Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Επικίνδυνη άνοδος κρουσμάτων σαλμονέλας στην Ελλάδα με 80% ποσοστό νοσηλείας! Βασική αιτία μολυσμένα αυγά και κοτόπουλο

Άλμα στα κρούσματα σαλμονέλας στην Ελλάδα - Διπλασιάστηκαν μέσα σε έναν χρόνο σύμφωνα με ανακοίνωση του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από δημοφιλές μπράντι που περιέχει καρκινογόνο καρβαμιδικό αιθυλεστέρα – Επείγουσα ανάκληση

Δημοφιλές απόσταγμα αποσύρεται από την αγορά, μετά τον εντοπισμό αυξημένων επιπέδων καρβαμιδικού αιθυλεστέρα, μιας ένωσης που έχει ταξινομηθεί ως πιθανώς καρκινογόνος για τον άνθρωπο
Cibum Newsroom -

Ανακαλούντα πάνω από 140.000 μπουκάλια φαρμάκου για τη χοληστερίνη

λόγω προβλημάτων διαλυτότητας που μπορεί να μειώσουν την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου
Cibum Newsroom -

Μεγαλύτερη δόση φαρμάκου GLP-1 συνδέεται με μεγαλύτερη απώλεια βάρους, αλλά και περισσότερες παρενέργειες

Ποιος είναι ο κίνδυνος παρενεργειών και η ασφαλής χρήση
Cibum Newsroom -

Η EFSA εκσυγχρονίζει τις εκθέσεις για τις ζωονόσους με το εργαλείο R Markdown

Υιοθέτηση σύγχρονων εργαλείων για τη διασφάλιση της ακρίβειας και της ευκολίας διαχείρισης στις επίσημες εκθέσεις της EFSA
Cibum Newsroom -

Στην Ελλάδα επικίνδυνη τροφή για σκύλους – Οι Αρχές ενημέρωσαν την Ευρώπη μετά από καταγγελία

Η ειδοποίηση εκδόθηκε μέσω του ευρωπαϊκού συστήματος RASFF, ύστερα από καταγγελία καταναλωτή που εντόπισε οστά μέσα σε τροφή σκύλου
Cibum Newsroom -

Ειδικοί προειδοποιούν: Η ετικέτα «υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες» είναι ένα κόλπο του μάρκετινγκ

Ειδικοί προειδοποιούν για το «φωτοστέφανο» της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες
Cibum Newsroom -

Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης: Ενίσχυση χαρτοφυλακίου με την απόκτηση της μπύρας CRETAN KINGS

Ν. Ασπιώτης: «Εντάσσουμε στην οικογένεια της ΕΖΑ μία μπύρα με ισχυρή ταυτότητα και αυθεντικότητα, που συνδέεται με την πλούσια παράδοση και τη φιλοξενία της Κρήτης»
Cibum Newsroom -

Elbisco: Σταθερή αναπτυξιακή πορεία για τα έτη 2023-2025, με ενίσχυση κερδοφορίας και μείωση δανεισμού

Η εξωστρέφεια της Elbisco, παραμένει στρατηγικός πυλώνας, με τον κύκλο εργασιών των εξαγωγών να υπερβαίνει τα 15 εκατ. ευρώ ετησίως και παρουσία σε περισσότερες από 30 διεθνείς αγορές
Cibum Newsroom -

Για νέα εστία γρίπης των πτηνών ενημέρωσε η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Κ. Μακεδονίας

Απαγορεύεται η διατήρηση πουλερικών, σε ανοιχτούς χώρους σε περιοχές της χώρας που βρίσκονται σε απόσταση μικρότερη των 2 χιλιομέτρων από υγροβιότοπους, ποταμούς και λίμνες
Cibum Newsroom -

Η Κρι Κρι φιλοξένησε στην Ελλάδα το ετήσιο συνέδριο του International Ice Cream Consortium (IICC)

Στο πλαίσιο βραβεύσεων που πραγματοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια του συνεδρίου, η σερραϊκή γαλακτοβιομηχανία διακρίθηκε στις κατηγορίες «Καλύτερο Παγωτό» για το Greek Frozen Yogurt Peach και «Το Πιο Καινοτόμο Παγωτό» για το Master Rich Dubai Style Stick
Cibum Newsroom -

Γιατί οι πρώτες 1.000 ημέρες είναι οι πιο σημαντικές για την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας

Η πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας πρέπει να ξεκινά πριν τη σύλληψη και να συμπεριλαμβάνει τον πατέρα
Cibum Newsroom -

Η EFSA εγκρίνει τη διαδικασία ανακύκλωσης PET για τρόφιμα και πόσιμο νερό

Τα κρίσιμα στάδια και ο έλεγχος ρύπων
Cibum Newsroom -

Πάνε κι έρχονται τα τρόφιμα χωρίς παραστατικά στη Βόρεια Ελλάδα – Ούτε τα τσουχτερά πρόστιμα δεν πτοούν τους παραβάτες

Νέο περιστατικό παράνομης διακίνησης τροφίμων στη Λαχαναγορά Θεσσαλονίκης
Cibum Newsroom -

