Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Veganuary: Η vegan εκδοχή του αγαπημένου παγωτού Magnum

Το 2021, ένα ρεκόρ 500.000 ατόμων παγκοσμίως εγγράφηκαν για να φάνε μόνο φυτικά τον πρώτο μήνα του έτους. Και το 2022 οι δεσμεύσεις για το Veganuary φαίνονται ακόμη υψηλότερες.

Cibum - Ιανουάριος 13, 2022

Ηλεκτρονικό Μητρώο Αποβλήτων: Πρακτικές οδηγίες για εγγραφή στην πλατφόρμα του ΥΠΕΚΑ

Τα ξενοδοχεία >100 κλινών, οι υπηρεσίες catering με ετήσιο τζίρο >300.000 ευρώ και οι επιχειρήσεις μαζικής εστίασης με ετήσιο τζίρο >500.000 ευρώ είναι υπόχρεες για εγγραφή βάσει του ν. 4819/2021

Νίκος Γδοντέλης - Ιανουάριος 13, 2022

Η διαμάχη για το Glyphosate συνεχίζεται στα δικαστήρια

Δέκα γεωργικές ομάδες, που αναφέρονται παρακάτω, υποστηρίζουν τη συνέχιση της καταχώρισης της Glyphosate.

Cibum - Ιανουάριος 12, 2022

Εκπομπές αερίων θερμοκηπίου στην οικονομία της ΕΕ: -24% από το 2008

Το 2020, οι εκπομπές αερίων θερμοκηπίου (GHG) που παράγονται από οικονομικές δραστηριότητες μονάδων που εδρεύουν στην ΕΕ ανήλθαν σε 3,5 δισ. ισοδύναμων CO2. Σε...

Cibum - Ιανουάριος 12, 2022

Πλαστικά μίας χρήσης: Τα νέα μέτρα και ο φιλόδοξος στόχος

Με την έλευση του περιβαλλοντικού τέλους στα πλαστικά είδη μιας χρήσης την 1/1/22, ήρθαν μαζί και κάποιες υποχρεώσεις των καταστημάτων, που πολλοί επιχειρηματίες ακόμα αγνοούν.

Cibum - Ιανουάριος 10, 2022

Βρώσιμα εσώρουχα: Brassant – Το νέο σουτιέν από… κρουασάν

Πως άραγε μπορεί να φορεθεί ένα σουτιέν από κρουασάν; και για πόσο; και τι μπλούζα να βάλει από πάνω; και επίσης γιατί να το φορέσουμε; Μήπως κρατάει πιο καλά το στήθος; ή είναι πιο προκλητικό από τα συμβατικά;

Cibum - Ιανουάριος 8, 2022

Έρευνα: Οι γαλακτοπαραγωγοί μπορούν να προσαρμοστούν στην κλιματική αλλαγή

Οι γαλακτοπαραγωγοί σε πολλά μέρη του κόσμου, αντιμετωπίζουν ένα κλίμα αύξησης της θερμοκρασίας, όμως υπάρχουν τρόποι για να προσαρμοστούν σε αυτό.

Cibum - Ιανουάριος 7, 2022

Μια σοκολάτα που παλεύει για βιομηχανία «χωρίς σκλάβους»

Η Ολλανδική σοκολατοποιία αποκάλυψε τρεις νέες συσκευασίες που προκαλούν συζήτηση γύρω από τα σοβαρά ζητήματα της βιομηχανίας.

Cibum - Ιανουάριος 7, 2022

Γερμανία: Στο τραπέζι οι υποχρεωτικές ετικέτες στα προϊόντα κρέατος για την καλή διαβίωση των ζώων

Αλλαγές σχεδιάζει η Γερμανική κυβέρνηση σχετικά με την καλή διαβίωση των ζώων.

Cibum - Ιανουάριος 5, 2022

Περιβαλλοντικό τέλος στον take away καφέ; Λύσεις, υπάρχουν!

Κάποιες λύσεις, φιλικές προς το περιβάλλον, ήδη εφαρμόζονται με επιτυχία στο εξωτερικό.

Κατερίνα Κουδούνα - Ιανουάριος 5, 2022

Τα τρία τέταρτα των θεσμικών επενδυτών αναφέρουν ότι ενδέχεται να αποεπενδύσουν από εταιρείες με χαμηλές επιδόσεις ESG

Το 89% των επενδυτών που ερωτήθηκαν λένε ότι θέλουν τα πρότυπα να γίνουν υποχρεωτικά

Cibum - Ιανουάριος 4, 2022

Χρόνιος φόβος περιβαλλοντικής καταστροφής: η κλιματική αλλαγή επηρεάζει την ψυχική υγεία

Το άγχος για το κλίμα ενέχει κίνδυνο για την ψυχική υγεία, εκτός αν συνεχίσουμε να το συζητάμε

Cibum - Ιανουάριος 3, 2022

Full Harvest – η καινοτόμος εφαρμογή για την μείωση της σπατάλης τροφίμων

Η πλατφόρμα βοηθά στη σύνδεση μεταξύ παραγωγών τροφίμων που έχουν πλεόνασμα ή ατελή προϊόντα με μεταποιητές που μπορούν να τα χρησιμοποιήσουν

Cibum - Ιανουάριος 3, 2022

Σε λιγότερες επιλογές καφέ οδηγεί η κλιματική αλλαγή

Οι παραγωγοί καφέ αγωνίζονται να αποτρέψουν τις επιπτώσεις της υπερθέρμανσης του πλανήτη στην ποιότητα των προϊόντων τους.

Cibum - Ιανουάριος 3, 2022

Παρελθόν τα πλαστικά περιτυλίγματα σε οπωρολαχανικά στη Γαλλία

Ο νόμος απαγορεύει την πώληση καρότων, μπανανών και άλλων ειδών σε πλαστικό, καθώς οι περιβαλλοντικές ομάδες προτρέπουν και άλλες χώρες να ακολουθήσουν

Cibum - Ιανουάριος 3, 2022

Ισπανία: Παρότρυνση στους πολίτες να μειώσουν την κατανάλωση κρέατος για την προστασία του πλανήτη

Δηλώσεις του Ισπανού υπουργού καταναλωτικών υποθέσεων στον Guardian

Cibum - Δεκέμβριος 30, 2021

Ευρώπη: Προς νέο ρεκόρ η ανακύκλωση κουτιών αναψυκτικών

Το ποσοστό ανακύκλωσης για δοχεία αναψυκτικών από αλουμίνιο στην Ευρωπαϊκή Ένωση παραμένει σταθερό σχεδόν στο 76%

Cibum - Δεκέμβριος 30, 2021

Η Ελλάδα στις τρεις χώρες με τα περισσότερα κατά κεφαλήν απορρίμματα τροφίμων!

Η Ελλάδα, η Μαλαισία, και το Ισραήλ παράγουν τα περισσότερα απορρίμματα τροφίμων κατά κεφαλήν, σύμφωνα με νέα μελέτη

Cibum - Δεκέμβριος 29, 2021

Δώρα: Το χαρτί περιτυλίγματος μπορεί να ανακυκλωθεί;

Πώς να ελέγξουμε αν το χαρτί περιτυλίγματος από τα δώρα των Χριστουγέννων μπορεί να ανακυκλωθεί

Cibum - Δεκέμβριος 27, 2021

Τι απέγιναν οι δεσμεύσεις των μεγάλων εταιρειών τροφίμων για μηδενική αποψίλωση των δασών;

Πριν από δέκα χρόνια, ορισμένες από τις μεγαλύτερες εταιρείες του κόσμου, δεσμεύθηκαν να αλλάξουν τις πρακτικές τους για να βοηθήσουν στον τερματισμό της αποψίλωσης των δασών έως το 2020.

Cibum - Δεκέμβριος 24, 2021

1...737475...77 Σελίδα 74 από 77

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

ΥγείαΙανουάριος 13, 2025

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Must read

Αυτή είναι η πιο θανατηφόρα τροφιμογενής ασθένεια, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας

Η δυσάρεστη “έκπληξη” που κρύβουν τα συκωτάκια – Ανατροπή στα έως τώρα δεδομένα φέρνει νέα έρευνα

Επανάσταση στην αντιμετώπιση των βιοφίλμ σε μονάδες επεξεργασίας – Επιστήμονες εντόπισαν τον “αδυσώπητο” εχθρό τους

Ροή Ενημέρωσης

Ερευνητές δημοσίευσαν βάση δεδομένων για κατάταξη 50.000 επεξεργασμένων τροφίμων

ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ και σούπερ μάρκετ Θανόπουλος: Η πρώτη συνεργασία στο ελληνικό λιανεμπόριο για το 2025

Επιστήμονες τροφίμων αποκαλύπτουν το μυστικό για την τέλεια μακαρονάδα Cacio E Pepe

Η Νότια Κορέα απαγόρευσε τις εισαγωγές χοιρινού κρέατος από τη Γερμανία

Γιατί τα αυγά βρίσκονται στο τμήμα των γαλακτοκομικών στα σουπερμάρκετ;

Ο κοινωνικός αντίκτυπος του Ούζου Βαρβαγιάννη για το 2024

Πόσιμο νερό: Επιστημονική ανακάλυψη για τη μείωση του αρσενικού

Σκλαβενίτης: Νέο πρόστιμο σε κατάστημα στη Νέα Σμύρνη

Ο σοβαρός λόγος που δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε παλιά μπολ για αποθήκευση τροφίμων

Τα 3 λαχανικά που καθαρίζουν και λευκαίνουν τα δόντια

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Καλή Χρονιά!

Το μέλι Εύβοιας πρώτη ύλη για καινοτόμο συμπλήρωμα υγείας που δημιούργησε Βρετανικό Πανεπιστήμιο

Τα “Πλαστικά Κρήτης” κατά της ΕΕ για το διοξείδιο του τιτανίου από την Κίνα

Must Read

Αυτή είναι η πιο θανατηφόρα τροφιμογενής ασθένεια, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας

Η δυσάρεστη “έκπληξη” που κρύβουν τα συκωτάκια – Ανατροπή στα έως τώρα δεδομένα φέρνει νέα έρευνα

Επανάσταση στην αντιμετώπιση των βιοφίλμ σε μονάδες επεξεργασίας – Επιστήμονες εντόπισαν τον “αδυσώπητο” εχθρό τους

Follow Us