Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Τροφική αλλεργία: Ενέσεις επινεφρίνης σε όλους τους δημόσιους χώρους της Νέας Υόρκης

Οι δημόσιοι χώροι της Νέας Υόρκης χωρητικότητας άνω των 1.000 ατόμων θα έχουν διαθέσιμους αυτόματους εγχυτήρες επινεφρίνης. 
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Η σωματική δραστηριότητα το βράδυ μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Επίδραση της μέτριας έως έντονης σωματικής δραστηριότητας απόγευμα και βράδυ στον γλυκαιμικό έλεγχο.
Cibum Newsroom -

Γονίδια γεύσης: Η επίδρασή τους στο πόσο αλκοόλ πίνουμε και στο σωματικό λίπος

Πρόσφατη μελέτη διερευνά τη σχέση μεταξύ των γονιδίων, της κατανάλωσης αλκοόλ και του ποσοστού σωματικού λίπους.
Cibum Newsroom -

Ozempic – Wegovy: Διατροφικές συμβουλές σε όσους παίρνουν φάρμακα απώλειας βάρους

Διατροφικά ζητήματα που προκύπτουν από τα φάρμακα κατά της παχυσαρκίας.
Cibum Newsroom -

Θάνατος Διατροφολόγου στη Σύμη: Τι είναι η δίαιτα 5:2 που προωθούσε

Τα οφέλη της εύκολης και γρήγορης δίαιτας απώλειας βάρους 5:2 που υπόσχεται απώλεια 2 κιλών την εβδομάδα.
Cibum Newsroom -

Χρωματολόγιο τσαγιού: “Μακελειό” για την τέλεια απόχρωση

Οι απόψεις διίστανται.
Cibum Newsroom -

Η κρέμα για σαλάτα της Heinz, κάνει και για ποδόλουτρο; Και όμως…

Η Heinz αποκαλύπτει πόσο "περίεργοι" είναι οι Βρετανοί.
Cibum Newsroom -

“Όχι περισσότερες από 5 χούφτες την εβδομάδα” – Ο νέος εύκολος κανόνας

Η νέα σύσταση της Δανικής Υπηρεσίας Τροφίμων για τα σνακ και τα γλυκά.
Cibum Newsroom -

Τι είναι καλύτερο τις ζεστές μέρες; Ζεστά ή κρύα ροφήματα;

Ας μιλήσει η επιστήμη!
Cibum Newsroom -

Tα δημοφιλή αλλά και επικίνδυνα αφρόλουτρα και σαμπουάν που δημοσιεύτηκαν τις τελευταίες ημέρες στο Ευρωπαϊκό RAPEX

22 ενημερώσεις μέσα σε 4 ημέρες για καλλυντικά που περιέχουν απαγορευμένη και επικίνδυνη ουσία.
Cibum Newsroom -

Η γυμναστική κάνει πολύ περισσότερα απ’ όσα ξέρουμε – Τα ευρήματα 15 εκατομμυρίων μετρήσεων αίματος

Τα οφέλη της άσκησης για την υγεία είναι γνωστά, αλλά νέα έρευνα δείχνει ότι η ανταπόκριση του σώματος στην άσκηση είναι πιο περίπλοκη και εκτεταμένη από ό,τι πιστεύαμε μέχρι τώρα.
Cibum Newsroom -

Ολυμπιακοί Αγώνες: Μπορούν να οδηγήσουν σε διατροφική “επανάσταση”;

Οι Ολυμπιακοί Αγώνες έχουν διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση των διατροφικών πολιτισμών παγκοσμίως.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Καύσωνας: Γιατί στις ζεστές χώρες τρώνε πικάντικα φαγητά

Γιατί αφού τα πιάτα με κάρυ, τσίλι και καυτερές πιπεριές προκαλούν ακόμα περισσότερο ιδρώτα και αυξημένο αίσθημα ζέστης, είναι τόσο βασικά σε αυτές τις τόσο ζεστές περιοχές;
Cibum Newsroom -

Φασόλια – Ρεβίθια: Κάνουν πολύ περισσότερο καλό απ΄όσο νομίζετε

Η προσθήκη ενός φλιτζανιού μαγειρεμένων φασολιών ή ρεβιθιών καθημερινά μπορεί να αυξήσει τη συνολική ποιότητα διατροφής έως και 20%!
Cibum Newsroom -

Πρόληψη Τροφιμογενών ασθενειών: Τα “πέντε κλειδιά” για Ασφαλέστερα τρόφιμα

To απλό εγχειρίδιο του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας για την πρόληψη τροφικών δηλητηριάσεων.
Cibum Newsroom -

Κρεατοφάγοι: Οι δικαιολογίες που χρησιμοποιούν επειδή δεν μπορούν να μειώσουν την κατανάλωση κρέατος

Πρωτότυπη μελέτη σε Δανούς καταναλωτές - Τι λένε για να δικαιολογήσουν στον κόσμο αλλά και στον εαυτό τους την αδυναμία μείωσης κατανάλωσης κρέατος.
Cibum Newsroom -

Αισιόδοξα ευρήματα μελέτης – Ίσως βρέθηκε η θεραπεία για την αδηφαγική διαταραχή!

