Θα μπορούσε το τυρί να είναι το μυστικό για καλύτερο ύπνο;
Η υπνική άπνοια είναι μια κοινή διαταραχή ύπνου κατά την οποία η αναπνοή διακόπτεται προσωρινά κατά τη διάρκεια του ύπνου. Αυτές οι διακοπές της αναπνοής, γνωστές ως άπνοιες, μπορεί να διαρκέσουν από μερικά δευτερόλεπτα έως και ένα λεπτό, και συχνά συμβαίνουν επανειλημμένα κατά τη διάρκεια της νύχτας.
Η υπνική άπνοια έχει συνδεθεί με καρδιακές παθήσεις όπως ακανόνιστος καρδιακός παλμός, καρδιακή ανεπάρκεια και καρδιακές προσβολές. Η άπνοια ύπνου μειώνει επίσης τα επίπεδα οξυγόνου στο αίμα, περιορίζοντας την παροχή προς τα ζωτικά σας όργανα, κάτι που με τη σειρά του αυξάνει την φλεγμονή στο σώμα.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προειδοποίηση για επικίνδυνο τυρί τσένταρ – «Ελέγξτε τα ψυγεία σας γιατί λήγει τον Ιούνιο του 2025»
Όμως, ενώ πολλοί άνθρωποι παλεύουν με συμπτώματα όπως δυνατό ροχαλητό, υπνηλία κατά τη διάρκεια της ημέρας και πρωινούς πονοκεφάλους, νέα έρευνα δείχνει ότι μια απλή προσαρμογή στη διατροφή σας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης άπνοιας ύπνου: η κατανάλωση τυριού.
Αυτό είναι το σημαντικότερο στοιχείο από μια πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Sleep Medicine . Για τη μελέτη, οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 400.000 άτομα που συμμετείχαν σε δύο μακροχρόνιες μελέτες, τη UK Biobank και την FinnGen Biobank. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν τυρί είχαν 28% χαμηλότερο κίνδυνο να εμφανίσουν άπνοια ύπνου σε σχέση με εκείνους που δεν έτρωγαν. Τα δεδομένα διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση τυριού επηρέασε 23 βιοδείκτες (μόρια που βρίσκονται στο αίμα και μπορούν να υποδείξουν τι συμβαίνει στο σώμα) που συνδέονται με την άπνοια ύπνου.
- ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ | Η Nestlé λανσάρει ποτό που μιμείται το … Ozempic!
«Αυτά τα ευρήματα υπογραμμίζουν τη δυνατότητα των διατροφικών παρεμβάσεων σε στρατηγικές δημόσιας υγείας που στοχεύουν στη μείωση του επιπολασμού της υπνικής άπνοιας και των σχετικών κινδύνων για την υγεία», κατέληξαν οι ερευνητές.
- ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ | Τα μικροπλαστικά σκοτώνουν τα εντερικά κύτταρα αυξάνοντας το ενδεχόμενο φλεγμονής και καρκίνου – Νέα μελέτη
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγκόσμια ανησυχία για τον «μυστηριώδη ιό» που γεμίζει με κόσμο τα νοσοκομεία στην Κίνα – Ουρές για αποτέφρωση! (βίντεο)
Γιατί το τυρί συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο υπνικής άπνοιας;
Διευκρίνιση: Η μελέτη απλώς βρήκε μια σχέση μεταξύ της κατανάλωσης τυριού και του μειωμένου κινδύνου άπνοιας ύπνου. Αυτό σημαίνει ότι δεν ανακάλυψε ότι το τυρί θα μειώσει πραγματικά τον κίνδυνο. Αντίθετα, οι άνθρωποι που τρώνε τυρί έχουν λιγότερες πιθανότητες να έχουν άπνοια ύπνου από όσους δεν τρώνε τυρί.
Αλλά οι γιατροί λένε ότι ορισμένα στοιχεία του τυριού μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου υπνικής άπνοιας — θεωρητικά. Η αύξηση βάρους και η φλεγμονή συνδέονται με υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης άπνοιας ύπνου και η απώλεια βάρους μπορεί να βοηθήσει στη μείωση αυτού του κινδύνου ή ακόμα και στην εξάλειψή του εντελώς, λέει ο Kevin Shayani, MD, επικεφαλής συνεργάτης πνευμονικής και εντατικής θεραπείας στο Northwell Lenox Hill Hospital.
