Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Τι αλλάζει στην πιστοποίηση για παραγωγή και συσκευασία προϊόντων ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΙΠ

Το νομοσχέδιο για τα ΠΟΠ, ΠΓΕ και ΕΠΙΠ όπως και τις διατάξεις για τα ελεγκτικά όργανα και τους ελέγχους, παρουσίασε στο υπουργικό συμβούλιο, ο ΥπΑΑΤ Σ. Λιβανός
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Ανάκληση γνωστών συμπληρωμάτων λόγω αιθυλενοξειδίου

Ποιες εταιρείες τα διακινούν
Cibum Newsroom -

ΕΣΕΕ: Η αύξηση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι φτάνει το 18,5%!

Η εκτίμηση του κόστους για το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι (6-8 ατόμων) κυμαίνεται από 82,56 έως 113,90 ευρώ
Cibum Newsroom -

Γρηγόρης: 4 βραβεία & μία τιμητική διάκριση στα Coffee Business Awards 2021

O θεσμός των Coffee Business Awards, επιβράβευσε για 3η συνεχόμενη χρονιά, τους κορυφαίους επαγγελματίες & επιχειρήσεις στο χώρο του καφέ και της καφεστίασης.
Cibum Newsroom -

Κατσαρίδες σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων: Πρακτικές συμβουλές διαχείρισης των παρασίτων

Τα εργαλεία που διευκολύνουν τη διαχείριση των προσβολών από κατσαρίδες αποτελούν πρόκληση για τους χώρους επεξεργασίας ή συσκευασίας τροφίμων, όπου οι παραδοσιακές προσεγγίσεις ελέγχου παρασίτων περιορίζονται σε μεγάλο βαθμό από κανονισμούς
Cibum Newsroom -

Εργαστήρια αναλύσεων τροφίμων – Η διαπίστευση από την αίτηση μέχρι την χορήγηση πιστοποιητικού

τα εργαστήρια αναλύσεων τροφίμων βρίσκονται στην πρώτη γραμμή της προστασίας της δημόσιας υγείας, διασφαλίζοντας την ασφάλεια και την ποιότητα των προϊόντων πριν φτάσουν στους καταναλωτές.
Cibum Newsroom -

Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Φέτας (ΕΔΟΦ): Το Νέο Δ.Σ – Επενεξελέγη πρόεδρος ο Ι. Βιτάλης

Αντιπρόεδρος ο Μ. Τζιότζιος, αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Κτηνοτρόφων
Cibum Newsroom -

Η Κομισιόν εγκαινιάζει το Αγροτικό Σύμφωνο

Το νέο σύμφωνο αποσκοπεί στην κινητοποίηση των δημόσιων αρχών και των ενδιαφερόμενων μερών για να ενεργούν στις ανάγκες και τις προσδοκίες των αγροτικών κοινοτήτων
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε εργοστάσιο κατασκευής iPhone

Περισσότεροι από 250 άνθρωποι έπαθαν τροφική δηλητηρίαση, εκ των οποίων οι 150 χρειάστηκαν νοσηλεία σε νοσοκομείο
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Βότκα με γεύση μπέικον!

Το αποστακτήριο Doghouse κυκλοφόρησε μια βότκα με γεύση μπέικον τσίλι, χρησιμοποιώντας τσίλι Habanero για το τέλειο λάκτισμα σε ένα κλασικό Bloody Mary.
Cibum Newsroom -

Tα ποπ κορν στα μικροκύματα είναι επικίνδυνα για την υγεία;

Τα πρόσθετα γεύσης όπως το διακετύλιο και άλλες χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε σακούλες ποπ κορν για φούρνο μικροκυμάτων, έχουν κατηγορηθεί ως μη ασφαλή για την υγεία. Τι ισχύει όμως τελικά;
Cibum Newsroom -

Webinar για την βελτίωση της αποτελεσματικότητας και τη μείωση του κόστους παραγωγής «χωρίς λακτόζη»

Οι περιορισμοί επεξεργασίας των ενζύμων μπορούν να μετατρέψουν την καινοτομία “χωρίς λακτόζη” σε μια δύσκολη και δαπανηρή εφαρμογή.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Νέα επιδείνωση της επισιτιστικής ανασφάλειας στην Αραβική περιοχή

Νέα έκθεση ζητεί ριζικές αλλαγές στα συστήματα γεωργικών προϊόντων διατροφής της αραβικής περιοχής για την παροχή επισιτιστικής ασφάλειας και διατροφής για όλους
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανάκληση δημοφιλούς βουτύρου λόγω πιθανής παρουσίας μεταλλικών κομματιών

Ανακλήθηκε πολύ γνωστό κατσικίσιο βούτυρο, το οποίο κυκλοφόρησε σχεδόν σε εθνικό επίπεδο.
Cibum Newsroom -

Οι 10 πιο δημοφιλείς μπύρες στον κόσμο για το 2021 σύμφωνα με το Untappd

Η λίστα έγινε εξετάζοντας πόσα 'check-in' πήρε κάθε μπύρα, δηλαδή, πόσες φορές ένας χρήστης Untappd μοιράστηκε με την εφαρμογή ότι έπινε μια συγκεκριμένη μπύρα
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Πρακτική για επιστρεφόμενα γυάλινα δοχεία γιαουρτιού από τη SPAR

H SPAR έχει ετήσιο όγκο πωλήσεων τρία εκατομμύρια βάζα γιαουρτιού
Cibum Newsroom -

Τα μενού που είναι κατά πλειοψηφία χορτοφαγικά είναι το κλειδί για την αλλαγή κρεατοφάγων

Οι δυνατότητες του κλάδου υπηρεσιών τροφίμων στη δημιουργία τάσεων που θα σώσουν τον πλανήτη
Cibum Newsroom -

Πιστοποίηση 11 επί πλέον φυτοϋγειονομικών ελεγκτών για τη στήριξη των εξαγωγών

Eνίσχυση των εξαγωγών φρέσκων φρούτων στην αγορά των ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Η συνολική δημόσια δαπάνη για την Επανεκκίνηση της Εστίασης διαμορφώνεται στα 224.793.408,35 ευρώ -23.702 τα ενταγμένα έργα

Η Δράση χρηματοδοτείται στο πλαίσιο της απόκρισης της ΕΕ στην πανδημία COVID-19.
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχοϋπάλληλοι: Ρυθμίσεις για την καταβολή του ειδικού εποχικού βοηθήματος και τις εισφορές

Παράταση για αιτήσεις για την καταβολή του ειδικού εποχικού βοηθήματος- καθίσταται δυνατή η ολοκλήρωση της απεικόνισης των ημερών ασφάλισης για όσους δικαιούχους δεν ήταν δυνατή η διασταύρωση των στοιχείων τους
Cibum Newsroom -
1...1.9291.9301.931...2.086Σελίδα 1.930 από 2.086

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Νέα

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Ο Έλληνας επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης εξηγεί γιατί η αφθονία τροφίμων δεν βάζει τέλος στην πείνα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Nestlé: Αγωγή του Γενικού Εισαγγελέα του Τέξας για αρσενικό, μόλυβδο και κάδμιο σε βρεφικές τροφές της Gerber

Η εταιρεία κατηγορείται ότι παραπλανούσε τους γονείς για την ασφάλεια των προϊόντων της – Τι υποστηρίζει η Nestlé και ποια στοιχεία επικαλούνται οι αμερικανικές αρχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Νέα ανάκληση οικογενειακού παγωτού – Η γεύση που συνδέεται με αυξημένη παρουσία καρκινογόνων αφλατοξινών

Ανάκληση

Λίμνη Βόλβη: Δραματική μείωση 89,8% στην αλιευτική παραγωγή μέσα σε έξι δεκαετίες

Αλιεία

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Πώς η ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών συμβάλει στην υγιεινή διατροφή από την παιδική ηλικία

Βιομηχανία Τροφίμων

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση υψηλής προτεραιότητας για γνωστές μπάρες πρωτεΐνης μετά από καταγγελίες – Διανομή σε 18 χώρες

Ανάκληση

Σκεύη καθημερινής χρήσης που δεν πρέπει ποτέ να βάζετε στο πλυντήριο πιάτων

Οικιακά

Ανακαλούνται δημοφιλή γυναικεία παπούτσια με τοξική αγκράφα – Γιατί το νικέλιο θεωρείται επικίνδυνο σε επαφή με το δέρμα (φωτογραφία)

Οικιακά

Ευρωπαϊκός Συναγερμός για καφέ εσπρέσο με υπερδιπλάσια ωχρατοξίνη Α – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (μάρκα, παρτίδα και φωτογραφία)

Ανάκληση

17χρονη ερευνήτρια δημιούργησε ντομάτες με γεύση κρέατος μέσω γενετικής τροποποίησης και κατοχύρωσε πατέντα

Διεθνή

Γιατί κιτρινίζει το μπρόκολο; 

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα και γιαούρτι συνδέονται με λιγότερα συμπτώματα κατάθλιψης και άγχους στους εφήβους – Τι έδειξε έρευνα σε 135.138 μαθητές

Διατροφή και Υγεία