Τι έδειξαν τα ευρήματα μελέτης θεραπείας για την αδηφαγική διαταραχή.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ανάκληση τροφίμου: Προειδοποίηση για μέταλλο σε μαγειρεμένο κοτόπουλο από τη Morrisons

Επισήμανση "μην τρώτε" από τη Morrisons, καθώς βρέθηκε μέταλλο σε μαγειρεμένο κρέας.
Cibum Newsroom -

Οι δραματικές επιπτώσεις της ζέστης στην εγκυμοσύνη

Έλληνες επιστήμονες εξετάζουν τις επιπτώσεις της ζέστης κατά την εγκυμοσύνη με μελέτες σε Ελλάδα και Αφρική.
Cibum Newsroom -

Απαράδεκτο: Πως «εξόντωσαν» κατσαρίδα σε γνωστό εστιατόριο στον Πειραιά

Τι συνέβη χθες το βράδυ σε γνωστό εστιατόριο στο μικρολίμανο.
Cibum Newsroom -
1...386387388...634Σελίδα 387 από 634

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Νομοθεσία

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Με λίγους μήνες να απομένουν μέχρι την έναρξη εφαρμογής του EUDR, για τις μεγάλες και μεσαίες επιχειρήσεις, το βάρος μεταφέρεται πλέον στην πρακτική προετοιμασία.
Ανάκληση

Lidl: Δημοφιλές τρόφιμο με 31 εκατομμύρια CFU/g μικροβιακό φορτίο – Διανομή σε 13 χώρες και απανωτές ανακλήσεις

Καταγγελία καταναλωτή οδήγησε στην ανίχνευση εξαιρετικά υψηλού φορτίου Bacillus cereus και σε ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF.
Επιστήμη

Σύκα: Επιστήμονες ξεκαθαρίζουν αν μπορούμε να τρώμε άφοβα τη φλούδα τους και τι συμβαίνει όταν τα βάζουμε στο ψυγείο

Τα διατροφικά οφέλη της φλούδας, τα συχνά λάθη στη διαχείριση και το επιστημονικό πρωτόκολλο για να διατηρηθούν φρέσκα έως και μία εβδομάδα.

Ροή Ενημέρωσης

Βρασμένα φρέσκα φασολάκια: Τρεις επιστημονικές μελέτες δίνουν απαντήσεις για το δημοφιλές ελληνικό φαγητό

Τεχνολογία Τροφίμων

Διαβήτης τύπου 1: Τι άλλαξε στο σάκχαρο όταν οι ασθενείς έτρωγαν μόνο 8 ώρες την ημέρα

Υγεία

Κουκούτσια μήλου: Πότε μπορεί να γίνουν επικίνδυνα για την υγεία

Επικινδυνότητα τροφίμων

Fast food: Μόνο μία από 12 μεγάλες αλυσίδες δεν χρησιμοποιεί υπερ-επεξεργασμένα συστατικά

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: Τρεις αναφορές σε ένα μήνα από τη Γερμανία, για νοθεία με ηλιέλαιο

Απάτη Τροφίμων

«Το πόδι μου δεν μου ανήκει»: Η σπάνια διαταραχή που προκαλεί επιθυμία ακρωτηριασμού

Υγεία

EUDR: Στα ελληνικά οι νέες FAQ της Κομισιόν – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι επιχειρήσεις τροφίμων

Νομοθεσία

Σπάνια νόσος αποθήκευσης γλυκογόνου: Εγκρίθηκε η πρώτη γονιδιακή θεραπεία

Υγεία

Καρκίνος του παγκρέατος: Τι σχέση έχει ο αριθμός των δοντιών με την επιβίωση

Υγεία

Ελλάδα: Αποσύρθηκε τελικά από την αγορά το πιάτο με τη μετανάστευση μελαμίνης στα τρόφιμα (φωτογραφία) – Νέα ενημέρωση RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων