Διατροφή και Υγεία

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Οι έφηβες και νεαρές υπέρβαρες γυναίκες αντιμετωπίζουν υψηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού

Οι γυναίκες με υπερβολικό βάρος στην εφηβεία ή την ενήλικη ζωή τους μπορεί να έχουν αυξημένο κίνδυνο ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου πριν από την ηλικία των 55 ετών.

Ανάπτυξη πατάτας που θα αλλάξει το τοπίο στα πατατάκια!

Το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν αναπτύσσει την πατάτα που αλλάζει το παιχνίδι στα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα.

Πόσο νερό χρειάζονται τα παιδιά μέσα στην ημέρα; Ο αντίκτυπος στον εγκέφαλό τους

Απαραίτητες γνώσεις για τα παιδιά και τους γονείς τους, για το πιο βασικό αγαθό του κόσμου.

Προσοχή: Επιστήμονες συνδέουν δημοφιλές γλυκαντικό με ανακοπή και εγκεφαλικό!

Το δημοφιλές υποκατάστατο ζάχαρης που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο συμβάντων που σχετίζονται με θρόμβους αίματος.

Νέα επιστημονική ανακάλυψη: Το αλάτι αυξάνει τον κίνδυνο εκζέματος

Μελέτη του UCSF διαπιστώνει ότι οι αλλαγές στην ημερήσια πρόσληψη αλατιού μπορεί να εξηγούν τις εξάρσεις του εκζέματος.

Τι έδειξαν τομογραφίες εγκεφάλου, ανθρώπων με κακή διατροφή

 Τομογραφίες εγκεφάλου εξηγούν τη σχέση μεταξύ αυτού που τρώμε και του πώς αισθανόμαστε.

Δίαιτα Keto: Ο αθλητικός διατροφολόγος Νίκος Ζορζοβίλης αναλύει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της

Ο BSc Dietetics – MSc Sport Nutrition Νίκος Ζορζοβίλης, εξηγεί πως η δίαιτα Keto μπορεί να δώσει τα καλύτερα αποτελέσματα σε απώλεια βάρους.

Υπουργείο Υγείας: Ξεκινά δράση σε σχολεία για την αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας

Από Σεπτέμβριο σε όλα τα σχολεία θα υπάρξουν δράσεις για την προώθηση της υγιεινής διατροφής και της σωματικής δραστηριότητας.

Ειδικοί εξηγούν το φαινόμενο της δυσανεξίας στη γλουτένη μόνο στις ΗΠΑ και όχι στην Ευρώπη

Πολλοί Αμερικανοί που είναι ευαίσθητοι στη γλουτένη ισχυρίζονται ότι μπορούν να φάνε ό,τι ψωμί και ζυμαρικά θέλουν όταν ταξιδεύουν στο εξωτερικό.

Γυναίκες: Η διατροφή που μειώνει τον κίνδυνο θανάτου από κάθε αιτία – Νέα επιστημονική μελέτη

Νέα μελέτη δείχνει τον τρόπο μείωσης του κινδύνου θανάτου από κάθε αιτία στον γυναικείο πληθυσμό.

Κάνει να τρώμε την φλούδα του πασατέμπου;

Ποιοι μπορούν να καταναλώσουν πασατέμπο μαζί με τη φλούδα και ποιοι όχι.

Οι Νέες κατευθυντήριες γραμμές για την πρόσληψη βιταμίνης D

Ποιες ομάδες του πληθυσμού ωφελούνται από επιπλέον πρόσληψη βιταμίνης D και ποιες όχι.

Τρείς κουταλιές ελαιόλαδο την ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου – Νέα μελέτη

Ιταλική μελέτη δείχνει τις επιπτώσεις της κατανάλωσης ελαιολάδου στη μείωση του κινδύνου θνησιμότητας όχι μόνο από καρδιαγγειακά νοσήματα, αλλά και από όγκους.

Φεστιβάλ με οικολογικά και βίγκαν προϊόντα στο Ζάππειο, 7-9 Ιουνίου 2024

7 με 9 Ιουνίου, 10:00 – 22:00 Ελεύθερη είσοδος.

Ψωμί με προζύμι: Πιο θρεπτικό απ’ όσο νομίζετε σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη

Εκτός από το ότι το ψωμί με προζύμι δεν μουχλιάζει εύκολα, είναι και ένα τρόφιμο που πρωθεί την υγεία και την ευεξία σύμφωνα με νέα μελέτη.

Απαντήστε ανώνυμα στο ερωτηματολόγιο του ΕΛΜΕΠΑ για την έκθεση των Ελλήνων σε φυτοφάρμακα μέσω των τροφίμων

Αφιερώστε 5 λεπτά για να συμβάλετε στην αξιολόγηση της έκθεσης τού ελληνικού πληθυσμού σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων από φρούτα και λαχανικά.

Πόσο “φυσικοί” είναι τελικά οι χυμοί; Αναλύσεις για παρουσία φυτοφαρμάκων, μυκοτοξινών και ζάχαρης

Τα αποτελέσματα της ανάλυσης 20 φρουτοποτών από Ιταλικό εργαστήριο.

Ν. Φαρμάκας: “Πολλοί Έλληνες πιστεύουν εσφαλμένα ότι πάσχουν από αλλεργία”

Ο Καθηγητής αλλεργιολογίας του γενικού κρατικού Νίκαιας Νικόλαος Φαρμάκας μίλησε στο Cibum για τις σημαντικότερες τροφικές αλλεργίες που ταλαιπωρούν τους Έλληνες.

«Safe2Eat» 2024: Η φετινή εκστρατεία της EFSA για ασφαλείς επιλογές τροφίμων με την δυναμική συμβολή του ΕΦΕΤ

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) εκπροσωπεί την Ελλάδα για τρίτη συνεχόμενη χρονιά στην εκστρατεία έχοντας και φέτος δυναμική παρουσία με δράσεις που ενημερώνουν και ευαισθητοποιούν τους Έλληνες πολίτες σε θέματα ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Must read

Είναι επικίνδυνο το ρύζι; Τι δείχνουν 1.734 κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για ΓΤΟ, φυτοφάρμακα και μυκοτοξίνες

Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.

Κόκκινο ή λευκό κρέας: Τι έδειξε μελέτη 38 ετών για τη θνησιμότητα

Η ανάλυση σχεδόν 1 εκατομμυρίου ανθρώπων εξέτασε τη σχέση διαφορετικών διατροφικών επιλογών με τους θανάτους από καρκίνο, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικό

Ροή Ενημέρωσης