Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Ανησυχητική αύξηση χρήσης ηλεκτρονικού τσιγάρου σε μικρές ηλικίες

Αν και υπάρχει σημαντική μείωση στο συμβατικό τσιγάρο την τελευταία δεκαετία οι Έλληνες παραμένουν οι θεριακλείδες της Ευρώπης
Cibum Newsroom -

Τι είναι η Δίαιτα της Παλαιολιθικής Εποχής που «κοντράρει» τη Μεσογειακή

Αξίζει να γυρίσει κάποιος πίσω ή όχι;
Cibum Newsroom -

Λαχανικά κατεψυγμένα και σε κονσέρβα – Πόσο θρεπτικά είναι;

Η θρεπτική αξία των λαχανικών, που έχουν καταψυχθεί ή κονσερβοποιηθεί.
Cibum Newsroom -

Το μυστικό για τέλειο μπέικον κρύβεται στον … νεροχύτη

Ένα viral βίντεο στο TikTok μας δείχνει το κόλπο!
Cibum Newsroom -

Η σοκολάτα «πολυτελείας» που αποδείχθηκε ότι ήταν τίγκα στο κάδμιο και τον μόλυβδο

Την για ακριβά γούστα σοκολάτα «ξεμπρόστιασε» μελέτη της Consumer Reports
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να σπάτε τα αυγά στο χείλος του τηγανιού

Πως θα φτιάξετε το τέλειο τηγανητό αυγό και τι πρέπει να προσέξετε όταν το σπάτε.
Cibum Newsroom -

Γιατί πρέπει να καταναλώνουμε το γεύμα μας πάντα σε θερμοκρασία δωματίου

Το σώμα χρησιμοποιεί ενέργεια για να διατηρήσει την εσωτερική του θερμοκρασία και η τροφή μπορεί να εμπλακεί σε τέτοιες διαδικασίες
Cibum Newsroom -

Το τζίντζερ «πυροβολεί» τη γήρανση σε 12 σημεία – Μελέτη

Προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες, τα οποία συμβάλλουν σημαντικά στη γήρανση και τις χρόνιες ασθένειες
Cibum Newsroom -

Πώς θα καταλάβεις ότι το ψωμί που αγοράζεις είναι φτιαγμένο με πραγματικό προζύμι

Για να μην πληρώνουμε παραπάνω για προϊόντα που ισχυρίζονται ότι έχουν προζύμι αλλά στην πραγματικότητα περιέχουν απομιμήσεις
Cibum Newsroom -

Η νέα αξιολόγηση της EFSA για την ασφάλεια της ζαχαρίνης

Πολλές μελέτες απαντούν αν η σακχαρίνη είναι ασφαλής για ανθρώπινη κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Τα λάθη που κάνουμε και δεν γίνεται το κέικ φουσκωτό και αφράτο

Σπάνια φταίει ο φούρνος για το αποτυχημένο κέικ... Συνήθως φταίμε εμείς που δεν κάνουμε σωστά κάποιο από τα βήματα της διαδικασίας.
Cibum Newsroom -

Η μαγειρική βοηθά στη βελτίωση της ψυχικής υγείας

Πιάστε κουτάλες και κατσαρόλες για να νιώσετε ευφορία λένε οι ειδικοί
Cibum Newsroom -

Ποια η διαφορά του Ελληνικού γιαουρτιού από το… άλλο

Αναλυτικά τα διατροφικά στοιχεία κάθε γιαουρτιού.
Cibum Newsroom -

Υδράργυρος στον τόνο: Έλληνας Χημικός Τροφίμων, αποκαλύπτει πόση ποσότητα την εβδομάδα είναι ασφαλής και θέτει τους αρμόδιους προ των ευθυνών τους

"Ωραία αυτά για τον υδράργυρο, και τώρα τι;" Του Δημήτρη Χρυσαφίδη Δρ. Χημείας Τροφίμων. Στο θέμα του υδραργύρου στον τόνο έχουν αναφερθεί προηγούμενοι γράψαντες (κ....
Cibum Newsroom -

Ποια λαχανικά είναι πιο θρεπτικά όταν καταναλώνονται ωμά

Ωμά διατηρούν πλήρως βιταμίνες, μέταλλα και ένζυμα
Cibum Newsroom -

Τι είναι το μέλι τρούφας από το οποίο δημιουργήθηκε νέο φυσικό γλυκαντικό;

