Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Αποσύρονται από τους πάγκους εισαγόμενα μανταρίνια τίγκα στα φυτοφάρμακα

Υψηλά υπολείμματα φυτοφαρμάκων εντοπίστηκαν σε μανταρίνια – συνιστάται μη κατανάλωση και επιστροφή στο κατάστημα
Cibum Newsroom -

Ντομάτες μολυσμένες με σαλμονέλα: Αυξάνονται τα κρούσματα – αναζητάται η πηγή

Σχεδόν 300 ασθενείς σε Ευρώπη και ΗΠΑ - Έξαρση μολύνσεων τους ζεστούς μήνες
Cibum Newsroom -

Επανάσταση στην καρδιολογία: Το έμφραγμα μπορεί να είναι μολυσματική ασθένεια

Η ανακάλυψη αυτή ενισχύει την πιθανότητα να μπορεί να προληφθεί η στεφανιαία νόσος και το έμφραγμα μέσω εμβολιασμού
Cibum Newsroom -

ΝΗΣΟΣ: Νέα, διεθνής αναγνώριση στα World Beer Awards 2025

Έξι μπύρες, οκτώ βραβεία
Cibum Newsroom -

Συνδέεται η διατροφή με τη μυωπία; Ερευνητές απαντούν

Τα ευρήματα νέας μελέτης
Cibum Newsroom -

Λίτσι: Τι δείχνει η επιστήμη για τις θεραπευτικές ιδιότητες του

Το τροπικό φρούτο είναι πλούσιο σε βιοδραστικές ενώσεις που παρουσιάζουν αντιοξειδωτική, αντικαρκινική και νευροπροστατευτική δράση
Cibum Newsroom -

Η αλήθεια πίσω από τις λιγούρες: Μπορούν οι ξαφνικές επιθυμίες για φαγητό να προειδοποιήσουν για καρκίνο;

Οι ειδικοί τονίζουν την ανάγκη για προσεκτική αξιολόγηση και όχι για πανικό
Cibum Newsroom -

Ζυμαρικά: Τι «μαρτυρά» το χρώμα τους για τα συστατικά και την ποιότητά τους – Ανάλυση από καθηγητή διατροφολογίας

Ο χρωματικός δείκτης των ζυμαρικών: πώς η απόχρωση σχετίζεται με τη γλουτένη, τις πρωτεΐνες και την υγιεινή επιλογή.
Cibum Newsroom -

Αμφιβολίες για τη βιομάζα μύκητα: Η EFSA δεν μπορεί να αποδείξει την ασφάλεια της

Η αξιολόγηση της ευρωπαϊκής ομάδας εμπειρογνωμόνων
Cibum Newsroom -

Πώς θα αναγνωρίσετε ποια κατεψυγμένη πίτσα είναι καλή (πριν τη φάτε);

Πώς να διαλέξετε την πιο υγιεινή και νόστιμη κατεψυγμένη πίτσα διαβάζοντας σωστά τις ετικέτες και τα θρεπτικά συστατικά.
Cibum Newsroom -

PFAS: Πρόταση για σαρωτικό περιορισμό τους στην Ευρώπη

Ο ECHA προωθεί αυστηρό πλαίσιο ελέγχου με στόχο ολοκλήρωση έως το 2027
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο-μαμούθ της ΕΕ στη Google: Οργισμένη αντίδραση Τραμπ και απειλές για εμπορικά αντίποινα

Η Google ετοιμάζεται για νομική μάχη
Cibum Newsroom -

Ποιο μέρος του σώματος γερνάει πιο γρήγορα;

Το κεφάλι μας «γερνάει» ελάχιστα πιο γρήγορα από τα πόδια, σύμφωνα με πείραμα του NIST που επιβεβαιώνει τη θεωρία της σχετικότητας του Αϊνστάιν.
Cibum Newsroom -

Δασμοί Τραμπ: Η Κίνα κερδίζει έδαφος καθώς Βραζιλία και Ινδία στρέφονται σε νέες αγορές

Οι δασμοί του Τραμπ αλλάζουν τον παγκόσμιο χάρτη του εμπορίου
Cibum Newsroom -

Ξένο σώμα σε κατεψυγμένα λαχανικά μεγάλης Ελληνικής εταιρείας – Καταγγελία στο cibum

Η καταναλώτρια καταγγέλλει επικίνδυνα ξένα σώματα σε κατεψυγμένες μπάμιες και ζητά από την εταιρεία να λάβει μέτρα για την προστασία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

FDA: Εγκρίθηκε η τροποποίηση του κανονιστικού πλαισίου για το υπεροξείδιο του υδρογόνου

Το υπεροξείδιο του υδρογόνου αποκτά νέα χρήση στα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Νέος θάνατος από φαγητό στην Κρήτη

Αλυσίδα θανάτων στην Ελλάδα λόγω πνιγμού από μπουκιές φαγητού
Cibum Newsroom -

Η δολοφόνος με τα δηλητηριασμένα μανιτάρια καταδικάστηκε σε ισόβια

Σκότωσε τρεις ανθρώπους με δηλητηριώδη μανιτάρια και είχε επιχειρήσει τρεις φορές να σκοτώσει το σύζυγό της, προσφέροντάς του δηλητηριασμένα φαγητά
Cibum Newsroom -

Ο λόγος που κλείνουν μαζικά τα vegan εστιατόρια

Ο βιγκανισμός σε κρίσιμη καμπή
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο €5.000 σε σουπερμάρκετ ΚΡΗΤΙΚΟΣ στη Φούρκα Χαλκιδικής

Πρόστιμο σε σουπερμάρκετ ΚΡΗΤΙΚΟΣ στη Χαλκιδική για δύο παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΠΥ
Cibum Newsroom -
1...459460461...2.019Σελίδα 460 από 2.019

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Τι έδειξαν οι αναλύσεις 30 εμπορικών σνακ πατάτας για γλυκοαλκαλοειδή, κατανάλωση και πιθανό κίνδυνο για παιδιά.
Διατροφή και Υγεία

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται

Ροή Ενημέρωσης

Νοθευμένο μέλι σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ – Τι αποκάλυψε ο κρατικός έλεγχος

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Ποιων φαρμάκων τη δράση επηρεάζει και τι πρέπει να προσέχουμε

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι κάνουν τα λαχανικά μέσα στο έντερο και πώς μπορεί να ωφελεί την καρδιά

Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για καρέκλα γραφείου μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα, λόγω σοβαρού κινδύνου πτώσης και τραυματισμού (φωτογραφία)

Οικιακά

Μολυσμένος τόνος: Ευρωπαϊκός συναγερμός μετά από τρεις δηλητηριάσεις – 1.640 mg/kg ισταμίνης, 720% πάνω από το όριο

Ασφάλεια Τροφίμων

Ζάχαρη: Τι συνέβη στην ψυχική υγεία όσων μεγάλωσαν με περιορισμένη κατανάλωση

Υγεία

Γιατί λαχταράμε αλμυρές τροφές όταν είμαστε στη θάλασσα;

Διατροφή και Υγεία

Δίαιτα: Τι άλλαξε στη διατροφή όσων ακολούθησαν μεσογειακό πρότυπο για δύο χρόνια

Διατροφή και Υγεία

Έληξε το φυστικοβούτυρο – Το τρώμε ή το πετάμε;

Ασφάλεια Τροφίμων

Σεμαγλουτίδη: Δεν είναι μόνο η απώλεια βάρους που ωφελεί την καρδιά

Υγεία