Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Γάλα: Νέα ανάκληση λόγω μόλυνσης με τον ιό της γρίπης των πτηνών

Καταρρίπτοντας τους μύθους για το νωπό γάλα.
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να τρώμε ωμές σαλάτες λαχανικών το βράδυ; 

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η κατανάλωση ωμών λαχανικών το βράδυ αποτελεί ένα ανάλαφρο γεύμα πριν τον ύπνο.
Cibum Newsroom -

Οι 7 σοβαρές παρενέργειες από την κατανάλωση νοθευμένου μελιού

Το ψεύτικο μέλι όχι μόνο στερείται θρεπτικών συστατικών αλλά αποτελεί σημαντική απειλή για την υγεία
Cibum Newsroom -

Ποιο είναι το ποιο νοθευμένο έλαιο – Στοιχεία Ευρωπαϊκού RASFF των τελευταίων 24 ετών

Ανάλυση των κοινοποιήσεων RASFF της ΕΕ από το 1999 έως το 2023 για κινδύνους από λίπη και έλαια.
Cibum Newsroom -

Πόσο καβούρι έχει η “απομίμηση καβουριού” ή αλλιώς σουρίμι;

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για έναν από τους πιο νόστιμους και εύκολους ουζομεζέδες, που στην κυριολεξία «μυρίζει θάλασσα» και μπορεί να εμπλουτίσει ακόμα και το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας.
Cibum Newsroom -

Βούτυρο: Γιατί πρέπει να σπεύσετε να αγοράσετε άμεσα! 

Τα στοιχεία δείχνουν ότι δεν υπάρχει αρκετό γάλα για να καλύψει τη ζήτηση βουτύρου
Cibum Newsroom -

 «What I Ate in One Year»: Ο αγαπημένος ηθοποιός Στάνλεϊ Τούτσι καταγράφει γεύματα 12 μηνών και τις σκέψεις του σε ένα βιβλίο

Κυκλοφόρησε το νέο βιβλίο του Στάνλεϊ Τούτσι.
Cibum Newsroom -

«Σταματήστε αμέσως τη χρήση» – Ανακαλούνται 44.600 συσκευασίες με λαμπάκια χριστουγεννιάτικου δέντρου λόγω κινδύνου πυρκαγιάς

Κίνδυνος πυρκαγιάς από ελαττωματικά λαμπάκια χριστουγεννιάτικου δέντρου.
Cibum Newsroom -

Πατάτα, ρύζι ή μήπως μπανάνα; Πείραμα για τα διατροφικά οφέλη

Η πρώτη μελέτη που μετράει επιστημονικά, τα καρδιαγγειακά οφέλη της πατάτας για ενήλικες με διαβήτη
Cibum Newsroom -

Επιστήμονας τροφίμων: Εμφιαλωμένο ή νερό βρύσης για το τσάι;

Σύμφωνα με μελέτη η σύνθεση του νερού επηρεάζει τα οφέλη του τσαγιού για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Η διαλειμματική νηστεία μειώνει την τριχοφυΐα! Ευρήματα επιστημονικής μελέτης

Η διαλείπουσα νηστεία προκαλεί καταστολή της αναγέννησης των τριχοθυλακίων έδειξε μελέτη.
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλές για κατανάλωση αυτό το… “πράσινο πράγμα” στο σκόρδο;

Πετάμε ή χρησιμοποιούμε το σκόρδο που έχει πρασινίσει σε μερικά σημεία;
Cibum Newsroom -

Νέα καταγγελία στο Cibum – Ξύλο μήκους 3 cm μέσα σε δημοφιλή μπισκότα μεγάλης ελληνικής εταιρείας

Αιχμηρό κομμάτι ξύλου, δάγκωσε Ελληνίδα καταναλώτρια, μαζί με την μπουκιά από γνωστά μπισκότα μεγάλης ελληνικής εταιρείας.
Cibum Newsroom -

Η διατροφική αλλαγή που επιβραδύνει την ανάπτυξη του καρκίνου του προστάτη σύμφωνα με νέα μελέτη

Μελέτη του UCLA καθορίζει τη διατροφή που μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη του καρκίνου του προστάτη.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένο γάλα: Ο ιός της γρίπης των πτηνών επιβιώνει και στο ψυγείο – Η Επιστήμη πίσω από τον κίνδυνο

