Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Σκλαβενίτης: Το σχέδιο επέκτασης και ανακαινίσεων για το 2022

Περισσότερα από 40 καταστήματα Σκλαβενίτης θα ανακαινιστούν εντός του 2022
Cibum Newsroom -

“Free From 2021”: Ποιες Ελληνικές εταιρείες συμμετείχαν στην διεθνή έκθεση στο Άμστερνταμ

Τα ελληνικά προϊόντα τράβηξαν τα βλέμματα των αγοραστών και απέσπασαν πολύ καλές κριτικές
Cibum Newsroom -

Σεΐχης-Πράκτορας των Εμιράτων αγοράζει ελαιώνες σε Πελοπόννησο, Στερεά και Κρήτη!

Η Ερμιόνη με τον ελαιώνα που έχει 60.000 ρίζες και η μονάδα τυποποίησης ελαιολάδου στον Νομό Ηλείας είναι μόνο η αρχή...
Cibum Newsroom -

Ευρώπη: Στο 48% η νοθεία της ρίγανης – τι έδειξε μεγάλη έρευνα για βότανα και μπαχαρικά

Οι χώρες παραγωγής νοθεύουν τη ρίγανη με.... φύλλα ελιάς!
Cibum Newsroom -

Αφλατοξίνες: Η ΕΕ εντατικοποιεί τους ελέγχους για εισαγόμενα φιστίκια, φουντούκια, πιπεριές, εσπεριδοειδή, σουσάμι, μπάμιες και μαύρο πιπέρι

Οι αλλαγές βασίζονται στις ειδοποιήσεις μέσω της πύλης Rapid Alert Alert System for Food and Feed (RASFF)
Cibum Newsroom -

EFSA: Ανοιχτό επιστημονικό συνέδριο για την στάθμιση οφέλους-κινδύνου στα τρόφιμα

Στο επίκεντρο η ταυτόχρονη έκθεση σε θρεπτικά συστατικά και μολυντές
Cibum Newsroom -

Ο νέος φόρος για τα πλαστικά στο Ηνωμένο Βασίλειο, φέρνει καινοτομίες

Η νέα φορολογία για τα πλαστικά από το επόμενο έτος στο Ηνωμένο Βασίλειο, ωθεί τις εταιρείες να βρουν λύσεις.
Cibum Newsroom -

Άλμα πολυτέλειας: Σύμπραξη Evian και Moncler

Μπουκάλι εμπνευσμένο από τις χιονισμένες Άλπεις
Cibum Newsroom -

Σήμερα στο Υπουργικό Συμβούλιο οι ειδικοί φόροι κατανάλωσης στα αλκοολούχα

Προς έγκριση η ενσωμάτωση στην ελληνική νομοθεσία της Οδηγίας 2020/1151
Cibum Newsroom -

Σάρωσε το Βιολογικό Χωριό με 3 βραβεία στα Vegan Awards 2022

Τρία βραβεία κατάφερε να αποσπάσει το Βιολογικό Χωριό στα Vegan Awards 2022, τα οποία πραγματοποιήθηκαν την Τετάρτη 24 Νοεμβρίου, στο St Astra Roof Top...
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα στην 27η θέση της λίστας του Παγκόσμιου Δείκτη Επισιτιστικής Ασφάλειας για το 2021

8 από τις 10 κορυφαίες χώρες της κατάταξης, βρίσκονται στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Τροφική δηλητηρίαση από κρέας χελώνας στην Τανζανία – 3 παιδιά έχουν καταλήξει, 22 άτομα νοσηλεύονται

Τρία παιδιά έχασαν τη ζωή τους μετά την κατανάλωση σάρκας θαλάσσιας χελώνας στο νησί Πέμπα στη Ζανζιβάρη της Τανζανίας. Επιπλέον 22 άτομα νοσηλεύονται.
Cibum Newsroom -

Υπερβολικά επίπεδα αλατιού στο «φυτικό» κρέας σύμφωνα με την Action on Salt

Περισσότερο από το 75% των προϊόντων που εξετάστηκαν δεν πληρούν τους στόχους της κυβέρνησης του Ηνωμένου Βασιλείου για μείωση του αλατιού.
Cibum Newsroom -

Η Τριχινέλλωση στην Ευρώπη: μηδέν κρούσματα στην Ελλάδα για το 2019.

