Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Πού κυμαίνονται οι τιμές ελαιολάδου σε Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία, Τουρκία, Τυνησία

οι διεθνείς τιμές παρουσιάζουν μεγάλη διακύμανση ανά χώρα
Cibum Newsroom -

Ξηροί καρποί μολυσμένοι με μπλε πλαστικά κομμάτια – Σοβαρός κίνδυνος τραυματισμού και πνιγμού

Οι καταναλωτές καλούνται να επιστρέψουν ή να απορρίψουν τις συγκεκριμένες παρτίδες
Cibum Newsroom -

Αποσύρονται χυμοί φρούτων λόγω έλλειψης παστερίωσης – Σοβαρός κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης

Οι καταναλωτές καλούνται να μην τους καταναλώσουν και να τους επιστρέψουν ή να τους καταστρέψουν με ασφάλεια
Cibum Newsroom -

Στη φάκα της ΑΑΔΕ γνωστός trapper: Αγόραζε πολυτελή αυτοκίνητα και ρολόγια μέσω… μη κερδοσκοπικής εταιρείας!

Δήλωνε ότι κάνει φιλανθρωπικό έργο, ζητώντας από τη δισκογραφική του εταιρεία να αποδίδει εισοδήματά του στη μη κερδοσκοπική
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται γάλα με κακάο της Danone – Έχει διαφορετική γεύση και υφή

Ελαττώματα ποιότητας στο προϊόν – Οι καταναλωτές καλούνται να μην καταναλώσουν τα προϊόντα, να τα καταστρέψουν και να επικοινωνήσουν με την εταιρεία για αποζημίωση.
Cibum Newsroom -

Δεκάδες κρούσματα σαλμονέλας από υπηρεσία κατ’ οίκον παράδοσης γευμάτων δίαιτας

Οι υγειονομικές αρχές εκτιμούν ότι τα πραγματικά κρούσματα είναι πολλαπλάσια των καταγεγραμμένων
Cibum Newsroom -

Πώς επηρεάζει η ζέστη τη γεύση του ρυζιού – Μελέτη

Αλλαγή στη σύνθεση λιπαρών οξέων σε κόκκους ρυζιού που έχουν υποστεί ζημιά από υψηλή θερμοκρασία και οι επιπτώσεις της στην εμφάνιση και τις φυσικές ιδιότητες του μαγειρεμένου ρυζιού
Cibum Newsroom -

Τοξικά αγγούρια πωλήθηκαν από 8 μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ

Αγγούρια με υπερβολικά υπολείμματα φυτοφαρμάκου οδηγούν σε ανάκληση από μεγάλα σούπερ μάρκετ
Cibum Newsroom -

Υπέρταση: Οι νέες οδηγίες της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας για έγκαιρη πρόληψη και πιο στοχευμένη θεραπεία

Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία εισάγει τον υπολογιστή κινδύνου PREVENT και δίνει έμφαση στις αλλαγές τρόπου ζωής για τον έλεγχο της πίεσης
Cibum Newsroom -

Πρωί ή βράδυ; Η ώρα αλλάζει τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος

Έρευνα δείχνει ότι οι ορμόνες του μητρικού γάλακτος ακολουθούν κιρκαδικούς ρυθμούς και μπορούν να επηρεάσουν τον ύπνο και την ανάπτυξη των βρεφών
Cibum Newsroom -

EFSA: Καμία νέα ανησυχία για τους κινδύνους από φυτά με νέες γονιδιακές τεχνικές

Η EFSA αξιολόγησε νέα επιστημονικά δεδομένα για φυτά με γονιδιακές τεχνικές και κατέληξε ότι δεν προκύπτουν πρόσθετοι κίνδυνοι
Cibum Newsroom -

Το κρέας ως «σύμβολο ανδρισμού»: Πώς οι παραδοσιακές νόρμες εμποδίζουν την πράσινη διατροφή

Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι οι παραδοσιακές αντιλήψεις για την αρρενωπότητα αποτελούν σοβαρό εμπόδιο στη μείωση της κατανάλωσης κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων
Cibum Newsroom -

Παραιτήθηκε ο CEO του Jim Beam – Τον «έπιασαν» με απαγορευμένες ουσίες

Η παραίτηση σχετίζεται με αστυνομική έρευνα για πιθανά παράνομα συμπληρώματα
Cibum Newsroom -

