Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / Βιωσιμότητα

Lidl Ελλάς: Πιστοποίηση EDGE Zero Carbon καταστήματος στη Λαμία

Με την πιστοποίηση EDGE, η Lidl Ελλάς εξοικονομεί 9.993 τόνους διοξειδίου του άνθρακα, 656.302 κυβικά μέτρα νερού και 21.858 MWh ενέργειας ετησίως.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια πρωτιά: Φορολόγηση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου από ζώα κτηνοτροφίας

Δημοσιοποιήθηκε το σχέδιο φορολόγησης των των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου από την κτηνοτροφία στη Νέα Ζηλανδία
Cibum Newsroom -

Έκθεση: Σχεδόν οι μισοί συμμετέχοντες πέταξαν περισσότερο φαγητό συγκριτικά με το 2021

Μια έρευνα για τη σπατάλη τροφίμων, σε συνεργασία του WRAP και της Hellman's, αποδυκνύει πως οι άνθρωποι συνεχίζουν να πετάνε τρόφιμα, ακόμα και εν μέσω πληθωρισμού.
Cibum Newsroom -

Nescafe: Επενδύει 1 δις δολάρια για πρακτικές αειφορίας

Η Nescafe ανακοίνωσε πως σχεδιάζει να δαπανήσει περισσότερα από 1 δισεκατομμύριο δολάρια για να μείνει πιστή στις δεσμεύσεις της και να υλοποιήσει πρακτικές αειφορίας.
Cibum Newsroom -

Η μπριζόλα Wagyu εργαστήριου τώρα και στην Ευρώπη

Μέχρι το 2025 θα έχει έρθει σε 25 ευρωπαϊκές χώρες το εναλλακτικό του πιο ακριβού βόειου κρέατος στον κόσμο.
Cibum Newsroom -

Ο νέος “πουθενάς”…

Το νέο μέλος της παγκόσμιας λέσχης των... "πουθενάδων": Η ανακύκλωση
Cibum Newsroom -

ΙΟΝ: Μείωση περιβαλλοντικού αποτυπώματος για πέμπτη συνεχόμενη χρονιά

Μείωση 40% από το 2017 οπότε ξεκίνησε να μετρά το ανθρακικό αποτύπωμα
Cibum Newsroom -

Nestlé Ελλάς: Πρωτοβουλίες με στόχο την αειφόρο ανάπτυξη

Ανακύκλωση ή επαναχρησιμοποίηση των συσκευασιών, υπεύθυνη προέλευση του καφέ και δέσμευσή για μηδενικό ισοζύγιο εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, έως το 2050.
Cibum Newsroom -

Τελεσίγραφο σε κολοσσούς τροφίμων για τις επιπτώσεις που επιφέρουν οι πλαστικές συσκευασίες τους

Μια ομάδα δικηγόρων και περιβαλλοντικών ΜΚΟ έθεσε σε ειδοποίηση 9 μεγάλα ονόματα της βιομηχανίας τροφίμων για την έλλειψη σχεδίου διαχείρισης της εκτεταμένης χρήσης πλαστικού τους.
Cibum Newsroom -

Πληθαίνουν οι φωνές υπέρ της οριστικής κατάργησης της ημερομηνίας “Best Before”

Kαθώς αυξάνεται η ευαισθητοποίηση σε όλο τον κόσμο σχετικά με τη σπατάλης τροφίμων, οι ετικέτες «best before» προκαλούν για μια ακόμα φορά αντιδράσεις ως προς την αποτελεσματικότητά τους.
Cibum Newsroom -

ΕΕ – Φυτοφάρμακα: Υποχρεωτικός ο νέος κανονισμός για τη συλλογή δεδομένων

Η συλλογή δεδομένων για τη χρήση φυτοφαρμάκων στην Ευρωπαϊκή Ένωση, γίνεται υποχρεωτική σε ετήσια βάση, σύμφωνα με τον νέο Κανονισμό που εγκρίθηκε χθες με μεγάλη πλειοψηφία
Cibum Newsroom -

Tesco: Μπόνους στα στελέχη που μειώνουν την σπατάλη τροφίμων

Σε πλήρη ευθυγράμμιση με τους στόχους της για μειωμένο αρνητικό περιβαλλοντικό αντίκτυπο η Tesco, εισάγει πρόγραμμα επιβράβευσης για όσα στελέχη της υιοθετούν βασικά μέτρα βιωσιμότητας, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της σπατάλης τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Η Nestle αλλάζει τα περιτυλίγματα στις σοκολάτες – Δισεκατομμύρια λιγότερα κομμάτια πλαστικού στην αλυσίδα εφοδιασμού

Η αντικατάσταση των περιτυλιγμάτων της σοκολάτας Quality Street συνεπάγεται δισεκατομμύρια λιγότερα κομμάτια πλαστικού στην αλυσίδα εφοδιασμού της Nestle. Μια παρόμοια αλλαγή αναμένεται και σε όλη τη γκάμα της Kit Kat ως τι 2024 με 80% ανακυκλωμένο πλαστικό στις συσκευασίες της.
Cibum Newsroom -

Wageningen: 11,9 εκατ. ευρώ από την ΕΕ για έρευνα μετάβασης από ζωικές σε εναλλακτικές πρωτεΐνες

Στο έργο GIANT LEAPS συμμετέχουν 34 εταίροι από όλη την Ευρώπη
Cibum Newsroom -

Το 60% των Ευρωπαίων καταναλωτών “γυρνάει την πλάτη” στο συμβατικό κρέας!