Δημοσιεύθηκε πριν από λίγες ημέρες η ετήσια έκθεση του 2019 για την τριχινέλλωση στην Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Σε δύσκολη θέση η Carrefour Italia: επιβεβαιώνει απολύσεις και λουκέτα

Η Carrefour Italia έχει διαβεβαιώσει τα συνδικάτα ότι το σχέδιο απολύσεων θα είναι αποκλειστικά σε εθελοντική βάση.
Cibum Newsroom -

Arla Foods Ingredients: Η καινοτόμα μέθοδος διαχωρισμού του γάλακτος

Η νέα μέθοδος πρόκειται να βοηθήσει στην ανάπτυξη προϊόντων για ειδικές κατηγορίες καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Ελληνικό κρασί: μια καλή κριτική στο BBC απογείωσε τις πωλήσεις

Μια καλή κριτική στο BBC ήταν αρκετή για να ξεπουλήσει το ελληνικό κρασί!
Cibum Newsroom -

Ενημέρωση για την κουμαρίνη σε εκλεκτά αρτοσκευάσματα

Η κουμαρίνη εξακολουθεί να απασχολεί τους επαγγελματίες του κλάδου των αρτοζαχαροπλαστών. Έχουμε αναφερθεί και στο παρελθόν στην ουσία αυτή, που μονοπώλησε το ενδιαφέρον των...
Cibum Newsroom -

To πρώτο F&B συνέδριο Plant Based προϊόντων στην Ελλάδα

Η ανάπτυξη του κλάδου τροφίμων είναι τεράστια και με συνεχή αυξητική τάση στον τομέα των Plant Based προϊόντων, όσο και των πρώτων υλών των...
Cibum Newsroom -

Καναδάς: δηλητηρίαση από κυάνιο – άμεση ανάκληση πυρήνων βερίκοκου

Η φυσικώς περιεχόμενη αμυγδαλίνη, μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση ή ακόμα και θάνατο.
Cibum Newsroom -
1...1.9481.9491.950...2.087Σελίδα 1.949 από 2.087

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανατροπή: Τα μικροπλαστικά δεν είναι αδρανή – Νέα μελέτη αποκαλύπτει τον μηχανισμό που προκαλεί εμφράγματα, εγκεφαλικά και όγκους

Έρευνα του Columbia στο Nature δείχνει ότι σε επαφή με το νερό και το αίμα παράγουν καταστροφικές ελεύθερες ρίζες – Όσο μικραίνουν, τόσο πιο επικίνδυνα γίνονται.
Ασφάλεια Τροφίμων

Στήθος κοτόπουλου στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ: Ελβετική δοκιμή εντόπισε E. coli και Campylobacter σε πάνω από τις μισές μάρκες

Ποιες αλυσίδες αποδείχθηκαν «καθαρές» και τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές.
Νέα

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Ο Έλληνας επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης εξηγεί γιατί η αφθονία τροφίμων δεν βάζει τέλος στην πείνα.

Ροή Ενημέρωσης

«Μην τα καταναλώνετε ωμά»: Νέα ευρωπαϊκή σύσταση για ντοματίνια μετά τα εκατοντάδες κρούσματα σαλμονέλας

Ασφάλεια Τροφίμων

«Καμπάνες» σε Γαλαξία και ΑΒ Βασιλόπουλο για παραβάσεις στις τιμές

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πώς αφαιρούμε τους λεκέδες από κέτσαπ από λευκά υφάσματα

Οικιακά

Λιπώδες ήπαρ: Γνωστό φάρμακο για την παχυσαρκία εγκρίθηκε στις ΗΠΑ για συγκεκριμένη μορφή της νόσου

Υγεία

Οι λαϊκές αγορές εντάσσονται στο νέο σύστημα επισιτιστικής βοήθειας

Νέα

55 μαθητές στο νοσοκομείο μετά από μαζική δηλητηρίαση σε σχολείο – Έρευνες στο νερό, τα γεύματα και το προσωπικό της καντίνας

Διεθνή

Ελαιόλαδο: Η επιχείρηση που έχει «πιαστεί» 132 φορές να νοθεύει προϊόντα της! Το κόλπο με τις διαφορετικές εμπορικές επωνυμίες

Απάτη Τροφίμων

Γιαούρτι: Η κρυφή σύνδεση του με τη μυϊκή δύναμη – Τι αποκαλύπτει νέα επιστημονική μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Αφράτα cupcakes με γιαούρτι και πορτοκάλι – Η εύκολη συνταγή της Ε. Τσαγκά για σπιτικά κεκάκια

Συνταγές

Συσκευασίες τροφίμων: Η EFSA ζητά αυστηρότερους ελέγχους για τις χημικές ουσίες που αντικαθιστούν την BPA

Συσκευασία