Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Coca-Cola 3Ε: Επενδύσεις βιωσιμότητας 17 εκατ. ευρώ στο εργοστάσιο ΑΥΡΑ στο Αίγιο

Στόχος το εργοστάσιο φυσικού μεταλλικού νερού ΑΥΡΑ, να γίνει κλιματικά ουδέτερο έως το 2025.
Cibum Newsroom -

Το 42% των Ελληνίδων δηλώνουν πως η εργασία τους έχει επηρεαστεί από την κλιματική αλλαγή

Ποσοτική και ποιοτική διερεύνηση για τις αντιλήψεις και την επιρροή της κλιματικής αλλαγής στη ζωή των γυναικών στην Ελλάδα, σε πανελλαδικό δείγμα 1.027 γυναικών.
Cibum Newsroom -

Η McDonald’s ηγείται της “επίθεσης” στην ΕΕ για τον νέο κανονισμό για τις συσκευασίες

Η εμπλοκή πολυεθνικών εταιρειών στο θέμα έχει χαρακτηριστεί ως " η μεγαλύτερης κλίμακας προσπάθεια λόμπι που έχουν δει ποτέ στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο". 
Δέσποινα Χάρου -

Είναι πρόθυμοι οι καταναλωτές να πληρώσουν παραπάνω για ασφαλή τρόφιμα; – Επιστημονική μελέτη

Ασφάλεια τροφίμων ή προστασία του περιβάλλοντος; Η απάντηση των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

“Μειώστε τα πλαστικά τώρα” το μήνυμα 185 επενδυτών στις εταιρείες λιανικής

Οι υπογράφοντες επενδυτές καλούν για άμεση δράση στο πρόβλημα των πλαστικών σε τρόφιμα, ποτά και είδη παντοπωλείου.
Cibum Newsroom -

Οι vegan επιδόσεις πέντε κορυφαίων fast food στη Βρετανία

Η Burger King ανακηρύχθηκε η κορυφαία στην προσφορά στους πελάτες επιλογών φυτικής προέλευσης, σύμφωνα με κατάταξη της ProVeg.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Υπάρχει πραγματικά το ιδανικό χάρτινο καλαμάκι;

Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τη διάσπαση του;
Cibum Newsroom -

750 τα μέλη της ψηφιακής πλατφόρμας Zero Waste HoReCa Hub

Εκπαίδευση σε θέματα κυκλικής οικονομίας στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις του κλάδου καφεστίασης και φιλοξενίας.
Cibum Newsroom -

Τα σκουπίδια… θησαυρός!

Ότι βγαίνει από την πόρτα... μπορεί να μπει από το παράθυρο!
Cibum Newsroom -

Βιωσιμότητα στην αλυσίδα καφέ: Ο δρόμος είναι ακόμα μακρύς και δύσκολος!

Επιστημονική ανασκόπηση για τα προβλήματα και τις δυσκολίες στην επίτευξη βιωσιμότητας στην παγκόσμια αλυσίδα καφέ.
Cibum Newsroom -

Παράδειγμα κυκλικής οικονομίας: Επαναχρησιμοποιώντας τις κάψουλες καφέ σε μηχανήματα και αισθητήρες

Ερευνητές από πανεπιστημιακά ιδρύματα της Μεγάλης Βρετανίας και της Βραζιλίας ανακάλυψαν μια μέθοδο χρήσης νήματος από τις κάψουλες καφέ ως πρώτη ύλη για άλλα μηχανήματα.
Cibum Newsroom -

Nestlé: Νέο ερευνητικό ινστιτούτο για την υποστήριξη βιώσιμων συστημάτων τροφίμων

Η Nestlé έχει στόχο να παρέχει επιστημονικές λύσεις στη γεωργία σε βασικούς τομείς, όπως η επιστήμη των φυτών, τα γεωργικά συστήματα και τα γαλακτοκομικά ζώα.
Cibum Newsroom -

Η Cargill ενώπιον «νομικής πρόκλησης» από οικολογική οργάνωση για το δάσος του Αμαζονίου

Η μεγαλύτερη εταιρεία σιτηρών στον κόσμο, κατηγορείται για «κακή διαχείριση» στην αποψίλωση του Αμαζονίου και για παραβιάσεις ανθρωπίνων δικαιωμάτων.
Cibum Newsroom -

Βιολάντα: Απίστευτη και μοναδική στον κόσμο καινοτομία βιωσιμότητας

Το πρώτο και μοναδικό εργοστάσιο μπισκότων στον κόσμο χωρίς καμινάδα.
Cibum Newsroom -

Πόσο πραγματικά υγιεινά είναι τα φυτικά μπιφτέκια;

Τα φυτικά μπιφτέκια θεωρούνται πυρήνας της βιώσιμης διατροφής, αλλά πόσο υγιεινά είναι;
Cibum Newsroom -

Έρευνα σε επιχειρήσεις: Τα κριτήρια ESG βασικός παράγοντας στις αποφάσεις για επενδύσεις

Η βιωσιμότητα φέρνει επενδύσεις στις αναδυόμενες τεχνολογίες σύμφωνα με έρευνα της ΕΥ.
Cibum Newsroom -

Νέα Υόρκη: Απαγορεύτηκε η χρήση φυσικού αερίου για μαγείρεμα και θέρμανση!

Έντονες αντιδράσεις από εστιατόρια, από εταιρείες κατασκευής οικιακών συσκευών και από το λόμπι της βιομηχανίας αερίου.
Cibum Newsroom -

Τέλος το ψάρεμα σολομού στην Καλιφόρνια – Τα… πάνω-κάτω στα εστιατόρια

Το Συμβούλιο Διαχείρισης Αλιείας Ειρηνικού τερματίζει την περίοδο αλιείας του σολομού, λόγω κλιματικής κρίσης.
Cibum Newsroom -

Κλιματική κρίση και τροφιμογενείς επιδημίες – Του Δρ Φ. Γαΐτη*

Γιατί οι επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης στις ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των τροφιμογενών, αποτελούν αυξανόμενη απειλή.
Cibum Newsroom -

Kapelis Packaging: Νέα χάρτινα σκεύη φιλικά προς το περιβάλλον για τη βιοτεχνία & βιομηχανία τροφίμων

Ιδανικά για φρούτα, λαχανικά και προϊόντα αρτοποιίας.
Cibum Newsroom -
1...626364...101Σελίδα 63 από 101

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Η έρευνα συνδέει δεύτερη παρτίδα με το ίδιο εργοστάσιο στο Καρπενήσι
Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα

Ροή Ενημέρωσης

Νέα απειλή για δασμό 100% σε γαλλικά κρασιά αναστατώνει τους εξαγωγείς

Νέα

PFAS στο κρασί: Σχεδόν όλα τα δείγματα που παράγονται σε συγκεκριμένη περιοχή βρέθηκαν μολυσμένα – Έρευνα

Ασφάλεια Τροφίμων

Η σωστή χρήση ξυδιού για να αφαιρέσετε το επίμονο λίπος από τον φούρνο σας

Οικιακά

Νέος συναγερμός στις ΗΠΑ για τρία κρούσματα βρεφικής αλλαντίασης – Εξετάζεται πιθανή σύνδεση με βρεφικό γάλα σε σκόνη

Επικινδυνότητα τροφίμων

Τα τρόφιμα από έντομα κερδίζουν έδαφος στην Ευρώπη – Νέα έρευνα δείχνει ότι οι καταναλωτές τα προτιμούν περισσότερο απ’ όσο πιστεύουν

Καταναλωτής

Τυροκομικά & Γαλακτοκομικά κρητικά προϊόντα ποιότητας, Μπαλαντίνος!

Λιανεμπόριο

Ο Ιταλός υπουργός Γεωργίας έρχεται στην Αθήνα για διμερή συνάντηση με τον Μ. Σχοινά

Διεθνή

Μια δίαιτα πλούσια σε λιπαρά ίσως προστατεύει από τη γήρανση – Νέα ευρήματα

Υγεία

Και άλλη ανάκληση ψαριού της ίδιας εταιρείας από τον ΕΦΕΤ – Είναι μολυσμένη με επικίνδυνο παθογόνο (Δείτε φωτογραφία και μάρκα)

Επικινδυνότητα τροφίμων

Νέο εργαλείο αξιολογεί ποιοι συνδυασμοί προβιοτικών και φυτικών ινών ωφελούν περισσότερο το έντερο

Τεχνολογία Τροφίμων