Νέα έρευνα αποκάλυψε μεγάλη μείωση στην κατανάλωση κρέατος - Ζήτηση για εναλλακτικές λύσεις στη Δυτική Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα ανάμεσα στους κορυφαίους 4 παραβάτες στην ΕΕ για παράνομη και λαθραία αλιεία

Παράνομα ψάρια στο "πιάτο" της Ευρώπης - Η παράνομη και αδήλωτη αλιεία εξακολουθεί να αποτελεί ένα μεγάλο πρόβλημα στην ΕΕ
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Coca-Cola: Επεκτείνει τα προσαρτημένα καπάκια σε μπουκάλια των 500 ml στη Μεγάλη Βρετανία

Ο νέος σχεδιασμός επιτρέπει στο καπάκι να παραμένει συνδεδεμένο με το μπουκάλι μετά το άνοιγμα, διευκολύνοντας την ανακύκλωση ολόκληρης της συσκευασίας και διασφαλίζοντας ότι δεν σπαταληθεί κανένα καπάκι.
Cibum Newsroom -

Μεγάλη εταιρεία μαζικής εστίασης εισάγει πληροφορίες για το αποτύπωμα άνθρακα στο μενού

Κερδίζει έδαφος η ετικέτα άνθρακα - Αποτύπωμα άνθρακα στα μενού των τεσσάρων εστιατορίων του μουσείου φυσικής ιστορίας του Λονδίνου
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια Ημέρα κατά της σπατάλης τροφίμων: Τα “σοκαριστικά” στοιχεία και οι λύσεις

Δεδομένα και λύσεις για την σωστή διαχείριση του φαγητού μας.
Cibum Newsroom -

Από το έδαφος στον οργανισμό μας: Απειλή τα μικροπλαστικά για τους καταναλωτές

Κίνδυνος για το μαρούλι και άλλες καλλιέργειες να συσσωρεύουν μικροπλαστικά από το μολυσμένο έδαφος σύμφωνα με νέα μελέτη
Cibum Newsroom -
1...757677...101Σελίδα 76 από 101

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εκπαίδευση

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Στις 2 Ιουλίου το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης για την ανάπτυξη σχεδίων Food Defence και την αντιμετώπιση κινδύνων δολιοφθοράς στην αλυσίδα τροφίμων
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Νέα σειρά αναφορών από 20 χώρες αναδεικνύει τα κενά στη ρύθμιση χημικών ουσιών που χρησιμοποιούνται σε πλαστικά, συσκευασίες τροφίμων και καταναλωτικά προϊόντα
Υγεία

Στην Ελλάδα το κουνούπι φορέας της Ιαπωνικής εγκεφαλίτιδας – Το κοινό ανακοινωθέν ECDC και EFSA

Οι 27 από τις 29 νέες καταγραφές του Culex tritaeniorhynchus στην Ευρώπη αφορούν την Ελλάδα,

Ροή Ενημέρωσης

Ο Γρηγόρης Great Place to Work για 4η χρονιά

Εστίαση / Τουρισμός

Coca-Cola: Καταγγελίες κατά της εταιρείας για άντληση νερού από περιοχές με λειψυδρία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Διφθερίτιδα: Γιατί τα εμβόλια από μόνα τους δεν αρκούν για να σταματήσουν την έξαρση

Υγεία

Ελλάδα: Θωρακίστε την επιχείρησή σας από κακόβουλες ενέργειες – Διαδικτυακό σεμινάριο Food Defence από TÜV NORD Hellas και cibum

Εκπαίδευση

Βιταμίνη D: Οι 10+1 τροφές που μπορούν να αυξήσουν φυσικά τα επίπεδά της

Διατροφή και Υγεία

Η Φ. Μαγκανάρη (ΟΠΤΙΜΑ) στο cibum: Πώς γεννιούνται τα νέα προϊόντα στη μεγαλύτερη εταιρεία τυροκομικών της Ελλάδας

Συνεντεύξεις

12 λαχανικά που δεν πρέπει ποτέ να αγοράζετε κομμένα

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέες εκθέσεις από είκοσι χώρες ζητούν αυστηρότερους ελέγχους σε φθαλικές ενώσεις και δισφαινόλες

Ασφάλεια Τροφίμων

Διαδώστε την είδηση! Δημοφιλής τοστιέρα- ψηστιέρα μπορεί να προκαλέσει ηλεκτροπληξία – Η ανακοίνωση της εταιρείας

Ανάκληση

Τι συμβαίνει στην αρτηριακή πίεση όταν κόψουμε το αλάτι για μία εβδομάδα

Υγεία