Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024
14.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Μελέτη: Η αυξημένη κατανάλωση καφέ οδηγεί σε πιο υγιές ήπαρ σε παχύσαρκους με διαβήτη τύπου 2

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και ΥγείαΜελέτη: Η αυξημένη κατανάλωση καφέ οδηγεί σε πιο υγιές ήπαρ σε παχύσαρκους με διαβήτη τύπου 2
spot_img

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η αυξημένη κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.

Νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Nutrients, δείχνει ότι η καφεΐνη, οι πολυφαινόλες και άλλα φυσικά συστατικά που βρίσκονται στον καφέ μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της σοβαρότητας της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος (NAFLD) στους υπέρβαρους με διαβήτη τύπου 2 .  

Το NAFLD είναι ένας συλλογικός όρος για τις ηπατικές διαταραχές που προκαλούνται από τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ. Αυτά μπορεί να οδηγήσουν σε ηπατική ίνωση, η οποία μπορεί να εξελιχθεί σε κίρρωση (ουλές του ήπατος) και καρκίνο του ήπατος. Η NAFLD δεν είναι αποτέλεσμα υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ, αλλά είναι συχνά αποτέλεσμα ενός ανθυγιεινού τρόπου ζωής με λίγη άσκηση και δίαιτα υψηλής θερμιδικής αξίας.

Οι ερευνητές εξέτασαν 156 μεσήλικες οριακά παχύσαρκους σχετικά με την κατανάλωση καφέ, από τους οποίους οι 98 είχαν διαβήτη τύπου 2. 

Οι συμμετέχοντες στη μελέτη που κατανάλωναν περισσότερο καφέ είχαν πιο υγιές συκώτι και λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν ηπατική ίνωση, ενώ υψηλότερα επίπεδα συστατικών καφέ χωρίς καφεΐνη συσχετίστηκαν σημαντικά με μειωμένες βαθμολογίες δείκτη λιπώδους ήπατος. Η μελέτη προτείνει ότι για τους υπέρβαρους ασθενείς με διαβήτη 2, η υψηλότερη πρόσληψη καφέ σχετίζεται με λιγότερο σοβαρή NAFLD .

Η ερευνητική μελέτη δημοσιεύεται στο Nutrients , με τίτλο: « Η αυξημένη πρόσληψη συστατικών καφέ και καφεΐνης χωρίς καφεΐνη σχετίζεται με μειωμένη σοβαρότητα της NAFLD σε άτομα με διαβήτη τύπου 2». Χορηγήθηκε από το Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC).

Πηγή: https://www.mdpi.com/2072-6643/15/1/4

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Έκρηξη λιστερίωσης που σχετίζεται με προϊόντα μαγιάς Baker's, στην Ελβετία.

Ενθουσιασμός και χαρά στην τελετή απονομής των βραβείων FEA 2024

Με μεγάλη επιτυχία και πλήθους κόσμου, ολοκληρώθηκε η τελετή βράβευσης των βραβείων Food Experts’ Awards 2024 στο πλαίσιο της έκθεσης τροφίμων Food&Drink της ΔΕΘ HELEXPO.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο