Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Νέο ΠΓΕ προϊόν αρτοποιίας από την Κροατία – Zagorski štrukli

Η φήμη του προϊόντος και ο δεσμός μεταξύ αυτού και της περιοχής Hrvatsko Zagorje επιβεβαιώθηκε επίσης από δημοσκόπηση 1000 ατόμων το 2018 στην Κροατία.
Κατερίνα Κουδούνα -

Lidl Ιρλανδίας: Προσέφυγε στα δικαστήρια διεκδικώντας τον τίτλο του φθηνότερου σουπερμάρκετ

Αφορμή για την προσφυγή έρευνα που είχε πραγματοποιηθεί το 2018 και αφορούσε τις τιμές σε 62 προϊόντα που πωλούνταν στις αλυσίδες Aldi, Lidl, Tesco, SuperValu και Dunne's Stores.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Τα γαλακτοκομικά επιδεινώνουν τα συμπτώματα της σκλήρυνσης κατά πλάκας

Αυτή η νέα μελέτη, διαπίστωσε ότι το αγελαδινό γάλα μπορεί πράγματι να προκαλέσει μια αυτοάνοση αντίδραση που βλάπτει τους νευρώνες.
Cibum Newsroom -

Και τα Burger King “εγκαταλείπουν” τη Ρωσία

Η μία μετά την άλλη κλείνουν πολυεθνικές αλυσίδες Fast food στη Ρωσία
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Ποιος και γιατί πρέπει να τον βοηθήσει

Πόσο αποτελεσματικοί είναι οι έλεγχοι σήμερα;
Cibum Newsroom -

33 προσλήψεις στον ΟΠΕΚΕΠΕ – Γεωπόνοι, Κτηνίατροι, Τεχνολόγοι Γεωπόνοι, Οικονομικοί

Ο ΟΠΕΚΕΠΕ έχει ανακοινώσει την πρόσληψη, με σύμβαση εργασίας ιδιωτικού δικαίου ορισμένου χρόνου,συνολικά τριάντα τριών (33) ατόμων, διαφόρων ειδικοτήτων.
Cibum Newsroom -

Η FSAI προειδοποιεί για την κατανάλωση παρασκευασμάτων με βάση το ρύζι από βρέφη και μικρά παιδιά

Η FSAI παρείχε προηγουμένως προειδοποιήσεις σχετικά με τους κινδύνους τέτοιων προϊόντων λόγω ευρημάτων που έδειξαν ότι υπάρχουν χαμηλά επίπεδα ανόργανου αρσενικού που βρίσκονται στο ρόφημα ρυζιού.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ και Καναδάς συμφωνούν για την διασυνοριακή διαμετακόμιση ζώων σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης

Αυτή η κοινή πολιτική είναι ένα ακόμη παράδειγμα της δέσμευσης του Καναδά και των Ηνωμένων Πολιτειών να προστατεύσουν τον ζωικό πληθυσμό τους
Cibum Newsroom -

Συσκευασία: Νέο βρώσιμο, βιοδιασπώμενο και αντιμικροβιακό υλικό

Το νέο βρώσιμο και φιλικό προς το περιβάλλον πλαστικό θα μπορεί να εφαρμοστεί σε ενεργά υλικά συσκευασίας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Μαριούπολη: Λεηλασίες και συγκρούσεις για τρόφιμα και φάρμακα

Πολιορκημένοι χωρίς τρόφιμα νερό ηλεκτρικό και φυσικό αέριο οι κάτοικοι
Cibum Newsroom -

Η ΑΒ Βασιλόπουλος ανάμεσα στους νικητές των Ευρωπαϊκών Βραβείων Ιδιωτικής Ετικέτας 2022

Η OceaniQ είναι η αποκλειστική μάρκα οικιακών της ΑΒ Βασιλόπουλος. Η συσκευασία είναι ανακυκλώσιμη και τα μπουκάλια είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένα από ανακυκλωμένα εγκαταλελειμμένα δίχτυα αλιείας που συλλέγονται από ωκεανούς σε όλο τον κόσμο
Cibum Newsroom -

ΔΙΜΕΑ: Πρόστιμο 140.000 ευρώ σε αλυσίδα σούπερ μάρκετ

Πωλούσε προϊόντα με μεγάλο περιθώριο κέρδους
Cibum Newsroom -

Ουκρανία: Η χώρα θα δημιουργήσει κρατικό απόθεμα τροφίμων, δήλωσε ο πρωθυπουργός

Η Ουκρανία είναι μια χώρα με μεγάλη παραγωγή και εξαγωγή τροφίμων, αλλά αναλυτές του αγροτικού τομέα έχουν επισημάνει ότι η εισβολή της Ρωσίας θα μπορούσε να μειώσει απότομα τις καλλιεργημένες εκτάσεις για τη συγκομιδή σιτηρών του 2022
Cibum Newsroom -

Ο FDA «εγκρίνει» το πρώτο γονιδιακά τροποποιημένο ζώο για χρήση ως τρόφιμο

Ο οργανισμός διαπίστωσε ότι η σκόπιμη γονιδιωματική αλλοίωση (IGA) δεν εγείρει ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια.
Cibum Newsroom -

Ένα γλυκό-δέντρο από τη Λιθουανία καταχωρίζεται ως ΠΓΕ προϊόν

Το προϊόν «Nijolės Šakočienės šakotis» είναι ένα εορταστικό προϊόν αρτοτεχνίας σε σχήμα ψηλού, κοίλου και κόλουρου κώνου με οδοντωτές προεξοχές διαφορετικού μήκους, που ψήνεται σε ειδικό φούρνο.
Κατερίνα Κουδούνα -

Οι Προτάσεις για τον νέο κατώτατο μισθό – Η απόφαση θα επηρεάσει 650 χιλιάδες μισθωτούς

Τα υπομνήματα όλων των εμπλεκομένων φορέων - Τον Απρίλιο οι οριστικές αποφάσεις
Cibum Newsroom -

Ηλιακός οικιακός φούρνος

Βιώσιμο και οικονομικό σύστημα μαγειρέματος με ηλιακή ενέργεια
Cibum Newsroom -

Ο Sting έφαγε “πόρτα” από τους Ιταλούς για βιοδυναμική παραγωγή κρασιού

Η τεχνική που χρησιμοποιεί ο γνωστός τραγουδιστής χρησιμοποιεί κοπριά, έντερα ζώων και κέρατα αγελάδας και βασίζεται στην κίνηση των αστεριών
Cibum Newsroom -

Πώς οι Ευρωπαίοι αγρότες στηρίζουν έμπρακτα την Ουκρανία

Οι προκλήσεις για την ευρωπαϊκή γεωργία εξαιτίας του πολέμου στην Ουκρανία θα είναι μεγάλες και γι' αυτό θα πρέπει να ληφθούν τα απαραίτητα μέτρα
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται μη αλκοολούχα ποτά λόγω πολύ υψηλής περιεκτικότητας συντηρητικών

Το εντοπιζόμενο πρόβλημα που αναφέρεται είναι η πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε συντηρητικά (σορβικά και βενζοϊκά οξέα).
Cibum Newsroom -
1...1.7651.7661.767...1.995Σελίδα 1.766 από 1.995

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Απάτη Τροφίμων

Νοθεία σε ελληνικό μέλι: Αποτελέσματα ανάλυσης σε 50 δείγματα από 14 περιοχές της χώρας

Νέα επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου Πατρών εξετάζει τη νοθεία και την αυθεντικότητα του ελληνικού μελιού.
Υγεία

Πρωτεΐνη: Οι 5 μύθοι που πρέπει να σταματήσουμε να πιστεύουμε

Η επιστήμη ξεκαθαρίζει τι ισχύει πραγματικά
Συσκευασία

PPWR: Νέες διευκρινίσεις λίγες ημέρες πριν από την εφαρμογή του Κανονισμού για τις συσκευασίες και τα απόβλητα συσκευασίας

Το CIBUM παρουσιάζει τη δεύτερη έκδοση του εγγράφου με τις Συχνές Ερωτήσεις (FAQs) για τον Κανονισμό (ΕΕ) 2025/40 (PPWR)

Ροή Ενημέρωσης

Νοθεία σε ελληνικό μέλι: Αποτελέσματα ανάλυσης σε 50 δείγματα από 14 περιοχές της χώρας

Απάτη Τροφίμων

Η Unilever στρέφεται στις αυθεντικές γεύσεις για να κερδίσει τη Gen Z

Νέα

Το ονομαστό Παστέλι Ζευγολατιού Μεσσηνίας, από την ΚΑΠΑ Ευμελείν!

Λιανεμπόριο

Χυμός με σπόρους chia: Πόσο επιστημονικά ακριβής είναι η νέα τάση;

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρέτσας: Κέρασε γύρο τους οπαδούς της Ντόρτμουντ και έγινε viral στη Γερμανία

Νέα

Συσκευασίες τροφίμων: Νέα βιοδιασπώμενη μεμβράνη από υπολείμματα ελαιοκράμβης παρατείνει τη φρεσκάδα

Συσκευασία

Αγγούρι: Είναι ασφαλές για κατανάλωση όταν είναι πικρό;

Ασφάλεια Τροφίμων

Κρέας και πουλερικά: Νέο πλαίσιο για τους ελέγχους ασφάλειας τροφίμων στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων

Πρωτεΐνη: Οι 5 μύθοι που πρέπει να σταματήσουμε να πιστεύουμε

Υγεία

Έχετε βραστήρα ρυζιού; Οι απρόσμενες τροφές που μπορεί να μαγειρέψει

Οικιακά