Όλοι έχουμε ονειρευτεί να χάσουμε μερικά κιλά χωρίς κόπο. Ωστόσο η επιστήμη έχει μετριάσει τις προσδοκίες και προτρέπει για προσοχή.
Όλοι έχουμε ονειρευτεί να χάσουμε μερικά κιλά χωρίς κόπο. Μετά την επιτυχία του φαρμάκου Ozempic, στα κοινωνικά δίκτυα άρχισαν να κυκλοφορούν συμπληρώματα που παρουσιάζονται ως “φυσικά Ozempic”. Ανάμεσά τους ξεχωρίζει η βερβερίνη, μια ουσία που εξάγεται από φυτά και που σε πολλές διαφημίσεις προβάλλεται ως θαυματουργή. Αλλά είναι πράγματι έτσι ή μήπως η επιστήμη έχει μια διαφορετική απάντηση;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τοξικά αγγούρια πωλήθηκαν από 8 μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοκολάτα-δηλητήριο: Περιέχει κολοβακτηρίδια, μούχλα, E.coli και αδήλωτη χρωστική – Alert από το Ευρωπαϊκό RASFF
Η βερβερίνη είναι ένα φυσικό αλκαλοειδές που συναντάται στις ρίζες και τον φλοιό φυτών της οικογένειας Βερβερίδες, όπως ο γνωστός κράταιγος. Ενώ στη Δύση η κατανάλωση αυτών των φυτών είναι σπάνια, στην παραδοσιακή κινεζική και ινδική ιατρική χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες, κυρίως για γαστρεντερικές διαταραχές. Σήμερα η βερβερίνη έχει αποκτήσει δημοτικότητα στη Δύση μέσα από τα κοινωνικά δίκτυα και τις καμπάνιες προώθησης, οι οποίες την παρουσιάζουν ως φυσική εναλλακτική του Ozempic. Η σύγκριση αυτή είναι όμως παραπλανητική: το Ozempic δρα μιμούμενο ορμόνες που ρυθμίζουν την ινσουλίνη και την όρεξη, ενώ η βερβερίνη φαίνεται να επηρεάζει τον μεταβολισμό μέσω διαφορετικών και λιγότερο ξεκάθαρων μηχανισμών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το λάθος που καταστρέφει τα ζυμαρικά – Και δεν είναι το υπερβολικό βράσιμο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπορεί το ελληνικό πλήρες γιαούρτι να φτιάχνεται με άπαχο γάλα και κρέμα γάλακτος;
Παραδοσιακά, στην Ασία, τα φυτά με βερβερίνη χρησιμοποιούνταν για να αντιμετωπίζουν διάρροια, πόνους στομάχου, υπέρταση, διαβήτη αλλά και ορισμένες λοιμώξεις. Τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει μελέτες που εξετάζουν τις πιθανές επιδράσεις της και σε άλλα πεδία, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα, οι νευρολογικές παθήσεις και ακόμη και ο καρκίνος. Παρά την ευρεία γκάμα ερευνών, τα αποτελέσματα δεν είναι ακόμη επαρκώς τεκμηριωμένα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παγκόσμιες μάρκες καλλυντικών στο στόχαστρο για χρήση ουσίας που έχει χαρακτηριστεί καρκονογόνος από την ECHA
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το γαλλικό κράτος καταδικάστηκε για γενικευμένη, διαρκή και χρόνια ρύπανση από φυτοφάρμακα – Ένοχη και η ANSES
«Φυσικό Ozempic» ή «άνθρακας» ο θησαυρός;
Το μεγάλο ερώτημα για το οποίο γίνεται πολύς λόγος είναι αν η βερβερίνη βοηθάει πράγματι στο αδυνάτισμα. Οι διαθέσιμες επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι οι προσδοκίες αυτές δεν επιβεβαιώνονται. Ανασκοπήσεις μικρών κλινικών δοκιμών καταγράφουν μόνο μια πολύ μικρή απώλεια βάρους – περίπου δύο κιλά σε διάστημα ενός έως τεσσάρων μηνών με δόσεις από 300 έως 1500 mg την ημέρα. Σε πολλές περιπτώσεις το αποτέλεσμα δεν ξεπερνά εκείνο του εικονικού φαρμάκου, ενώ δεν έχει αποσαφηνιστεί ποιες δόσεις ή ποια διάρκεια χρήσης θα μπορούσαν να έχουν νόημα. Συνεπώς, σε αντίθεση με το Ozempic και άλλα φάρμακα που βασίζονται στον μηχανισμό του GLP-1, η βερβερίνη δεν φαίνεται να έχει πραγματική επίδραση στο σωματικό βάρος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η καλύτερη σάλτσα ντομάτας στον κόσμο έχει μόνο τρία υλικά!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς και κάθε πότε πρέπει να καθαρίζουμε τις συσκευές τεχνολογίας – Αναλυτικές οδηγίες
