Η χλωρίωση του νερού της βρύσης είναι ένα από τα μεγαλύτερα επιτεύγματα δημόσιας υγείας όλων των εποχών – Κρύβει όμως και κινδύνους
Είναι γνωστό ότι στο νερό βρύσης πραγματοποιείται προσθήκη χλωρίου στο νερό το οποίο συμβάλλει στην ασφαλή κατανάλωση. Ωστόσο, μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Environmental Health Perspectives τόνισε ένα σημαντικό μειονέκτημα: το χλώριο, όταν αντιδρά με φυσικές οργανικές ουσίες στο νερό (όπως φύλλα ή κλαδιά), μπορεί να δημιουργήσει παραπροϊόντα. Ένα από αυτά, τα τριαλογομεθάνια (THMs), που έχουν καρκινογόνες ιδιότητες, γεγονός που σημαίνει ότι ενδέχεται να αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καλλυντικά και είδη προσωπικής φροντίδας: Ο κίνδυνος από τη χρήση τους και η εξωσωματική γονιμοποίηση – Της Ελένης Τσαγκά
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Dove: Εντοπίστηκαν κι άλλα αφρόλουτρα με την απαγορευμένη ουσία που επηρεάζει τη γονιμότητα – Ειδοποίηση στο Ευρωπαϊκό Rapex
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα THM ελέγχονται τόσο στις Ηνωμένες Πολιτείες όσο και στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Στις ΗΠΑ, τα THM περιορίζονται στα 80 μέρη ανά δισεκατομμύριο (ppb), ενώ το όριο της ΕΕ είναι 100 ppb. Στο πόσιμο νερό το όριο συνήθως πέφτει κάπου μεταξύ 40-60 ppb, σύμφωνα με την EPA. Αν και αυτοί οι κανονισμοί είναι σίγουρα μια αρχή, δεν φαίνεται να είναι επαρκείς ή ακόμη και να τηρούνται τακτικά. Χιλιάδες άνθρωποι σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες πίνουν νερό μολυσμένο με πάνω από 200 ppb THMs, σύμφωνα με στοιχεία της Environmental Working Group (EWG).
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ομαδική αγωγή σε πασίγνωστη σοκολατοβιομηχανία για μπισκότα τίγκα σε βαρέα μέταλλα και φυτοφάρμακα
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καισαριανή: Ένοπλη ληστεία σε φούρνο – Ο ιδιοκτήτης προσπάθησε να αντιμετωπίσει τους δράστες
Δυστυχώς, αυτή η μελέτη διαπίστωσε ότι οι αυξημένοι κίνδυνοι καρκίνου ξεκινούν από μόλις 40 ppb, που σημαίνει ότι το καθημερινό πόσιμο νερό μπορεί να προκαλεί κάποια βλάβη. Το EWG προσδιόρισε το ασφαλές επίπεδο κατανάλωσης THM να είναι πολύ χαμηλότερο—μόνο 0,15 ppb. Ενώ οι δυσμενείς επιπτώσεις των THM στην υγεία δεν είναι κάτι καινούργιο, η νέα μελέτη δείχνει ότι αυτές οι ενώσεις μπορούν να έχουν αυτόν τον αντίκτυπο σε χαμηλότερα επίπεδα από ό,τι είχε αρχικά θεωρηθεί.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτά είναι τα βακτήρια, οι ιοί και οι μύκητες που βρίσκονται στα πόμολα – Πώς θα τα καθαρίσετε
Αξίζει να σημειωθεί ότι η μελέτη υποδηλώνει ότι τα THM μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο καρκίνου της ουροδόχου κύστης και του παχέος εντέρου. Μετά τη συλλογή δεδομένων από περίπου 30 διαφορετικές μελέτες που διεξήχθησαν σε 90.000 συμμετέχοντες, διαπίστωσαν επίσης ότι οι άνδρες διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο από τις γυναίκες.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πλένεται η ηλεκτρική κουβέρτα στο πλυντήριο;
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Cheetos: Δημοπρατείται γαριδάκι με τη μορφή του Michael Jordan με τιμή εκκίνησης τα $525!
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Διοξίνες και πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCB) σε τρόφιμα και ζωοτροφές – Aποτελέσματα δοκιμών 2024
“Ενώ απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να αξιολογηθεί ποιες ενώσεις THM είναι πιο επικίνδυνες και τα επίπεδα στα οποία βλέπουμε επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία , αυτή η μελέτη μπορεί να είναι το πρώτο βήμα για τη βελτίωση των βέλτιστων επιπέδων χλωρίωσης στη δημόσια παροχή νερού”, προσθέτει η Δρ. Brintha Vasagar .
Γιατί λοιπόν βάζουμε χλώριο στο νερό αν και μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας;
«Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι χλωριώνουμε το νερό για καλό λόγο: για να το απολυμάνουμε από μικροοργανισμούς», λέει ο Δρ Βασαγκάρ. «Ενώ τα επίπεδα THM θα έπεφταν δραστικά αν σταματήσαμε να χλωριώνουμε το νερό, η ασθένειες που θα προέκυπταν θα ήταν σε τεράστια ποσοστά». Η εισαγωγή του καθαρού νερού (γνωστός και ως χλωριωμένο νερό) είναι «υπεύθυνη για τη μείωση των τριών τετάρτων της βρεφικής θνησιμότητας και σχεδόν των δύο τρίτων της παιδικής θνησιμότητας στις Ηνωμένες Πολιτείες τα πρώτα 40 χρόνια του 20ού αιώνα – τις πιο γρήγορες βελτιώσεις στην υγεία στην ιστορία του έθνους», σύμφωνα με το Population Reference Bureau (PRB). Ο Δρ Roy τονίζει ότι η χλωρίωση του νερού της βρύσης είναι ένα από τα μεγαλύτερα επιτεύγματα δημόσιας υγείας όλων των εποχών. Είναι σε μεγάλο βαθμό υπεύθυνο για την εξάλειψη των θανάτων από ασθένειες όπως ο τυφοειδής πυρετός, η πνευμονία και η φυματίωση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να συνεχίσουμε να προσθέτουμε χλώριο στο πόσιμο νερό παρά τις πιθανές αρνητικές παρενέργειες, συνεχίζει ο Roy. «Το πρόβλημα είναι ότι είναι δύσκολο να προβλεφθεί πόσο υψηλά επίπεδα χλωρίωσης θα επηρεάσουν οποιοδήποτε άτομο», εξηγεί. «Μερικοί άνθρωποι μπορούν να πίνουν αφιλτράριστο νερό βρύσης σε όλη τους τη ζωή με ελάχιστη έως καθόλου ανεπιθύμητη ενέργεια, ενώ άλλοι μπορεί να αναπτύξουν ασθένειες αργότερα στη ζωή τους».
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί πρέπει να βάζουμε φύλλα δάφνης στο πλυντήριο;
Πώς μπορείτε να προστατευτείτε;
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να απολυμάνετε το πόσιμο νερό σας. Ο Vasagar συνιστά βραστό νερό ή χρήση συστημάτων φιλτραρίσματος άνθρακα ή αντίστροφης όσμωσης, τα οποία διπλοφιλτράρουν το νερό μέσω μιας ημιπερατής μεμβράνης. «Το βραστό νερό είναι το φθηνότερο αλλά πιο χρονοβόρο, το φιλτράρισμα άνθρακα είναι η καλύτερη ισορροπία καθαρότητας του νερού για το κόστος και η αντίστροφη όσμωση εξασφαλίζει το πιο καθαρό νερό αλλά είναι το πιο ακριβό», εξηγεί.
«Το πιο σημαντικό, η έγκαιρη ανίχνευση μπορεί να είναι το κλειδί, οπότε φροντίστε να επισκέπτεστε τον οικογενειακό γιατρό σας τουλάχιστον μία φορά το χρόνο ή νωρίτερα εάν παρατηρήσετε αίμα στα κόπρανα ή στα ούρα σας, απροσδόκητη απώλεια βάρους ή γενικά αισθάνεστε αδιαθεσία», λέει.
Ακολουθήστε το Cibum 
