Νέα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέα

Καλαμάκια: Ποια είναι η καλύτερη εναλλακτική στο πλαστικό;

Η μετάβαση σε πιο βιώσιμες επιλογές δεν είναι πάντα τόσο απλή όσο φαίνεται.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται δημοφιλή βρεφικά και παιδικά μπουκάλια/θερμός λόγω απελευθέρωσης τοξικής ουσίας

Τα παιδιά και κυρίως όσα είναι κάτω των 3 ετών, είναι πιο ευάλωτα στην τοξικότητα του αλουμινίου.
Cibum Newsroom -

Η Greenpeace μηνύει τη μεγαλύτερη γαλακτοβιομηχανία της Νέας Ζηλανδίας για παραπλανητική διαφήμιση

Η Greenpeace κατηγορεί τη Fonterra πως έχει κολλήσει στο παρελθόν και προσπαθεί να κρυφτεί πίσω από το greenwash.
Cibum Newsroom -

Κενές θέσεις επαγγελματιών πωλητών στις λαϊκές αγορές της ΠΕ Αιτωλοακαρνανίας

Η ΠΕ Αιτωλοακαρνανίας δημοσίευσε τις κενές θέσεις επαγγελματιών πωλητών στις λαϊκές αγορές της Π.Ε Αιτωλοακαρνανίας, ανά είδος άδειας και ημέρα λειτουργίας των λαϊκών αγορών.
Cibum Newsroom -

Τέχνη για… γλύψιμο – Έκθεση αγαλμάτων από ζάχαρη που θαυμάζονται με τη γλώσσα!

«Ποτέ δεν περίμενα ότι οι άνθρωποι θα φάνε το γλυπτό...», ισχυρίζεται ο δημιουργός του
Cibum Newsroom -

Διατροφικά οφέλη και κίνδυνοι για την υγεία, από το μητρικό γάλα 

Τι έδειξαν ανασκοπήσεις από την Anses.
Cibum Newsroom -

Η κρεατοφαγία μπορεί να θεραπεύσει τη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου

Επιστημονική μελέτη έδειξε τις επιδράσεις της κρεατοφαγίας στη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου και στην ελκώδη κολίτιδα.
Cibum Newsroom -

Έλεγχοι στην Ευρωπαϊκή βιομηχανία τροφίμων – Η νέα έκθεση της ΕΕ

Έκθεση της Επιτροπής σχετικά με τη συνολική λειτουργία των επίσημων ελέγχων που διενεργούνται στα κράτη μέλη (2022) για την εφαρμογή της νομοθεσίας.
Cibum Newsroom -

Βρέθηκε το αρχαιότερο τυρί του κόσμου!

Αυτή η ανακάλυψη αμφισβητεί μακροχρόνιες πεποιθήσεις σχετικά με την προέλευση ενός δημοφιλούς γαλακτοκομικού που έχει υποστεί ζύμωση.
Cibum Newsroom -

Απάτη τροφίμων: Αυστηρότερα πλαίσια για την προστασία της δημόσιας υγείας

Διεθνής πρωτοβουλία αποσκοπεί στην ενίσχυση των προσπαθειών για την προστασία της δημόσιας υγείας και στη διασφάλιση της διαφάνειας στο εμπόριο τροφίμων και ζωοτροφών.
Cibum Newsroom -

Αυστραλία: Χιλιάδες έγκυες γυναίκες στο όριο της πείνας

Μία στις δέκα έγκυες Αυστραλές πεινάει και αντιμετωπίζει επισιτιστική ανασφάλεια
Cibum Newsroom -

Αυτό είναι το κόκκινο κρέας που είναι χαμηλό σε χοληστερόλη

Tο κόκκινο κρέας δεν είναι πάντα ανθυγιεινό.
Cibum Newsroom -

Λαδόκολλα: είναι ασφαλής η χρήση της στη μαγειρική; Τι απάντησε επιστήμονας τροφίμων

Η Επιστήμονας τροφίμων Άννα Λεκατσά, απαντά σε αναγνώστρια του cibum για τη χρήση λαδόκολλας στην κουζίνα και τη μαγειρική.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: 7 στις 10 λοιμώξεις από καμπυλοβακτήριο προκλήθηκαν από μολυσμένα πουλερικά

Ερευνητές ζητούν παρέμβαση των αρχών για μείωση των αντιβιοτικών στην εκτροφή πουλερικών.
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα είναι τρίτη στην σπατάλη τροφίμων μεταξύ των χωρών της ΕΕ

