Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Ανακαλούνται φασόλια τίγκα σε φυτοφάρμακα που προκαλούν καρκίνο του ήπατος

Αν είστε καταναλωτές, ακόμα κι αν τα φασόλια σας δεν είναι κονσέρβα, ένα καλό ξέβγαλμα με νερό θα μπορούσε να βοηθήσει στην απομάκρυνση των επιβλαβών φυτοφαρμάκων.
Cibum Newsroom -

Μηχανή παραγωγής μητρικού γάλακτος: Mια αποτυχημένη επένδυση!

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Ποια πατατάκια και σνακ είναι καρκινογόνα και θα πρέπει να σταματήσουν να πωλούνται στην ΕΕ μέχρι τον Ιούλιο του 2026

Ο νέος Ευρωπαϊκός κανονισμός που φέρνει τα πάνω κάτω στις γεύσεις πολλών σνακ
Cibum Newsroom -

Παγκόσμιος ο συναγερμός για το επικίνδυνο τυρί – Πωλείται σε 3 από τις 10 χώρες του πλανήτη… και στη χώρα μας

Πρόκειται ίσως για μία από τις μεγαλύτερες σε αριθμό χωρών ειδοποίηση για επικίνδυνα τρόφιμα, που γίνεται από το Ευρωπαϊκό RASFF - Κίνδυνος μόνιμης βλάβης ή θανάτου
Cibum Newsroom -

LIDL Nl&Se: «Μην τα φάτε» – Ανακαλούνται δυο τρόφιμα μεγάλης ζήτησης λόγω μόλυνσης με Listeria και Salmonella

Δύο προϊόντα που πωλούνται από καταστήματα της αλυσίδας Lidl σε Ολλανδία και Σουηδία εντοπίστηκαν να είναι μολυσμένα με επικίνδυνα παθογόνα βακτήρια
Cibum Newsroom -

Οι άντρες με τροφική αλλεργία φοβούνται περισσότερο από τις γυναίκες – Μελέτη

Μελέτη για την επίδραση των τροφικών αλλεργιών στην ασφάλεια των τροφίμων και στην ποιότητα ζωής
Cibum Newsroom -

Υπό έρευνα οι εταιρείες αυγών στις ΗΠΑ για πιθανή χειραγώγηση τιμών

Το Υπουργείο Δικαιοσύνης εξετάζει αν οι αυξήσεις οφείλονται αποκλειστικά στη γρίπη των πτηνών.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι Άγγλοι αγαπούν τον μηλίτη; Αλματώδη αύξηση στην κατανάλωση διαπιστώνει νέα έκθεση

Νέα δεδομένα από την έκθεση της Heineken αποκαλύπτουν τη δυναμική του μηλίτη.
Cibum Newsroom -

Φρούτα και λαχανικά: Τα συμπεράσματα από το συνέδριο EGEA για την ανθρώπινη και πλανητική υγεία

Τα οφέλη των φρούτων και λαχανικών για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Η Danone καταλήγει σε συμφωνία για τη μείωση της χρήσης πλαστικών

Νομικός διακανονισμός με ΜΚΟ μετά από αγωγή για την περιβαλλοντική της πολιτική.
Cibum Newsroom -

Η κυβέρνηση Τραμπ καταργεί κρίσιμες επιτροπές για την ασφάλεια των τροφίμων

Ανησυχίες για τη δημόσια υγεία μετά το κλείσιμο δύο επιστημονικών συμβουλευτικών σωμάτων.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο 4.000€ στο κυλικείο του Εθνικού Θεάτρου

Το κυλικείο του Εθνικού Θεάτρου πουλούσε προϊόντα έως και 46% πάνω από την τιμή διατίμησης
Cibum Newsroom -

Το “κακό” που κάνει το στεγνωτήριο ρούχων – Ευρήματα μελέτης

Ερευνητές ελπίζουν ότι η νέα τους μελέτη θα εμπνεύσει ορισμένους να αναθεωρήσουν τη σχέση τους με το στεγνωτήριο ρούχων.
Cibum Newsroom -