Μελέτη για τη μολυσματικότητα και την επιμονή του ιού της γρίπης Α στο ωμό γάλα.
Cibum Newsroom -

Σε ισχύ από σήμερα το εορταστικό ωράριο των καταστημάτων στη Θεσσαλονίκη

Σε ισχύ τίθεται από σήμερα το εορταστικό ωράριο λειτουργίας των εμπορικών καταστημάτων στη Θεσσαλονίκη για την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
Cibum Newsroom -

Ένας κόσμος φτιαγμένος για δεξιόχειρες – Εξαφανίζονται από τα ράφια κούπες, μπρίκια και ανοιχτήρια για αριστερόχειρες

Ειδικά καταστήματα πωλούν αντικείμενα, προσαρμοσμένα για την κάλυψη των αναγκών των αριστερόχειρων.
Cibum Newsroom -

Προσοχή! Και στην Ελλάδα πωλούνται οι δημοφιλείς μπάρες δημητριακών που μπορεί να προκαλέσουν σοβαρό τραυματισμό

Καλούνται οι καταναλωτές να ελέγξουν τους κωδικούς για να μην κινδυνεύσει η υγεία τους.
Cibum Newsroom -

Γεύσεις: Ποια είναι η διαφορά του Umami με το Kokumi

Οι δύο σχετικά νέες γεύσεις, που έχουν γίνει must στον κόσμο της γαστρονομίας και της βιομηχανίας τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Μήπως είναι η ώρα να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε αρωματικά χώρου;

Σε ίσα βάρη τσιγάρων και αρωματικών, τα αρωματικά παράγουν περίπου τέσσερις φορές περισσότερα σωματίδια ρύπανσης από τα τσιγάρα.
Cibum Newsroom -
1...308309310...636Σελίδα 309 από 636

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλές συστατικό σαλάτας πίσω από σοβαρές επιδημίες E. coli και Salmonella με δεκάδες νεκρούς και χιλιάδες κρούσματα

Νέα επιδημία με 55 κρούσματα στις ΗΠΑ, μετά τις μεγάλες εξάρσεις που καταγράφηκαν τα προηγούμενα χρόνια στην Ευρώπη.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Κιμάς πίσω από τραγωδία με 10 νεκρούς – Καμπανάκι για τις πρακτικές και τα πρόστιμα στα ελληνικά σουπερμάρκετ

Δέκα θάνατοι από STEC O157:H7 στο Βέλγιο και αλλεπάλληλα πρόστιμα για τη διαχείριση κιμά στην Ελλάδα.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.

Ροή Ενημέρωσης

Φυτικά γεύματα στη δουλειά: Το 42% των εργαζομένων αντιδρά στην αλλαγή του μενού της καντίνας

VEGANism

Γήρανση: Οι επιστήμονες εντόπισαν ένα μόριο που μπορεί να μιμηθεί τα οφέλη της λιγότερης τροφής

Υγεία

Τι πρέπει να ελέγχουν οι γιατροί πριν δώσουν τα φάρμακα αδυνατίσματος

Υγεία

Ξύλινη επιφάνεια κοπής: Το λάθος που μπορεί να την καταστρέψει

Οικιακά

Συσκευασίες τροφίμων: Πάνω από 13.000 χημικά δεν έχουν επαρκή δεδομένα ασφάλειας

Συσκευασία

Τι άλλο έχουν σκοπό να μας ταΐσουν; Έφτιαξαν μπισκότα από πλαστικά απόβλητα – Μετατρέπεται το PET σε τροφή; (βίντεο)

Επιστήμη

Το έθιμο της Φανουρόπιτας και παραδοσιακή συνταγή για την πίτα της πίστης, της προσφοράς και των χαμένων πραγμάτων

Συνταγές

Αγωγή 17.000 γιατρών κατά της κυβέρνησης Τραμπ για «μυστική επιτροπή» διατροφικών οδηγιών με προσβάσεις στη βιομηχανία

Ασφάλεια Τροφίμων

Magnum: Κέρδισε τον πρώτο γύρο στη δικαστική διαμάχη με τα πρώην στελέχη της Ben & Jerry’s

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Οι νέοι κανόνες για τις μαρμελάδες στην Ευρώπη και το «χάος» που ακολούθησε – Πώς μπερδεύτηκαν ονομασίες και δημοσιεύματα

Νέα