Στοιχεία της Eurostat για τη σπατάλη τροφίμων στις χώρες μέλη της ΕΕ το 2022 με αφορμή την ημέρα ευαισθητοποίησης για τη σπατάλη τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε το τρόφιμο που προκάλεσε ευρωπαϊκή επιδημία τροφικών δηλητηριάσεων από σπάνιο τύπο σαλμονέλας

Λαχανικό προέλευσης Ιταλίας είναι η πιθανότερη αιτία πίσω από ασθένειες με τον σπάνιο τύπο Salmonella Umbilo.
Cibum Newsroom -

Γιατί η φέτα είναι από τα πιο υγιεινά τυριά

Η φέτα είναι γεμάτη με θρεπτικά συστατικά.
Cibum Newsroom -

Καρτέλ τιμών σε πατατάκια – Έφοδος της Αρχής Ανταγωνισμού σε δύο ιταλικά εργοστάσια

Δύο εταιρείες που παράγουν πατατάκια, κατηγορούνται ότι δημιούργησαν καρτέλ με στόχο να συντονίσουν τις προτάσεις τιμών σε μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ για την παραγωγή και την εμπορία τσιπς ιδιωτικής ετικέτας
Cibum Newsroom -

Τα καλύτερα και χειρότερα ροφήματα για να συνδυάσετε με ιβουπροφαίνη

Το νερό δεν είναι η μόνη έξυπνη επιλογή.
Cibum Newsroom -

Συσκευασίες τροφίμων: Εξίσου επιβλαβείς οι ουσίες που αντικαθιστούν όσες έχουν απαγορευτεί λόγω βλαβερών συνεπειών στην υγεία!

Η ένωση επαγγελματικών υγείας της Γαλλίας χαρακτηρίζει ως "λυπηρές" τις αντικαταστάσεις των επικίνδυνων χημικών ουσιών.
Cibum Newsroom -
1...953954955...2.040Σελίδα 954 από 2.040

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Γάλα αμυγδάλου, βρώμης, καρύδας και σόγιας, δεν είναι εντελώς ακίνδυνα – Προειδοποιήσεις των Αρχών Ασφάλειας Τροφίμων

Μυκοτοξίνες, μέταλλα και βακτήρια στο μικροσκόπιο των επιστημόνων καθώς αυξάνεται η κατανάλωση φυτικών υποκατάστατων γάλακτος.
λιανική

Κλέφτες παγωτών σε όλη την Ελλάδα – Πληθαίνουν οι επιδρομές στα ψυγεία των περιπτέρων

Εκατοντάδες παγωτά και προϊόντα αξίας εκατοντάδων ευρώ εξαφανίζονται από εξωτερικά ψυγεία περιπτέρων σε όλη τη χώρα.
Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν

Ροή Ενημέρωσης

Πεπόνια, κρεμμύδια και ντομάτες: Τα σημεία όπου μπορεί να ξεκινήσει η επιμόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Γλυκαντικά: Μπορούν να μειώσουν τη ζάχαρη χωρίς να επηρεάζουν βάρος και υγεία

Διατροφή και Υγεία

ΥΠΑΑΤ: Προειδοποίηση για τον ιό ToBRFV που απειλεί τις καλλιέργειες τομάτας και πιπεριάς

Αγρότες

Μπορεί η κατανάλωση χυμού γκρέιπφρουτ κατά τη λήψη φαρμάκων να είναι θανατηφόρα; Η προειδοποίηση των ειδικών

Διατροφή και Υγεία

Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλές αφρόλουτρο μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Οικιακά

Οστεοπόρωση: Ο «διακόπτης» που δυναμώνει τα οστά και μπορεί να περιορίσει την απώλεια οστικής μάζας

Υγεία

Τροφικές αλλεργίες: Το μικροβίωμα του δέρματος μπορεί να αποκαλύπτει τον κίνδυνο από τη βρεφική ηλικία

Υγεία

ΔΕΘ/HELEXPO: Η γαστρονομία έχει την τιμητική της στην 90ή ΔΕΘ

Εστίαση / Τουρισμός

Έρευνα Tetra Pak: Οι καταναλωτές ζητούν συχνότερα φυτικές ίνες, προβιοτικά και ωμέγα 3

Καταναλωτής

Διαβήτης τύπου 1: Νέο μοντέλο τεχνητής νοημοσύνης προβλέπει τις μεταβολές της γλυκόζης

Υγεία