Δημητριακά: Νέα μελέτη αναδεικνύει τον ρόλο τους στη διατροφή και τον μεταβολισμό

Μελέτη δείχνει ότι τόσο τα ολικής άλεσης όσο και τα ραφιναρισμένα δημητριακά μπορούν να είναι ωφέλιμα χωρίς επιπλέον κόστος Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο...
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα-δηλητήριο: Περιέχει κολοβακτηρίδια, μούχλα, E.coli και αδήλωτη χρωστική – Alert από το Ευρωπαϊκό RASFF

Επικίνδυνα ευρήματα σε σοκολάτες. Βρέθηκε μολυσμένη με μικρόβια και μούχλα σε υψηλές συγκεντρώσεις
Cibum Newsroom -

Μπορεί το ελληνικό πλήρες γιαούρτι να φτιάχνεται με άπαχο γάλα και κρέμα γάλακτος;

Τι αγοράζουμε όταν παίρνουν ελληνικό γιαούρτι στην Ελλάδα και τι στο εξωτερικό;
Cibum Newsroom -

Ακραία παραπλανητικές οι ετικέτες στις παιδικές συσκευασίες τροφίμων – Ανάλυση 200 προϊόντων για παιδιά

Οι τροφές για βρέφη και νήπια συχνά περιέχουν παραπλανητικούς ισχυρισμούς που στοχεύουν να πείσουν τους γονείς ότι τα προϊόντα αποτελούν μια υγιεινή επιλογή, σύμφωνα με νέα έρευνα
Cibum Newsroom -

Τι αποκαλύπτει το μέγεθος του λαιμού για την υγεία μας

Τι αποκαλύπτει το μέγεθος του λαιμού για την υγεία μας
Cibum Newsroom -

Ελεύθερα τα σφαγεία και οι εταιρείες κρέατος να μολύνουν το περιβάλλον για να είναι το κρέας… πιο φθηνό!

Αντιδράσεις περιβαλλοντικών οργανώσεων μετά από απόφαση υπέρ της βιομηχανίας κρέατος
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο σε ελληνικό σουβλατζίδικο – Η αλήθεια που δεν γράφεται στα μενού

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας ανακοίνωσε την επιβολή προστίμου σε σουβλατζίδικο-ψησταριά στην Ασπροβάλτα Θεσσαλονίκης
Cibum Newsroom -
1...462463464...2.020Σελίδα 463 από 2.020

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Τι έδειξαν οι αναλύσεις 30 εμπορικών σνακ πατάτας για γλυκοαλκαλοειδή, κατανάλωση και πιθανό κίνδυνο για παιδιά.
Διατροφή και Υγεία

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται

Ροή Ενημέρωσης

Γρίπη των πτηνών: Ο ιός εντοπίστηκε σε υλικό που χρησιμοποιείται καθημερινά στα εργαστήρια

Νέα

Νικοτίνη: Η FDA ενέκρινε 11 νέα προϊόντα της ZYN

Νέα

Μπορεί ένα πλαστικό μπουκάλι να γίνει μπισκότο; Επιστήμονες το δοκίμασαν και αυτό

Τεχνολογία Τροφίμων

Γρίπη: Νέο εμβόλιο μπορεί να περιορίσει την ανάγκη για ετήσιο εμβολιασμό

Υγεία

Το φρούτο που μπορεί να αλλάξει τη δράση ορισμένων φαρμάκων

Υγεία

Πώς θα καταλάβετε αν έχετε μολυνθεί από τον ιό του Δυτικού Νείλου – Αιχμές για κενά στην πρόληψη από τον ΙΣΑ

Υγεία

Παρήγγειλε 300 πίτσες για πλάκα μέσω delivery και τώρα είναι αντιμέτωπος με 8 χρόνια φυλάκισης!

Διεθνή

Οθόνες στα παιδιά: Η χρήση σε αυτές τις ηλικίες συνδέθηκε με χειρότερες σχολικές επιδόσεις

Υγεία

Νοθευμένο μέλι σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ – Τι αποκάλυψε ο κρατικός έλεγχος

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Ποιων φαρμάκων τη δράση επηρεάζει και τι πρέπει να προσέχουμε

Ασφάλεια Τροφίμων