Άσκηση: Πώς αντιστρέφει τις επιπτώσεις της «δυτικής» διατροφής στην ψυχική υγεία

Νέα έρευνα αποκαλύπτει τους μεταβολικούς μηχανισμούς μέσω των οποίων η σωματική δραστηριότητα εξουδετερώνει τις καταθλιπτικές επιδράσεις των ανθυγιεινών διατροφών
Cibum Newsroom -

Χάνονται 1.210 θέσεις εργασίας στην Pizza Hut του Ηνωμένου Βασιλείου

Κλείνουν 68 εστιατόρια στη βρετανική αλυσίδα Pizza Hut
Cibum Newsroom -

Νέο ιστορικό ρεκόρ συμμετοχών της Ελλάδας στην Anuga 2025 με 302 επιχειρήσεις

Η Ελλάδα άφησε φέτος έντονο αποτύπωμα στη μεγαλύτερη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών, με ρεκόρ συμμετοχών, καινοτόμα προϊόντα και ισχυρή επιχειρηματική παρουσία
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ανεπανόρθωτη η καταστροφή από τη θανάτωση προβάτων Πελαγονίας χωρίς τη διατήρηση DNA

Η θανάτωση προβάτων σπάνιας ελληνικής φυλής χωρίς τη διατήρηση γενετικού υλικού προκαλεί αντιδράσεις και ερωτήματα για την προστασία της βιοποικιλότητας και τον σεβασμό στις εθνικές υποχρεώσεις διατήρησης των αυτόχθονων ειδών
Cibum Newsroom -

Γιατί ακούμε φωνές; Επιστήμονες έχουν την απάντηση

Nέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο UNSW Sydney
Cibum Newsroom -

Αυτές είναι μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ με τις «μούφα» μειώσεις τιμών, σύμφωνα με Οργανισμό Προστασίας Καταναλωτών

Οι μεγάλες αλυσίδες φαίνονται να παίζουν επικοινωνιακά παιχνίδια, ενώ οι καταναλωτές πληρώνουν συνεχώς περισσότερο για τα βασικά είδη διατροφής.
Cibum Newsroom -
1...460461462...2.081Σελίδα 461 από 2.081

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία
spot_img

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Οι νέες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον προσδιορισμό των επιμολυντών κατά τη μεταποίηση τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ντοματίνια: Πάνω από 800 κρούσματα στην Ευρώπη – Νέα προειδοποίηση του ECDC

Πάνω από 160 νέα κρούσματα σε δέκα χώρες το 2026. Το ECDC προειδοποιεί για νέες εξάρσεις από μολυσμένα ντοματίνια.
Επιστήμη

Έφαγε άγρια μανιτάρια και θήλασε το παιδί της – Τι συνέβη 20 ώρες αργότερα, σύμφωνα με το BMC Pediatrics

Σπάνιο περιστατικό δηλητηρίασης μέσω θηλασμού, με το παιδί να εμφανίζει ενδείξεις ηπατικής και εντερικής βλάβης.

Ροή Ενημέρωσης

Ελληνική έρευνα: Κρέμα προσώπου με βάση τις ελιές μειώνει τις λεπτές ρυτίδες και βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος

Επιστήμη

Τι είναι το Τσαλαφούτι το ελληνικό κρεμώδες τυρί που απέκτησε προστασία ΠΟΠ

Ιστορία Τροφίμων

Τσάι: Πρέπει να πετάμε το πρώτο εκχύλισμα για να απομακρύνουμε τα βαρέα μέταλλα; Τι δείχνει νέα μελέτη

Υγεία

Λιστέρια σε 8 διαφορετικά προϊόντα μεγάλης βιομηχανίας κρέατος και ανακλήσεις από 7 αλυσίδες σούπερ μάρκετ

Βιομηχανία Τροφίμων

Θεσσαλονίκη: Μεθυσμένος οδηγός εισέβαλε με αυτοκίνητο σε ταβέρνα στον Εύοσμο – Τρεις τραυματίες

Εστίαση / Τουρισμός

Ανατροπή στην υπόθεση του εμφιαλωμένου νερού της Coca-Cola (φωτο) – Τι έδειξαν οι νέες αναλύσεις μετά το χημικό έγκαυμα 7χρονου

Ασφάλεια Τροφίμων

Έφαγε ψάρι και εμφάνισε συμπτώματα νόσου των δυτών – Η σπάνια δηλητηρίαση που προκαλεί δύσπνοια, πόνο και αισθητικές διαταραχές

Υγεία

Στοά Αρσακείου: Ανοιχτά και τις Κυριακές τα καταστήματα – Επένδυση 20 εκατ. ευρώ και 400 θέσεις εργασίας

Εστίαση / Τουρισμός

Ελληνικό κάστανο: Εξαγωγές εκατομμυρίων, καλύτερη ποιότητα αλλά και ανησυχία για την ξηρασία

Εξαγωγές

Το Cibum παρουσιάζει τις νέες οδηγίες της ΕΕ για τους επιμολυντές στα μεταποιημένα τρόφιμα και όσα πρέπει να τεκμηριώνουν οι επιχειρήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων