Διατροφή και Υγεία

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακάΔιατροφή και Υγεία

Ότι τρώμε έχει μικροπλαστικά! Επιστημονική μελέτη έδωσε απίστευτα νέα στοιχεία για τα μικροπλαστικά στα τρόφιμα

Λίγα στοιχεία υποδηλώνουν ότι η συσκευασία είναι μια σημαντική πηγή μόλυνσης στα προϊόντα που μελετήθηκαν.

Cibum Newsroom - 10 Ιανουαρίου, 2024

Κατά 39% μειώνει τις πιθανότητες Covid-19 η χορτοφαγική διατροφή

Σύμφωνα με μελέτη η χορτοφαγική διατροφή ίσως να παρέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν στην καταπολέμηση των ιογενών λοιμώξεων.

Cibum Newsroom - 10 Ιανουαρίου, 2024

Το ωμέγα 7 μειώνει τις ρυτίδες – Νέα επιστημονική μελέτη

Αποτελεσματικότητα κατά των ρυτίδων και της υγρασίας του δέρματος του 7-MEGA.

Cibum Newsroom - 9 Ιανουαρίου, 2024

Σε δίαιτα 1 στους 3 Ιταλούς μετά τις γιορτές – Κατανάλωσαν 70.000 τόνους πανετόνε και παντόρο!

Σύμφωνα με έρευνα της Coldiretti κατά τη διάρκεια των γιορτών "φόρτωσαν" 15.000-20.000 θερμίδες!

Cibum Newsroom - 8 Ιανουαρίου, 2024

Η άγνωστη αιτία πίσω από το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου που ταλαιπωρεί πολύ κόσμο μπορεί να αναπτυχθεί μετά από τροφική δηλητηρίαση όπως η σαλμονέλωσ

Νίκος Γδοντέλης - 8 Ιανουαρίου, 2024

Χρήση κεραμικών σκευών σε φούρνο μικροκυμάτων – Τι λέει το Γενικό Χημείο του Κράτους για τη μετανάστευση βαρέων μετάλλων

Υπάρχει κίνδυνος από την αναθέρμανση τροφίμων μέσα σε κεραμικά σκεύη, στα μικροκύματα;

Cibum Newsroom - 6 Ιανουαρίου, 2024

Πόσο κόκκινο κρέας ”σηκώνει” ο ανθρώπινος οργανισμός;

Από τη μία το κόκκινο κρέας περιέχει σημαντικά θρεπτικά για την υγεία συστατικά, από την άλλη όμως οι αρνητικές επιπτώσεις του στην υγεία έχουν αποδειχθείς πολλάκις από την επιστήμη.

Cibum Newsroom - 6 Ιανουαρίου, 2024

Τελικά είναι το τσάι Κομπούχα (Kombucha) καλό την υγεία;

Τα έως τώρα δεδομένα σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους από την κατανάλωση του πολυδιαφημιζόμενου τσαγιού Κομπούχα.

Νίκος Γδοντέλης - 6 Ιανουαρίου, 2024

Χυμός παντζάρι: Οφέλη και κίνδυνοι

Αυξάνεται η ζήτηση και κατανάλωση χυμού από παντζάρι λόγω των ευεργετικών για την υγεία ιδιοτήτων του, αλλά τι λέει η επιστήμη;

Cibum Newsroom - 6 Ιανουαρίου, 2024

«Είμαι Επιστήμονας ασφάλειας Τροφίμων και έτσι θέλω τον γύρο μου για να μην αρρωστήσω»

Ο Βιολόγος- Επιστήμονας Τροφίμων Νίκος Γδοντέλης* αναλύει τους δυνητικούς κινδύνους από την κατανάλωση γύρου και παραθέτει τρόπους προστασίας - Τι δείχνει η φράση "Ο γύρος τελείωσε".

Νίκος Γδοντέλης - 5 Ιανουαρίου, 2024

Σύγχυση για την κατανάλωση γλυκαντικών – Ανασκόπηση των γεγονότων του 2023

Τα γλυκαντικά και ο πιθανός κίνδυνος καρκίνου, αποτέλεσαν κορυφαία είδηση για τους παγκόσμιους καταναλωτές τη χρονιά που πέρασε.

Cibum Newsroom - 5 Ιανουαρίου, 2024

Η κορυφαία δίαιτα του 2024 σύμφωνα με τους ειδικούς

Ποια είναι η καλύτερη διατροφή παγκοσμίως σύμφωνα με την κατάταξη του USNews.

Cibum Newsroom - 5 Ιανουαρίου, 2024

Γρήγορη δίαιτα με τυρί cottage

Τα υπέρ και τα κατά γρήγορης απώλειας βάρους με τυρί cottage.

Cibum Newsroom - 4 Ιανουαρίου, 2024

Παράδοξο: Παχύσαρκα τα παιδιά γονέων με γνώσεις σωστής διατροφής!

Πιλοτική μελέτη έδειξε πως οι γονείς που έχουν γνώσεις σωστής διατροφής έχουν περισσότερες πιθανότητες τα παιδιά τους να είναι παχύσαρκα!

Cibum Newsroom - 4 Ιανουαρίου, 2024

Σέλινο, σέλερυ ή σελινόριζα: Ένα υπέροχο αρωματικό φυτό σε τρεις εκδοχές

Ποιο πρέπει να μαγειρευτεί και ποιο τρώγεται ωμό.