Οικιακά

Ξενάγηση σε θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας

Θέματα Ασφάλειας Τροφίμων, Διατροφής και Υγείας, προκειμένου να κατανοήσει ο απλός καταναλωτής τις ιδιότητες των τροφίμων, να ενημερωθεί για τους κινδύνους, να μάθει πως να προστατευτεί και να γνωρίσει τα ευεργετήματα της καλής διατροφής για την υγεία.

ΑρχικήΟικιακά

Ποια η διαφορά του παγωτού από το παγωμένο επιδόρπιο;

Μια ματιά στα συστατικά, την προετοιμασία και πολλά άλλα που τα κάνουν να ξεχωρίζουν.
Cibum Newsroom -

Το μυστικό που κρύβουν τα ζυμαρικά που διαφημίζονται πως δεν μπορούν να βράσουν πολύ

Οι απαντήσεις ενός ειδικού των ζυμαρικών για τα "Al dente" ζυμαρικά.
Cibum Newsroom -

Μπιφτέκια: Η καταλληλότερη θερμοκρασία ψησίματος για την εξάλειψη του ιού της γρίπης των πτηνών

Λόγω της μετάδοσης του ιού Η5Ν1 σε αγελάδες, οι αρχές των ΗΠΑ προχώρησαν σε πειραματική μελέτη για το ποιες είναι η ασφαλείς θερμοκρασίες ψησίματος του κιμά για να εξαλειφθεί ο ιός.
Cibum Newsroom -

SOS από τους ειδικούς για την προστασία των παιδιών: Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα αυξάνουν τον καρδιομεταβολικό κίνδυνο

Το ζήτημα είναι ότι η αποφυγή των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων δεν είναι εξίσου εύκολη για όλους.
Cibum Newsroom -

Προσοχή στα συμπληρώματα ιχθυέλαιου – Μπορεί να ΑΥΞΗΣΟΥΝ τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού σύμφωνα με έρευνες

Τα ευρήματα νέας έρευνας που προκαλούν ανησυχία.
Cibum Newsroom -

Kίτρινη πικροδάφνη σε συμπληρώματα απώλειας βάρους – Νέα προειδοποίηση από τον FDA

Σοβαρές οι επιπτώσεις της κατανάλωσης συμπληρωμάτων απώλειας βάρους που περιέχουν κίτρινη πικροδάφνη.
Cibum Newsroom -

Τα τρόφιμα που μπορεί να βλάψουν τον εγκέφαλο μας

Πώς οι καθημερινές διατροφικές επιλογές μπορούν να ευεργετήσουν ή βλάψουν τον εγκέφαλό μας.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Άμεση η λήξη συναγερμού για τα μύδια στην Αιδηψό

Ασφαλή τα μύδια στην Αιδηψό αποφάνθηκε η Περιφέρεια μόλις 24 ώρες μετά την απαγόρευση λόγω ανίχνευσης διάτομων του γένους πάνω από το όριο επιφυλακής για την Pseudonitzschia στην θαλάσσια περιοχή.
Cibum Newsroom -

Κι όμως: 3 στους 10 αγοράζουν υγιεινά τρόφιμα μόνο επειδή είναι της μόδας!

Είναι η υγιεινή διατροφή πραγματικά δημοφιλής, ή μήπως η πιο "πράσινη" διατροφή είναι απλώς μια περαστική μόδα;
Cibum Newsroom -

Οικιακά ψυγεία: Το άγνωστο μεγάλο λάθος που μπορεί να πληρώσουμε πολύ ακριβά

Σύγχρονες γνώσεις για τους κρυογονικούς μικροοργανισμούς και την ασφάλεια των τροφίμων στα ψυγεία.
Cibum Newsroom -

Μεγάλη ποσότητα φυτοφαρμάκων σε φρούτο της Lidl – Ανάκληση από 1600 σουπερμάρκετ στη Γαλλία

Τα καρπούζια της αλυσίδας Lidl στη Γαλλία περιέχουν υψηλή ποσότητα του φυτοφαρμάκου flonicamide.
Cibum Newsroom -

Φλόριντα: Το καλλιεργημένο κρέας ξανά στο επίκεντρο – “Σώζουμε τη βιομηχανία κρέατος”

Φλόριντα και Αλαμπάμα σε κοινή τροχιά.
Cibum Newsroom -

Τα επαναχρησιμοποιήσιμα πλαστικά καλαμάκια που κυκλοφορούν στην αγορά είναι… μιας χρήσης! Προειδοποίηση από το ΥΠΕΝ

 Η νέα εγκύκλιος του ΥΠΕΝ με την οποία ενημερώνει για τα fake επαναχρησιμοποιήσιμα πλαστικά καλαμάκια.
Cibum Newsroom -

