Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Τρόφιμα εναντίον καυσίμων: Σύγκρουση της βιομηχανίας αιθανόλης με ΜΚΟ

Η ΜΚΟ Τ&Ε και η βιομηχανία βιοκαυσίμων συγκρούονται για τα vegan τρόφιμα από αιθανόλη.
Cibum Newsroom -

Ολλανδία: Απαλλοτριώσεις 3000 αγροκτημάτων για να μειώσει τις εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου!

Η ολλανδική κυβέρνηση σχεδιάζει να αγοράσει και να κλείσει έως και 3.000 κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις, προκειμένου να συμμορφωθεί με τους κανόνες της ΕΕ για την προστασία του περιβάλλοντος!
Cibum Newsroom -

Συσκευασία: Οι Millennials και οι Gen Z θα πλήρωναν παραπάνω για μια συσκευασία που να ανταποκρίνεται στις ανάγκες τους

Έρευνα της RetailX σε 5 εθνικές αγορές αποτυπώνει τις προτιμήσεις των καταναλωτών στις ηλεκτρονικές αγορές, αλλά και τη συσκευασία των προϊόντων.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Πιστώσεις άνθρακα: Παραπλανητικές οι ετικέτες για το κλίμα σύμφωνα με την Foodwatch

Η "καυτή" αγορά της αντιστάθμισης ανθρακικού αποτυπώματος, χαρακτηρίζεται από την ΜΚΟ ως μία μεγάλη απάτη, οι ετικέτες τροφίμων για το κλίμα είναι εντελώς παραπλανητικές και ζητά από την ΕΕ να απαγορευτούν!
Cibum Newsroom -

Nestle: Λανσάρει vegan φουά γκρα, πιο “ηθικό” και πιο οικονομικό από το κανονικό

Η Νestle παρουσιάζει μια vegan εκδοχή του φουά γκρα, του οποίου η παραγωγή είναι αρκετά βάρβαρη για τις πάπιες και τις χήνες.
Cibum Newsroom -

Είναι οι κομποστοποιημένες συσκευασίες βιώσιμες ή μια ψευδαίσθηση βιωσιμότητας;

Το πρόβλημα με τη βιωσιμότητα των βιοδιασπώμενων συσκευασιών.
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Οικιακά σκεύη από απόβλητα ελαιοτριβείων! Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας

Πολωνοί επιστήμονες ανέπτυξαν βιοαποικοδομήσιμες βρώσιμες συσκευασίες μιας χρήσης από ελαιοπυρήνες.
Cibum Newsroom -

Ημερίδα για την διαχείριση ζωικών υποπροϊόντων από το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος

Σ. Κεδίκογλου: "Για την επίτευξη του επιθυμητού αποτελέσματος, απαιτείται συντονισμός και κοινές δράσεις".
Cibum Newsroom -

Ίδρυμα Μποδοσάκη: Σχέδιο δράσης για το Περιβάλλον και το Κλίμα

Το Ίδρυμα Μποδοσάκη παρουσιάζει, μέσα από το Σχέδιο Δράσης για το Περιβάλλον και το Κλίμα, δεδομένα, και μεταρρυθμιστικές προτάσεις για την αντιμετώπιση των μεγαλύτερων περιβαλλοντικών προκλήσεων του σήμερα.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Σκέψου παγκόσμια – δράσε τοπικά

Βασικές σκέψεις για όσους ασχολούνται με την παραγωγή τροφίμων.
Cibum Newsroom -

ΕΕΔΣΑ: Τι προτείνουν 18 Φορείς για τη μετάβαση της Ελλάδας στην Κυκλική Οικονομία

Το 7ο  Συνέδριο της ΕΕΔΣΑ, σε συνεργασία με την International Solid Waste Association (ISWA) και υπό  την αιγίδα του υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας, με τίτλο: «Επιτάχυνση της Μετάβασης στην Κυκλική Οικονομία – Ευκαιρίες & Κίνδυνοι» π
Cibum Newsroom -

Καινοτομία: Η πρώτη στον κόσμο κομποστοποιήσιμη «μπάλα εσπρέσο» χωρίς κάψουλα!