«Υπάρχει κάποια συσχέτιση σε αυτή τη μελέτη με την κατανάλωση τυριού και τη μείωση της φλεγμονής και των ενζύμων που είναι αυξημένα στην υπνική άπνοια», λέει ο Shayani. «Φαίνεται ότι, σε όσους καταναλώνουν τυρί εκτός από την κανονική τους διατροφή, μπορεί να υπάρχει κάποια προστατευτική δράση όσον αφορά την άπνοια ύπνου». Αυτό περιλαμβάνει αύξηση σε ορισμένους δείκτες που υποδηλώνουν ότι κάποιος έχει υγιή μεταβολισμό, όπως υψηλότερα επίπεδα HDL (γνωστή και ως «καλή» χοληστερόλη) και τεστοστερόνη.
Αλλά μπορεί να υπάρχει κάτι στο ίδιο το τυρί που θα μπορούσε να εξηγήσει τη σύνδεση, λέει η Kaitlin Storck Potts, PhD, ερευνήτρια που μελετά τη διασταύρωση ύπνου και διατροφής στο Brigham and Women’s Hospital. Απλώς δεν είμαστε σίγουροι για το τι είναι αυτή τη στιγμή.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοκολάτα Dubai: Νέα ανάκληση μετά από παράπονο καταναλωτή
- ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ | Πού πάνε οι κάλτσες που… «εξαφανίζονται» από το πλυντήριο και πώς δεν θα τις ξαναχάσετε
Πρέπει να τρώτε τυρί για την υπνική άπνοια;
Είναι συναρπαστικό να πιστεύεις ότι η προσθήκη περισσότερων τυριών στο πιάτο σου θα βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου υπνικής άπνοιας, αλλά οι γιατροί δεν το συνιστούν. «Αν και αυτή η συσχέτιση είναι σίγουρα συναρπαστική, απέχει πολύ από το να είναι τέλεια και δεν πρέπει να δίνει στους ανθρώπους το ελεύθερο να καταναλώνουν υπερβολικές ποσότητες τυριού και γαλακτοκομικών προϊόντων», λέει ο Shayani.
Δεν παράγονται όλα τα τυριά με τον ίδιο τρόπο, και το τυρί μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αύξηση βάρους – που αποτελεί παράγοντα κινδύνου για υπνική άπνοια, επισημαίνει. «Υπάρχουν «υγιεινά» τυριά που έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, χαμηλότερα λιπαρά και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και βασικές βιταμίνες που μπορεί να συνέβαλαν στη θετική συσχέτιση που παρατηρήθηκε σε αυτή τη μελέτη», λέει ο Shayani.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Σπάνε οι λεπίδες και παίρνει φωτιά» – Επείγουσα ανάκληση 4,8 εκ. μπλέντερ που πωλήθηκαν και στην Ελλάδα
Πώς να μειώσετε τον κίνδυνο υπνικής άπνοιας
«Η πιο ανθεκτική και αποτελεσματική τροποποίηση του τρόπου ζωής για τη μείωση του κινδύνου και της σοβαρότητας της υπνικής άπνοιας είναι η απώλεια βάρους», λέει ο David Kent , MD, διευθυντής χειρουργικής ύπνου στο Τμήμα Ωτορινολαρυγγολογίας – Χειρουργικής Κεφαλής και Τραχήλου στο Ιατρικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Vanderbilt. «Υπάρχει πολύ υψηλότερος επιπολασμός της υπνικής άπνοιας σε άτομα που είναι υπέρβαρα σε σύγκριση με άτομα με φυσιολογικό δείκτη μάζας σώματος».
Αλλά η άπνοια ύπνου μπορεί να προκληθεί και από άλλους παράγοντες. Εάν ροχαλίζετε δυνατά τη νύχτα ή έχετε άλλα συμπτώματα της πάθησης, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν εξειδικευμένο γιατρό.
Ακολουθήστε το Cibum 