Τι θα πάθετε αν καταναλώσετε σκουριά κατά λάθος;

Πως να αφαιρέσετε τη σκουριά από τα σκεύη.
Cibum Newsroom -

Γρίπη των πτηνών: Πως η παστερίωση μας προστατεύει

Οι ειδικοί εξηγούν πώς η παστερίωση εξαλείφει τον ιό της γρίπης των πτηνών από το γάλα.
Cibum Newsroom -

Μέσω Ελλάδας πέρασαν σε 14 χώρες φιστίκια με καρκινογόνες τοξίνες

Ειδοποίηση RASFF για σοβαρό κίνδυνο από φιστίκια προέλευσης Ιράν, που διανέμονται σε 15 χώρες.
Cibum Newsroom -

Μπορεί κάποιος να έχει Alzheimer χωρίς συμπτώματα;

Πως η γήρανση πυροδοτεί την ίδια διαδικασία με τη νόσο.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι γαστρεντερικές διαταραχές ταλαιπωρούν συχνότερα τις γυναίκες;

Έρευνα ρίχνει φως σε χαρακτηριστικά που σχετίζονται με το φύλο.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: 1 στους 4 γονείς δηλώνει ότι το έφηβο παιδί του καταναλώνει καφεΐνη καθημερινά

Παρά το γεγονός ότι η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής αποθαρρύνει την πρόσληψη καφεΐνης από τα παιδιά και τους έφηβους.
Cibum Newsroom -

Καταγγελία για αλλεργική αντίδραση καταναλωτή λόγω αδήλωτου αυγού σε συσκευασμένο τρόφιμο στον Καναδά

Άλλη μία περίπτωση μη δηλωμένου αλλεργιογόνου που οδηγεί σε ανάκληση.
Cibum Newsroom -
1...411412413...653Σελίδα 412 από 653

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Ποιο θέμα ασφάλειας τροφίμων και διατροφής σας απασχολεί;

Επικοινωνία

Must read

Απάτη Τροφίμων

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Ζωονόσοι και μειωμένη παραγωγή πιέζουν τη φέτα, ενώ οι έλεγχοι εντοπίζουν λευκά τυριά που παρουσιάζονται ως ΠΟΠ.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά κοτόπουλα: Πάνω από 4 στα 10 δείγματα θετικά σε Salmonella και σχεδόν 6 στα 10 σε Campylobacter – Μελέτη ΑΠΘ

Μελέτη του ΑΠΘ σε 233 κοτόπουλα βρήκε Salmonella στο 42,5% και Campylobacter στο 57,5% των δειγμάτων. Τι έδειξαν οι αναλύσεις.
λιανική

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

Νέα μελέτη φωτίζει τις τιμές πρώτης πώλησης – Στα 1,86 ευρώ ο γαύρος έναντι 5,30 ευρώ στη λιανική.

Ροή Ενημέρωσης

Ιστορική μπισκοτοβιομηχανία ανακαλεί μπισκότα βουτύρου (φωτο) – Πώς ένα ξένο σώμα μπορεί να περάσει τους ελέγχους

Ανάκληση

Μπανάνες: Γιατί η χαμηλή τιμή στο ράφι απειλεί την παγκόσμια παραγωγή

Νέα

Φλώρινα: 390 λίτρα ελαιόλαδο αμφιβόλου ποιότητας κατασχέθηκαν από την Αστυνομία

Απάτη Τροφίμων

Το γάλα κατσαρίδας κέρδισε Nobel! Τι ανακάλυψαν οι επιστήμονες

Τεχνολογία Τροφίμων

Πρόστιμο 4.000€ σε μεγάλο σούπερ μάρκετ στην Κρήτη μετά από επώνυμη καταγγελία για μέλι και Nutella

λιανική

Ελλάδα: 188 νεκροί σε δυστυχήματα στον αγροτικό κλάδο από το 2022

Νέα

Το αμινοξύ που κάνει περισσότερα από το να χτίζει μυς: Τι ανακάλυψαν οι ερευνητές

Υγεία

Λιγότερη φέτα και υψηλότερες τιμές – Φόβος για «φέτα» που δεν είναι φέτα: Πώς να ξεχωρίζετε την αυθεντική

Απάτη Τροφίμων

Μπορούν τα χωράφια να παράγουν και τρόφιμα και ρεύμα; Το πείραμα με το μπρόκολο

Τεχνολογία Τροφίμων

Λιπώδες ήπαρ: Το ένζυμο που μπορεί να εμποδίζει την εξέλιξη σε σοβαρή ηπατική νόσο

Υγεία