Προτείνεται ως φυσική λύση στην απαίτηση των καταναλωτών για μειωμένη πρόσληψη ζάχαρης
Cibum Newsroom -

Οι πολιτικές των σουπερμάρκετ για τα φυτοφάρμακα – Η λίστα της Βρετανικής ΜΚΟ PAN

Ποιες Βρετανικές αλυσίδες διακρίθηκαν στη κατάταξη της έρευνας της MKO PAN.
Cibum Newsroom -

Η μάχη των πτηνών! – Είναι η γαλοπούλα πιο υγιεινή από το κοτόπουλο;

Ποιο έχει περισσότερη πρωτεΐνη και θερμίδες;
Cibum Newsroom -

Γιατί “τρίζει” το χαλούμι όταν το μασάμε;

Η επιστήμη απαντά.
Cibum Newsroom -

Το βρεφικό γάλα που έχει διπλάσια ποσότητα ζάχαρης από την δηλωμένη στη συσκευασία

Εργαστηριακή δοκιμή διαπίστωσε ότι βρεφικές συσκευασίες περιείχαν στην πραγματικότητα 40% υψηλότερη από τη δηλωμένη τιμή ζάχαρης.
Cibum Newsroom -
1...341342343...654Σελίδα 342 από 654

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έρχεται επιδότηση στο ηλεκτρικό ρεύμα – Τι προβλέπει το νέο μέτρο

Πακέτο 95 εκατ. ευρώ για την ενεργοβόρα βιομηχανία ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός, με τη βιομηχανία τροφίμων στους ωφελούμενους κλάδους.
Διατροφή και Υγεία

Η σχέση της διατροφής με την καρδιακή ανεπάρκεια: Αποτελέσματα 20ετούς ελληνικής μελέτης σε 2.159 άτομα

Ποια διατροφικά πρότυπα συνδέθηκαν με χαμηλότερη πιθανότητα καρδιακής ανεπάρκειας στη μελέτη ATTICA, σε βάθος 20 ετών.
Διατροφή και Υγεία

Ο καφές μετράει στα 8 ποτήρια νερό της ημέρας; Νέα δεδομένα για την καφεΐνη και την ενυδάτωση

Η επιστήμη απαντά σε μια συνηθισμένη απορία: ο καφές ενυδατώνει ή πρέπει να τον «αναπληρώνουμε» με νερό;

Ροή Ενημέρωσης

Εμμηνόπαυση: Πολλές γυναίκες δεν παίρνουν όσο ασβέστιο χρειάζονται για τα οστά

Υγεία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Έρχεται επιδότηση στο ηλεκτρικό ρεύμα – Τι προβλέπει το νέο μέτρο

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ξέρουμε τελικά πόσο λίπος πρέπει να τρώμε μέσα στην ημέρα;

Διατροφή και Υγεία

Ανάκληση ψωμιού σε φέτες λόγω σοβαρού κινδύνου – Καταναλωτής εντόπισε το πρόβλημα (φωτο)

Ανάκληση

Το μπλε φως εξουδετερώνει τα επικίνδυνα βακτήρια του ωμού κοτόπουλου – Νέα εργαστηριακή ανακάλυψη

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνη έξαρση παραπληροφόρησης στο TikTok: Πώς οι influencers ξεγέλασαν το κοινό για την ακεταμινοφαίνη και τον αυτισμό

Υγεία

EFSA: Το μυρμηκικό οξύ παραμένει ασφαλές στις ζωοτροφές, αλλά η έκθεση των εργαζομένων αποτελεί κίνδυνο

Νέα

Παιδική παχυσαρκία: Νέος ορισμός μειώνει δραστικά τον αριθμό των παιδιών που θεωρούνται κλινικά παχύσαρκα

Υγεία

Η σχέση της διατροφής με την καρδιακή ανεπάρκεια: Αποτελέσματα 20ετούς ελληνικής μελέτης σε 2.159 άτομα

Διατροφή και Υγεία

«Κακή» χοληστερόλη: Ο αριθμός που κοιτάμε στα τρόφιμα μπορεί να μην είναι ο σημαντικότερος

Διατροφή και Υγεία