσης είτε από καρπούς ή σόγια, δεν είναι προσβάσιμο σε όλους, καθώς υπάρχουν πολλοί που είναι αλλεργικοί σε ένα ή και τα 3 μαζί από αυτά τα συστατικά.
Cibum Newsroom -

Ρωσία: Στη μαύρη αγορά μαχαιροπίρουνα, καλαμάκια και φακελάκια ζάχαρης μετά το κλείσιμο των McDonald’s

Αστείες αλλά και πολύ σοβαρές αγγελίες για πώληση διαφόρων ειδών McDonald's σε υψηλές τιμές. Πωλούνται ακόμα και... αποδείξεις αγοράς!
Cibum Newsroom -

Περιφέρεια Θεσσαλίας: Προστασία μελισσών από χημικούς ψεκασμούς

H Δ/νση Αγροτικής Οικονομίας Π.Ε. Λάρισας της Περιφέρειας Θεσσαλίας υπενθυμίζει στους παραγωγούς την αναγκαιότητα προστασίας των μελισσών από τους διενεργούμενους χημικούς ψεκασμούς.
Cibum Newsroom -

Δημοσιεύτηκε το ΦΕΚ με τα νέα ειδικά πρωτόκολλα λειτουργίας τουριστικών επιχειρήσεων έναντι COVID-19

Χαλαρώνουν τα μέτρα σε ένα μικρό βαθμό στα ξενοδοχεία. Υποχρεωτικό το HEALTH FIRST. Διαβάστε και κατεβάστε το ΦΕΚ.
Νίκος Γδοντέλης -

Διεθνή: Αγόρασε σφολιάτα με…αέρα κοπανιστό!

Η αστοχία στο "γεμιστικό μηχάνημα" προκάλεσε αγανάκτηση σε έναν πελάτη του Gregg’s στη Βρετανία
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Η Lidl ανακαλεί φιστίκια λόγω παρουσίας Salmonella

Το πρόβλημα που εντοπίστηκε και οδήγησε στην απόφαση της ανάκλησης ήταν η ανίχνευση Salmonella στο προϊόν.
Cibum Newsroom -

Δυναμική η παρουσία της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας στη FOOD EXPO 2022

Η η ΕΛΟΠΥ προσέφερε μία ξεχωριστή γαστριμαργική και οινική εμπειρία στους καλεσμένους της: πρωτότυπες συνταγές με ψάρια ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας Fish from Greece, δια χειρός του Σεφ Κωνσταντίνου Βασάλου
Cibum Newsroom -

Τρεις οικονομολόγοι αναλύουν τις οικονομικές επιπτώσεις του πολέμου Ρωσίας – Ουκρανίας

Ο ρόλος των επιχειρήσεων στον τερματισμό του πολέμου και οι παγκόσμιες προμήθειες τροφίμων
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Διαδραστικός χάρτης 744 διασωθέντων ποικιλιών οπωροφόρων δέντρων από ερευνητές του Εcovariety

Νέος, διαδραστικός χάρτης με τις 744 τοπικές, παραδοσιακές ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων που συγκέντρωσαν και διέσωσαν από την εξαφάνιση τα μέλη μιας ερευνητικής ομάδας
Cibum Newsroom -

Ποτηράκια καφέ και συσκευασίες από chips μετατρέπονται σε δομικά υλικά

Εταιρεία κατάφερε να ανακυκλώσει ποτήρια καφέ μίας χρήσης σε αδιάβροχα δομικά υλικά και δάπεδα.
Cibum Newsroom -

Ανακυκλωμένο PET στις συσκευασίες τροφίμων: Εν αναμονή της έγκρισης από την ΕΕ

Η επιτροπή εξετάζει το ενδεχόμενο να καταστήσει υποχρεωτικό, οι πλαστικές συσκευασίες τροφίμων να κατασκευάζονται από 30% ανακυκλωμένο υλικό έως το 2030, ως μέρος του νέου Σχεδίου Δράσης για την Κυκλική Οικονομία
Cibum Newsroom -

Εστίαση: Δωρεάν διαδικτυακό σεμινάριο “Βασικές αρχές και εργαλεία κοστολόγησης”

Βέλτιστες μέθοδοι υπολογισμού και ελέγχου του κόστους στα καταστήματα μαζικής εστίασης από το Επιμελητήριο Κυκλάδων
Cibum Newsroom -