Αηδιαστικό: Νεκρό ποντίκι σε σπεσιαλιτέ εστιατορίου μεγάλου ξενοδοχείου

Το ανησυχητικό αυτό γεγονός έχει εγείρει σοβαρές ανησυχίες για την ασφάλεια των τροφίμων και τα πρότυπα υγιεινής στις τοπικές επιχειρήσεις εστίασης
Cibum Newsroom -

Ποια είναι τα οφέλη της κηρήθρας και ποιοι απαγορεύεται να την τρώνε;

Υπάρχουν κάποιες περιπτώσεις στις οποίες η κατανάλωσή της μπορεί να είναι επικίνδυνη
Cibum Newsroom -

Πώς θα καταλάβετε ότι πάθατε τροφική δηλητηρίαση και πότε πρέπει να πάτε στο γιατρο

Τα συμπτώματα, οι αιτίες και η προστασία από τη τροφική δηλητηρίαση.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουμε όταν το ανοίγουμε

Βασική πληροφορία για όσους πίνουν εμφιαλωμένο νερό Κάθε λεπτό αγοράζονται 1 εκατομμύριο εμφιαλωμένα νερά παγκοσμίως. Το εμφιαλωμένο νερό είναι από τα πιο δημοφιλή καταναλωτικά...
Cibum Newsroom -

Κάθε πότε πρέπει να πλένετε τα κλειδιά σας

Τρόποι για να πλύνετε και να τα απολυμάνετε ανάλογα με το είδος τους
Cibum Newsroom -

Ο εμπορικός πόλεμος ΗΠΑ-Κίνας πλήττει τους Αμερικανούς αγρότες

Οι νέοι δασμοί του Πεκίνου οδηγούν σε απώλεια ανταγωνιστικότητας και οικονομική αβεβαιότητα.
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Μήνυση από ιερέα για «μουχλιασμένο» σάντουιτς που τον αρρώστησε βαριά

Τον Deluxe McCrispy τον κράτησε για εβδομάδες μακριά από τα ιερατικά του καθήκοντα
Cibum Newsroom -
1...720721722...2.035Σελίδα 721 από 2.035

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Πατατάκια σε σακουλάκι: Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν φάτε ένα πολύ σκούρο πατατάκι – Τι δείχνουν 10 μελέτες και πηγές

Τι γνωρίζουμε για το ακρυλαμίδιο, τα καμένα πατατάκια, τις επιπτώσεις στην υγεία και τις ευρωπαϊκές συστάσεις.
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία

Ροή Ενημέρωσης

Εσπεριδοειδή: Οι εισαγωγές μέσω Ολλανδίας πιέζουν τους Ευρωπαίους παραγωγούς

Διεθνή

Το απλό κόλπο του Gordon Ramsay που αλλάζει τα γεύματα με βρώμη

Γαστρονομία

Βαμβάκι Ελλάδας: Πού χτυπά το ρόδινο σκουλήκι και τι πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σολομός: Επιστήμονες αναζητούν το «γονίδιο» που τον κάνει πιο ανθεκτικό

Αλιεία

Φιστίκια ή ποπ κορν; Ποιο σνακ επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

«Γάλα» αμυγδάλου, βρώμης, σόγιας και ρυζιού: Η αθέατη πλευρά τους, σύμφωνα με τρεις μελέτες σε 324 δείγματα φυτικών ροφημάτων

Uncategorized

Μπάρμπεκιου: Τα τρόφιμα που οι ειδικοί στην ασφάλεια τροφίμων αποφεύγουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα smartwatch υπερεκτιμούν τις θερμίδες που καίτε έως και 25% – Νέα ευρήματα

Υγεία

AI food slop: Οι εικόνες φαγητού που κάνουν τους πελάτες να χάνουν την όρεξή τους

Καταναλωτής

Εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων: Η νέα τεχνολογία που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο αντιμετώπισης των κρίσεων

Ασφάλεια Τροφίμων