Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Η επικίνδυνη αδράνεια

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Cibum Newsroom -

Lidl Dk: Νέα ανάκληση τροφίμων – Είναι μολυσμένα με Listeria

Υποψία λιστέρια σε μπουρεκάκια ψαριών που πωλούνται από Lidl και Coop.
Cibum Newsroom -

Επιλέγοντας τα φρούτα και τα λαχανικά του φθινοπώρου

Συμβουλές από τον ΣΕΚΛΑ για την σωστή επιλογή φρούτων και λαχανικών το φθινόπωρο.
Cibum Newsroom -

TasteAtlas: Αυτά είναι τα 50 πιο δημοφιλή πρόβεια τυριά – Κυριαρχία της Ελλάδας

Ποια ελληνικά τυριά μπήκαν στη λίστα του TasteAtlas.
Cibum Newsroom -

Καλλιέργειες ντομάτας: Ο ιός ToBRFV “χτύπησε” την Λακωνία

Επιβλαβής οργανισμός καραντίνας εξαιρετικής επικινδυνότητας για τις καλλιέργειες της τομάτας και της πιπεριάς εντοπίστηκε σε υπαίθρια καλλιέργεια νωπής τομάτας στη Λακωνία.
Cibum Newsroom -

HellasVeg: Οι νικητές του διαγωνισμού Veg.contest Thessaloniki 2024

Ανάδειξη των καλύτερων χορτοφαγικών πιάτων (vegan και vegetarian) στην πόλη της Θεσσαλονίκης. Ο Σύλλογος Ελλήνων Χορτοφάγων HellasVeg, ανακοινώνει με ιδιαίτερη χαρά τους νικητές του διαγωνισμού «Veg.contest Thessaloniki 2024 – Η Γαστρονομία της...
Cibum Newsroom -

Παράδειγμα προς μίμηση η πρωτοβουλία της Βρετανίας για το εργασιακό άγχος

Ποιες είναι οι νομικές υποχρεώσεις των εργοδοτών.
Cibum Newsroom -

Ντομάτες μολυσμένες με σαλμονέλα: Μελέτη για την αποτελεσματικότερη απολύμανση

Πειραματική μελέτη για την αποτελεσματικότερη παρέμβαση κατά της Salmonella enterica σε επιφάνειες τομάτας.
Cibum Newsroom -

H TGI Fridays κατέθεσε αίτηση πτώχευσης – Τι ισχύει για τα καταστήματα στην Ελλάδα

Η αλυσίδα εστιατορίων TGI Fridays κατέθεσε αίτηση για πτώχευση στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

ΜέΡΑ25: Τροφική δηλητηρίαση μαθητών στη Λαμία – Με SLAPPs αγωγές απειλεί η εταιρεία «Γιαννίτσης Logistics ΑΕ»

Το Catering σύμφωνα με το ΜΕΡΑ25, απειλεί με SLAPPs αγωγές εναντίον όσων καταφέρονται εναντίον της εταιρείας ή της απόφασης του Δήμου Λαμίας να συνεχίσει...
Cibum Newsroom -

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Έκρηξη λιστερίωσης που σχετίζεται με προϊόντα μαγιάς Baker's, στην Ελβετία.
Cibum Newsroom -

Μήνυση στην Pepsi και στην Coca-Cola για τα πλαστικά μπουκάλια

Μήνυση στους δύο Κολοσσούς για παραπλάνηση σχετικά με την ανακυκλωσιμότητα των πλαστικών μπουκαλιών.
Cibum Newsroom -

Τσίχλες: Μασάμε τόσα χρόνια πλαστικό;

Το σίγουρο είναι ότι αν γνωρίζαμε την πραγματική της σύσταση θα την αποφεύγαμε...
Cibum Newsroom -

Εσείς θα τρώγατε κεφτεδάκια και λουκάνικο από… ρακούν;

Όσοι πάντως τα έχουν δοκιμάσει έχουν να λένε για το μαλακό και νόστιμο κρέας τους
Cibum Newsroom -

Επιδημία E. coli σε νηπιαγωγείο – 23 μαθητές αρρώστησαν, 2 στην εντατική

Πηγή μόλυνσης ο κιμάς και οι κακές πρακτικές προετοιμασίας των γευμάτων για τα παιδιά
Cibum Newsroom -

Fart walk: O περίπατος μετά το γεύμα που “απελευθερώνει” το έντερο

Ένας περίπατος 10 έως 20 λεπτών, σας βοηθά να «γεράσετε υπέροχα».
Cibum Newsroom -

Danone: Συνεχίζει την προμήθεια σόγιας από τη Βραζιλία

Κάνει πίσω η Danone στις πιέσεις των τοπικών παραγωγων. Η Danone δημοσίευσε δήλωση με την οποία επιβεβαιώνει ότι η εταιρεία συνεχίζει να προμηθεύεται σόγια...
Cibum Newsroom -

Η παιδική παχυσαρκία συνδέεται με τις περιορισμένες επιλογές τροφίμων

Η παχυσαρκία επηρεάζει περίπου 1 στα 5 παιδιά στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Τι είναι η Αλκοολική Τοξίκωση στα παιδιά – Ένας καθηγητής ψυχιατρικής του ΕΚΠΑ εξηγεί

Τα παιδιά που καταρρέουν στα κλαμπ είναι η κορυφή του παγόβουνου.
Cibum Newsroom -

Επικίνδυνες σταφίδες: Βρέθηκαν μέχρι και 26 ίχνη φυτοφαρμάκων σε ένα προϊόν!

Τα εργαστηριακά ευρήματα του Öko-Test.
Cibum Newsroom -
1...906907908...2.039Σελίδα 907 από 2.039

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Πρωτεΐνη ορού γάλακτος: Οι δασμοί ΗΠΑ και Καναδά απειλούν να εκτοξεύσουν το κόστος

Νέα

Αντιδράσεις για το νέο σποτ της Ferrero που παρουσιάζει προϊόν Kinder ως ιδανικό για καθημερινή κατανάλωση 

Ασφάλεια Τροφίμων

Σπόροι chia ή λιναρόσπορος: Ποιοι υπερέχουν σε φυτικές ίνες, ωμέγα 3 και μαγνήσιο

Διατροφή και Υγεία

Lidl Cz: Ο διευθυντής Προστασίας της Δημόσιας Υγείας προειδοποιεί για προϊόν ιδιωτικής ετικέτας με καρκινογόνο τοξίνη (φωτο)

Ανάκληση

ΔΙΡΦΥΣ: Δωρεά κλιματιστικού από τη Δίρφυς στη Δημοτική Βιβλιοθήκη Καθενών

Δελτία Τύπου

Χονγκ Κονγκ: Αλλάζουν οι κανόνες για τα γλυκαντικά με βάση τα πρότυπα του Codex

Νέα

Αν ξυπνάτε μία φορά τη νύχτα για ούρηση θεωρείται φυσιολογικό – Τι σημαίνει όμως όταν σηκώνεστε δύο φορές;

Υγεία

Έρευνα RCI 2026Α: Πτωτική τάση στον Δείκτη Τάσεων Αγοράς Εργασίας – Σημαντικό χάσμα ικανοποίησης ανάμεσα σε ζωή και εργασία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Πώς τα ψάρια χαμηλής εμπορικής αξίας μπορούν να κερδίσουν τους καταναλωτές – Νέα βρετανική μελέτη

Καταναλωτής

Το κόλπο των 45 δευτερολέπτων για να απολαύσετε κρεμμύδι στη χωριάτικη σαλάτα χωρίς να μυρίζει η αναπνοή σας

Οικιακά