Η “κατσαρόλα” της πρωτοβουλίας «Ο άλλος άνθρωπος» στο πλευρό των Ουκρανών προσφύγων

90 Έλληνες εθελοντές στα σύνορα Ρουμανίας-Ουκρανίας, μαγειρεύουν για τους Ουκρανούς πρόσφυγες, που προσπαθούν να φύγουν από τις εμπόλεμες ζώνες
Cibum Newsroom -

Πολωνικό Κοτόπουλο: Η Κομισιόν απεφάνθη πως οι προειδοποιήσεις της Βουλγαρίας ήταν αληθείς

Η Στέλλα Κυριακίδη, ανέφερε ότι δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι οι κοινοποιήσεις RASFF από τη Βουλγαρία δεν δικαιολογούνται από γεγονότα, καθώς βασίζονταν σε εργαστηριακές αναλύσεις και η Επιτροπή δεν είχε καμία ένδειξη ότι αυτές ήταν ψευδείς.
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχεία: Μέση τιμή και πληρότητα το τρίμηνο Δεκεμβρίου-Φεβρουαρίου

Στοιχεία από το ΙΤΕΠ για τα ξενοδοχεία συνεχούς λειτουργίας
Cibum Newsroom -

Ποια είναι τα κατάλληλα παπούτσια για εργαζόμενους και χειριστές τροφίμων

Τα παπούτσια που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων πρέπει να έχουν συγκεκριμένες προδιαγραφές για την προστασία τόσο του εργαζομένου όσο και της παραγωγής
Cibum Newsroom -
1...1.7571.7581.759...1.995Σελίδα 1.758 από 1.995

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Παιδί

Μπιμπερό: Νέα πρότυπα ασφαλείας για τα πλαστικά που χρησιμοποιούν τα βρέφη

Η αναθεώρηση των κανόνων για τα βρεφικά προϊόντα φέρνει στο επίκεντρο τις χημικές ουσίες που μπορεί να μεταναστεύσουν από τα πλαστικά υλικά και τις απαιτήσεις για αυστηρότερους ελέγχους
Νέα

Στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο το Nutri-Score – Υπό εξέταση η συμβατότητά του με το ενωσιακό δίκαιο

Δύο προδικαστικά ερωτήματα θα καθορίσουν το μέλλον του Nutri-Score στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Οδηγίες του Υπουργείου Υγείας για την ασφάλεια τροφίμων και νερού μετά από πυρκαγιά

Η εγκύκλιος του Υπουργείου υγείας, με οδηγίες για την προστασία της δημόσιας υγείας κατά τη διάρκεια και μετά από πυρκαγιές.

Ροή Ενημέρωσης

Φρούτα και λαχανικά: Οι 3 πιο αποτελεσματικοί τρόποι για να τα καθαρίζουμε στο σπίτι

Οικιακά

Ψυγείο: Οι 6 καθημερινές συνήθειες που μειώνουν τη διάρκεια ζωής του

Οικιακά

Μπιμπερό: Νέα πρότυπα ασφαλείας για τα πλαστικά που χρησιμοποιούν τα βρέφη

Παιδί

ΒΙΚΟΣ: Ενισχύει τη στήριξή του στον ελληνικό υγρό στίβο με δύο νέες κολυμβήτριες

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ο πιο αστείος «διαρρήκτης» σουπερμάρκετ: Σκαντζόχοιρος ενεργοποίησε τον συναγερμό και την αστυνομία στη Γερμανία

Διεθνή

Η φρουκτόζη μπορεί να ενισχύει την εξάπλωση του καρκίνου των ωοθηκών μετά τη χημειοθεραπεία – Mελέτη

Διατροφή και Υγεία

Βιολογικά προϊόντα: Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο στηρίζει νέους κανόνες για ισχυρότερη προστασία των παραγωγών και των καταναλωτών

Νέα

Νοθεία σε βούτυρο Ένωσης κτηνοτρόφων εντόπισαν κρατικοί έλεγχοι – Υποβλήθηκε ένσταση

Απάτη Τροφίμων

Στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο το Nutri-Score – Υπό εξέταση η συμβατότητά του με το ενωσιακό δίκαιο

Νέα

Κοτόπουλα: Θετική αξιολόγηση της EFSA για πρόσθετο στις ζωοτροφές κατά της κοκκιδίωσης

Ασφάλεια Τροφίμων