Εσπρέσο, lungo ή ristretto σε μπάλα που αποσυντίθεται πλήρως - Φυτικό, άγευστο και άοσμο περίβλημα κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας παγκοσμίως.
Cibum Newsroom -

Τα τρόφιμα και τα… σκουπίδια

Η πρόκληση της σπατάλης τροφίμων και το παράδειγμα άλλων χωρών. 
Cibum Newsroom -

Συγκλονιστική έκθεση για το πως οι 15 μεγαλύτερες εταιρείες κρέατος και γαλακτοκομικών μολύνουν τον πλανήτη

Οι συνολικές εκπομπές μεθανίου από τις 15 εταιρείες είναι ίσες, με το 83% των συνολικών εκπομπών μεθανίου όλων της χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία Τροφίμων: Καινοτόμο εργαλείο μέτρησης εκπομπών αερίων του Θερμοκηπίου Πεδίου 3

Η πρώτη στον κόσμο μεθοδολογία για την ακριβή μέτρηση και αναφορά των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου από τη βιομηχανία F&B Πεδίου 3.
Cibum Newsroom -

Εσείς θα πίνατε μπύρα από νερό τουαλέτας; Στην Γερμανία και τη Σιγκαπούρη το κάνουν…

Πώς τα λύματα μπορούν να αξιοποιηθούν σε διάφορους τομείς της καθημερινότητας.
Cibum Newsroom -

Guardian: “Ο πλανήτης καλπάζει προς τη στιγμή που το κλιματικό χάος θα γίνει μη αναστρέψιμο”

Άρθρο-παρέμβαση του Guardian για την κλιματική αλλαγή, όπως δημοσιεύεται σε 34 ΜΜΕ, συμπεριλαμβανομένης της Καθημερινής και της Εφημερίδας των Συντακτών.
Cibum Newsroom -

ΔΩΔΩΝΗ: Πρωτοβουλία εθελοντικού καθαρισμού του πάρκου «Γιαννιώτικο Σαλόνι»

Μ. Παναγιωτάκης: "Η ΔΩΔΩΝΗ αποδεικνύει έμπρακτα πως θέτει σε προτεραιότητα θέματα που αφορούν την ανάπτυξη της περιβαλλοντικής συνείδησης και ευαισθητοποίησης".
Cibum Newsroom -

Με ρυθμούς “χελώνας” η μείωση της παγκόσμιας σπατάλης τροφίμων

Απίθανος ο στόχος για μείωση της σπατάλης τροφίμων κατά το ήμισυ μέχρι το 2030.
Cibum Newsroom -

Η ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ υπογράφει τη συμμετοχή της στο UN Global Compact

Δέσμευση της εταιρείας για σύνδεση της ESG στρατηγικής της με τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDGs).
Cibum Newsroom -
1...767778...105Σελίδα 77 από 105

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Αφλατοξίνες: Το 90% των κοινοποιήσεων στο RASFF αφορά τρόφιμα εκτός ΕΕ

Νέα ανάλυση τεσσάρων ετών καταγράφει τις κατηγορίες τροφίμων και τις χώρες προέλευσης που εμφανίζονται συχνότερα στις ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις για μυκοτοξίνες
Ανάκληση

Ανάκληση τροφίμου: Στις 636.000 ευρώ το μέσο κόστος για την επιχείρηση, στο 1,13 εκατ. για μικρότερους παραγωγούς

Νέα στοιχεία αποτυπώνουν το οικονομικό βάρος των ανακλήσεων και τα κενά στην ιχνηλασιμότητα των επιχειρήσεων τροφίμων.
Παιδί

Βρεφικές τροφές: Φθαλικές ενώσεις στο 81% και μικροπλαστικά σε όλες γνωστές μάρκες που εξετάστηκαν – Έρευνα της Consumer Reports

Νέα ανάλυση σε 48 προϊόντα για βρέφη και μικρά παιδιά

Ροή Ενημέρωσης

Φασόλια και ρεβίθια σε κονσέρβα: Γιατί αξίζει να τα ξεπλένετε πριν τα μαγειρέψετε

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι πρέπει να προσέχουμε στις ετικέτες τροφίμων αν έχουμε υψηλή χοληστερίνη

Διατροφή και Υγεία

Ελιά: Τι πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί το φθινόπωρο – Γεωργική προειδοποίηση του ΥΠΑΑΤ

Αγρότες

Εξοικονόμηση χρημάτων: Η παλιά μέθοδος των φακέλων επιστρέφει – Πώς εφαρμόζεται σήμερα

Καταναλωτής

To μυστικό για στήθος κοτόπουλου ζουμερό και τρυφερό

Συνταγές

Ποια έλαια είναι καλύτερα για το μαγείρεμα και ποια χρειάζονται προσοχή

Διατροφή και Υγεία

Σε ελληνικά ράφια κονσέρβες με δισφαινόλη Α – Ανησυχία για επιπτώσεις σε ανοσοποιητικό και αυτοάνοσες διαταραχές (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Βρετανία: Ριζική αλλαγή στο σύστημα ελέγχου τροφίμων με νέα εποπτεία για τις μεγάλες αλυσίδες

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί τα μαχαιροπίρουνα βγαίνουν λερωμένα από το πλυντήριο πιάτων;

Οικιακά

«Πιστοποιημένο» αλεύρι χωρίς γλουτένη ήταν τίγκα στη γλουτένη – Άμεση ανάκληση παρτίδων

Ασφάλεια Τροφίμων