Αντίθετα, πιο ενδιαφέροντα είναι τα στοιχεία για τη δράση της στη γλυκόζη, τα λιπίδια και την αρτηριακή πίεση. Μερικές μελέτες υποδεικνύουν βελτίωση στα επίπεδα σακχάρου, χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, καθώς και πιθανή μείωση της πίεσης. Ωστόσο, τα δεδομένα αυτά πρέπει να διαβαστούν με μεγάλη προσοχή. Οι περισσότερες έρευνες γίνονται σε μικρούς πληθυσμούς, με διαφορετικά πρωτόκολλα και όχι πάντα με αυστηρά επιστημονικά κριτήρια. Πολλές φορές μάλιστα αφορούν αποκλειστικά ασιατικούς πληθυσμούς, κάτι που περιορίζει τη δυνατότητα γενίκευσης των συμπερασμάτων. Επιστημονικές εταιρείες όπως η Ιταλική Εταιρεία Διαβητολογίας και η Εταιρεία για την Πρόληψη Καρδιαγγειακών Νοσημάτων αναγνωρίζουν μεν τη βερβερίνη ως πιθανώς ενδιαφέρουσα ουσία, επισημαίνουν όμως ότι η απουσία μεγάλων και μακροχρόνιων μελετών δεν επιτρέπει την ένταξή της στις επίσημες κατευθυντήριες οδηγίες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Nutella: Ελάχιστα φουντούκια, φοινικέλαιο και πολλή ζάχαρη – Εργαστηριακή δοκιμή «ρίχνει» το δημοφιλές άλειμμα από τον θρόνο του
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Βήμα – βήμα τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν σταματάμε να πίνουμε αναψυκτικά
Το γεγονός ότι η βερβερίνη προέρχεται από τη φύση δεν σημαίνει πως είναι απολύτως ασφαλής. Συχνά προκαλεί διάρροια, δυσκοιλιότητα, στομαχικούς πόνους, αέρια και ναυτία, ενώ πιο σπάνια έχουν αναφερθεί πονοκέφαλοι, πτώση της πίεσης, αρρυθμίες, υπογλυκαιμία και συσπάσεις της μήτρας. Η χρήση της δεν συνιστάται σε εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς μπορεί να επηρεάσει το έμβρυο ή το βρέφος. Ούτε παιδιά και έφηβοι πρέπει να τη λαμβάνουν, αφού δεν υπάρχουν επαρκή δεδομένα για την ασφάλειά της. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται σε άτομα με διαβήτη, καρδιοπάθειες ή ηπατικά προβλήματα, καθώς και σε όσους λαμβάνουν φάρμακα όπως στατίνες, μετφορμίνη, διγοξίνη ή αντικαρκινικές θεραπείες, λόγω πιθανών επικίνδυνων αλληλεπιδράσεων. Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια Τροφίμων εξετάζει αυτή την περίοδο το θέμα και αναμένεται να δημοσιεύσει την επίσημη αξιολόγησή της το 2026.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέο ξέσπασμα αλλαντίασης με δεκάδες ασθένειες σε τουριστικό θέρετρο – Λουκέτο στο εστιατόριο του συγκροτήματος
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Haribo Happy Cola: Κλείνει η υπόθεση για την παρουσία κάνναβης λόγω έλλειψης στοιχείων
Στην αγορά, η βερβερίνη πωλείται κυρίως σε κάψουλες με περιεκτικότητα από 100 έως 500 mg, είτε μόνη της είτε σε συνδυασμό με ουσίες όπως η σιλυμαρίνη, το κόκκινο ρύζι ή το τριγωνέλλα. Παρά το γεγονός ότι σε ορισμένες χώρες επιτρέπονται γενικοί ισχυρισμοί για τη συμβολή της στη λειτουργία του πεπτικού ή του καρδιαγγειακού συστήματος, η EFSA δεν έχει εγκρίνει καμία επίσημη διατροφική ή θεραπευτική ένδειξη. Δεν είναι σπάνιο να συναντά κανείς συμπληρώματα που υπόσχονται θεραπεία για τον διαβήτη ή την παχυσαρκία, κάτι που είναι όχι μόνο παραπλανητικό αλλά και παράνομο, καθώς τα συμπληρώματα δεν μπορούν να προβληθούν ως φάρμακα. Οι καταναλωτές καλούνται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί απέναντι σε υπερβολικές υποσχέσεις και «μαρτυρίες» που συχνά αποτελούν μέρος του μάρκετινγκ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελευσίνα: 4000 πρόστιμο σε γνωστή πιτσαρία από την Περιφέρεια για τους καπνούς του ξυλόφουρνου που δεν μετρήθηκαν ποτέ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ευθανασία γάτας λόγω γρίπης των πτηνών από μολυσμένη τροφή – Σε πανικό οι ιδιοκτήτες κατοικιδίων
Συνοψίζοντας, η βερβερίνη δεν μπορεί να θεωρηθεί “φυσικό Ozempic”. Δεν υπάρχουν επαρκείς αποδείξεις ότι βοηθάει στην απώλεια βάρους, ενώ τα στοιχεία για το σάκχαρο, τη χοληστερόλη και την πίεση είναι μεν ενθαρρυντικά αλλά ακόμη αδύναμα. Επιπλέον, δεν είναι απαλλαγμένη από κινδύνους και ενδέχεται να αλληλεπιδράσει με πολλά φάρμακα. Μέχρι να υπάρξουν πιο ισχυρά επιστημονικά δεδομένα και ένα ξεκάθαρο ρυθμιστικό πλαίσιο, η χρήση της θα πρέπει να γίνεται με προσοχή και πάντα με τη συμβουλή γιατρού.
